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美食吃飽飽 福岡・九州

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作者
出版者 齣版社:颱灣角川 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者 譯者: 陳曉峰
出版日期 齣版日期:2014/11/13
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-17

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圖書描述

擁有許多觀光名勝的九州,由於涵蓋的區域相當廣大,
為瞭方便國內外眾多的觀光客集聚,就不能錯過近年來盛行的鐵道旅行,
藉由各種主題的鐵道穿梭在九州各地,精心打造齣充滿個性的車廂結構,
因應各地區的特殊飲食結構,以區域分析在地不可錯過的經典美食,
在廣大的九州地區,還在茫然的搜尋在地美食嗎?
小蒼、博多、久留米、彆府、柳川、長崎、熊本、鹿兒島
九州精選8大區域,充滿活力的超能量的玩樂美食推薦給您!

  喜愛料理的美食插畫傢&旅遊美食專門的地資深編輯
  九州、福岡的重點美食之旅,充滿活力的料理讓你精力滿滿!
  博多、長崎、熊本、鹿兒島等,更多你意想不到的美食通通告訴你。

  國際化的美食~無可挑剔的經典美味!
  沒吃到會後悔的在地食材,新鮮最重要!
  熱鬧的攤位、小吃、店麵通通有,不要怕!在這裏你可以大聲講話~
  還有一些不在菜單裏的神秘料理,美食通教你如何聰明點菜!

  ★嚴選41傢,從街頭到巷尾、從熱門到經典的話題美食
  >>走遍福岡九州41傢精選料理,囊括路邊攤、烤肉串、牛腸鍋、鰻魚、海鮮料理、甜點、馬肉、拉麵,讓你的幸福能量源源不絕!

著者信息

作者簡介

插畫傢 いしいまき


  齣生於鹿兒島的插畫傢,雖然是有點胖嘟嘟的豐腴體型,
  但是在前往品嘗美食時的腳步卻非常輕盈。

資深編輯 山田陽子

  齣生於大分縣中津市,現居福岡市。

  幾乎每天都為瞭旅遊雜誌《九州Jalan》在九州各地採訪,一年吃過的餐廳高達500傢以上。

  也擁有蔬菜品評師的證照。
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圖書目錄

★讓人猜不透的料理名,想試又怕地雷的菜單列錶?交給我們點菜就對瞭!

◎布簾的另一端是美食天堂!博多的路邊攤
日本最道地的路邊攤行列在此,這些布簾後的幸福時光開啓瞭夜晚的美食天堂。
◎牛、豬、雞、蔬菜、海鮮一應俱全!博多的串燒
串燒不再隻是烤雞,豐富的配料不怕眼花撩亂,為你精選必吃博多串燒。
◎吃過一次後絕對會再次光顧!博多人的美味鍋
鍋物纔是補充能量的重點!愛吃鍋的人一定會愛上,這濃鬱鮮美的滋味。
◎看起來小小的,卻好吃到爆炸!博多的餃子
纔不是給小鳥胃吃的,這些小餃子將仔細填滿你的胃,滿足的滋味絕對難忘!
◎當地的靈魂美食,軟嫩的麵條,博多烏龍麵
烏龍麵百百種,不隻是贊歧喔!熱血的九州人都愛這一味,在地人天天吃的烏龍麵!
◎令人陶醉的絕品壽司和立飲。吃遍精緻&深奧的小倉美食!
生鮮擺齣陣列,宛如珠寶店般的繽紛閃耀。真正的壽司+立飲,品嘗深澳的小倉美味。
◎在蒸籠鰻魚的發源地柳川和串燒聖地久留米,進行一場曆史名店巡禮!
充滿曆史的蒸籠鰻魚,體驗全心的吃法獨特的料理手法!名店巡禮開始囉!
◎在嚮往的溫泉鄉彆府品嘗,地獄蒸煮齣,令人咂舌的海鮮料理!
最新鮮的料理手法!用溫泉蒸煮齣食材純粹的美味,來到溫泉鄉也彆忘瞭泡湯喔!
◎不隻有黑豬肉!在鹿兒島首次邂逅當地名店
鹿兒島黑豬肉還有白熊冰、熊本拉麵,這些名料理大傢一起品嘗。
◎馬肉、拉麵、太平燕!能夠補充精力的熊本3大美食
奇特的地方料理在此誕生,傳承至今的好滋味,連在地人也吃飽飽!
◎強棒麵、土耳其飯、奶昔。從老店到私房名店,大啖長崎3大私房美味!
最好吃的問計程車司機就對瞭!不排隊的私房名店通通告訴你!

圖書序言

圖書試讀

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