风吹日炙：邱德云的农村时光追寻 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：远流订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2014/11/01

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-31

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图书描述

忽然一切的静物都讲话了……

　　约莫从1993年开始，超过四年的时间，摄影家邱德云穿梭在农村废墟间，找寻被弃置的各式生活用具，在光影的指引下，召唤出它们做为日常良器的生命光采。于是，在这座「时光乐园」中，流转的影像虽不见人影，却处处散发人的气息……，当中更隐含对农村环境变迁的强烈悲悯，以及人类生存处境的深刻思索。

　　2014年，撰文者陈淑华以举重若轻的报导文笔，为这批凝固时空、穿透世纪荒凉的物件影像留下深刻动人的诠释，走进一条以常民生活为依归的「工艺之道」。

　　大胆用「黑」凝视生活物件向农村与土地致意

　　本篇【影像叙事】精挑摄影家100张作品，以纯粹的影像阅览，跟着摄影家的观景窗，在农家田间、灶下前埕踱步穿梭，直观器物的本质，展现「风吹日炙」蕴涵的时间意义。

　　别篇收录【创作背景】【影像核心】【物件本事】三篇长文，回顾摄影家的创作历程，探寻摄影家的拍摄足迹及器物的生命轨迹，并以日日食饱、悲欢离合、土地甘苦、作息之间、冷暖世事、年年安居六大主题，深入考掘、阐释影像作品中出现的100余件古早生活好物，酌搭配手绘工艺线图，体现全新视角之台湾族群生活文化内涵。

名人推荐

　　无声的静物，安谧的时光，人消失了，更显岁月的记忆与灵光。──张照堂（摄影家）

　　沉默而充满力量的影像，影像里一件件浑朴却无比优美的物事，娓娓述说的是，曾经属于这片土地的生活的面貌与美，竟在时代和命运的拨弄、在人们的轻率与遗忘下，即将消逝湮灭；与书中所提及的日本民艺复兴故事互成鲜明对照。读之，感慨感伤不已。──叶怡兰（饮食生活作家）

　　邱德云精准选择光线、温柔地记录了如理想国般的古典农村风物。──陈板（台艺大教授）

著者信息

作者简介

摄影／邱德云（1931-2014）

　　1931年出生于农家，自小擅长运动，苗栗建台中学毕业后，被网罗至中油棒球队，从此任职于中油设在苗栗的「台湾油矿探勘总处」，1950年代末，因缘汇聚，踏上业余的摄影人生旅程，历经1960、70年代沙龙与写实摄影的激烈对抗，虽一度放下相机，但最后仍以写实为依归，观景窗穿透的终究还是其心所系的农村。摄影之于他不是「玩」，而是一种「责任」，一种「使命」。

　　一生以来，不曾离乡背井，在苗栗山城，看着身旁兄长亲友日日赤脚踩着泥土汗流脉络的劳动身影，更时时注视着农村不为人注意角落的变化，默默坚守自己选择的道路。

　　1991年，邱德云与家乡摄影同好共组「硬颈摄影群」，在黑白的乡土写实摄影追求中，可说将他的信念发挥到极致。那种终生不悔，「硬颈」中的「硬颈」的信念，让他在2013年年中，即使高龄82岁了，身受癌症的折磨，仍进传统暗房手工放大黑白照片；甚至到了2014年3月离世前的最后时刻，仍念兹在兹……

　　出版品：《水裤头》（1993）、《加里山下客家庄》（2001）

　　展览：1994 水裤头、1999 风吹日炙、2001 加里山下客家庄、2002 汗流脉络??甘愿、2005 渔乡、2013 再访农村

撰文／陈淑华

　　彰化出身，台大农业推广学系，中原大学建筑研究所文化资产组。曾借《经典杂志》与《大地地理杂志》的採访工作深入各地田野，接近各种不同地域与族群的文化与生活。近年喜欢透过一些隐藏在日常里的微物，找寻生活的可能性。2007年以来，借着母亲做的菜的牵引，开始一场又一场不可思议的食物旅程，在跨越自家闽南餐桌，探索陌生的客庄滋味之时，意外闯进了邱德云的光影世界，在那，破烂不堪的旧日生活物件竟焕发着神奇的光彩，一场无穷尽的追寻于焉展开……

　　报导曾获杂志金鼎奖、永续台湾文字报导奖。着有《掌中天地宽》、《台湾原住民知识库》（文字部分）、《噶玛兰族》、《岛屿的餐桌──36种台湾滋味的追寻》（2010开卷美好生活书奖）、《彰化小食记》（2013开卷美好生活书、2014金鼎奖非文学图书奖）等。

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图书目录

【推荐序】日炙风吹邱德云陈板

本篇
【影像叙事】光影，一种永恆的时光，串连过去与未来
图版索引

别篇
【创作背景】风吹日炙，以物喻人──一页时代的记录
【影像核心】农村废墟，时光乐园──一则现代寓言
【物件本事】日常道──一个永恆的追寻

日日食饱
1砻（土砻） 2米轮仔 3舂臼 4饭甑 5饭盆头（金属煮饭锅） 6饭甑架 7灶头（大灶） 8火钳 9火撩（火铲） 10柴析（柴薪） 11草结
12刀(女麻)（柴刀） 13刀捎仔（刀匣） 14筷笼

悲欢离合
1咸菜楻（咸菜桶） 2覆菜瓮 3磨石（石磨） 4毛篮 5粄篱牯 6笼床（蒸笼） 7镬圈（锅圈） 8粄簝仔（蒸板） 9细舂臼（小舂臼） 10镬头（大炒锅） 11豆油桶（酱油桶） 12箩鬲（谢篮） 13金炉

土地甘苦
1犁 2割耙 3铁耙（而字耙） 4碌碡 5牛轭 6拖籐 7后铁 8牛嘴落（牛嘴笼） 9水车（筒车） 10铁鉔（铁耙） 11䦆头（锄头）12秧篮（秧?仔） 13秧仔畚箕 14秧盆 15斛桶（脱谷机） 16禾镰篮 17草镰篮 18谷筛仔（竹筛） 19霸扁（谷耙） 20风车（风鼓） 21菁楻（谷仓） 22谷贮仔 23茶虆（茶篓） 24焙围（焙茶笼） 25蔗擎 26木马 27运煤轻便车

作息之间
1长条矮凳 2枋凳（矮凳仔） 3候客椅 4竹篱笆 5竹梯 6吊篮 7茶炙仔（铝制茶壶） 8风炉（烘炉） 9杓(女麻)（水瓢） 10洗镬把（锅刷） 11洗衫枋（洗衣板） 12祛把（竹扫把） 13芒花扫把 14鸡弇（鸡罩） 15尿桶 16石猪?（猪食槽） 17虆公（鱼篓） 18毛蟹笱 19线笱（鱼筌）

冷暖世事
1笠(女麻)（斗笠） 2簑衣 3草鞋 4火囱（火笼） 5竹门帘 6油灯火 7菜篮 8箩（米箩） 9担竿（扁担） 10勾搭 11牛车 12秤 13斗 14药船碾槽15菸酒零售招牌16邮票代售处招牌

年年安居
1伙房 2泥砖 3竹笪（竹编）4水篱 5石脚（墙脚） 6石埕 7石屋 8茅草顶 9瓦（红瓦与黑瓦） 10伯公祠 11水井 12打水泵浦 13箍桶（水桶） 14钖桶（铅桶） 15水缸 16竹桥 17竹排

【附录】相关农具与生活物件的客闽语对照表

【后记】终究来不及陈淑华