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　　以马卡龙闻名于世的Ladurée，传奇缘起于1862年。精致可口的甜点、淡淡的橄榄绿色，描金漆的花纹点缀着的包装，吸引许多来自世界各地的糕点爱好者。她对甜点品质与包装设计的坚持，也象征着独特的细致品味以及法式生活美学。

　　巴黎，是吸引大众目光，独树一格的地方，她也是Ladurée的家乡。Ladurée不只在美食领域代表了巴黎人的艺术精神，而今在装饰、文化与氛围上，更已成为巴黎人生活风格的缩影。经历着巴黎最辉煌美好的年代，Ladurée以老巴黎人自居，特别严选了超过200家美食、艺文、时尚、设计、建筑及市集景点，分享给巴黎迷们，有些是与Ladurée合作多年的忠实好朋友；有些是众所皆知、来到巴黎绝不可错过的必访之处；有些是普通的旅游指南不会提到的秘密花园；有些是在地人口耳相传分享的好地方。Ladurée希望借由这本私房推荐口袋名单，带领大家体验Ladurée 风格的巴黎。

本书特色

　　◆给初游巴黎的旅者：全书细分美食、艺文、时尚、设计、家饰等，每家店都有地铁站名指引，方便规划行程。
　　◆给喜爱法式糕点和料理的饕客：从糕点老舖到名厨料理，乳酪到鸡尾酒全介绍，让老饕吃遍巴黎。
　　◆给喜爱到巴黎血拼的买家：不只名牌精品、选货店和跳蚤市集，还有当地人口耳相传的食材店、古董服饰、杂货、家饰店、特色商店和书店等，让你买不停。
　　◆给喜欢巴黎艺术展览的品味者：除了知名美术馆，更分享艺廊、艺品拍卖会讯息，向往法国艺术者必访。
　　◆给爱在巴黎自由行走的探访者：由LADURÉE独家导览吃、买、玩好店与景点，不再走马看花，零距离游巴黎。
　　◆给向往法式生活的人：马卡龙名店LADURÉE公开自己的「巴黎必游口袋名单」，由真正的老巴黎人带你体验巴黎情怀。
　　◆给常访法国的导游和地陪：LADURÉE的全方位推荐，有内行人指路，帮你开发新景点和餐厅，扩大服务范围。

作者简介

赛尔．吉列滋（Serge Gleizes）

　　自由记者。

　　与许多建筑与设计相关杂志合作专栏，同时发表过数本个人作品，包括：
　　《Ladurée 的设计精髓（L'Esprit décoration Ladurée）》、《皮耶・弗莱的室内创意（Pierre Frey : maison inspirée）》、《Ladurée 侯爵：巧克力的精髓（L'Esprit chocolat : Les Marquis de Ladurée）》等书。

译者简介

夏绿（Charlotte）

　　毕业于美国西雅图华盛顿大学艺术史系，目前居住在伦敦。大学至巴黎美国大学交换学生时爱上法式甜点的美好，于是开始研读食谱、自学烘焙糕点，最爱在家烤美式家常苹果派。重度咖啡瘾者，另外的嗜好是阅读和旅游，喜爱在旅行时寻找当地的在地美食，深信人到哪就要过当地人的生活。译有：《甜蜜巴黎》、《法国厨神的家常风甜品》、《来交换面包吧》等书。

