具體描述
全書共分為32單元，精選飯店旅館從業人員迴應住客需求的各種模擬對話，以及在飯店內工作與上下階層同事溝通的實用會話，從會話中學習英語句型與溝通技巧，對實際運用有莫大的幫助。
書中前半部精選旅客住宿期間的清潔、洗衣服務，以及藉用物品、商務會議、意外與急救措施、飯店安全等切身相關問題；後半部則著重飯店內的人員管理，包括人員的工作分配、與主管間的互動、對於新進人員的指導等，對話內容充實，切閤實務工作需要。
內容結構及使用方法
每單元涵蓋以下四大學習重點：
1. Dialogue （實況對話）：會話為本書學習重點，讀者可配閤朗讀MP3反覆聆聽，學習純正的美語發音及句型，熟悉飯店工作可能發生的各種情況，並培養溝通錶達的能力。
2. Pair Work（會話練習）：配閤實況對話設計齣各種句型練習題或提供與主題相關之專業知識，搭配實境圖片解說，讓讀者可藉由與工作夥伴或同學間的練習，加強臨場的反應能力與應對技巧，並吸收更多實務知識。
3. Words and Expressions（字匯片語）：詳列各單元的重點單字與片語，並配閤彩色圖解、音標及專門解釋，加強學習成效，一手掌握專業必修字匯。
4. Exercises（成果驗收）：設計與各單元主題相關的各類型練習題，包括翻譯、填充、選擇、問答、造句以及聽力測驗等，反覆練習可加深學習印象，以達事半功倍之效。
著者信息
圖書目錄
Unit 1 English for Housekeeping 基本客務英語
Unit 2 Do Not Disturb 請勿打擾
Unit 3 An Allergy to Feather Pillows 對羽毛枕過敏
Unit 4 Lost and Found 失物招領
Unit 5 Borrowing Things 藉用物品
Unit 6 Accidents and First Aid 意外與急救
Unit 7 Problems With the Bathroom 浴室的問題
Unit 8 Search for Pets! 尋找寵物！
Unit 9 Fire 失火
Unit 10 Voltage and Water 電壓與飲水
Unit 11 A Business Meeting 商務會議
Unit 12 A Room Improperly Cleaned 房間未打掃乾淨
Unit 13 Laundry Service 洗衣服務
Unit 14 Complaints About the Laundry 對洗衣服務的抱怨
Unit 15 Complaints and Problems 抱怨和疑問
Unit 16 Laundry Service and Room Keys 洗衣服務和房間鑰匙
Unit 17 Cleaning Conference Rooms 清理會議室
Unit 18 Cleaning Public Areas 清理公共區域
Unit 19 Explaining Things to New Staff 對新員工說明工作內容
Unit 20 Doing a Professional Job 做專業的工作
Unit 21 A Faded Shirt 褪色的襯衫
Unit 22 Cleaning Hotel Rooms 打掃客房
Unit 23 Inspecting the Rooms 檢查房間
Unit 24 How to Be a Good Room Attendant 如何成為一個好的房務員
Unit 25 Cleaning Walls and Ceilings 打掃牆壁和天花闆
Unit 26 Linen Sheets for an Imperial Suite 皇傢套房的床單
Unit 27 Removing Stains 去除汙垢
Unit 28 How to Clean Sanitary Fittings 如何清理衛生設施
Unit 29 The Wrong Way to Clean the Toilet 清潔馬桶的錯誤方法
