细菌:我们的生命共同体 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
图书介绍
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著者 原文作者: Hanno Charisius, Richard Friebe
出版者 出版社:商周出版 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 许嫚红
出版日期 出版日期:2016/02/05
语言 语言:繁体中文
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发表于2025-01-06
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图书描述
人类以为细菌是我们的敌人,欲除之而后快。但过度害怕细菌让人生病,大多数的细菌都是我们生命中的好伙伴,协助对抗肿瘤、肥胖和心血管疾病。
当你出生的那一剎那,成千上万的益菌也和你一起出现在这个世界上,它们是你生命中永远的好伙伴。
夏里休斯和费里柏为我们开展了微生物世界的惊奇旅程,釐清人体内生态体系的运作机制,细菌不只影响了我们的消化、情绪、伴侣选择和思考能力,甚至还协助对抗肿瘤、过敏、肥胖症、营养失调、心血管、肠道问题等文明病,过度的消毒杀菌反而让我们面临体内的生态浩劫。
我们应该把体内的微生物生态系统当作一座花园细心呵护,善待体内的益菌,和数千亿个好伙伴共度更健康的生活。
著者信息
作者简介
哈诺.夏里休斯Hanno Charisius
一九七二年生,大学在德国不来梅攻读生物学,曾于《麻省理工科技评论》(MIT Technology Review)、《连线》(Wired)杂志担任编辑。二○一○╱二○一一年获得麻省理工学院科学记者奖学金,现居慕尼黑。
里夏尔德.费里柏Richard Friebe
一九七○年生,大学在德国康兹坦斯和南非约翰尼斯堡攻读生物学,持续为德国各大报纸,如法兰克福汇报(F.A.Z)、南德日报(S.Z)等写专栏,曾任南德日报出版社编辑,二○一○年获得科学记者奖(Georg von Holtzbrinck Preis für Wissenschaftsjournalismus),现居柏林。
两人于二○一三年合着《基因骇客》一书,颇受好评,《细菌:我们生命的共同体》为两人合作的第二本书,亦广受各界赞誉,入围二○一五年奥地利年度科学书籍奖决选。
相关着作:《谁说无毒一身轻?看压力和毒物如何让我们更强健》
译者简介
许嫚红
曾旅居德国数年,喜爱德文,钟情蕴藏于这门语言之中的逻辑,以及由此建构而出的世界观。
相关着作:《北欧神话学》
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图书目录
推荐序
〈培育个体内的微生物生态系统花园〉╱王永樑
〈一起来认识你的原核成份〉╱陈俊尧
〈恍如星夜〉╱黄生
中文版序
引言
不用动刀的移植手术
短短数年间的转变
未知的国度
人类体内的塞伦加蒂不该丧命
一千亿个工作伙伴
微生物的力量:从肠道到心理,再到肿瘤
第一部.微观人类
1 人类超级生物体
细菌们,生日快乐!
由生物性的「我们」作主
每个微生物群系都是独一无二的
你的微生物地址是……?
来自母亲的第一份生日礼物
2「我们」国度大探索
指甲测试
蚊子磁铁
看看肚脐
让我们谈谈性吧!
口腔里的战场
接吻、咬伤、妨碍
3 肠道同居宿舍
盲肠:细菌避难所
第二个大脑
秩序占了微生物一大半的生活重心
肠道黑盒子
4 远古之敌,陈年老友
保护和利用
爱你的宿主像爱你自己
代价、愉悦、寄宿处
牙膏──演化策动者
5 动物农庄
全面进驻
内建的太阳能发电厂和制糖厂
瘤胃是一种征兆
犹如布莱梅乐队
新种崛起
6 微生物学简史
以毒攻毒
全是挤奶女工的功劳
酿成大病的小家伙
名叫柯霍的乡下医生
芬妮的配方与佩特里的热卖品
好菌?
第二基因体
7 寻找失落的细菌
文明的细菌荒
有误的专业
进阶的细菌疗法
8 微生物之爱
亲吻无法独力完成
把你的果汁给我
肌肤相亲
第二部 自我对抗的人类
9 抗生素——一场生态浩劫
制造脂肪的药物
对抗微生物的副作用
从老鼠到人类
肠道里的手榴弹
纯净过了头
10 如果普拿疼成了毒药
长寿的线虫
数位化的心脏毛病
喧闹的迷你肝脏们 — 肠道解毒
畅销药物的毒子毒孙
分析或是放弃
11 两种出生方式和人工剖腹的一二事
没灰尘、没细菌,不代表没问题
通往充满生命之途
最初的一千天:决定健康的关键期
卫生过了头
权威学者(尚未提出)的建议
添加预防性抗生素的幼儿早餐
子宫之外
第三部.消毒的疾病
12 免疫系统的学校
更多的托儿所!
