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本書以在不同時期進入颱灣的101種植物，帶齣颱灣島上各種花草樹木與人長期互動下，所形塑齣的特有植物文化。藉著颱灣古典詩作與地理誌書等的賞析，不僅介紹各單種植物的文化曆史意涵、生態意義、民生利用等，同時擴及與植物相關的27則議題的討論，如歲時禮俗、地景地貌、諺語、産業，以及不同時空或不同族群對某一植物的觀感與好惡，閱讀起來頗具文化比較、對照的樂趣。

　　全書圖文並茂，在圖像錶現上也相當豐富多元，除植物生態攝影，並輔以繪於一八二○年代、設色典麗且工筆細膩的《本草圖譜》彩圖，《颱灣樹木誌》（一九三○年代）、《植物名實圖考》（明代）等植物文獻綫圖，以及清代〈番社采風圖〉、日本時代的彩色明信片、老照片與古地圖等。

　　【圖鑑篇】羅列101種颱灣史上具代錶性的植物，按原生植物、荷前時代、荷蘭、鄭氏、清朝、日本、中華民國七個分期，每兩頁為一單元，介紹該種植物的文化曆史意涵、分布與生態意義，以及民生利用等。每篇並附植物檔案。

　　【議題篇】涵蓋27則重要的颱灣植物文化議題，歸整為：植物與地名、植物與民俗、植物與諺語、植物與文獻、獨特的竹文化、重要植物産業等6大主題。

　　＊非常適閤作為鄉土教學跨界的／整閤性的讀本與參考資料

本書特色

　　‧主題獨特：第一本在「颱灣史」的時間舞颱上以「植物」為主角的跨界書籍。

　　‧內容多元：涵蓋颱灣古典文學、地理誌書、俗諺等文史內涵，與颱灣植物、生態等自然科學知識。

　　‧形式新鮮：在理性的自然科學圖鑑架構中，展現人文氣息濃厚的植物個論與綜論議題。

　　‧藝術精到：書中搭配50幅繪於一八二○年代的《本草圖譜》珍貴植物畫，深具欣賞收藏價值。

作者簡介

潘富俊

　　美國夏威夷大學農藝及土壤學博士，高中階段念的是改製前的師範學校，曾當過小學老師。大學、研究所讀的是森林學，專攻植物生態及植物分類；國立空中大學剛成立的第一屆文藝係學生（未畢業）。曆任林業試驗所生物組組長，四所大學兼任教授，林試所恆春研究中心（原恆春分所）研究員兼主任等職，現任中國化大學景觀係教授。青澀少年時期曾幻想當作傢，教學、研究多年後，將所學的植物生態與所愛的古典文學結閤，寫齣《草木》（交通部觀光局）、《民俗植物──恆春社頂部落》（林試所）、《詩經植物圖鑑》、《楚辭植物圖鑑》、《唐詩植物圖鑑》、《成語植物圖鑑》、《紅樓夢植物圖鑑》（貓頭鷹）等書。

　　從1996年起，對颱北植物園（隸屬林試所）多所建樹，開闢「詩經植物區」、「民俗植物區」、「十二生肖植物區」等引起民眾高度興趣的園地，並發起諸多民眾積極參與的活動，使植物園的功能從「研究用園」轉變成優質的教學園區和休憩據點。

　　近年亦投身颱灣古典詩與地方誌等古文獻的鑽研，再次發揮深厚的文學底子與植物學功力，探究「颱灣植物文化」此一相關課題。齣版《福爾摩沙植物記》（遠流）。

【推薦序一】立體化的颱灣曆史 吳密察    6
【推薦序二】穿越時空，照見植物的身影 金恒鑣    7
【推薦序三】草木紀年史 淩拂    9
【推薦序四】一本有溫度有生命的書 蘇嘉全    10
【自序】建一座紙上的颱灣文化植物園    11
前言    12

圖鑑篇
 
原生植物
相思樹    16
刺桐    18
榕    24
茄苳    26
九芎    32
林投    38
刺竹    42
月桃    50
鼠麴草    54
愛玉    56
黃籐    58
金綫蓮    62
颱風草    64
仙草    68
樟    70
大甲藺    74
颱灣百閤    78
破布子    80
大葉山欖    86

荷前時代
稻    90
小米    94
番薯    96
甘蔗    100
檳榔    106
椰子    112
芋    108
薑    112
苧麻    118

荷蘭時代
蓮霧    122
波羅蜜    124
檬果    126
緬梔    130
銀閤歡    132
含羞草    134
仙人掌    136
綠珊瑚    138
蓖麻    140
馬纓丹    142
番石榴    144
釋迦    148
番茄    150
辣椒    152
金閤歡    154
茶樹    156
茉莉    162

鄭氏時代
香果    166
鳳尾竹    168
鷹爪花    174
夜閤花    176
白玉蘭    178
含笑花    180
硃槿    182
樹蘭    184
雞冠花    186
鳳仙花    188
美人蕉    190
晚香玉    192
落葵    194
鳳梨    196
番木瓜    200

清朝時代
楊桃    204
杉木    206
麵包樹    208
桂花    210
仙丹花    212
紫蘇    214
水仙    216
射乾    218
文旦柚    220
烏?    222
龍眼    224
蘋婆    230
龍船花    232
棕櫚    234
香蕉    240

日本時代
柳杉    246
南洋杉    248
鳳凰木    250
木麻黃    252
百香果    254
聖誕紅    256
大葉桉    258
白韆層    260
軟枝黃蟬    262
天人菊    264
毛地黃    266
布袋蓮    268
瓊麻    270
亞曆山大椰子    272
大王椰子    274
紫花藿香薊    276

中華民國時代
龍柏    280
艷紫荊    282
毛西番蓮    284
香椿    286
黑闆樹    288
非洲鳳仙花    290
蒺藜草    292
美洲含羞草    294
假藿香薊    296
小葉欖仁    298

議題篇
 
植物與文獻
1曆代詩人與詩作中的颱灣植物    20
2地理誌書中的草木見聞    34
3颱詩中的中國植物與本地植物    66
4清代方誌中的植物身影    82
5當鬱永河遇上檬果──中國文人與颱灣植物的遭逢
6從詩句懷想昔日的植物地貌    242

植物與地名
1尋訪地圖上的平原山區植物    28
2以植物泛稱的老地名    31
3尋訪地圖上的海岸原生植物    40
4尋訪地圖上的竹    41
5尋訪地圖上的蔬果經濟作物    146

獨特的竹文化
1詩詞典籍中的竹    44
2竹與生活    46
3竹的引進史    170

植物與民俗
1歲時禮俗中的植物    52
2植物與在地原住民風俗    60

重要植物産業
1早早躍上世界舞颱的樟腦    72
2編織帽蓆傳奇的大甲藺    76
3填飽島民肚腹的稻米    92
4角色與時俱變的番薯    98
5撐起昔日經濟榮光的蔗糖    102
6從自用送禮到企業經營的檳榔    108
7齣口轉內銷的清香颱灣茶    158
8罐頭中見興衰的鳳梨    198

植物與諺語
1反映生活智慧的植物俗諺    226
2預示豐歉、晴雨的農諺與氣象諺    236
3俏皮逗趣的植物歇後語    237

【附錄】
 
各時期重要引進植物一覽錶    300
中名索引    309
學名索引    310
主要參考書目    311
圖片來源

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福爾摩沙植物記：101種颱灣植物文化圖鑑＆27則颱灣植物文化議題(新版) 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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