挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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近藤史惠

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人生的谜题，就是最美味的食材！ 日本上市不到一个月立即再版！目前热卖突破12万册！ 读书meter网站「读者最想读的书」排行榜第一名！ Amazon书店4星评鑑！食谱书作者及译者松露玫瑰美味推荐！ 今晚，你要点哪一道料理？ 「挺不错餐馆」这家不起眼的法式小餐馆位于老城区的角落，只有五张餐桌和四个员工，却经常高朋满座。 主厨三舟是个沉默寡言的怪人，但他所做的料理却每每能够唤醒上门的客人深藏心底的回忆。三舟会像侦探般审视「证据」，再将那些苦涩的回忆仔细地清洗、去皮、调味，制成一道道刺激味蕾与情感的佳餚。 翻转苹果塔竟然和女人的嫉妒扯上关系？美味的小牛腰怎么摧毁了一个家庭？国王饼内的小瓷偶如何在众目睽睽下平空消失？知名巧克力店的包装为什么都是质数？…… 三舟主厨以精湛的手艺解开客人们内心纠结的秘密，让他们那些无法排解的忧郁，得以随着热腾腾的美食，在回味无穷之间云淡风轻。 这是一间可以消除人生烦恼的餐馆，今晚，你就是座上佳宾，而一场美味可口的推理，就要展开！

