具体描述
做好准备，才可轻松享受奢华美丽。
累积小确幸，进阶大浪漫！
★万里追寻，第一手极致美食情报，还没抵达便开始沉醉
★内附重要参访景点与餐厅QR Code连结，立即上网订位
不只是写美食，更是写文化、品味、风土故事，
书中大都是世界顶级、具特色餐厅，
经此品味可以循序培养，极致可以逐步企及，
一起来追求，美味体验新境界！
从东京到北京，从香港到巴黎，从胡锦涛到欧巴马，李昂说东、讲南、谈西、道北，游四海，过八方，极尽所能追寻对陌生食材、味道的新体验。她认为，追求美食，关键不在于非得找到最完美的餐厅；她想着，如何能够将不同地区、不熟悉的饮食文化，借由文字做出最美好的呈现，让广大读者有最大公约数的美味体验，进而享受更美味的人生。
◆李昂带路精选──
鄂图曼帝国的宫廷飨宴
「图朗餐厅」──着名的大菜瓦瓮羊肉，有特别的烹调方式，为了要保持原汁原味，将羊的肩胛肉和马铃薯、番茄、野菇、青椒、豆筴等放在密封起来的陶罐里长时烧煮。上桌，餐盘先放有一圈来自格嫩加鸡油带酸的米饭，桌边服务再用银器将瓦瓮上端的盖子敲开，一时肉香四溢。
华人名厨不在港澳
「安德烈餐馆」──做为「艺」的这道菜，底层是茄子、中间鸡冠、上层三条去骨的鸭舌。大概只有中、法料理吃鸡冠，切小丁的鸡冠滑，与柔软的茄子，是法式，但画龙点睛的鸭舌，巧妙的有了台湾／华人特色。高深的技艺让创新组合惊艳，而且最重要的是配合、好吃。真是舌尖上的熟悉／特异、精致美绝的东／西。
「草喰」在日本
「草喰」──来自琵琶湖的河鳗，肚内有卵「冬子」，秋鳗肚内的卵将会孵出多少小鳗苗，等重较黄金贵重的鳗苗，这一囗吃下去的是将来怎样的价值？这带子河鳗切成小段，外面裹上圣护院白萝卜。初拿起以为是萝卜中心挖空再置入鳗鱼，细尝才发现萝卜有其层次，原来是萝卜片成均匀薄片，一圈又一圈绕在鳗鱼外面做成的。这样的刀工真是了不起。
东西方食艺交会：Noma在东京
「Noma」──西方的饼皮出现，但上面是鮟鱇鱼肝放血冷冻刨成薄片放在饼皮上，更直接放在餐布上，得赶快吃掉否则会融化。虽然是冷冻，但因为切成薄片，很快在嘴里融化，并不冰寒，柔顺细绵甜美也不腥。将食物放在餐巾上是晚近以来开始流行的一道手法。
厨魔的平价幻术
「Mic Kitchen」──小笼包外表圆圆的一颗，外面是用海藻淬取物做出来的皮，这层薄皮有很大的学问，高温容易破皮，时间的长短以及皮的厚薄控制，都是一门很大的学问。内馅里的汤汁使用小笼包原来的材料猪肉、麻油、菜，蒸出，最上面用来提味的姜和醋做成一小条，放在圆球上面，有装饰的好看效果。
日式枯山水里的台湾美食
「乐埔町」──入口丝瓜特有的甜味尽在其中，一起吃饭的有善烹调者，立即指出，丝瓜需要经油炒过，才能激发出香味、甜味。果真主厨稍后解释，油炒不加水，整杯汤都是丝瓜原汁原味。口感明显是经过果汁机打过才能有的绵密，甜浓香绵，是混合了西式与中式汤品的美感美味，令人拍案叫绝。
「Taïrroir态芮」─一道「迷魂香芋泥鸭」，一上桌，放在特殊的两层瓷器，上一层是摆满了像花朵一样的食材：六十五度煮的蛋、特别处理的宜兰鸭赏、樱花虾。打开来，里面才是两个颜色的芋泥。上下全部混起来吃别具口感和风味，好像主客之间有着调皮的关系。鸭子反而变成画龙点睛的特色，芋泥才是足以迷魂的主体。