Unit 30 A Tour of the Laundry (1) 到洗衣房參觀 (1)
Unit 31 A Tour of the Laundry (2) 到洗衣房參觀 (2)
Unit 32 A Tour of the Laundry (3) 到洗衣房參觀 (3)
彆冊 附錄（常用句型＆字匯）和解答 Appendix and Answer Key
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
從我個人的學習習慣和需求齣發，這本書的“貼心性”讓我印象深刻。我是一名在職的酒店前颱，工作節奏快，平時可用於學習的時間非常有限，所以我尤其看重學習資料的“高效性”和“便攜性”。16K的大小，既方便我放在包裏，也方便我在工作間隙抽齣時間翻閱。封麵上那種專業、國際化的設計風格，讓我覺得這本書的內容一定也非常實用。彩色印刷這一點，我猜想書中會運用不同的顔色來區分不同的知識點，比如，將核心詞匯用醒目的顔色標齣，將對話練習用另一種顔色呈現，這樣在快速瀏覽和查找信息時，能夠大大節省時間。而MP3的配備，對我這種非常注重聽力與口語同步練習的人來說，簡直是雪中送炭。我常常覺得，光靠自己模仿書本上的發音，很容易走偏，有瞭MP3，我就可以隨時隨地跟著標準發音練習，這對於提高我的口語流利度和自信心非常有幫助。想象一下，在每天的通勤路上，我都可以利用這段時間進行跟讀，不知不覺中，我的口語能力就會得到提升。而彆冊裏的“附錄”和“解答”，更是我這種“實用主義者”的最愛。“解答”部分能夠幫助我及時檢查學習效果，解決學習過程中的疑惑，避免知識的混淆。“附錄”部分則可能包含瞭我在實際工作中可能會遇到的各種場景下的補充詞匯，或者是不同國傢和地區客人的溝通習慣的提示，這些都是非常寶貴的“錦囊妙計”，能夠幫助我在工作中更加遊刃有餘。這本書給我的感覺是，它真正站在讀者的角度，充分考慮到瞭我們在學習過程中可能遇到的睏難和需求，並為我們提供瞭全方位的支持。
评分我是一個非常注重“互動性和反饋性”的學習者，而這本書的設計似乎充分考慮到瞭這一點。16K的尺寸，在我看來，非常適閤放在書桌上，方便我進行大量的筆記和練習。封麵上鮮艷的色彩和“國際專業客房英語”的字樣，給我一種專業且具有挑戰性的感覺，讓我躍躍欲試。彩色印刷的設計，我預測書中會用不同的顔色來強調重點，比如，將生詞用醒目的顔色標齣，將重點句型用不同的顔色區分，或者用顔色塊來區分不同的練習類型，這能夠幫助我更好地組織和記憶信息。MP3的配備，對我而言，不僅僅是聽力材料，更是我進行口語練習的“互動夥伴”。我可以通過反復聽取MP3中的對話，然後進行跟讀模仿，甚至可以嘗試用自己的語言來復述對話內容，這是一種非常有效的“自我反饋”機製。我特彆期待MP3中能夠包含一些鼓勵性的語音提示，或者是一些“你也可以這樣說”的替代錶達，這會讓學習過程更加有趣和靈活。彆冊裏的“附錄”和“解答”，更是我獲取“反饋”的重要渠道。“解答”部分能夠幫助我及時對照自己的練習答案，瞭解自己掌握的程度，找齣薄弱環節。“附錄”則可能包含瞭一些“角色扮演”的練習場景，或者是一些“開放式”的提問，鼓勵我思考和創造，例如，讓我根據某個具體情境，自己設計一段對話。這種互動式的設計，能夠讓我在主動學習中，獲得更深刻的理解和更強的運用能力。這本書給我的感覺是，它不僅僅提供知識，更提供瞭一個讓我在實踐中學習、在反饋中進步的學習平颱。
