具体描述
家畜解剖生理包括家畜解剖与家畜生理两部分，为研究家畜个体之形态、构造及生命现象与原理的科学，除了是畜牧学及兽医学的基础学科之外，也是研习遗传学、育种学、营养学与生殖学等相关学科的基础，为畜牧与兽医从业人员必须研习的基本知识。
本书文字力求简洁流畅，无论是初学者或相关从业人员均可轻松阅读；各章章末附有实习课程及课后习题，供读者实做与练习。
本书文字力求简洁流畅，无论是初学者或相关从业人员均可轻松阅读；各章章末附有实习课程及课后习题，供读者实做与练习。
著者信息
作者简介
白火城
学历／国立台湾大学博士
经历／国立中兴大学动物科学系教授
白火城
学历／国立台湾大学博士
经历／国立中兴大学动物科学系教授
图书目录
编辑大意
第一章 绪 论(Introduction)
第一节 家畜解剖生理的定义及分类 1
第二节 畜体的构造 3
第三节 畜体活动的目的 11
实习1-1 实习前的准备与认识 13
习 题 22
第二章 骨骼系统(Skeletal System)
第一节 骨的构造及分类 23
第二节 家畜之全身骨骼 27
第三节 骨骼生理 58
实习2-1 骨骼标本之制作 62
实习2-2 骨骼之辨识 65
习 题 72
第三章 关节系统(Articular System)
第一节 关节的构造及分类 73
第二节 全身关节 80
第三节 关节生理 91
实习3-1 关节之剖视 93
习 题 96
第四章 肌肉系统(Muscular System)
第一节 肌肉的分类及构造 97
第二节 全身肌肉 100
第三节 肌肉生理 125
实习4-1 肌肉的刺激 130
习 题 137
第五章 血液循环系统(Blood Circulation System)
第一节 循环系统的结构 139
第二节 心 脏 141
第三节 血 管 149
第四节 血 液 160
第五节 淋巴系统 172
第六节 脾 脏 179
实习5-1 心脏之剖视 182
实习5-2 血球之计数 188
实习5-3 血液抹片的制作及白血球的辨认 192
实习5-4 脉搏数及血压之测定 198
习 题 201
第六章 消化系统(Digestion System)
第一节 主要消化器官及其功能 203
第二节 附属消化器官及其功能 243
第三节 营养分之吸收及代谢作用 251
实习6-1 小肠的运动 267
实习6-2 胃蛋白酶的消化作用 269
习 题 271
第七章 唿吸系统(Respiratory System)
第一节 唿吸器官及其功能 273
第二节 唿吸生理 286
实习7 唿吸运动之观察与唿吸次数之测量 300
习 题 304
第八章 泌尿系统(Urinary System)
第一节 泌尿器官及其功能 305
第二节 泌尿生理 315
实习8 家畜泌尿器官之观察 321
习 题 323
第九章 内分泌系统(Endocrine System)
第一节 内分泌的特性 325
第二节 内分泌腺及其内泌素 326
实习9-1 内分泌器官之观察 350
实习9-2 甲状腺素对蝌蚪变态之影响 353
习 题 355
第十章 生殖系统与生长(Reproductive System and Growth)
第一节 雄性生殖器官与功能 357
第二节 雌性生殖器官与功能 366
第三节 生殖生理 377
第四节 生 长 390
实习10 生殖器官之观察 395
习 题 399
第十一章 神经系统(Nervous System)
第一节 中枢神经系统及其功能 401
第二节 外围神经系统及其功能 411
第三节 神经生理 425
实习11-1 小脑生理功能之观察 430
实习11-2 嵴髓反射作用之观察 431
习 题 433
第十二章 感官系统(Sense Organ System)
第一节 视觉器官及其功能 435
第二节 听觉器官及其功能 447
第三节 嗅觉器官及其功能 453
第四节 味觉器官及其功能 455
第五节 压觉、冷觉、热觉、痛觉与触觉 457
习 题 459
第十三章 体 温(Body Temperature)
第一节 体热之产生与散失 461
第二节 家畜之体温调节 463
实习13 家畜体温之测量 467
习 题 472
附录一 专有名词之译名与缩写对照表 473
附录二 度量衡单位对照表 475
参考书目 476
第一章 绪 论(Introduction)
第一节 家畜解剖生理的定义及分类 1
第二节 畜体的构造 3
第三节 畜体活动的目的 11
实习1-1 实习前的准备与认识 13
习 题 22
第二章 骨骼系统(Skeletal System)
第一节 骨的构造及分类 23
第二节 家畜之全身骨骼 27
第三节 骨骼生理 58
实习2-1 骨骼标本之制作 62
实习2-2 骨骼之辨识 65
习 题 72
第三章 关节系统(Articular System)
第一节 关节的构造及分类 73
第二节 全身关节 80
第三节 关节生理 91
实习3-1 关节之剖视 93
习 题 96
第四章 肌肉系统(Muscular System)
第一节 肌肉的分类及构造 97
第二节 全身肌肉 100
第三节 肌肉生理 125
实习4-1 肌肉的刺激 130
习 题 137
第五章 血液循环系统(Blood Circulation System)
第一节 循环系统的结构 139
第二节 心 脏 141
第三节 血 管 149
第四节 血 液 160
第五节 淋巴系统 172
第六节 脾 脏 179
实习5-1 心脏之剖视 182
实习5-2 血球之计数 188
实习5-3 血液抹片的制作及白血球的辨认 192
实习5-4 脉搏数及血压之测定 198
习 题 201
第六章 消化系统(Digestion System)
第一节 主要消化器官及其功能 203
第二节 附属消化器官及其功能 243
第三节 营养分之吸收及代谢作用 251
实习6-1 小肠的运动 267
实习6-2 胃蛋白酶的消化作用 269
习 题 271
第七章 唿吸系统(Respiratory System)
第一节 唿吸器官及其功能 273
第二节 唿吸生理 286
实习7 唿吸运动之观察与唿吸次数之测量 300
习 题 304
第八章 泌尿系统(Urinary System)
第一节 泌尿器官及其功能 305
第二节 泌尿生理 315
实习8 家畜泌尿器官之观察 321
习 题 323
第九章 内分泌系统(Endocrine System)
第一节 内分泌的特性 325
第二节 内分泌腺及其内泌素 326
实习9-1 内分泌器官之观察 350
实习9-2 甲状腺素对蝌蚪变态之影响 353
习 题 355
第十章 生殖系统与生长(Reproductive System and Growth)
第一节 雄性生殖器官与功能 357
第二节 雌性生殖器官与功能 366
第三节 生殖生理 377
第四节 生 长 390
实习10 生殖器官之观察 395
习 题 399
第十一章 神经系统(Nervous System)
第一节 中枢神经系统及其功能 401
第二节 外围神经系统及其功能 411
第三节 神经生理 425
实习11-1 小脑生理功能之观察 430
实习11-2 嵴髓反射作用之观察 431
习 题 433
第十二章 感官系统(Sense Organ System)
第一节 视觉器官及其功能 435
第二节 听觉器官及其功能 447
第三节 嗅觉器官及其功能 453
第四节 味觉器官及其功能 455
第五节 压觉、冷觉、热觉、痛觉与触觉 457
习 题 459
第十三章 体 温(Body Temperature)
第一节 体热之产生与散失 461
第二节 家畜之体温调节 463
实习13 家畜体温之测量 467
习 题 472
附录一 专有名词之译名与缩写对照表 473
附录二 度量衡单位对照表 475
参考书目 476
图书序言
图书试读
None
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