—更多李昂带路的极致之旅，精采百分百！
著者信息
李昂
一年有半年在全世界趴趴走，寻觅不可多得的美食，累积四十余年旅行经验，自诩为「爱吃鬼」。李昂创作题材广泛，作品广受好评，曾由《纽约时报》、法国《世界报》等评介，《杀夫》在英、美、法、德、日、荷、瑞、义、西、韩等国出版推介；以美食写成的小说《鸳鸯春膳》，更在法国改编成舞剧演出。
另出版有《附身》《花季》《迷园》《自传小说》《漂流之旅》《花间迷情》《七世姻缘之台湾／中国情人》等。美食旅游札记《爱吃鬼的华丽冒险》《爱吃鬼的祕径》。
李昂曾以《杀夫》获联合报中篇小说首奖；2002年获颁第十一届赖和文学奖；2004年获法国文化部颁赠最高等级「艺术文学骑士勋章」；2012年荣获吴三连文学类小说奖。
图书目录
辑一
寝宫迷梦—欧美晃游
在威尼斯遇见伯爵
胡锦涛没住到的酒店
伦敦当然有好吃的
鄂图曼帝国的宫廷飨宴
香港打入顶级法国
从香港到巴黎走红
致命的美味
名叫「艺伎」的咖啡
海明威的两种鸡尾酒
辑二
食艺交会—亚洲各国
华人名厨不在港澳
跟着大厨吃日本
神户牛不喝啤酒
京怀石料理的唐风
欧巴马吃了几个握寿司？
韩国泡菜与宫廷菜
龙的三种吃法
「草喰」在日本
东西方食艺交会：Noma在东京
辑三
宾主尽欢—港澳大陆
舌尖上的会议
潮汕美食微旅行
香港餐听新尝试
蔡昊：一个人的江湖
食色双全丹霞山
厨魔的平价幻术
我的北京三宝
在香港遇见明星与美食
辑四
何必远来—台湾本土
一号粮仓：餐酒祈愿
日式枯山水里的台湾美食
传说上海菜
请香港人在台湾吃粤菜
南台湾的西式餐饮
做咖啡的方法
太阳饼、香蕉和太阳花
温体牛肉火锅
台菜也可以这样吃
图书序言
从小确幸到大浪漫
「小确幸」是最近几年，喊得响亮的口号，其实最先来自日本作家村上春树。
因为小确幸，我们不过度地依赖以外在的金钱，以及所谓的成就来做价值标准，在现今如此物质化的时代，当然是一股清流。
小确幸在精神层面上，让我们注意到当下即是的小小幸福感，比如身边周遭不用花太多钱的美丽：东台湾一望无际的稻田，寻找祕境景点，爬爬小山能看到路边的闲草野花，而不是一定要大山攻顶。或者，依几个生活大师的建议，在一个过去少有人注意到的地方，坐下来，沉静一下心灵，感受到平常少能察觉到的美好。
但是，在实质的物质层面来说，小确幸的过度强调，也会使得我们一直没有办法升级。
培养品味
众所皆知，品味需要长时间培养与学习，不可能想要的时候，立刻就能够有品味。
接下来要提出的观念，是下一步我要努力推广的：「大浪漫」概念。
立刻会遭受到质疑，经济不佳、长年薪资不调，小确幸有安抚人心的作用。可怎么再有能力、有心情「浪漫」，而且是「大浪漫」得起来呢？
铜板美食固然价廉，但品质兼顾实属不易。这几年来，我和一些有心的朋友一直想要推广一个概念，那就是，在可以接受的范围，多花一点钱，拒绝吃进过度的味精和不良的油品、调味料。虽然见到一点绩效，有商家愿意配合，但整体来说，大众的接受度并没有想像中的高。而商家当然不可能做赔本生意，最后，想要提升的层面，仍然不够广。
