颱灣野果圖鑑 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 颱灣野果
• 野果
• 植物圖鑒
• 颱灣植物
• 食用植物
• 野菜
• 自然
• 生態
• 植物學
• 颱灣

種子是植物生命的起點，
　　藉由果實的承載，利用風力、水流、自然掉落或是動物取食，
　　開疆闢土尋找一片屬於自己的天地，展現植物的生命智慧。
　
　　本書延續『野花999』及『野果遊樂園』裏介紹的有趣植物生態，
　　透過成熟野果的色彩圖鑑來介紹122種野果及種子，
　　讓讀者藉由果實色彩來記憶各種形形色色的野果，
　　並進而瞭解植物的真實麵貌與生活。

　　全書分為紅果、橙果、黃果、白果、綠果、藍果、紫果、褐果與黑果等九大章節，方便讀者檢索查詢。

《山林秘境：颱灣特有種植物探秘錄》 導言：一窺寶島的綠色心髒 颱灣，這座被譽為“東方夏威夷”的島嶼，不僅擁有令人屏息的海岸風光，其高山深榖之中更蘊藏著一個極度復雜且充滿生命力的植物王國。由於特殊的地理隔離與多樣的海拔梯度，颱灣孕育齣驚人的植物特有種比例，構成瞭全球生物多樣性研究中不可或缺的一環。然而，對於一般大眾而言，這些深藏於雲霧繚繞之中的綠色精靈，往往是遙遠而陌生的。 《山林秘境：颱灣特有種植物探秘錄》並非一本專注於水果或食用植物的圖鑒，而是一部深度聚焦於颱灣本土特有植物生態、演化曆史及其在氣候變遷下麵臨的生存挑戰的綜閤性著作。本書旨在帶領讀者穿梭於亞熱帶闊葉林、溫帶雲霧林乃至高山寒原之上，用科學的眼光和人文的關懷，細緻描摹那些僅存在於此地的獨特生命。 第一章：颱灣的地理基因——特有性形成的驅動力 本章首先深入剖析颱灣植物特有性形成的關鍵地理因素。從冰河時期海平麵下降形成的陸橋連接，到闆塊構造運動帶來的劇烈造山運動，這些地質事件如何切割瞭物種的基因流，創造瞭多個“植物孤島”？我們將探討颱灣山脈的走嚮（如中央山脈的北南走嚮）如何形成瞭顯著的迎風坡與背風坡的雨量差異，進而催生齣垂直分布上近乎垂直的生態群落梯度。 物種隔離與適應輻射： 詳細介紹“颱灣塔山係”（Taiwanese Montane Flora）的形成模式，闡述同一祖先如何在不同山係中獨立演化齣形態各異的後代，例如在不同海拔帶獨立分化的杜鵑花屬（Rhododendron）或報春花屬（Primula）的特有種群落。 氣候變遷的遺留物： 探討颱灣低海拔地區仍保存的冰河時期“孑遺植物”，如颱灣杉（Taiwania cryptomerioides）的生存策略，以及這些古老物種對重建亞洲植物區係曆史的意義。 第二章：雲霧深處的綠色奇觀——森林生態群落解析 本書的核心內容之一是對颱灣不同海拔帶標誌性特有植物群落的細緻描繪。我們將避開常見的觀賞花卉，轉而關注那些在生態係統中扮演關鍵角色的結構性物種。 暖溫帶至暖濕帶的“活化石”： 重點關注颱灣樟科（Lauraceae）植物的演化多樣性。例如，除瞭廣為人知的樟樹外，我們將展示如颱灣檫（Cinnamomum kanehirai）等在特定溪榖環境中繁茂生長的特有種，解析其木質結構和次生代謝産物在抵抗病蟲害中的角色。 高山寒原的生存藝術： 在海拔三韆米以上，植物必須對抗強風、低溫和強紫外綫。本章將詳細介紹如玉山龍膽（Gentiana morrisonicola）等高山特有草本植物，它們如何通過矮化、墊狀生長（Cushion Growth）等形態適應來節省能量，並深入探討其對土壤微生物的依賴性。 珍稀附生植物的秘密生活： 颱灣多雨的氣候造就瞭繁盛的附生網絡。我們將揭示如某些蘭科（Orchidaceae）特有種，它們如何完全脫離土壤，僅依賴大氣濕度和腐殖質生存，並分析其對特定宿主樹木的專一性。 第三章：從形態到分子——特有植物的保護遺傳學 本書的視角延伸至植物保護的前沿科學。特有種因其種群數量有限，往往麵臨極高的滅絕風險。本章將利用最新的分子生物學工具來評估這些物種的遺傳健康狀況。 遺傳多樣性評估： 通過微衛星標記（SSR）和葉綠體DNA測序，分析如颱灣百閤（Lilium formosanum）等在不同地理分布區間的基因流動和遺傳瓶頸效應。哪些特有種的遺傳庫最為脆弱？ 雜交威脅與基因汙染： 探討引入物種或園藝栽培種對本土特有野生種的基因純潔性構成的潛在威脅。例如，某些引種的同屬物種與本地特有種之間發生的自然或人工雜交現象及其生態後果。 保育優先級的設定： 基於生態位模型（Ecological Niche Modeling, ENM）預測氣候變化對特有物種適宜棲地的影響，為颱灣的自然保護區管理提供科學依據，明確哪些物種需要即刻的遷地保護或就地保護行動。 第四章：人與非果實植物的互動史——文化與生態的交織 盡管本書不聚焦於食用野果，但颱灣的特有植物在傳統文化、醫藥和工藝上扮演瞭重要角色。本章旨在探索人與這些獨特非食用植物的互動曆史。 傳統利用的考證： 考察過去原住民族群如何利用特定特有樹木的樹皮、樹脂或根係製作工具、染料或傳統藥劑，並討論這種利用是否導緻瞭某些種群的衰退。 園藝價值與植物學探索： 記錄瞭早期西方或日本植物學傢（如早田文藏、佐佐木舜一）在颱灣山地對新特有種的發現過程，這些記載不僅是物種發現史，也是颱灣山地環境變遷的曆史側影。 植物景觀的未來： 討論在城市化和旅遊業發展背景下，如何平衡對特有植物棲地的保護需求與人類活動空間的需求，倡導“無痕跡”的生態旅遊原則，確保這些獨特的生命景觀能夠世代延續。 結語：守護每一個獨特的“颱灣標簽” 《山林秘境》是一次深入颱灣生態核心的旅程，它希望喚醒讀者對這片土地上每一株獨特植物的敬畏之心。這些特有種不僅是生物學上的奇跡，更是颱灣地理曆史的活化石。守護它們，就是守護我們賴以生存的獨特生態係統。本書以嚴謹的科學數據、詳盡的生態描述和深刻的保護倫理反思，為所有熱愛自然、關注生物多樣性議題的讀者，提供瞭一份珍貴的參考指南。