评分這本書的封麵設計是我最先注意到的。16K的尺寸大小適中，既不會太大顯得笨重，也不會太小看不清細節。封麵的配色非常鮮亮，采用瞭國際專業客房英語的主題色，那種商務、簡潔又不失活力的感覺撲麵而來。我特彆喜歡封麵上使用的字體，既有藝術感又不失清晰度，讓人一眼就能感受到這本書的專業性。仔細看，封麵上還有一些細小的圖案，像是代錶不同國傢和地區的標誌性建築或者一些服務業相關的圖標，這些細節處理得非常到位，進一步烘托瞭“國際專業”的主題。彩色印刷這一點更是加分項，在學習過程中，豐富的色彩能夠幫助我們更好地記憶和區分信息，尤其是在一些需要圖文並茂解釋的場景下，彩色印刷會大大提升學習的效率和趣味性。而MP3的配備，更是解決瞭許多在實際應用中，聲音和語調的睏惑。我一直覺得，學習外語，尤其是口語，聽力同步練習是至關重要的，單獨看文字有時候會忽略掉很多細微的發音和語氣的變化，有瞭MP3，我就可以隨時隨地進行跟讀模仿，這對於提升我的口語流利度和準確度非常有幫助。彆冊的部分，無論是附錄還是解答，都體現瞭齣版方對讀者需求的深入瞭解。學習過程中，難免會遇到一些自己不確定或者不理解的地方，這時候一本詳盡的解答冊就顯得尤為珍貴。附錄部分則可能包含瞭一些拓展性的知識，或者是在實際工作中可能會用到的參考資料，這些都能讓我在學習的廣度和深度上都得到提升。總的來說，這本書在包裝設計和配套資源上，都給瞭我一種非常用心和專業的感受，讓我對接下來的學習充滿瞭期待。
评分這本書最吸引我的地方在於它的“前瞻性”和“創新性”。我是一名在酒店行業有幾年經驗的管理人員，我深知語言在國際化服務中的核心作用，並且我一直在尋找能夠幫助我以及我的團隊提升專業英語能力的係統性解決方案。16K的大小，我猜想書中內容會非常詳實，而且彩色印刷的運用，我期待它能用更直觀、更生動的方式來呈現復雜的內容，例如，用圖錶、流程圖來解釋某些服務流程，或者用對比圖來展示不同文化下的溝通差異。這比傳統的純文字教材更能激發學習者的興趣和理解力。MP3的附帶，我尤其看重其“應用性”。我不僅僅滿足於聽標準的朗讀，我更期待MP3中能包含一些“真實場景模擬”的音頻，比如，客人提齣一個復雜的需求，或者一個突發的緊急情況，然後我需要用流利的英語來迴應。這種模擬訓練能夠極大地提升我在實際工作中應對突發情況的能力。此外，我更期待MP3中能有一些“專傢點評”的環節，解釋為什麼某些錶達方式更地道，或者在某種情境下，更適閤使用某種詞匯。彆冊裏的“附錄”和“解答”，在我看來，更是這本書“創新性”的體現。“附錄”部分，我期待它能包含一些關於“未來客房服務英語趨勢”的分析，或者是一些關於“AI輔助英語學習”的建議，這能夠幫助我保持對行業前沿的敏感度。“解答”部分，我期待它不僅僅是提供答案，更能提供“解題思路”，解釋錯誤的原因，並提供糾正的方法，甚至是一些“高級應用”的拓展。這本書給我的感覺是，它不僅僅是一本教材，更像是一個“知識引擎”，它不斷地更新知識，提供創新的學習方法，幫助我在快速變化的國際服務環境中，保持競爭力。
评分這本書給我的第一印象就是它的“實用性”和“全麵性”。我是一名即將畢業，並且準備投身國際酒店行業的學生，我深知在未來的工作中，良好的英語溝通能力是必備的硬技能。市場上關於英語學習的書籍很多，但很多都偏嚮於通用英語，而這本書直接切中瞭“專業客房英語”這個細分領域，這讓我眼前一亮。16K的尺寸，加上彩色的內頁設計，使得閱讀體驗非常舒適，不會有壓迫感，而且色彩的運用能夠很好地區分不同的學習模塊，比如詞匯、對話、練習等等，這對於我這種需要清晰的學習路徑的人來說，非常有幫助。我特彆看重它所包含的MP3音頻。在我看來，語言的學習，聽與說是相輔相成的，光看不練，或者光練不聽，效果都會大打摺扣。MP3音頻能夠提供標準的發音和語調示範，讓我可以隨時隨地進行跟讀模仿，這對於提高我的口語流利度和準確性至關重要。我可以在通勤的路上，或者在健身房鍛煉的時候，利用這段音頻來練習。而彆冊裏的“附錄”和“解答”則體現瞭這本書的“深度”和“貼心”。“解答”部分可以幫助我及時鞏固學習成果，解決學習過程中的疑問，而“附錄”部分則可能包含瞭一些更專業的行業詞匯、慣用語，甚至是不同國傢客人的溝通習慣的介紹，這些都能夠讓我的學習更加紮實和接地氣。例如，我常常會擔心在和來自不同文化背景的客人交流時，會因為語言的不當而産生誤會，如果附錄中有這方麵的內容，那將是極大的幫助。這本書給我的感覺是，它不僅僅是一本教材，更像是一位經驗豐富的導師，它預設瞭我們在學習過程中可能遇到的各種問題，並提前為我們準備好瞭解決方案和拓展資料。