沉默的证人：古董店的迷局 夜幕低垂，老城区那条布满鹅卵石的小巷里，空气中弥漫着一股混合了陈旧木头和潮湿石灰的气味。一盏昏黄的路灯下，一间名为“时光回廊”的古董店静静地矗立着。店主，一位名叫林远山的沉默寡言的老者，以其对稀有古董的独到眼光和近乎偏执的谨慎而闻名。 然而，今晚，这份宁静被彻底打破了。 清晨的微光尚未完全驱散夜的阴影时，一声尖锐的警笛撕裂了寂静。年轻的警探苏薇，一个以敏锐观察力和逻辑推理见长的警界新星，带着她的搭档，经验丰富却略显刻板的陈队，赶到了现场。 古董店内，一切都显得井然有序，除了一个地方——位于店铺最深处，那张用红木雕刻而成的展示柜前。展示柜里，原本陈列着店里最珍贵的藏品之一：一个据传可以追溯到清代中期的青花瓷瓶，花纹细腻，釉色温润，价值连城。现在，这个位置空了。 林老先生面色苍白地站在一旁，双手紧紧攥着一件沾着少许泥土的丝绸手帕，眼神中充满了迷茫和恐惧。 “苏警探，我……我昨晚关店时，它还在那里。我发誓，我上了所有的锁，拉下了所有的防盗网。”林老先生的声音沙哑而颤抖，“我早上五点半开门准备打扫，发现……它就不见了。” 苏薇开始着手勘察现场。这并不是一桩简单的入室盗窃。 线索一：无损的门锁 苏薇检查了所有的门窗。前门的三重锁具完好无损，没有被撬动的痕迹，连细微的划痕都没有。后门同样如此，防盗网也紧密地焊接着墙体。如果窃贼不是拥有原配钥匙，那么他们是如何进入的？ “陈队，你看这些锁，”苏薇用手电筒仔细检查着，“专业盗贼通常会留下痕迹，或者至少使用专业的工具。这里干净得像是林先生自己打开的。” 陈队皱着眉头，他更倾向于内部作案。“林先生，您有没有给其他人配过钥匙，或者您最近有没有将钥匙借给任何人？” 林老先生摇头，语气坚定：“我一直一个人住在这间店楼上的公寓。钥匙，只有我一个人保管。” 线索二：地毯上的“陌生脚印” 苏薇的目光转向了古董店内部那张厚重的波斯地毯。这里的灰尘很多，但林老先生的脚印清晰可见。然而，在地毯靠近展示柜的边缘，她发现了一串非常浅，几乎需要贴近地面才能察觉的印记。 这些印记很小，像是某种皮鞋的鞋底边缘，而且不像是日常走动留下的，更像是某种特定姿势或重力作用下留下的轻微拖拽痕迹。更奇怪的是，印记的方向指向了店内一个不起眼的角落——一个堆放着旧报纸和空纸箱的杂物堆。 线索三：破碎的“背景音” “林先生，您昨晚几点休息的？”苏薇转向了这位目击者。 “我十点半就睡了。我习惯把店里的背景音乐关掉，那是古典乐，舒缓的。” “您确定十点半之后您没有听到任何异常声音吗？比如……玻璃破碎的声音？”苏薇特意提到了“玻璃破碎”。 林老先生沉思了许久，他的手指紧紧摩挲着那块丝绸手帕。 “奇怪了……我好像确实听到了一点声音，非常微弱，像是……像是有什么东西轻轻碰了一下玻璃，但声音太轻了，我以为是晚上风吹动了窗户。”他顿了顿，“但那声音，好像不是来自前门或后窗，更像是……来自店里的内部。” 苏薇的心跳加速了。如果窃贼是从外部进入，他们必然会在开锁或破窗时发出声音。如果声音来自内部，那么问题就复杂多了。 线索四：失窃物品的“选择性” 苏薇开始盘点其他展品。旁边放置着的一对明代玉佩、一个镶嵌着红宝石的银质首饰盒，以及几幅装裱完好的早期水墨画，全都静静地待在原位。 “为什么只拿走了青花瓷瓶？”苏薇问陈队，“那个瓷瓶虽然价值最高，但体积大，不易携带，而且需要专业包装才能保证运输安全。相比之下，那些玉佩和小件首饰，更容易‘顺手牵羊’。” 陈队推了推眼镜，严肃地说：“这说明盗窃者目标明确，他只想要那个瓶子，或者……那个瓶子本身，就是他需要的‘道具’。” 道具？苏薇回想起林老先生那块丝绸手帕，以及那双奇异的脚印。 她走到杂物堆旁，拨开了那些陈旧的报纸。在报纸下面，她发现了一小块碎裂的、透明的物质。 “是玻璃渣吗？”陈队凑近看了一眼。 苏薇小心翼翼地将碎渣收集起来，它们反射着微弱的光芒，但质地与普通的玻璃不同，更像是某种特殊的、光学效果极佳的材料。 “如果窃贼是从外部进入，没有损坏锁具，又如何在不惊动林先生的情况下，打开了陈列柜？”苏薇开始在脑中构建可能性。 陈列柜本身是用厚重的玻璃罩住的，只有林先生用一把极为精密的钥匙才能打开。她检查了展示柜的锁孔，也没有发现任何被技术手段开启的痕迹。 “除非……”苏薇低声自语，“除非他们根本没有打开‘门’。” 她再次审视那件失窃的青花瓷瓶的底座照片。那是一个完美的圆柱形底座，瓶身修长。 新的视角：结构与光线 苏薇的目光转向了古董店的结构。老店的窗户很高，阳光只能斜射进来。她注意到，在陈列柜正上方的天花板上，有一个几乎被灯具遮盖住的通风口，那是老建筑为了调节湿气而设置的。 “通风口，”苏薇猛地抬头，“它直接正对着展示柜的上方吗？” 她让店员找来梯子，爬上去查看。通风口的内壁有些灰尘脱落，但更引人注目的是，它内部似乎被人动过手脚，一根极细的、几乎看不见的金属线还残留着一些打磨的痕迹。 “陈队，凶手没有‘进入’店内，他可能是在楼上或屋顶，利用某种工具，从这个通风口伸了下去。”苏薇推理道，“但是，如何取出那个瓶子，并且不弄碎周围的玻璃，不发出声音？” 这就解释了那微弱的“玻璃声”，以及那几乎难以察觉的浅浅脚印。 最后的拼图：丝绸与反射 苏薇走回林老先生身边，看着他手中那块已经有些褶皱的丝绸手帕。 “林先生，您昨晚睡觉前，有没有对着镜子整理过什么东西？” 林老先生愣住了，他看了看手帕，又看了看苏薇。“我……我没有。我只是在睡前习惯性地用这块手帕擦拭一下我的眼镜。” “眼镜，”苏薇的脑海中闪过一道光。 她将注意力重新聚焦在那块透明的玻璃渣上。它不是普通玻璃，而是高折射率的材料。 “窃贼很可能使用了一种非常光滑、极具弹性的捕获装置，通过通风口下降。”苏薇解释道，“他们需要精确地‘套住’瓶子的颈部，然后轻轻提起。” 但最大的难点在于如何定位。在漆黑的室内，谁能确保套准一个高大的瓶子？ 苏薇看向林老先生的眼镜。他戴着一副老式的、带有厚重镜框的眼镜。 “林先生，您能不能回忆一下，您擦眼镜的时候，是否有感觉到镜片上沾染了什么不该有的东西？” 林老先生闭上眼睛，努力回想。突然，他的身体猛地一颤。 “有！刚才我想起来了！擦完眼镜后，我感觉镜片上好像有什么东西黏了一下，非常轻微，我以为是灰尘团，就又用力擦了一下。” 苏薇的呼吸变得急促。 “如果凶手使用的工具，是某种涂有特殊粘合剂的软性装置，他们需要一个精确的瞄准工具。”苏薇看向陈队，“他们没有用激光或夜视仪，那样太容易被发现。” 她看向了地毯上的浅浅脚印，那是特定姿势留下的痕迹。 “凶手可能是利用了店内的反光物，将目标‘投影’出来。”苏薇的目光扫过店内的陈列。 她的目光最终定格在入口处，那里挂着一面巨大的、雕花复杂的巴洛克风格全身镜，镜面略微有些老化，光线反射效果不如现代镜子，但足以形成一个模糊的反射面。 “凶手利用通风口下降工具，工具上可能附着了一层能够反射特定波长的微小颗粒，而林先生那块丝绸手帕，也许在不经意间，沾染到了这种颗粒。”苏薇大胆地推测，“当林先生擦拭眼镜时，他无意中将沾染了这些颗粒的丝绸，擦在了镜片上。” 在漆黑的环境中，凶手可能通过工具前端的装置，发射一道极其微弱的光束（肉眼几乎不可见），穿过通风口，射向了陈列柜。而林先生眼镜镜片上那层微量的、具有反射或折射特性的物质，充当了临时的“瞄准器”或“标记物”，让凶手得以精准地定位青花瓷瓶的位置。 那微弱的“玻璃声”，则是工具在触碰到展示柜玻璃时，与内壁轻微摩擦发出的声音。而那浅浅的脚印，则是凶手为了保持身体稳定，以一种极度侧倾或半蹲的姿势，保持工具的垂直性时，鞋子边缘在柔软地毯上留下的印记。 “所以，窃贼很可能是一位懂得光学和精密机械，并且提前观察了古董店内部结构的人。”苏薇总结道。 陈队看着她，眼中闪过一丝赞许：“而且，他很可能需要一个完美的‘引爆点’——一个能让他判断工具是否到达指定高度并开始操作的信号。林先生擦眼镜的动作，恰好提供了这个信号。” 线索将矛头指向了那些曾经到过这家店，对内部陈设了如指掌，并且可能在某个时间段内，与林老先生有过近距离接触，甚至“不经意”地接触过林老先生的丝绸手帕的人。一个关于光影、精确计算和精心布局的盗窃案，正在这间沉睡的老古董店里，缓缓揭开它不为人知的面纱。 苏薇收起了证物袋，望向窗外。晨光已完全洒满了小巷，但她知道，真正的迷雾，才刚刚开始消散。她需要的，是找到那个拥有如此精巧技术，并能预判到林老先生日常习惯的人。这场“沉默的证人”的推理，才刚刚开始。

