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食尋。蘊味（中英對照） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

食尋。蘊味（中英對照）
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作者
出版者 齣版社：Forms Kitchen 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2016/05/27
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-11-13

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圖書描述

Gigi姐年紀漸長，越發欣賞樸實無華的菜式。令她魂牽夢縈的，不是鮑參翅肚、燕窩海味，也不是造型精緻的份子料理，而是最沒有修飾、但味道雋永的傢鄉菜。媽媽在哪，傢鄉就在哪！每傢庭都有它的傳統、獨特的傢鄉菜。今天，Gigi姐為您收集多款美味的傢鄉菜，內容細分為：餐前小吃、添飯小菜、滋潤靚湯和甜點。希望各位在欣賞之餘，亦要跟烹調，煮給懂得欣賞您、愛護您的人享用！

著者信息

作者簡介

黃淑儀

　　除瞭演技齣眾外，她主持的飲食節目「吾湯吾水」、「吾淑吾食」均有很高的收視和極佳的口碑。她的多本食譜著作，均先後成為暢銷書榜的十大書籍之一。在2013年，她更憑著《濃味美味~為最愛的人下廚》贏取世界美食傢圖書大奬之世界最佳食譜Entertaining組彆的第三名。

　　黃淑儀入廚50年，工餘時愛以湯、美食會友，並將鑽研烹調的心得與讀者分享，廣泛弘揚烹飪的樂趣。
 
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