❤序 ∕ Ladurée 的巴黎

●●●美食 Gourmandise●●●

❤ Ladurée严选之严严选
Le Grand Véfour 大维富餐厅 / L’Ambroisie 众神之食餐厅 / Thoumieux 图米厄餐厅 / L’Arpège 琵音餐厅 / Lasserre 拉萨尔餐厅 / Le Cinq 五号餐厅 / Le Jules Verne 朱尔．凡尔纳餐厅
〈城市里的好餐桌〉
Le Voltaire伏尔泰餐馆 / Le Basilic 罗勒餐馆 / L'Atelier Saint-Germain de JoëlRobuchon侯布雄美食坊 / Ma Cocotte我的小母鸡 / Le Mama Shelter妈妈庇护所 / Le Méditerranée地中海餐厅 / Chez l’ami Louis我的朋友路易那家店 / Chez Dumonet restaurant Joséphine约瑟芬迪莫内酒馆 / La Fontaine de Mars 战神喷泉餐厅
〈美味日式料理〉
Shu 修日本料理 / Yen 円日本小馆
〈在巴黎，品味东京〉
Workshop Issé伊塞食材店 / Kioko京子 / Juji-ya十时屋 / Kanae佳苗
〈多元混搭料理〉
Ze Kitchen Galerie 厨房艺廊 / Le Bar Ladurée Ladurée时尚概念酒吧

❤box：马卡龙调酒
〈义式风味〉
Emporio Armani Caffè 安普利欧．亚曼尼咖啡厅 / Le Perron 佩隆餐厅 / Pizza Chic优雅时尚披萨店
〈咖啡厅与酒吧〉
Le Café Marly 罗浮宫前回廊咖啡厅 / Les Gastropodes蜗牛小馆 / Les Deux Magots双叟咖啡厅 / La Palette调色盘酒馆
〈快速简餐〉
Le Pain Quotidien每日好面包 / Cojean 科让餐馆 / Le bar de l’hôtel Raphael(Bar Anglais) 拉斐尔饭店酒吧
〈精致食材舖〉
La Grande Épicerie de Paris超大食舖 / Entrepôt Épices Roellinger罗林格的香料仓库 / It Mylk 优格冰淇淋店
Izraël 以色列香料店 / L’Epicerie générale 大众杂货铺 / Da Rosa达罗萨熟食杂货舖 / Coopérative Latte Cisternino奇斯泰尔尼诺乳品合作社
〈葡萄酒专卖店〉
Legrand Filleset Fils 乐关葡萄酒店 / La Cave de Joël Robuchon乔埃．侯布雄酒窖 / Maison Ryst-Dupeyron利斯杜培弘酒庄
〈鱼子酱〉
Caviar Kaspia卡斯皮亚鱼子酱餐厅 / Caviar Petrossian斐卓仙鱼子酱店
〈法式鱼子酱〉
Comptoir de caviar鱼子酱商行 / Sturia史托利亚 / Caviar de France法国鱼子酱 / Caviar perle noire黑珍珠鱼子酱
〈糕点舖〉
Pâtisserie des Tuileries杜乐丽甜点店 / La Pâtisserie des rêves 梦幻糕饼舖

❤box：顶级甜点
〈巧克力与甜品〉
Manufacture Alain Ducasse阿朗．杜卡斯巧克力工坊 / Les Marquis de LaduréeLadurée侯爵巧克力店 / Boissier布瓦希耶巧克力店
〈特色专门店〉
L’Herboristerie du Palais-Royal皇家宫殿药草店 / La Pistacherie开心果谷物店 / Mariage frères玛黑兄弟茶坊
〈面包与乳酪〉
Barthélemy芭提李米乳酪店 / Boulangerie Paul保罗面包坊
〈乳酪专卖店〉
Androuet 安德罗埃 / Fil’O' Fromage 乳酪丝线 / L’affineur affiné精致乳酪坊 / Mozza& Co莫泽公司

●●●时尚与美妆Mode & Beaut●●●

❤ Ladurée严选之严严选
Prada普拉达 / Christian Dior克丽丝汀．迪奥 / Lanvin浪凡 / Hermès爱马仕 / Chanel香奈儿 / Louis Vuitton路易．威登
〈时装之最〉
Azzedine Alaïa阿泽丁．阿莱亚 / L’Éclaireur先锋选货店 / Marni玛尼 / Pucci普奇 / Diane von / Fürstenberg黛安．冯．佛丝登宝格 / Paul Smith保罗．史密斯 / Alexis Mabille艾历克西斯．马毕 / Carven 卡纷 / Marc Jacobs马克．雅各布斯 / Maison Rabih Kayrouz拉比．卡弗罗兹 / Tsumori Chisato津森千里