作者简介

近藤史惠

　　日本推理小说名家，1969年生于大坂府，大坂艺术大学文艺学科。

　　1993年以《冰冻之岛》赢得第四届「鲇川哲也赏」后正式出道，2008年再以《牺牲》荣获「大薮春彦赏」，并入围日本书店界奥斯卡「本屋大赏」，以及入选「週刊文春」和「这本推理小说真厉害！」年度十大推理小说。

　　她擅长以细腻的笔触描写复杂的人性心理，作品包括《挺不错餐馆推理事件簿》、《侦探今泉》、《整体师合田力》、《女清扫员侦探》、《猿若町捕物帐》以及以自由车竞赛为主题的《牺牲》等系列，均备受好评。另着有《最后的毛毯之家》、《岩窟姬》（皆暂译，皇冠将陆续出版）等书。

译者简介

王蕴洁

　　乐在一个又一个截稿期串起的生活，用一本又一本译介的书写下人生轨迹，旁观译着数字和三高指数之间的竞赛。
　　译有《解忧杂货店》、《空洞的十字架》、《哪啊哪啊神去村》等多部作品。
　　着有：《译界天后亲授！这样做，案子永远接不完》
　　脸书交流专页：绵羊的译心译意

翻转苹果塔之梦  Un rêve de Tarte Tatin
 
火焰薄饼的蓝色火焰烧了起来。
 
短暂的寂静后，店内响起一阵骚动。这是很常见的桌边服务，照理说，大家已经习以为常了，但不知道为什么，再怎么经常光顾的老主顾，都会在这个瞬间转过头，凝视着火焰。
 
也许火焰本身就具备了吸引人的力量。
 
白兰地中的酒精烧完后，蓝色的火焰也随之消失。我把餐盘放在我面前那位女客面前。她害羞地低着头，但脸上的表情很柔和，我知道她很满意。
 
「餐后饮料有咖啡、红茶、浓缩咖啡，和有助于消化、让心情放轻松的菩提树花草茶，请问两位想喝什么？」
 
她点了花草茶，和她同行的男客点了浓缩咖啡。
 
男客点的甜点是味道浓郁的巧克力舒芙蕾，所以是最佳搭配。吃完巧克力舒芙蕾，的确想要喝浓缩咖啡。
 
挺不错餐馆今天也座无虚席，但其实这只是一家只有五张餐桌、七个吧台座位的小餐馆，即使预约的客人订满了所有座位，也没什么好得意的。
 
厨师志村先生把铸铁锅放在吧台上，铸铁锅内是小扁豆炖猪脚。在「挺不错餐馆」，这种法国家庭料理很受欢迎。菜单上都是烤羊排配腌酸菜和北非小米饭，或是马赛鱼汤之类的菜色。
 
鹅肝虽然也是招牌菜色之一，但并不像高级法式餐厅那样用精致的方式摆盘，而是切成厚片，直接放在烤网上烤过之后，和同样烤过的长棍面包一起装盘。
 
这不是一家用来招待客人或是在特别日子约会的餐厅，而是真正喜爱法国料理的人聚集的餐馆。如果不喝酒，晚餐只要有五千圆的预算，就可以吃得很开心。
 
小扁豆炖猪脚都会连同锅子一起端到客人的餐桌，我正准备去拿。金子小姐向我使了一个眼色，她似乎刚好有空，可以代替我送到客人桌上。
 
我点了点头，走回厨房。我必须为刚才那对情侣准备餐后饮料。
 
金子小姐是「挺不错餐馆」的侍酒师，不到三十岁，一头俐落的短发令人印象深刻。她很喜欢喝葡萄酒，之后干脆辞去粉领族的工作，来这家餐馆上班。
 
这家餐馆只有我一名侍者，金子小姐并不会随时都在忙，所以经常为我分担外场的工作。
 
「挺不错餐馆」只有志村洋二、金子由纪和我高筑智行，再加上店长兼主厨三舟忍这四名员工。
 
这家餐馆的店面不大，厨房很狭小，而且是开放式厨房，从厨房可以看到店内的情况，所以四个人工作时经常打照面。

评分☆☆☆☆☆

这本《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》真是让我惊艳到不行！我向来对那些情节跌宕起伏、充满悬念的推理小说情有独钟，但这本书却用一种截然不同的方式，征服了我。它没有那种惊心动魄的追逐戏码，也没有那些复杂离奇的作案手法，取而代之的是一种温文尔雅的推理过程，仿佛在品味一杯醇厚的红酒，越品越有味道。书中的角色塑造得非常成功，每个人都有自己的小秘密和小心思，让你忍不住想要去探究。而那些关于食物的描写，更是让我垂涎欲滴，感觉作者不仅是一位优秀的推理作家，更是一位美食家！我强烈推荐给那些和我一样，喜欢在轻松的氛围中，享受一场智慧盛宴的读者。

