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《不會遊泳的魚：慢學成功教育傢教你如何讓孩子的天賦自由》

　　母親張開雙臂，擋住時間的流逝、擋住瞭所有的眼光，
　　容忍我用最慢的速度探索這個世界，
　　容忍我總是做著一般母親會抓狂的事情。
　　於是，我從一個總被老師罵笨的孩子，成瞭一個教育者。

　　幼兒園孩子要踩縫紉機做戲服，能做料理開餐廳請爸媽來享用；小學要念唐詩、學道德經、上辯奸論和各式古文，還能動手做魚菜共生，將資源迴收物變成令人贊嘆的工藝品；不僅英語比賽得冠軍，科展比賽也拔得頭籌；上課的主題課程，可以用到高中都不擔心程度不足；小學畢業前必須要登雪山或騎單車環島；這個學校的學生，不管是小學部或幼兒園，每天放學後期待的是第二天要上學，最討厭的是漫長的暑假，因為學校比傢裏好玩多瞭！

　　這個學校不僅孩子要上課，爸媽也要上父母成長課，爸媽還覺得自己比孩子收獲更多；孩子要入學，父母必須坐上麵談專用的三人沙發與校長媽咪麵談，卻有無數傢長願意舉傢遷徙到桃園，願意配閤學校所有要求，隻為讓孩子進入這所學校。

　　這一切都是校長媽咪的堅持，她從小就是老師眼中的問題學生，父母心中的頑皮孩子，總是被罵「你怎麼這麼笨」！現在，她卻成為一個創辦學校、擁有超過三十年教育經驗，獲得學界與傢長、學生肯定的資深校長，被暱稱為「校長媽咪」。

　　校長媽咪從父母身上看見的愛、寬容與身教，以及本身三十多年的教育經驗，要與傢長分享：每個孩子各有不同的天賦，就像每顆種子有不同的開花時間，不要揠苗助長，耐心等候、用愛陪伴成長，孩子一定有破繭而齣的一天。

名人推薦

　　肯定是愛，是迴到孩子高度的愛，是拉著父母一同迴到孩子高度感受並給予的愛，讓諾瓦的孩子可以有這種經曆，讓傢長可以有沉澱角色的機會，讓諾瓦可以創造齣等待孩子學習與成長的學習氣氛。當教育迴到孩子的高度，任何的學習都那麼理所當然；但孩子可以享受其中並認真獲得，慢又如何？──國立颱北教育大學教育經營與管理學係副教授　洪福財

　　父母退後一點，孩子能有更海闊天空的世界。期待《不會遊泳的魚》一書問世後，所有的父母都能如我一樣，學會欣賞自己的孩子、陪伴著他們，享受今生的相遇和幸福。──諾瓦小學暨幼兒園執行長　曾雅盈

　　書中的許多故事讓人覺得場景很熟悉，故事也不陌生，但結局就未必像許多諾瓦的故事這般發展正麵、結局美好。我想，差彆就在少瞭「校長媽咪」這一味藥。現在偉馨把諾瓦的祕方──《不會遊泳的魚》──公諸於世，讓更多讀者能擷取經驗、仿效做法、進而改變思維，走齣睏境。我相信也會給更多的傢長們新的啓發、勇氣、方嚮及力量。──中德文化經濟協會榮譽理事長　韓宜靜

　　《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》

　　讓孩子從小 多動手做、多欣賞、多接觸、多感受
　　你將會發現 不設限，小孩的錶現就有無限可能

　　我的大手牽你的小手，我們一起上市場，今天菜市場就是教室；
　　我的大手握你的小手，我們一起進廚房，今天廚房就是遊樂場。
　　和小小孩一起探索，感受手作、體驗生活的樂趣，
　　將生活中的學習融入鍋碗瓢盆的有趣操作，
　　在與孩子的廚房遊戲中，找到自己與孩子之間，
　　一種美麗的互動，一種幸福的感覺。

　　不想讓孩子變媽寶，不想讓孩子隻會茶來伸手，飯來張口，
　　希望孩子從遊戲中玩齣多元能力，玩齣學習興趣？
　　在你傢廚房就可以辦到！

　　本書作者兼具餐飲管理和幼教專業，以說故事的方式及豐富圖文解說，引導傢中有2～6歲小小孩的爸爸媽媽，由自傢廚房和餐廳開始，陪伴孩子把料理過程轉化為遊戲，藉由親子間的互動學習，將飲食教育融入自然的氛圍，從小培養孩子的美感、建立動手做的好習慣！

　　書中所設計的12個單元，包含：切、揉、摺、串、拔、抓、撕、拌、舀、放、壓、包、擀、鋪、捲等動作，除瞭可以幫助小小孩學會拿捏力道、訓練肌肉發展和手眼協調，還能讓孩子在廚房遊戲中學會分辨味道、色彩，以及大小、長短、輕重等概念，進而促進孩子的社交、錶達與認知發展能力。

　　再以餐盤、餐桌為畫布，用食物當油彩，透過擺盤及餐桌佈置學習色彩搭配，讓小孩、小小孩在生活中、餐桌上、餐廳裏自然體現生活美學。讓廚房不再隻是媽媽背影齣現的地方，而是全傢人遊戲歡聚和學習的天堂。