❤box：巴黎时尚梦
〈古董衣与二手服饰〉
Renaissance万丽古董衣店 / Dépôt Vente Luxe奢华古董衣贩售仓 / La Jolie Garde-Robe茱莉衣柜 / L’Ibis rouge红鹮鸟精品店 / Didier Ludot帝帝耶．路德精品店 / Artémise et Cunégonde傻女孩古着珠宝配饰店 / Patricia Attwood派翠西亚．阿特伍德

❤box：古董市集
〈贴身衣物〉
Chantal Thomass香缇儿．汤玛斯精品内衣店 / La Paresse en douce私密慵懒精品店

❤box：女性连身塑身衣的小历史
〈时尚配件〉
La Cerise sur le chapeau帽子上的樱桃帽饰店 / Maison Fabre法博手套店 / Repetto丽派朵芭蕾舞鞋店 / Colette 柯蕾特选货店 / Christian Louboutin克里斯提安．卢布登 / Goyard戈雅 / La Droguerie五金行饰品店 / Mokuba木马缎带店 / Arty Dandy艺术丹迪精品店
〈设计饰品〉
Dior Joaillerie par Victoire de Castellane迪奥维多丽亚．德．卡斯特兰珠宝店 / La Galerieparisienne巴黎女人珠宝艺廊 / Mikimoto御木本珍珠 / Marie-Hélène de Taillac玛丽海莲．德．泰拉克饰品店 / Naïla de Monbrison奈拉．德．孟布松饰品店 / Junco Yamada山田淳子饰品店
〈美妆与保养〉
Shu Uemura植村秀化妆品 / Sephora丝芙兰彩妆店 / Aesop 伊索保养品店 / Buly 布理香氛店 / Frédéric Malle佛德列克．麦香氛店 / Amin Kader阿曼．凯德保养品店

●●●家饰 Décoration●●●

❤ Ladurée严选之严严选
Maison Baccarat 巴卡拉水晶展馆 / Bernardaud 柏图顶级瓷器 / Christofle 克里斯多芙银器店 / Hotel Drouot 德鲁奥拍卖行 / Artcurial 艾德拍卖公司
〈特色收藏〉
Deyrolle戴罗勒标本精品店 / Astier de Villatte阿斯提耶．德．拉特家饰店 / Les Fees小精灵艺品店
〈设计世界风〉
Sentou桑多家饰店 / Liwan 丽湾家饰店 / The Conran Shop康兰品牌店
〈餐桌上的艺术〉
La Tuile a Loup砖瓦之狼手艺店 / Au Bain Marie「隔水加热」古董餐具店 / Galerie Salon沙龙艺廊
〈油漆与壁纸〉
Au fil des couleurs线条之色家饰店 / Farrow & Ball法罗＆波尔油漆与墙纸舖 / Ressource「珍藏」油漆公司
〈Ladurée严选之严严选――织品〉
Rubelli 吕贝利布料店 / Pierre Frey 皮耶．弗莱织品店 / Braquenie 布拉克尼埃织品店 / Lelievre 娄里维尔织品店 / Manuel Canovas 曼纽尔．卡诺瓦斯织品店 / Nobilis 诺比利斯织品店
〈顶级织品〉
Dedar迪达尔织品店 / Colony chez Cleo C可里奥C家饰布料店 / Caravane篷车家饰店 / Codimat康地麦地毯 / Edmond Petit爱德蒙．佩蒂家饰店

