具体描述
著者信息
桥本纺
日本三重县人。1997年以《猫目狩》获得第四届电击小说金奖，自此开始写作生涯。其作品风格温馨，尤其擅长描写日常生活中的细腻情感，深受读者喜爱。轻小说代表作《仰望半月的夜空》系列曾多次改编成动漫、广播剧、日剧。2006年出版《流星漫舞》后便以写作一般文学作品为主。着有：《九个故事》、《即将》、《叶樱》、《灯饰之吻》等。
译者简介
詹慕如
自由口笔译工作者。翻译作品散见推理、文学、设计、童书等各领域，并从事艺文、商务、科技等类型之同步口译、会议、活动口译。
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图书目录
图书序言
图书试读
材料
义大利面 300公克
鸡蛋 两颗
牛奶 一杯
奶油 30克
盐 10克
她没哭，只是擦过眼角的指尖有点湿了而已。从椅子上起身，走进洗脸台洗了把脸。水可以冷却许多东西。啊啊，终于结束了……。铃木千鹤领悟到，接下来只需要慢慢花时间让一切消失。尽管难过，但她觉得这样也好。这段关系本来就没有未来。身边每个人都反对，还有人一听到对方的名字，就顿时蹙眉。她不只一次两次听别人劝她别再继续。不怪别人，毕竟千鹤自己也有这种想法。
抬起头，看到映在镜子里的自己。洗脸台上苍白日光灯照射下的身影已不再年轻，但也说不上成熟。眼角附近还看得出她优柔的结果。拿出一条新毛巾，擦擦脸。说到这里，她发现不知从什么时候开始，化妆品的种类增加了。其中大部份是保养品。心态上还没完全成熟，不过肉体的青春却已经开始失去。算了，就别用这些暧昧的字眼了。身体已经开始衰老。到底是怎么一回事呢？她一边想，一边离开洗脸台前，这时玄关的门开了。
「我回来了。」
弟弟懒洋洋地招唿着，进了家门。他比千鹤小两岁，在家电厂商上班，工作好像非常忙，总是搭最后一班电车回家。千鹤又用毛巾擦了把脸。
「回来啦。」
「累死我、饿死我、困死我。」
弟弟粗鲁地脱掉鞋，走进走廊。经过千鹤面前时瞥了她一眼。
被发现了吗？不，应该不至于吧。
「手好痛、眼睛好雾、肩膀好痠。」
千鹤一边听着他抱怨，一边跟在他身后走。弟弟说话语气就像个任性的孩子，但说话内容却像个老头子。
「你也上了年纪呢。」
「啊，为什么？」
「你不是说眼睛很雾吗。」
「从早开始一直盯着电脑画面，怎么可能不雾呢。不要把一个二十多岁的年轻人当作老头子看待。」
「站住。」
「为什么？」
「你站住就对了。」
大概是震慑于姐姐的权威，弟弟马上停住了脚步。她看着弟弟的背影，点了点头。
「你的背影看起来确实不像二十几岁的人。」
「哪有！」
「整个人很沧桑啊，驼背又严重，还有你的肩膀，整个无精打采、又垂又颓。」
用户评价
《今日的佳餚》這本書，光聽名字，就讓我感覺到滿滿的療癒感。我一直相信，食物擁有撫慰人心的力量，尤其是在這個步調快速的現代社會，能夠好好地為自己準備一頓飯，本身就是一種奢侈的享受。在台灣，我們擁有如此豐富多元的飲食文化，從精緻的台菜料理，到隨處可見的街頭小吃，每一個角落都充滿著令人垂涎的美味。我常常在想，什麼樣的料理，才能稱得上是「今日的佳餚」呢？是米其林等級的精緻饗宴，還是巷口那碗充滿古早味的陽春麵？我想，這本書應該會給我們一個很棒的答案。我期待書中能介紹一些，能夠讓我在家輕鬆做出來的食譜，不需要太複雜的食材，也不需要太專業的技巧，但卻能讓我在品嚐時，感受到滿滿的幸福感。