作者簡介

黃麗錦

　　東吳大學中國文學係畢業。小學五年級在導師的引領之下，對於路旁的小野花産生濃厚的興趣，從此對植物有份特殊的情感。2001年參與荒野保護協會自然觀察班，隔年參與訓練成為荒野解說誌工，至此開展生態觀察及記錄之路，曾任荒野保護協會行政部秘書、推廣部主任、社區大學生態單元課程講師。目前從事生態解說員及課程講師，持續散播自然的種子，期望引領更多人瞭解颱灣自然生態之美，並進而愛惜保護颱灣的大自然。著有『野花999』、『野果遊樂園』、『颱灣野果圖鑑』﹝以上均由遠見天下文化齣版﹞。

作者序                               4

Chapter 1 紅色野果圖鑑     5
粗糠柴                                6
玉山小蘗                             8
阿裏山五味子                     10
沒骨消                               12
姑婆芋                               14
柚葉藤                               16
過山香                               17
海檬果                               18
水丁香                               20
野鴉椿                               22
風藤                                  24
九節木                               26
颱灣茶藨子                         28
假人參                                30
野牡丹                                32
颱灣鬍麻花                          34
颱灣藜蘆                             36
山桐子                                38
楊梅                                   40
厚葉衛矛                             42
山月桃                                44
青牛膽                                46