❤box：玛德莲．卡斯泰的风格空间
〈壁纸之最〉
Zuber祖伯壁饰店 / De Gournay帝家丽壁饰店 / Manufacture de papiers peints Mauny马尼壁纸制造厂
〈各类装饰〉
Declerq Passementiers德克勒克工坊 / Brass布拉斯装潢店 / Houles乌勒斯装潢店 / Baxter巴克斯特艺术品店
〈石膏像与雕塑〉
Atelier Promethee普罗米修斯工作坊 / Auberlet &Laurent奥贝莱＆罗兰雕塑模塑店 / Michel Lorenzi米歇尔．罗伦兹雕塑模塑店
〈灯饰风华〉
Bagues巴奎斯灯饰 / Epi LuminaireÉpi灯具店 / VDE LuminairesVDE灯具店
〈风格家具〉
Mis en Demeure德默尔家具店 / Gilles Nouailhac吉尔斯．努瓦亚克家饰店 / Jardins du Roi Soleil太阳王的花园家具店 / Moissonnier穆瓦索尼耶家具店
〈艺廊与二十世纪古董〉
Yves Gastou伊维斯．嘉斯图艺廊 / Galerie Clémande克雷曼艺廊 / Galerie May梅设计艺廊 / Galerie Kreo克雷欧画廊 / Galerie Kamel Mennour卡梅尔．马努尔画廊 / Galerie Downtown中心画廊 / Jousse Entreprise茹斯画廊企业公司 / Knoll International诺尔国际家具公司 / Galerie Pascal Cuisinier帕斯卡．库斯尼耶艺廊
British Gallery & Scene Antique Galerie英国美术馆＆现场古董画廊 / Galerie Alexandre Biaggi亚历山德．比亚吉艺廊 / Galerie Douze十二画廊 / India Mahdavi印迪娅．迈达维家饰店 / KRD KRD家饰店 / En attendant / les barbares等待不文明者画廊
〈跳蚤市集¬ 圣图安区〉
Gilles Deriot吉尔斯．德理奥家饰店 / La Maison du Roy杜罗伊古董艺品店 / Le Monde du voyage世界旅游旅行艺品店 / Philippe Lachaux菲利浦．拉切尔水晶玻璃店 / Le 7 Paul BertLe7 保罗贝尔艺品店 / Marc Maison马克古董艺品店 / Bachelier Antiquites巴切理尔古董店 / Antiquites拉伯杰 - 瓦班古董店 / Aidjolate Antiquites欢喜小屋古董店
〈花花世界〉
Odorantes香味小花店 / Moulie 莫里埃花艺店 / L’Art en fleurs艺术花店 / Rosa Luna萝莎．露娜花店

●●●文化 Culture●●●

❤ Ladurée严选之严严选
Le Musee du Louvre罗浮宫 / Le Musee des Arts Decoratifs装饰艺术美术馆 / Le Palais Galliera (Musee de la Mode de la Ville de Paris)时尚博物馆 / Le Musee D’Orsay奥赛美术馆
〈特色博物馆〉
Le Musee de la Vie Romantique浪漫生活博物馆 / Le Musee Cognac-Jay康纳克-杰美术馆 / Le Musee Delacroix德拉克洛瓦美术馆 / Le Musee Rodin罗丹美术馆 / Le Musee Picasso毕卡索美术馆 / La Maison Rouge红房子艺术基金会 / Le Musee Zadkine查德金美术馆 / Le Musee du Luxembourg卢森堡美术馆 / Le Musee Nissim de Camondo卡蒙多博物馆 / Le Musee Jacquemart-Andre贾克马．安德烈博物馆
〈基金会与艺文空间〉
Espace culturel Louis Vuitton路易．威登艺术空间 / Maison de la culture du Japon a Paris巴黎日本文化会馆
〈风格书店〉
7L书店 / La Chambre claire明室书店 / Galignani盖綝亚尼书店 / L’Ecume des pages书页之沫 / Librairie Assouline阿苏利纳书店 / Taschen塔森出版社直营书店 / Chantelivre巧特利夫书店 / Librairie Delamain德拉曼书店
巴黎的Ladurée
Laduree Royale皇家路店 / Laduree Champs-Elysees香榭大道店 / Laduree Bonaparte 波拿帕街店

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马卡龙名店LADURÉE口碑推荐！老巴黎人才知道的200家品味之选：像法国人一样漫游餐厅、精品店、艺廊、美术馆、书店、跳蚤市集 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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