具体描述
拥有许多观光名胜的九州，由于涵盖的区域相当广大，
为了方便国内外众多的观光客集聚，就不能错过近年来盛行的铁道旅行，
借由各种主题的铁道穿梭在九州各地，精心打造出充满个性的车厢结构，
因应各地区的特殊饮食结构，以区域分析在地不可错过的经典美食，
在广大的九州地区，还在茫然的搜寻在地美食吗？
小苍、博多、久留米、别府、柳川、长崎、熊本、鹿儿岛
九州精选8大区域，充满活力的超能量的玩乐美食推荐给您！
为了方便国内外众多的观光客集聚，就不能错过近年来盛行的铁道旅行，
借由各种主题的铁道穿梭在九州各地，精心打造出充满个性的车厢结构，
因应各地区的特殊饮食结构，以区域分析在地不可错过的经典美食，
在广大的九州地区，还在茫然的搜寻在地美食吗？
小苍、博多、久留米、别府、柳川、长崎、熊本、鹿儿岛
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喜爱料理的美食插画家＆旅游美食专门的地资深编辑
九州、福冈的重点美食之旅，充满活力的料理让你精力满满！
博多、长崎、熊本、鹿儿岛等，更多你意想不到的美食通通告诉你。
国际化的美食～无可挑剔的经典美味！
没吃到会后悔的在地食材，新鲜最重要！
热闹的摊位、小吃、店面通通有，不要怕！在这里你可以大声讲话～
还有一些不在菜单里的神秘料理，美食通教你如何聪明点菜！
★严选41家，从街头到巷尾、从热门到经典的话题美食
>>走遍福冈九州41家精选料理，囊括路边摊、烤肉串、牛肠锅、鳗鱼、海鲜料理、甜点、马肉、拉面，让你的幸福能量源源不绝！
著者信息
作者简介
插画家 いしいまき
出生于鹿儿岛的插画家，虽然是有点胖嘟嘟的丰腴体型，
但是在前往品尝美食时的脚步却非常轻盈。
资深编辑 山田阳子
出生于大分县中津市，现居福冈市。
几乎每天都为了旅游杂志《九州Jalan》在九州各地採访，一年吃过的餐厅高达500家以上。
也拥有蔬菜品评师的证照。
插画家 いしいまき
出生于鹿儿岛的插画家，虽然是有点胖嘟嘟的丰腴体型，
但是在前往品尝美食时的脚步却非常轻盈。
资深编辑 山田阳子
出生于大分县中津市，现居福冈市。
几乎每天都为了旅游杂志《九州Jalan》在九州各地採访，一年吃过的餐厅高达500家以上。
也拥有蔬菜品评师的证照。
图书目录
★让人猜不透的料理名，想试又怕地雷的菜单列表？交给我们点菜就对了！
◎布帘的另一端是美食天堂！博多的路边摊
日本最道地的路边摊行列在此，这些布帘后的幸福时光开启了夜晚的美食天堂。
◎牛、猪、鸡、蔬菜、海鲜一应俱全！博多的串烧
串烧不再只是烤鸡，丰富的配料不怕眼花撩乱，为你精选必吃博多串烧。
◎吃过一次后绝对会再次光顾！博多人的美味锅
锅物才是补充能量的重点！爱吃锅的人一定会爱上，这浓郁鲜美的滋味。
◎看起来小小的，却好吃到爆炸！博多的饺子
才不是给小鸟胃吃的，这些小饺子将仔细填满你的胃，满足的滋味绝对难忘！
◎当地的灵魂美食，软嫩的面条，博多乌龙面
乌龙面百百种，不只是赞歧喔！热血的九州人都爱这一味，在地人天天吃的乌龙面！
◎令人陶醉的绝品寿司和立饮。吃遍精致＆深奥的小仓美食！
生鲜摆出阵列，宛如珠宝店般的缤纷闪耀。真正的寿司＋立饮，品尝深澳的小仓美味。
◎在蒸笼鳗鱼的发源地柳川和串烧圣地久留米，进行一场历史名店巡礼！
充满历史的蒸笼鳗鱼，体验全心的吃法独特的料理手法！名店巡礼开始啰！
◎在向往的温泉乡别府品尝，地狱蒸煮出，令人咂舌的海鲜料理！
最新鲜的料理手法！用温泉蒸煮出食材纯粹的美味，来到温泉乡也别忘了泡汤喔！
◎不只有黑猪肉！在鹿儿岛首次邂逅当地名店
鹿儿岛黑猪肉还有白熊冰、熊本拉面，这些名料理大家一起品尝。
◎马肉、拉面、太平燕！能够补充精力的熊本3大美食
奇特的地方料理在此诞生，传承至今的好滋味，连在地人也吃饱饱！
◎强棒面、土耳其饭、奶昔。从老店到私房名店，大啖长崎3大私房美味！
最好吃的问计程车司机就对了！不排队的私房名店通通告诉你！
◎布帘的另一端是美食天堂！博多的路边摊
日本最道地的路边摊行列在此，这些布帘后的幸福时光开启了夜晚的美食天堂。
◎牛、猪、鸡、蔬菜、海鲜一应俱全！博多的串烧
串烧不再只是烤鸡，丰富的配料不怕眼花撩乱，为你精选必吃博多串烧。
◎吃过一次后绝对会再次光顾！博多人的美味锅
锅物才是补充能量的重点！爱吃锅的人一定会爱上，这浓郁鲜美的滋味。
◎看起来小小的，却好吃到爆炸！博多的饺子
才不是给小鸟胃吃的，这些小饺子将仔细填满你的胃，满足的滋味绝对难忘！
◎当地的灵魂美食，软嫩的面条，博多乌龙面
乌龙面百百种，不只是赞歧喔！热血的九州人都爱这一味，在地人天天吃的乌龙面！
◎令人陶醉的绝品寿司和立饮。吃遍精致＆深奥的小仓美食！
生鲜摆出阵列，宛如珠宝店般的缤纷闪耀。真正的寿司＋立饮，品尝深澳的小仓美味。
◎在蒸笼鳗鱼的发源地柳川和串烧圣地久留米，进行一场历史名店巡礼！
充满历史的蒸笼鳗鱼，体验全心的吃法独特的料理手法！名店巡礼开始啰！
◎在向往的温泉乡别府品尝，地狱蒸煮出，令人咂舌的海鲜料理！
最新鲜的料理手法！用温泉蒸煮出食材纯粹的美味，来到温泉乡也别忘了泡汤喔！
◎不只有黑猪肉！在鹿儿岛首次邂逅当地名店
鹿儿岛黑猪肉还有白熊冰、熊本拉面，这些名料理大家一起品尝。
◎马肉、拉面、太平燕！能够补充精力的熊本3大美食
奇特的地方料理在此诞生，传承至今的好滋味，连在地人也吃饱饱！
◎强棒面、土耳其饭、奶昔。从老店到私房名店，大啖长崎3大私房美味！
最好吃的问计程车司机就对了！不排队的私房名店通通告诉你！
图书序言
图书试读
None
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