Chapter 2  橙色野果圖鑑    47
毛柿                                   48
構樹                                   50
颱灣海桐                             52
山黃梔                                54
山苦瓜                                56
水麻                                    58
變葉懸鈎子                          60
穿鞘花                                 62

Chapter 3  黃色野果圖鑑    63
蟲屎                                    64
颱灣魚木                              66
毛西番蓮                              68
雞屎藤                                 70
黃藤                                    72
栓皮櫟                                 74
車桑子                                 76
猿尾藤                                 78
楝樹                                    80
黃杞                                    82

Chapter 4  白色野果圖鑑      83
小白頭翁                               84
酸藤                                      86
水晶蘭                                   88
同蕊草                                   90
草海桐                                   92
水柳                                      94
長梗紫麻                                96
咬人狗                                   98
水鼕瓜                                  100
檄樹                                     102

Chapter 5  綠色野果圖鑑      103
蔊菜                                      104
裏白巴豆                               106
大葉山欖                               108
烏心石                                  110
平伏莖白花菜                        112
黑闆樹                                  114
阿拉伯婆婆納                        116
欖仁樹                                  118
蛇根草                                  120
馬齒莧                                  122
梅花草                                  124
肉穗野牡丹                           126
白水木                                  128
酢漿草                                  130
七葉一枝花                           132
青楓                                     134
豨薟                                     136

Chapter 6  藍色野果圖鑑      137
流蘇樹                                   138
颱灣冷杉                                140
旅人蕉                                   142
圓葉雞屎樹                            144
桔梗蘭                                  146
漢氏山葡萄                            148
杜若                                     150
扛闆歸                                  152
海州常山                               154

Chapter 7 紫色野果圖鑑       155
杜虹花                                   156
桃金孃                                   158
颱灣土黨參                             160
金錢豹                                   162
普剌特草                                164
颱灣野牡丹藤                         166
山棕                                      168
雷公根                                   170

Chapter 8 褐色野果圖鑑       171
九芎                                      172
大花紫薇                               174
蓖麻                                      176
蔓烏頭                                  178
蘭嶼肉豆蔻                           180
颱灣馬醉木                           182
相思樹                                  184
車前草                                  186
水鴨腳                                  188
大頭茶                                  190
盒果藤                                  192
老鸛草                                  194
倒地鈴                                  196
山菜豆                                  198
三星果藤                               200
颱灣赤楊                               202
野棉花                                  204
銀葉樹                                  206
毛果竹葉菜                           208
竊衣                                     210
水芫花                                  212

Chapter 9  黑色野果圖鑑     213
山黃麻                                  214
壺花莢蒾                               216
燈稱                                      218
三角葉西番蓮                         220
白珠樹                                  222
能高大山紫雲英                     224
颱灣青莢葉                           226
黑果深柱夢草                        228
雞屎樹                                 230
颱灣馬桑                              232
颱灣海棗                              234
鱧腸                                    236
虎葛                                    238
樟樹                                    240
火炭母草                             242
馬藍                                    244
厚葉石斑木                          246

學名索引                               248
英名索引                               250
中名索引                               253
參考書目                               255

作者序

黃麗錦

　　過去三年前後齣版瞭『野花999』及『野果遊樂園』兩本書，分彆介紹瞭花與果的觀察主題，得到瞭許多朋友的鼓勵與迴響，但也有些朋友反映，主題式的編排檢索不易，希望可以對於介紹的植物種類有較為深入的瞭解。因此在張蕙芬總編輯的建議之下，2013年中遂開始進行本書的撰寫與拍攝工作。

　　為瞭方便讀者進行檢索，本書以果實的顔色來做編排，有些果實在成長的過程中，會有不同的色彩變化，本書以其熟成的顔色為編排依據，部分具有二種以上顔色的果實，則以大體上呈現的色彩為主。書中所蒐羅的植物種類，則是以『野花999』及『野果遊樂園』二書的基礎之下，盡量選取各地常見並兼及不同類型的果實，內容的撰寫則是以花、果的形態特徵為主，兼及生態的觀察介紹，希望能夠增進大傢對於植物的認識與瞭解。

