家畜解剖生理(二版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

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家畜解剖生理包括家畜解剖与家畜生理两部分，为研究家畜个体之形态、构造及生命现象与原理的科学，除了是畜牧学及兽医学的基础学科之外，也是研习遗传学、育种学、营养学与生殖学等相关学科的基础，为畜牧与兽医从业人员必须研习的基本知识。

　　本书文字力求简洁流畅，无论是初学者或相关从业人员均可轻松阅读；各章章末附有实习课程及课后习题，供读者实做与练习。
 

作者简介

白火城

　　学历／国立台湾大学博士
　　经历／国立中兴大学动物科学系教授
 

编辑大意
 
第一章　绪　论(Introduction)
第一节　家畜解剖生理的定义及分类   1
第二节　畜体的构造   3
第三节　畜体活动的目的   11
实习1-1　实习前的准备与认识   13
习　题   22
 
第二章　骨骼系统(Skeletal System)
第一节　骨的构造及分类   23
第二节　家畜之全身骨骼   27
第三节　骨骼生理   58
实习2-1　骨骼标本之制作   62
实习2-2　骨骼之辨识   65
习　题   72
 
第三章　关节系统(Articular System)
第一节　关节的构造及分类   73
第二节　全身关节   80
第三节　关节生理   91
实习3-1　关节之剖视   93
习　题   96
 
第四章　肌肉系统(Muscular System)
第一节　肌肉的分类及构造   97
第二节　全身肌肉   100
第三节　肌肉生理   125
实习4-1　肌肉的刺激   130
习　题   137
 
第五章　血液循环系统(Blood Circulation System)
第一节　循环系统的结构   139
第二节　心　脏   141
第三节　血　管   149
第四节　血　液   160
第五节　淋巴系统   172
第六节　脾　脏   179
实习5-1　心脏之剖视   182
实习5-2　血球之计数   188
实习5-3　血液抹片的制作及白血球的辨认   192
实习5-4　脉搏数及血压之测定   198
习　题   201
 
第六章　消化系统(Digestion System)
第一节　主要消化器官及其功能   203
第二节　附属消化器官及其功能   243
第三节　营养分之吸收及代谢作用   251
实习6-1　小肠的运动   267
实习6-2　胃蛋白酶的消化作用   269
习　题   271
 
第七章　唿吸系统(Respiratory System)
第一节　唿吸器官及其功能   273
第二节　唿吸生理   286
实习7　唿吸运动之观察与唿吸次数之测量   300
习　题   304
 
第八章　泌尿系统(Urinary System)
第一节　泌尿器官及其功能   305
第二节　泌尿生理   315
实习8　家畜泌尿器官之观察   321
习　题   323
 
第九章　内分泌系统(Endocrine System)
第一节　内分泌的特性   325
第二节　内分泌腺及其内泌素   326
实习9-1　内分泌器官之观察   350
实习9-2　甲状腺素对蝌蚪变态之影响   353
习　题   355
 
第十章　生殖系统与生长(Reproductive System and Growth)
第一节　雄性生殖器官与功能   357
第二节　雌性生殖器官与功能   366
第三节　生殖生理   377
第四节　生　长   390
实习10　生殖器官之观察   395
习　题   399
 
第十一章　神经系统(Nervous System)
第一节　中枢神经系统及其功能   401
第二节　外围神经系统及其功能   411
第三节　神经生理   425
实习11-1　小脑生理功能之观察   430
实习11-2　嵴髓反射作用之观察   431
习　题   433
 
第十二章　感官系统(Sense Organ System)
第一节　视觉器官及其功能   435
第二节　听觉器官及其功能   447
第三节　嗅觉器官及其功能   453
第四节　味觉器官及其功能   455
第五节　压觉、冷觉、热觉、痛觉与触觉   457
习　题   459
 
第十三章　体　温(Body Temperature)
第一节　体热之产生与散失   461
第二节　家畜之体温调节   463
实习13　家畜体温之测量   467
习　题   472
附录一　专有名词之译名与缩写对照表   473
附录二　度量衡单位对照表   475
参考书目   476

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