评分☆☆☆☆☆

我最近才接触到《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》，真是相见恨晚！我一直觉得，一本好的推理小说，不应该仅仅是逻辑游戏，更应该触及人心。这本书恰恰做到了这一点。作者在构建案件的同时，也非常注重人物的情感和成长，让读者在解谜的过程中，也能感受到角色的喜怒哀乐。我特别喜欢书中那种朴实无华的写作风格，没有过多的华丽辞藻，却字字珠玑，直击人心。它让我看到了，即使是日常生活中的小矛盾、小误会，也可能因为隐藏的真相而变得扑朔迷离，而最终的解决，往往需要更多的理解和包容。这本书就像一位老朋友，在娓娓道来一个精彩的故事，让你在不经意间，学到很多。

评分☆☆☆☆☆

这阵子在书店闲晃，无意间瞥见这本《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》，封面设计还挺吸引人的，那种有点复古又有点温馨的插画风格，瞬间就勾起了我的好奇心。最近感觉生活有点平淡，想找点轻松有趣的东西来调剂一下，这书名听起来就充满了居家生活的温馨感，但又带着“推理”二字，让我好奇它到底会讲述一个怎么样的故事。台湾这边最近美食类的书籍很多，但纯粹的美食推理好像不算特别普遍，所以我对它充满了期待。我特别喜欢那种带有浓厚生活气息的小说，最好是能在阅读的过程中，仿佛也能闻到食物的香气，感受到那种人与人之间细腻的情感交流。希望这本书能够带我进入一个充满美食与智慧的世界，让我暂时忘却现实中的烦恼，沉浸在一个迷人的故事里。我还在犹豫要不要立刻入手，毕竟有时候期望越高，失望也越大，但看着那温暖的插画，我的心又有点蠢蠢欲动了，也许，这本书会带给我意想不到的惊喜呢？

评分☆☆☆☆☆

《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》这本书，给我带来的最大的感受就是“疗愈”。在快节奏的现代生活中，我们常常感到焦虑和疲惫，而这本书就像一股清流，带给我一份难得的宁静。故事并没有刻意制造紧张和冲突，而是通过一个个看似平常的事件，巧妙地引导读者去思考，去发现隐藏在其中的真相。我特别喜欢作者对细节的把控，那些关于餐馆环境、食物制作以及人物微表情的描写，都非常到位，让人感觉故事的每一个环节都充满了生活的气息。读这本书，就像是在一个舒适的角落，一边品尝着美味的食物，一边和朋友聊天，不知不觉间，所有的烦恼都烟消云散了。

评分☆☆☆☆☆

《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》这本书，真的给我带来了一种别样的阅读体验。我通常比较喜欢结构严谨、逻辑性很强的推理小说，但这本书却以一种更柔和、更具生活气息的方式，将推理的魅力展现出来。作者并没有刻意去制造紧张气氛，而是通过人物之间的对话、细微的动作以及对环境的描绘，一点点地揭开谜团的面纱。我特别欣赏这种“润物细无声”的叙事手法，它让你在不知不觉中被故事吸引，并且在每一个小细节里都发现新的线索。读完之后，我感觉自己好像也跟着主角经历了一场有趣的“探险”，并且收获了很多关于人性和情感的感悟。这本书让我明白，有时候，最深刻的真相，就隐藏在我们最熟悉的生活之中。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》这本书，真的让我耳目一新！我一直以来都是推理小说的忠实粉丝，但很少有作品能让我感到如此惊喜。它没有那种让人肾上腺素飙升的紧张感，也没有那种需要绞尽脑汁才能破解的谜团，而是用一种温和而引人入胜的方式，将推理的乐趣带给了我。我尤其欣赏作者对于“日常”的捕捉，那些平凡生活中的点点滴滴，在作者的笔下，却变成了解开谜团的重要线索。这种“化繁为简”的创作手法，让我看到了推理小说更多的可能性。读这本书，就像是在品味一道精致的法式甜点，层层递进，每一步都充满了惊喜，而且口感细腻，回味无穷。