或許，它會教我們如何利用當季的食材，做出最美味的料理；又或許，它會分享一些關於擺盤的小技巧，讓簡單的家常菜也能擁有藝術感。我對書中會不會包含一些關於台灣在地特色食材的介紹，也感到非常好奇。像是台灣特有的山產、海鮮，或是各種風味獨特的調味料，如果能學到如何將這些食材巧妙地運用在料理中，那絕對是一大收穫。總之，《今日的佳餚》這個名字，就已經足夠吸引我，讓我對它充滿了無限的想像。
评分「今日的佳餚」，光是聽著這書名，就讓我彷彿聞到一股溫馨的飯菜香，腦海中浮現出家人圍坐一起，共享晚餐的溫馨畫面。在台灣，食物早已超越了單純的生理需求，它承載著情感、記憶，以及獨特的文化符號。我對這本書充滿了高度的期待，因為我總覺得，每一餐都應該是一場味蕾的盛宴，即使是平凡的家常菜，也能因為烹飪者的用心，而變得非凡。我希望這本書，能夠帶我重新認識台灣的飲食文化，發掘那些被遺忘的古早味，或是了解那些隱藏在街頭巷尾的小吃，背後的故事。我特別喜歡那種，能夠讓我感受到「人味」的料理，或許是一碗充滿愛意的麻油雞，又或許是一份有著媽媽味道的滷肉飯。我猜想，《今日的佳餚》裡，一定會有很多這樣能夠觸動人心的美味。我也好奇，書中是否會介紹一些，關於如何運用台灣在地特有的食材，做出創意料理的秘訣。例如，如何將當季盛產的蔬果，巧妙地融入餐桌，讓每一餐都充滿驚喜。我相信，透過這本書，我能夠獲得更多關於「吃」的靈感，讓我的每一天，都能成為一場，屬於自己的「今日的佳餚」。
评分「今日的佳餚」，這書名就好像一聲溫柔的呼喚，在忙碌的生活中，提醒著我們要好好吃飯，好好享受當下。對我來說，台灣的美食，不只是一連串的菜餚，更是一種情感的連結，一種文化的傳承。我喜歡那些充滿人情味的餐館，老闆娘親切的招呼，還有那種熱騰騰端上桌，讓人瞬間溫暖起來的滋味。我猜想，《今日的佳餚》裡，一定會有很多這樣的味道。也許，它會帶我們走進台灣的傳統市場，探索最新鮮的食材，聽攤販們講述食材的故事；又或者，它會介紹一些隱藏在老街裡的傳統小吃，那些經過歲月洗禮，依然保有原味的美味。我對書中會不會包含一些，關於如何將簡單的食材，變成令人驚艷的料理的方法，感到非常期待。例如，如何用最少的調味料，帶出食材本身的鮮甜；如何透過不同的烹調方式，讓同一種食材，呈現出不同的風味。這不僅僅是學習烹飪技巧，更是一種對生活態度的體現。我希望，透過這本書，我能夠重新找回那份，對食物最純粹的熱愛，讓每一天，都能因為一頓用心的「今日的佳餚」，而變得更加美好。
评分《今日的佳餚》這個書名，有種魔力，讓我在書架上看到它時，忍不住停下腳步。身為一個對食物充滿熱忱的台灣人，我總覺得，每一餐，都應該是值得期待的「佳餚」。即使是平日裡簡單的便當，如果用心去品嚐，也能吃出其中的奧妙。我尤其喜歡探尋那些藏匿於巷弄間、或是只有在地人才知道的隱藏版美味。而這本書，光是書名，就給了我一種「尋寶」的感覺。我腦海中浮現出無數種可能性：也許書中會介紹台灣各地最具代表性的特色小吃，從北部的鼎邊銼，到南部的棺材板，甚至是離島的特色料理；又或者是，它會深入探討食材的奧秘，例如台灣在地盛產的各種海鮮、蔬菜，以及獨特的調味品，如何運用這些元素，就能變化出 infinitude 的美味。更吸引我的是，我希望能從書中讀到關於「人」的故事。每一道佳餚，背後往往都蘊含著烹飪者的心意、傳承的技藝，以及一段段溫暖的人生經歷。我相信，《今日的佳餚》不會讓我失望，它應該會像一位溫柔的美食嚮導，引領我進入一個充滿味蕾驚喜的世界，讓我重新發現，原來「吃」，可以如此的豐富，如此的精彩。