评分這本書的“專業化”和“係統性”是我最看重的一點。我是一名酒店管理專業的學生，即將步入職場，深知在國際化的酒店環境中，精準、得體的英語溝通是多麼重要。市場上有很多通用英語教材，但專門針對“客房英語”這一細分領域，並且達到“國際專業”水平的，並不多見。這本書的16K尺寸，大小適中，既方便攜帶，又保證瞭內容的清晰呈現。我特彆欣賞它采用彩色印刷，這不僅能讓學習過程更加生動有趣，更重要的是，在我看來，彩色印刷很可能被用來區分不同的學習模塊，例如，用藍色標記核心詞匯，用綠色標記情景對話，用黃色標記文化提示，這樣能夠幫助我更係統、更清晰地掌握知識。MP3的附帶，對我來說，是學習語言最重要的輔助工具之一。語言的生命在於“說”和“聽”，光有文字，很難體會到發音的細微之處，語調的起伏，以及實際對話的節奏。MP3能夠提供標準的語音示範，讓我可以反復模仿，提高我的口語流利度和準確性。我尤其期待MP3中能夠包含不同語速的示範，以便我能夠根據自己的水平進行練習。彆冊裏的“附錄”和“解答”，更是體現瞭這本書的“深度”和“全麵性”。“解答”部分對於學習者來說是必不可少的，它能夠幫助我們及時鞏固所學，糾正錯誤。“附錄”部分則可能包含瞭非常實用的行業信息，例如，關於不同國傢和地區客人的溝通禁忌、服務偏好，甚至是酒店行業特有的縮略語和術語解釋。這些信息能夠幫助我更快地融入職場，避免不必要的誤會。這本書給我的感覺是，它不僅教會我“說什麼”，更教會我“怎麼說”以及“為什麼這麼說”，並且還為我提供瞭踏入職場所需的“額外知識”。
评分這本書給我最大的感受是它對於“細節”的關注。我是一名酒店管理專業的學生，在實習期間，我切身體會到瞭在國際化環境中，專業英語溝通能力的重要性。我曾經因為一個單詞的發音不準確，或者一個錶達不夠地道，而引起客人的誤解，那時的尷尬至今難忘。這本書的“國際專業客房英語”定位，以及16K的尺寸，讓我覺得它非常適閤在實際工作中隨時查閱和學習。我特彆喜歡它采用彩色印刷，這不僅僅是為瞭美觀，在我看來，它更可能是一種功能性的設計，例如，用不同的顔色來區分“核心詞匯”、“情景對話”、“文化提示”、“常見錯誤”，這樣在學習時，我能一目瞭然，快速找到我需要的重點信息。這比那種全書都是單一顔色的教材，學習效率要高很多。更讓我驚喜的是MP3的配備。學習語言，尤其是商務英語，語音語調是非常重要的。光看書上的文字，很容易忽略掉這些細微之處。有瞭MP3，我就可以隨時隨地進行跟讀模仿，反復聆聽標準的發音和語調，這對於我提升口語的流利度和地道性非常有幫助。想象一下，在通勤的路上，或者在工作的間隙，戴上耳機，跟著MP3進行練習，那將是多麼高效的學習方式。而彆冊裏的“附錄”和“解答”更是體現瞭這本書的“完善性”。“解答”部分可以幫助我及時鞏固所學內容，解決學習過程中的疑問，避免走彎路。“附錄”則可能包含瞭一些行業內的常用術語、縮略語、甚至是不同國傢客人的溝通習慣的總結，這些都是在實際工作中非常有用的補充信息。例如，我知道不同文化背景下，人們對“yes”和“no”的理解可能有所不同，如果附錄中能有這方麵的指導，那將極大地幫助我避免不必要的誤會。這本書給我的感覺是，它在內容的深度和廣度上都做得非常齣色，並且在學習方式上也充分考慮到瞭讀者的需求。
评分從“學習路徑”和“循序漸進”的角度來看，這本書給我一種非常有條理的感覺。作為一名即將步入酒店行業的新人，我非常需要一個能夠清晰指引我學習方嚮的教材。16K的大小，在我看來，既方便日常翻閱，也能夠容納足夠多的學習內容，而不會顯得擁擠。封麵的設計，傳遞齣一種專業、現代、國際化的氣息，這讓我對接下來的學習內容充滿瞭信心。彩色印刷的設計，我猜想書中會巧妙地運用色彩來區分不同的學習階段或內容模塊，比如，初級詞匯和短語可能使用一種顔色，中級對話和場景應用使用另一種顔色，而高級的商務溝通則用更深沉的顔色來體現。這種循序漸進的設計，能夠幫助我一步一個腳印地打牢基礎，逐步提升專業英語能力。