她是王瑞瑶, 继畅销作《想吃:王瑞瑶美食报告书》之后,
这次《还想吃》!
全台湾最语不惊人死不休的资深美食记者,
用天生对美食异于常人的独特观点,
以更胜安东尼‧波登的敏锐,看见色香味背后的故事,
字字珠玑,「食」足过瘾!
话说前行政院长郝柏村、准交通部长毛治国、观光局长赖瑟珍等人围着大圆桌大啖梅花餐与眷村菜。
他们举起高脚杯啜饮红酒,用筷子小心挟起小笼汤包,用汤匙舀起蟹粉蛋豆腐。
但王瑞瑶只说了一句: 「可是我怎么看怎么怪,无论是梅花餐还是眷村菜,哪能如此斯文?」
嗯哼,这就是王瑞瑶。
从美食家的上海宴到情报员的神祕包子,从老阿嬷手工米食到蒸传四十载的老面馒头,这位全台湾最犀利的美食记者,看到的不仅是美食的色香味,更以极扎实的採访功夫、极严密的逻辑,使其描述美食故事的笔锋更显锐利与透彻。
从名人到平民,刀叉直攻米其林大厨: 《还想吃》搜罗范围从名人的餐桌到平民的巷弄,从地方特色美食横跨到传世的好滋味,王瑞瑶不受限于时间与空间,更一路直捣米其林主厨的厨房,介绍平时不易碰到的好滋味。
上百精采美食镜头,吃香喝辣绝不遗漏: 上百张图片让这不仅是一部美食评鑑,更是一部货真价实的美食图鑑,更是饕客必购入的美食经典。
美食餐厅完全指引,好餐厅随手可得: 想与亲朋好友聚会、跟客户搏感情老是找不到好餐厅?
《还想吃》里附有精心整理、详细的餐厅资讯,引领大家一一领略书中美味,想吃好吃的不怕没有好地方!