评分《今日的佳餚》，這書名光是聽起來就讓人垂涎欲滴，充滿了療癒感。在台灣，我們總是有吃不完的美味，從熱鬧的夜市小吃到精緻的在地餐廳，每一口都讓人難以忘懷。我常常覺得，食物不只是滿足口腹之慾，更是一種生活態度，一種對美好事物的追求。所以我對這本書充滿了期待，希望能從中獲得更多關於美食的啟發。我希望書中能夠介紹一些，能夠讓我們在家輕鬆復刻的美味食譜，不需要太複雜的技巧，但卻能讓味蕾得到極大的滿足。或許，它會分享如何利用台灣當季的食材，做出充滿季節感的料理，又或者，它會挖掘一些，充滿地方特色的古早味，讓我們能夠在家也能嚐到濃濃的台灣味。我特別好奇，書中是否會包含一些，關於如何讓平凡的食材，變得不平凡的獨家秘訣。例如，如何透過不同的烹調方式，或是巧妙的調味，讓一道簡單的家常菜，瞬間昇華。我相信，《今日的佳餚》一定能夠帶給我許多驚喜，讓我在繁忙的生活中，也能為自己和家人，準備一頓頓充滿愛與美味的「今日的佳餚」。
评分我對《今日的佳餚》這本書，懷著一份既期待又好奇的心情。身為一個在台灣成長的讀者，從小就浸潤在豐富多元的美食文化中，從北到南，從山到海，每一座城市、每一個鄉鎮，都有著獨特的味覺符號。我喜歡閱讀關於美食的書籍，但常常覺得有些書，雖然介紹了許多美味的料理，卻少了那麼一點「在地味」的溫度。我渴望的是那種，能夠讓我在閱讀時，彷彿就能聞到台灣傳統市場裡的炒菜香，或是夜市裡烤香腸的炭火味。所以，《今日的佳餚》這個名字，對我來說，有著一種特殊的吸引力。它似乎在暗示著，這本書裡所介紹的，不只是單純的食譜，更是一種生活態度，一種對「吃」這件日常小事的講究與熱愛。我期待書中能夠分享一些，能夠勾起我共同回憶的台式家常菜，像是阿嬤煮的滷肉飯，或是媽媽準備的蔭鼓蚵，這些味道，總是能撫慰我疲憊的心靈。同時，我也好奇，書中是否會介紹一些，近期在台灣逐漸興起的新興美食，或是將傳統食材與異國料理手法巧妙結合的創意料理。畢竟，台灣的美食文化，一直以來都是不斷演進、融合與創新的。我希望這本書，能夠帶給我一些新的啟發，讓我在繁忙的生活中，也能抽出時間，用心為自己和家人準備一頓，充滿愛與美味的「今日的佳餚」。
评分《今日的佳餚》這書名，聽起來就讓人心情愉悅，充滿了對生活的美好想像。在台灣，我們有太多值得品嚐的美味，從北到南，從山到海，每一處都藏著令人垂涎的寶藏。我對這本書充滿了好奇，因為我總是覺得，真正的「佳餚」，不只在於食材的珍貴，更在於烹飪者的巧思和用心。我期待書中能介紹一些，能夠讓人「學會」的料理，不只是單純的食譜，而是能夠學到其中蘊含的技巧和智慧。例如，如何運用台灣特有的香料，為料理增添層次感；又或者，如何透過不同的烹調方式，讓食材的風味發揮到極致。我希望書中能帶我走進台灣的飲食世界，發現那些充滿在地特色的美食，像是充滿古早味的辦桌菜，或是用料實在的家常小吃。我也期待，書中能分享一些，關於如何在家就能輕鬆做出，媲美餐廳水準的料理的秘訣。我相信，《今日的佳餚》一定會讓我的餐桌變得更加豐富多彩，讓每一餐，都充滿著「今日」才有的專屬美味。