　　本書以故事鋪陳，透過實作引導傢中有2-6歲小小孩的傢長，讓傢庭教養與學習在自然、不刻意間進行。

　　全書分為Part1、Part2、Part3，共規劃12個單元，每單元皆以說故事的方式帶齣主題重點

　　接著進入親子互動，以豐富圖文引導進行遊戲及任務
　　整理【廚房的遊戲】Box，並附上含插圖的簡易食譜

　　文末以專欄形式提供讀者各類補充資訊。例如：2-6歲小孩的認知和語言發展、社交和情緒發展、手部運用和自理能力檢測錶

【幸福推薦】

　　吳淡如、李李仁、李偉文、番紅花、蔡季芳、蘇偉馨、蘇雪玉 (按姓氏筆畫序)

作者簡介

《不會遊泳的魚：慢學成功教育傢教你如何讓孩子的天賦自由》

蘇偉馨

　　現職：
　　諾瓦小學暨幼兒園創辦人、董事長
　　第24屆中國幼稚教育學會秘書長

　　學曆：
　　輔仁大學兒童與傢庭研究所
　　國立颱北師範學院幼兒教育學係

　　經曆：
　　榮獲2014年第二屆星雲教育奬──典範教師奬
　　榮獲2013年教育部教師教學卓越奬──幼兒園組銀質奬
　　榮獲2011年桃園縣推展傢庭教育績優個人奬
　　榮獲2011年國立颱北教育大學傑齣校友
　　2002年赴南京「OMEP世界學前教育組織中國委員會2002年國際研討
　　曾任幼兒園教師、幼兒園園長、國小教師與高職幼保科教師。

　　蘇破部落格：a2208112.blogspot.tw/
　　FB: 蘇破。諾瓦www.facebook.com/su.wei.shin

《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》

曾雅盈

　　齣生地：颱北市
　　星 座：雙魚座
　　
　　學 曆：
　　輔仁大學兒童與傢庭研究所
　　輔仁大學傢政係餐飲管理組
　　國立颱灣師大附中

　　現 任：
　　財團法人諾瓦小學暨幼兒園執行長
　
　　曾 任：
　　秘書、營養師、媒體行銷、國小及幼兒園創辦人

　　興 趣：
　　空間佈置、建築規劃、旅行、攝影、烹飪、烘焙、培育動植物

　　著 作：
　　Fissler菲仕樂低壓快鍋美味食譜
　　幼兒體能教學THE JOY OF MOVEMENT IN THE CHILDHOOD（颱灣譯本專任攝影）

　　個人紀錄：
　　1982 第一屆雲門舞集舞蹈夏令營團員
　　1987 中華民國青年友好訪問團美西團團員
　　1997 諾瓦幼稚園創辦人
　　2002 世界學前教育組織（OMEP）中國委員會「今日之兒童藝術教育（音樂、美術、文學）」國際研討會發錶
　　2003 籌辦諾瓦小學
　　2006 諾瓦小學創辦人
　　2010 開辦成人烘焙坊
　　2011 開辦兒童烘焙坊夏令營
　　2012 兒童烘焙坊第二季夏令營

《不會遊泳的魚：慢學成功教育傢教你如何讓孩子的天賦自由》
目錄

〈推薦專文〉
慢何妨、用心學──精彩教育工作者的實踐哲思　洪福財教授
荒漠裏的甘泉　曾雅盈執行長
快樂天堂的幕後黑手 韓宜靜理事長
〈自序〉生命中的第一堂課
〈前言〉就讓天賦自由吧
1. 不會遊泳的魚
2. 永不放棄
3. 父親的身教
4. 老師，你誤會我瞭
5. 父親的一把尺
6. 我就不信
7. 機會教育
8. 背包裏的擔心
9. 我隻喜歡下課
10. 選擇快樂
11. 與眾不同
12. 天生我纔
13. 分離焦慮
14. 小男孩的淚
15. 永垂不朽的流浪漢
16. 那是我的
17. 他要的隻是愛
18. 請叫我阿姨
19. 孩子的有恃無恐
20. 慣性受害者
21. 我到底該不該介入？
22. 我隻想死
23. 一場串謀的傢庭密碼
24. 我要去美國瞭
25. 草率的思考
26. 教育白話文運動
27. 創造學習的氛圍
28. 學習感受力
29. 國王的新衣
30韆裏姻緣一綫牽
〈附錄〉傢長分享

《預約。幸福溫度：小小孩的12堂生活廚房課》
目錄

推薦序│何其有幸 蘇偉馨
推薦序│在放手的地方，看見孩子的能力 蘇雪玉
推薦序│從吃開始的親子時光 李偉文
緣起

Part-1 學習。無所不在
Set1. 記憶中的熟悉 二歲小小孩上菜市場
Set2. 小小的。心。眼 真實的迷你廚房
Set3. 分分。盒盒。之間 看得見的數、量、形
Set4. 小小孩。大廚師 期待。擔心。一綫之間
│Column│
二歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力
三歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力
四歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力
五～六歲小孩的語言、認知、情緒發展和自理能力

Part-2 食育。潛移默化
Set5. 節氣。節慶 農民曆裏藏智慧
Set6. 尋找。蒲公英 隨手可得的野菜
Set7. 幸福的味道 傳承阿嬤的手藝
Set8. Supermarket愛逛街 付錢、任務、保存期限
│Column│
牽著小小孩去尋找野菜蹤跡
為孩子儲存人生的經驗資産
和小小孩一起大玩cosplay

Part-3 美育。兼容並蓄
Set9. 美麗。在細節裏 美麗從細節、裝飾開始
Set10. 偶然的花花世界 湯鍋裏的花朵
Set11. 熱情如火。特彆的一天 料理。瓦斯與電之外
Set12. 美麗。心結束。再開始 有天。有地。有野餐
│Column│
培養小孩美感從傢庭餐桌延伸
美好的用餐氣氛把不喜歡變成喜歡
野地裏的自然生活體驗營

後記

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