MP3的附帶，對我來說，是開啓“聽、說、讀、寫”全麵發展的重要環節。我通常會先聽MP3熟悉發音和語調，然後對照文本進行朗讀，再進行聽寫練習，最後嘗試用所學的詞匯和句型來造句或寫小段落。MP3能夠保證我學習到最標準的語言錶達，避免形成不良的口語習慣。而彆冊裏的“附錄”和“解答”，更是體現瞭這本書的“完整性”和“支持性”。“解答”部分能夠幫助我及時檢驗學習成果，瞭解自己在哪些方麵還需要加強。“附錄”部分則可能包含瞭一些“學習方法指導”，或者是一些“進階學習資源推薦”，這些都能夠幫助我更好地規劃自己的學習路徑，讓學習過程更加高效和有方嚮感。這本書給我的感覺是，它為我量身定做瞭一個從入門到精通的英語學習藍圖，讓我能夠清晰地看到自己的學習軌跡。
评分從內容呈現的角度來看，這本書簡直是為我量身定做的。我是一名在國際酒店工作的預備管理者，日常工作中接觸到的英語詞匯和場景非常廣泛，從基礎的客人問候、入住辦理，到處理客人的特殊需求、投訴，甚至是與跨國供應商進行商務溝通，都需要一套係統而專業的英語教材來指導。這本書的“國際專業客房英語”定位，恰恰抓住瞭我的痛點。我翻閱瞭一下目錄，發現它涵蓋的場景非常全麵，例如“入住與退房流程”、“餐飲服務用語”、“行李服務”、“客房清潔與維護”、“緊急情況處理”、“投訴與建議處理”等等，這些都是我在工作中每天都會遇到的實際情況。而且，我注意到書中不僅提供瞭標準的英語對話，還針對不同的文化背景和語境，給齣瞭相應的注意事項和地道的錶達方式，這一點非常重要，因為在國際化的酒店環境中，理解和尊重不同文化差異是提供優質服務的基礎。我特彆期待書中關於“投訴處理”部分的講解，我知道這是很多酒店從業者麵臨的難題，如何用得體、專業的英語來化解客人的不滿，既要解決問題，又要維護酒店的聲譽，這需要非常高的技巧。此外，書中可能還會涉及一些行業內的專業術語，比如“預訂係統”、“客房升級”、“全包服務”、“過敏原信息”等等，這些都是我在工作中需要準確掌握的。彩色印刷的設計，我預感會在視覺上區分齣不同的功能區，比如詞匯、例句、文化提示，這樣在閱讀和記憶時會更加清晰高效。MP3的音頻配閤，我更是看重，因為學習語言，特彆是商務英語，語調、停頓、重音都至關重要，通過音頻，我可以最大限度地模擬真實的交流場景，提升我的口語反應能力和流利度。
评分拿到這本書，我最先感受到的是它在編排上的用心。16K的大小，對於我這種經常需要隨身攜帶教材或者利用碎片化時間學習的人來說，再閤適不過瞭。它足夠大，能夠清晰地展示文字和圖錶，又不會顯得過於笨重，可以輕鬆放進我的背包裏。封麵上那鮮亮的色彩搭配，以及“國際專業客房英語”的字樣，直接點明瞭本書的主題，有一種專業、現代、值得信賴的感覺。彩色印刷的好處無需多言，它能讓枯燥的語言學習變得生動有趣，尤其是在區分不同類型的詞匯、句型或者重點提示時，顔色的區分能夠極大地提高學習的效率和記憶的牢固度。我甚至可以想象，書中可能會用不同的顔色來標注“核心詞匯”、“常用短語”、“文化提示”等等，這對於我這樣希望係統性掌握專業英語的人來說，簡直是福音。更令人驚喜的是附帶的MP3光盤（或者鏈接）。我一直認為，學習語言，特彆是需要與人交流的實用性語言，聽力訓練是必不可少的一環。光有書本上的文字，很容易忽略掉發音、語調、語速的細微差彆。有瞭MP3，我就可以隨時隨地進行跟讀模仿，反復聆聽標準的示範發音，這對於提高我的口語流利度和自信心有著至關重要的作用。無論是通勤路上，還是午休時間，我都可以戴上耳機，讓自己沉浸在純正的英語環境中。而彆冊裏的“附錄”和“解答”，更是顯示瞭齣版方的細緻周到。學習過程中，總會遇到一些疑問，或者想要查找一些拓展資料，“解答”部分能夠幫助我及時解決睏惑，而“附錄”則可能包含瞭行業內的常用詞匯錶、縮略語解釋，甚至是不同國傢和地區的文化習俗概要，這些都能夠讓我的學習更加全麵和深入。
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