评分《今日的佳餚》這書名，對我這個熱愛美食的台灣讀者來說，簡直就像是打開了一扇通往幸福的大門。在台灣，我們總是不乏各式各樣的美味，從街頭巷尾的銅板小吃，到精緻的無菜單料理，每一個味蕾的觸動，都承載著一段屬於這塊土地的故事。我期待這本書，能夠帶我深入探索這些故事。或許，它會介紹一些，隱藏在老房子裡的私房菜，那些只有在地人才知道的美味；又或者，它會挖掘一些，充滿創新精神的年輕廚師，他們如何將傳統的台灣味，注入新的生命。我尤其好奇，書中會不會分享一些，關於如何在家就能輕鬆做出，有餐廳水準的料理的秘訣。畢竟，能夠親手為自己和家人準備一頓美味的晚餐，那種成就感和幸福感，是無可取代的。我希望能從書中學到，如何挑選當季最新鮮的食材，如何運用簡單的調味料，就能激發出食材本身的鮮味。我更期待，書中會包含一些，關於不同地區的特色料理，像是客家菜的濃郁，或是原住民料理的原始風味。我相信，《今日的佳餚》一定會讓我對「吃」這件事，有更深刻的理解和體驗。
评分「今日的佳餚」，光是聽這書名，就讓人忍不住嘴角上揚，想像著那撲鼻而來的香氣，以及一口咬下時的幸福感。我一直對美食抱持著一種極大的熱情，從家常菜的溫暖，到異國料理的驚喜，再到巷弄裡隱藏的美味小吃，每一個角落都藏著令人魂牽夢縈的味道。我總覺得，食物不只填飽肚子，更承載著許多故事、情感，以及一段段珍貴的回憶。有時候，一道菜的味道，就能把我瞬間拉回到童年無憂無慮的時光，或是和家人朋友圍桌共享的歡聲笑語。又或者，它能喚醒一段被遺忘的旅行記憶，讓異國的風情再次躍然眼前。這本書的標題，簡直就像是為我這樣的美食愛好者量身打造的。我對它充滿了無限的期待，渴望透過它，能夠發現更多令人驚豔的佳餚，學習更多烹飪的技巧，甚至，能夠將這些美好的滋味，帶入我的日常生活，讓每一天都充滿了「今日的佳餚」。我猜想，書中應該會包含許多台灣在地才有的特色美食，那些充滿人情味的古早味，或是融合了創新巧思的新派料理，都一定能觸動我這個台灣讀者的味蕾。當然，我也期待能看到一些關於如何挑選食材、如何運用香料，或是如何在家就能輕鬆做出餐廳級美味的秘訣。畢竟，能夠親手為自己和家人準備一頓美味的餐點，那份成就感和幸福感，是無可取代的。我迫不及待地想翻開這本書，讓我的味蕾踏上一場全新的冒險。
评分「今日的佳餚」，這書名光是聽起來就充滿了溫馨與滿足感。在台灣，飲食文化早已滲透到日常生活的每一個角落，從街邊小吃到合菜大餐，每一種食物都承載著不同的故事與情感。我對這本書充滿了期待，因為我總是相信，用心準備的食物，能夠帶來最直接的幸福感。我希望書中能夠介紹一些，能夠讓人感受到「家」的味道的料理，那些充滿人情味、古早味的菜餚，總是最能撫慰人心。也許，它會帶我們走進充滿生活氣息的傳統市場，介紹如何挑選最新鮮的食材；又或者，它會分享一些，由長輩傳承下來的私房食譜，讓那些珍貴的味道得以延續。我特別好奇，書中是否會探討，如何將台灣在地食材，與其他國家的烹飪手法巧妙結合，創造出獨特的美味。畢竟，台灣的美食文化，一直以來都是在融合與創新中發展。我相信，《今日的佳餚》一定會讓我對「吃」這件事情，有更深刻的體悟，讓我在忙碌的生活中，也能為自己和家人，創造出屬於「今日」的美味記憶。
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