　　本書的學名主要以 Taibnet物種名錄為依據，但因植物的分類係統近年依據分子親緣關係的研究，做瞭一些調整，在此參考2009年農委員林務局所齣版的『颱灣種子植物科屬誌』所採用的新分類方式。

　　和植物做朋友，其實並不難，隻要多花點時間，蹲下來仔細看。藉由本書的介紹去瞭解認識它們的形態及特徵，再運用野花及野果二書所介紹的觀察主題來欣賞與觀察，相信一定會有意想不到的發現，也期待藉此讓大傢更加領略植物的奧秘與美好。

Chapter 7 紫色野果圖鑑
 
杜虹花
 
杜虹花又名颱灣紫珠，廣泛分布於低中海拔山區，喜歡生長在陽光充足的開闊地。全株密披褐色星狀毛，又稱為毛將軍。每年三月開始，紫紅色的花朵綻放於枝椏間，細長的花絲伸齣花冠之外，搭配黃色的花藥，甚為美觀。平颱式的聚繖花序，吸引許多昆蟲流連訪花，是典型的蟲媒花。
 
鞦季是果實成熟的季節，由綠轉為紫色，簇生於葉腋間。在陽光的照射之下，閃閃動人，宛如美麗的珠寶。不過相同的杜虹花到瞭海拔較高的山區，紫珠的顔色會更加濃鬱而艷麗，這是為瞭抵禦山區強烈的紫外綫照射，因此增加瞭花青素來加強防護。
 
紫珠屬的成員，果實都是圓球狀紫色的，隻有鬼紫珠與眾不同，花藥是紫色的，成熟果實則是白色的。全株密披著褐色的長毛，通常多毛或是多刺的植物會被冠以「鬼」字，以突顯它們的與眾不同。
 
小檔案
【學名】Callicarpa formosana var. formosana
【科屬】唇形科紫珠屬
【英名】Formosan Beauty-berry
【型態】常綠灌木
【分布】原産於中國、日本、颱灣，生長於低、中海拔山區。
【特徵】單葉，對生，葉形變化大，卵形至橢圓形，具有鋸齒緣。聚繖花序，6~10分枝，密披星狀毛；花冠筒狀，紫紅色4裂，雄蕊4枚，花絲細長，花藥黃色，花柱1。核果，圓球狀，成熟為紫色。
【花期】3~9月
【果期】4~10月
【傳播方式】動物取食傳播

评分☆☆☆☆☆

我一直以來對植物學都抱持著濃厚的興趣，尤其關注颱灣特有種植物。《颱灣野果圖鑑》這本書的齣現，對於我這樣的研究者來說，無疑是一份重要的參考資料。在進行田野調查時，準確地辨識植物的形態特徵至關重要，而野果的特徵往往是辨識許多植物的重要依據之一。我非常期待這本書能夠提供清晰、詳細的圖片，並輔以精確的文字描述，包含果實的顏色、大小、形狀、質地、種子結構等，這些都是科學研究中非常關鍵的細節。我更希望書中能夠探討不同野果的食用價值和潛在的毒性，這對於生態研究和民俗學研究都有著重要的意義。例如，瞭解哪些野果是被特定動物所食用，可以幫助我們分析食物鏈的結構；而瞭解哪些野果具有毒性，則能提醒我們在野外活動時的注意事項。如果書中還能涵蓋一些關於野果的演化、地理分佈的相關學術討論，那將會大大提升這本書的學術價值，成為我案頭不可或缺的工具書。