我们的小农场
偏执的守护者
麸质和其他无福消受的东西
生乳才是关键
加了太多料的蔬菜汤
什么都有可能
13 肥胖症、糖尿病及微生物的影响
主导一切的史氏菌
细微的差异、巨大的功效
昨日的生存优势、今日的威胁
糖 — 房间里的大象
职业介绍所的肠道职缺
会传染的纤瘦
改变饮食:多样性与植物
14 肚子的感觉 — 细菌如何影响我们的心理
寄生虫的命令
勇敢的老鼠
经优格释放而出
灰质上的肠道免疫细胞
五十亿的问题
联合起来吧!各派学者
脑部的早期发展
15 请问总理,微生物是助长还是抑制了肿瘤?
乳桿菌的防护
克弗尔可预防癌症?
大火虽好,燎原就不妙了
铎并非真的那么棒
这么做会肚子痛
多酚,具有疗效的细菌饲料
搭便车或是涡轮增压器?
16 用桿菌取代 β 阻断剂?
贝克实验室寓言
人体试验
给素食主义者的肉
就像偶尔来块牛排般奢侈
17 生病的肠道
肠道激躁症
飞机上的虫
为防护墙注入强化的生命力
胆囊之爱
纤维质的角色
请开一帖安慰剂
第四部.微生物疗法
18 吃优格延年益寿
与微生物相关的间接证据
错误和欠缺的建议
关于风险与副作用
打开胶囊、放进细菌、阖上胶囊
发酵、发酵、发财让人呵呵笑
多吃酸菜!
个人化的细菌疗法
生物性预防与未来的益生菌
19 为健康捐赠的十亿
古老的方法
来自上天的礼物
徒劳无功的研究
寻找合适的捐赠者
人造粪便疗法
20 细菌策略 — 为个人微生物群量身打造的医疗
一种临床表现、多种致病因素
散弹式疗法
个体基因、个体的细菌基因
理想的淘汰赛
害群之马
肿瘤所培育的细菌
边吃优格边等待
第五部.向钱进
21 清洗、净化、修复、收费
成为超级巨星的外科医生
肠道的清洗设备与保养工具
足浴疗法不为人知的伎俩
更干净的肝与危险的霉菌
22 有效微生物:拯救世界的八十种微生物
「世界上有些东西是无法解释的」
飘浮在第七层云端上的教室
23 肠道有限公司
细菌疗法即经济成长力
经基因科技改造的乳酸菌
细菌的奥祕与商业机密
把细菌当药
进程中的高压
结语
身体的核心领域
你们是谁?都在做些什么?
生命联盟 — 全新的人类图像
细菌的需求
细菌与个人性格
细菌与私有领域
体内的园丁
为什么细菌是我们的朋友?
专有名词对照表
图书序言
【推荐序】一起来认识你的原核成分╱陈俊尧
如果我是在二十年前讲书里的这些内容,一定有人会觉得我疯了。因为以当时微生物学的知识来判断,这些事是不可能会发生的,就像没电话就不能跟国外的人讲到话一样。
在过去的那个世界里,人和细菌是对立的,大部分人类认识的细菌都是危险而不怀好意的。而今天我们到底多知道了些什么呢?肠道里的细菌能影响健康,不意外。但是细菌居然可以影响肥胖?神经内分泌系统也都会受细菌影响?影响情绪?连社会行为都要受到细菌左右?自闭症也可能是细菌造成的?原来肠子里不起眼的细菌们竟然在某种程度上掌控了我们的生活!
跟肠道细菌相关的研究及知识正以惊人的速度累积。在今天,谈人体或动植物的共生微生物已经成为最热门的话题,因为细菌似乎能以各种你想不到的方式影响你的生活。谈人体微生物的科普书一本接一本问世,但还是填不满人们对这些微形室友的好奇心。这群最贴近我们,但事实上我们却对它们全然陌生的盟友们,到底会怎么影响到我们的日常生活呢?这本书正好是本好玩而又有点深度的入门书。
每个细胞里都有一只共生细菌
细菌跟很多生物都有着密切的共生关系。这现象其实也该是理所当然的,因为细菌比动物、植物都还早来到这个星球上,而且早了上亿年。直到现在,我们身体的每一个细胞里都还住着一只改头换面的细菌。在古早古早以前一只细菌被招募进入另一只古菌的细胞里共生,组成了第一个真核细胞,而当年那只细菌变成细胞里的胞器粒线体。真核细胞有了粒线体的能量支持而变大,从单细胞变成多细胞的生物,体型逐渐巨大化。而它的那些在外闯荡的野生同伴们,有些转而进入这个巨大生物体里,选择共生或是成为敌人。其实想想这如果把主角换成人,这故事就会变成一群儿时玩伴在动盪的时代里讨生活,有的人在命运捉弄下成了拔刀相向的仇敌,有的人还默默在一旁守护着你,即使你根本没注意到它的存在。
图书试读
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