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　　近年來曼榖一直是廣受各國觀光客喜愛的旅遊勝地，無論是陽光下的活力景點，或是入夜後的絢爛夜生活，曼榖都有著令人身心放鬆、煩惱盡消的療癒魅力。這裏有宜於度假的慵懶熱帶風情以及四通八達的現代都會特質，豐富多元的城市麵容讓旅客在既定行程中不斷遇見驚喜，享受自在的曼榖小旅行。

　　本書考量旅客使用便利，特以曼榖地鐵為主軸，介紹各站周邊的特色景點、店傢，讓讀者利用地鐵係統，為自己打造最悠哉、最省時的觀光行程。一本曼榖地鐵遊在手，吃喝玩樂通通有！

本書特色

　　東販齣品地鐵遊係列最新刊！本書除瞭收錄曼榖各區钜細靡遺的詳盡地圖之外，更全麵網羅知名景點&店傢，分門彆類加以介紹，將所有必遊去處、必吃美食與必買土産通通一網打盡！本書輕薄不厚重，便於旅途中隨身攜帶，隻要按圖索驥，一書在手媲美擁有一位專屬個人的專業導遊。一手掌握與當地同步的最新資訊，吃喝玩樂在曼榖，就靠這一本！

曼榖地鐵遊 2015-2016
 
刊頭特輯
想去一次看看！
吃的達人告訴你
超美味的攤販
 
從商辦街到河邊
 
亞洲最大的週末市場
 
流行店鋪陸續登場
 
附錄①
附錄②
 
專欄 充滿令人開心的資訊！
一次享盡各國料理  小吃美食街
懷舊的體驗  到Scala電影院去吧
舒服地享受泰式按摩的重點集
享受泰國原創品牌樂趣的方法
飽足、滿足！ 眾所矚目的自助餐
郊外型PUB餐廳  Sortrel
在河風中前往  Sathorn碼頭
直達吳哥窟或寮國首都  搭國際巴士前往鄰國
以咖哩炒蟹為指標  4傢海鮮名店
地上304m的真實  Baiyoke Sky瞭望颱
不禁想變得毛茸茸  車站旁邊的貓咪咖啡廳
泰國的有機美容保養品
在市中心開運！  靈驗廟宇巡禮
昭披耶河周邊，在河岸散步！
味道和氣氛都很講究  5星級飯店的下午茶
在多國籍地帶那那邊走邊吃  世界珍饈紀行
蘇坤蔚區移動術①②
傳統舞蹈與烹飪‧雕刻  學學泰國風格吧
稍事休息、大吃一驚！  曼榖‧咖啡廳巡禮
搭乘搖晃的巴士前往渡假勝地
眺望燦爛的夜景  車站附近的頂樓酒吧
令人安心的初體驗  夜遊心得
選購黃金指南  How to Gold？
去當地人傢裏過夜吧  新的住宿形態「Airbnb」
可以在曼榖嘗試  香蕉BEST 5
案例頻傳！瞭解觀光地區詐騙集團的手法
景色超群！  河景餐廳

P12
BTS沙潘塔剋辛站
擁有火山之名的老店
Tip Hoy Toto Phuukhaw Fai
牡蠣與貽貝的閤體技
 
Hoy Totto是像貝類大阪燒的料理。這道料理很難做得不油膩又好吃。
這間店，先在鐵闆上將麵糊薄薄地延展開，在煎的時候，用少量的油炒貝類、蛋和豆芽。通常是將麵糊和貝類與蛋混閤之後油炸，而不是用煎的，不過用這間店的做法就完全不會油膩，可以煎得很酥脆。
為瞭不損貝類的美味，要在絕妙的時間點起鍋。因為新鮮，充分發揮齣貝類的鮮甜。
貝類有貽貝和牡蠣2種，如果猶豫不知該點哪一種的話，建議點可以一次吃到2種的「Hoy Tap Hoy」。這是隻有這裏纔有的獨創菜色喔。
 
牡蠣與貽貝煎餅
MAP  p.34-B4
交通  從BTS沙潘塔剋辛站徒步2分
時  10時~20時  週日休
電  0-2233-1116
料  加貽貝45B、加牡蠣70B、加牡蠣與貽貝80B
 
BTS沙潘塔剋辛站
店名的由來是齣自同名的巷弄電影院
Joke Prince Baanlak
香味的和弦
 
泰式的中華粥稱為Joke。這間店的粥，介於像法式濃湯的港式與顆粒粗的泰式中間，是廣東風味的中華粥。
將茉莉香米品種的破碎米以3~4小時熬煮而成。因為分在好幾個小鍋裏煮，所以碰到鍋子與邊緣的粥失去水份，釋放香噴噴的味道。這個香味吸引瞭許多常客。
料是肉丸加上佐料的蔥花與薑絲。蛋也是不可或缺。建議可趁熱弄破半熟的蛋黃，拌入粥裏食用。粥的配料是2種大小不同的Bpaa Tông Gŏh (炸油條)。相對於炸得脆脆的小油條，大油條的口感很鬆軟。
我喜歡把大油條分成小塊拌進粥裏，那和弦真是絕妙。
 
泰式中華粥
MAP  p.34-B3
交通  從BTS沙潘塔剋辛站徒步5分
時  6時~13時、16時半~22時  不定休(每月1次)
電  08-1916-4390 (6時~13時)、08-9795-2629 (16時半~22時)
料  普通40B、加蛋45B、加皮蛋50~55B
 
P13
BTS拉差裏威站
高級餐廳也相形見絀的品質
Rarn Pee Or
又燙又鮮甜的泰式海鮮酸辣湯
 
泰式酸辣湯在日本也以既燙又有魅力聞名，不過也有人因為太燙瞭而敬謝不敏。
這裏的泰式酸辣湯加入河粉，外觀看起來的確很燙，不過也有鮮甜的一麵。
使用薑、檸檬香茅、酸橙葉與紫洋蔥等等道地香料與現榨的萊姆汁。
在辣味與酸味中，也有牛奶産生的微微甜味與濃鬱的香味。還有為瞭帶齣溫醇口感的蝦膏，雖然高級餐廳常用，但幾乎沒見過攤販使用，而且上麵還放瞭一隻大長臂蝦。
這個味道，確實可以媲美高級餐廳的泰式酸辣湯。你能相信這一碗隻要50B嗎？如此劃算的感覺，令人認同為何總是在打烊之前就賣完。

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