评分☆☆☆☆☆

對於《颱灣野果圖鑑》這本書，我的第一印象就是它極其紮實的內容和極具價值的參考性。我平常就是一個對植物生態很有興趣的人，尤其喜歡研究颱灣本土的特色物種。野果在我眼中，不僅是自然的產物，更是生態鏈中不可或缺的一環。牠們是鳥類、昆蟲、甚至是某些哺乳動物的食物來源，同時也承載著植物繁衍後代的希望。這本圖鑑的齣版，對於我這樣想要更深入瞭解植物與環境互動的讀者來說，簡直是福音。我特別在意的是，書中對於每種野果的描述是否足夠科學嚴謹，例如牠們的學名、分類、地理分佈、開花結果的時間等。更重要的是，我希望它能提供一些關於辨識上的重點，讓我在野外能夠更準確地分辨齣不同的野果，避免混淆。此外，如果書中還能包含一些關於這些野果在不同季節的形態變化，或是它們對環境變化的適應性，那就更完美瞭。我對這本書的期望很高，希望它能成為我戶外探索時的得力助手，讓我對颱灣的野果有更全麵、更深入的認識。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我對《颱灣野果圖鑑》的期待，更多是來自於它所承載的「懷舊」與「在地」的情感。小時候，住在鄉下的阿嬤常常會帶我去山上採一些野果，那時候的山林對我來說就是一個天然的寶庫。紅色的、紫色的、黃色的，酸酸甜甜的，每一種都充滿瞭童年的迴憶。長大離傢到都市打拼後，就很少有機會再接觸這些東西瞭。這次看到這本圖鑑，彷彿勾起瞭我塵封已久的記憶。我希望能透過這本書，重新認識那些我曾經吃過的、但早已模糊不清的野果，瞭解牠們的名字，知道牠們的來源。更希望這本書能記錄下一些關於這些野果的在地知識，例如我們傢鄉長輩們常說的一些關於野果的禁忌，或是哪些野果有特殊的藥用價值。如果書中還能附上一些手繪的插畫，那種充滿人情味的手繪感，比起冰冷的照片，更能喚起我對過往的溫情。我希望這本書不僅是知識的傳遞，更是一種文化記憶的保存，讓更多像我一樣的都市人，能夠重新連結起那份屬於颱灣土地的樸實與美好。

评分☆☆☆☆☆

對於《颱灣野果圖鑑》，我最感興趣的點在於它能否提供實用的戶外活動指導。我是一個熱愛登山和露營的戶外玩傢，每次在山林中穿梭，總是對那些掛在樹上的、藏在草叢裡的各種野果充滿好奇。然而，野外環境複雜，很多野果看起來很誘人，但可能是有毒的，或是根本無法食用。這本圖鑑如果能清晰地標示齣哪些野果是可食用的，並且提供詳細的辨識技巧，例如有哪些明顯的特徵可以幫助我們區分，那對我來說就太有用瞭！我希望書中能提供一些關於採集野果的注意事項，例如什麼季節最適閤採集，採集時要注意哪些事項，以及採集後如何處理纔能安全食用。更重要的是，我希望這本書能夠強調對環境的保護，教導我們如何在享受大自然饋贈的同時，不破壞生態。如果書中還能分享一些關於野果的趣味知識，比如它們在原住民文化中的地位，或是如何利用它們製作飲品或料理，那將會讓我的戶外體驗更加豐富有趣。

评分☆☆☆☆☆

天啊，我終於等到這本《颱灣野果圖鑑》瞭！這幾年我一直在尋找一本能夠真正深入瞭解颱灣山林間那些不起眼卻又充滿生命力的野果的書。每次上山健行，看到路邊結著奇特果實的植物，總是很想知道牠們是什麼，能不能吃，又有哪些故事。之前看過一些零散的資料，或是請教長輩，但總覺得不夠係統，也缺乏足夠的圖像佐證，常常隻能憑感覺猜測。這本圖鑑的齣現，簡直就是為瞭解決我長久以來的睏擾！光是翻開目錄，看到那些熟悉的、陌生的、甚至是我從未聽過的野果名稱，心裡就充滿瞭期待。我知道，這不僅僅是一本圖鑑，更像是一把鑰匙，能帶我打開認識颱灣自然這扇大門。我迫不及待地想知道，書中是如何描繪這些野果的生態習性，牠們生長的環境，以及最重要的，是否有關於牠們的民間傳說或是傳統用途。我尤其好奇，對於那些口感獨特、味道難忘的野果，書中是否會有細膩的描述，讓我即使不能親自品嚐，也能透過文字來感受那份大自然的饋贈。我相信，這本書一定能豐富我對颱灣這片土地的認識，讓我在往後的山林探險中，能有更多驚喜和發現。