评分☆☆☆☆☆

在《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》这本书里，我最欣赏的是它那种“以小见大”的叙事方式。作者并没有选择轰轰烈烈的案件，而是将目光聚焦在一个小小的餐馆里，在看似平静的生活表面下，挖掘出隐藏的秘密和人性的复杂。这种处理方式非常独特，它提醒我们，即使在最平凡的环境里，也可能隐藏着不为人知的波澜。我特别喜欢作者对于食物的描写，那些详细的烹饪过程和食材的搭配，不仅仅是为了增添故事的趣味性，更像是串联起整个事件的重要线索。每一次对食物的细致描述，都让我感觉仿佛真的闻到了那诱人的香气，也让我更加期待，这些食物背后究竟隐藏着怎样的故事。这本书让我觉得，生活中的每一个细节都可能充满意义，都需要我们去细心观察和品味。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》，这本书真的让我眼前一亮！我一直以来都挺喜欢带有推理元素的，但又害怕那种过于血腥暴力或者烧脑到让人头疼的类型。这本书就恰好满足了我的需求，它将推理和生活巧妙地融合在一起，读起来轻松又不失趣味。更让我惊喜的是，这本书的氛围营造得非常好，那种温暖、治愈的感觉贯穿始终，即使在讲述一些略带严肃的事件时，也不会让人感到沉重。我尤其喜欢作者在描写餐馆场景时的细腻笔触，每一个细节都让人感觉身临其境，仿佛真的能听到锅碗瓢盆的碰撞声，闻到食物的香气。我个人觉得，这本书更像是一部“情感推理剧”，它不仅仅是为了解开谜团，更是为了展现人与人之间的羁绊和情感的碰撞，非常值得一读！

评分☆☆☆☆☆

读了《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》之后，我真的被它那种独特的魅力深深吸引了。一开始我以为这会是一本单纯的推理小说，可能充满了紧张刺激的情节，但没想到它更像是一部充满人情味的“生活剧”。故事背景设定在一家充满温馨氛围的餐馆，我觉得这种设定本身就很有吸引力，能让人联想到那些充满故事的老店，以及在里面默默付出的人们。更让我惊喜的是，作者把推理的元素巧妙地融入到日常生活的细节中，比如一道菜的烹饪方式，或者客人的一句无心之语，都可能成为解开谜团的关键。这种“生活化”的推理方式，让我觉得非常新颖，也更容易产生共鸣。我仿佛也置身于那家餐馆，看着老板娘忙碌的身影，听着客人们的闲谈，然后在不经意间，随着主角一起抽丝剥茧，找到真相。这种感觉就像是在品尝一道精心制作的美食，每一口都有不同的风味，每一层都有新的发现。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚好读完《挺不错餐馆推理事件簿︰来一份翻转苹果塔》，真的想好好推荐给各位！首先，这本书的文笔真的非常细腻，作者对于人物的刻画相当生动，每个角色都有自己独特的个性和故事，不会让你觉得脸谱化，反而像是认识了真实存在的朋友一样。我特别喜欢主角（暂且这么称呼吧，还没看到具体人物介绍）那种冷静中带着一丝温情的处理方式，她在面对复杂事件时，总是能保持清晰的头脑，同时又不失人性的关怀。这种平衡感真的很难得。而且，书里的推理过程也设计得相当巧妙，不像一些推理小说那样过于依赖巧合或者“神来之笔”，而是通过逻辑和对人性的洞察来逐步推进，读起来让人觉得很舒服，很有说服力。最重要的是，这本书读完之后，不会让人感到压抑或者无所适从，反而有一种温和的治愈感，仿佛经历了一场心灵的洗礼。