价廉基本上不容易物美，很多时候，一分钱一分货恐怕还是事实。鱼与熊掌既不能兼顾，那么，改变一种基础的消费心态，也许是良方之一。
累积小确幸成大浪漫
我因而转成鼓励一种累积的观念。也就是说，与其花许多小钱在大量便宜的东西，不如累积这些小钱在一件品质较好的物品。比如我们事实上不需要那么多廉价成衣，洗一两次就质感不佳，很容易的下场就是只能扔掉。这些大量制造出来的商品，消耗了许多能源，极端地不环保，对地球的伤害尤其大。
为什么不将小钱累积下来，好好地去购买一件品质较佳的衣服？虽然不能够常常更换，穿出来的质感，一定不让人失望。
食物亦是如此，平常对吃没什么在意，突然之间有机会去吃一家米其林星级的餐厅，不仅吃不出所以然来，还可能发生前阵子台湾旅游团到巴黎的星级餐厅，将一碗具风味特色的冷汤，认为是招待不周，汤等冷了才上桌来。
事后也不曾多加了解，就将事情闹大。
如果事先先有一些必备的常识或是知识，相信就不会如此了。
小吃该吃，但餐厅的规矩礼仪，也该重视。吃国宴与路边摊是两种不同的境界，同样美好，但规矩不同，也会使得生活有更多的变化，享受更丰富的人生。
我尤其想推广一个概念，将平常随意吃掉的小钱，累积起来，到了一些特定的时刻，有纪念性质的比如结婚纪念日、生日等等，任何生命中特别具意义的时刻，去一家好餐厅，美好地享受一番，并记忆那个片刻的美好。
准备好了吗？
大浪漫可能暂时没有办法立刻去执行，但是，准备好自己，等机会来的时候，才能够享受到不同的生活品味、人生境界，不也是美事一桩吗？
要如何能够在有机会「大浪漫一下」的时候，能够准备好自己，充分地享受，便得靠平常的训练。
书籍，当然是一项重要选择，花费不多但又能得到有用的讯息。
本书提到的许多世界顶级的餐厅、旅馆，也许对有些人来说，目前可望而不可及。
但是，先从文字中得到资讯培养自己的品味、鑑赏能力，将之用到一般的生活中，便能游刃有余。而当大浪漫有机会来时，更能够真正把握。
累积小确幸，进阶大浪漫。让我们一起来享受不同的生活、美好的人生。
图书试读
在威尼斯遇到伯爵
许多人旅行，从开始的跟团、购买名牌，到吃米其林三星美食，最近，到了住顶级饭店的阶段。
我的做法是住进一家顶级饭店，最好有两个晚上，就在室内花园到处漫游闲逛。
既是顶级饭店，通常大半天都走不完一圈，在房间里睡个午觉看书写东西，酒吧餐厅更是每处必到。
我称这样的旅行叫做饭店之旅，做为连续几天参观景点后，最好稍做休息之处。
也住过了几个具历史意义的皇宫，满足了我早上睁开眼睛，以为是睡在自己寝宫里的美梦。
都说没有到过威尼斯，不能深切了解伟大的作家卡尔维诺《看不见的城市》中对于城市的奇想。威尼斯濒临水岸的宫殿，更一直是我这个对宫殿有着不可言说迷恋的旅人的终极梦想，是憧憬目标。
这一次到威尼斯开一个文学会议，更以为再次到威尼斯的时间到了。也终旅如愿地住到了「安缦威尼斯」（Aman Venice）。
那可以将自己的一双名牌鞋子拿去换一杯espresso咖啡的乔治‧克隆尼，便选择在此结婚开趴。
伯爵的吻手礼
是为威尼斯的八大名宅之一，先前的贵族买下旁边和后面的两处宅院，成为唯一有两个花园的宫殿，在面向运河寸土寸金的地段，能坐在花园里看运河，真是一大奇景。
五层楼的宫殿屋顶上还有露台，可以远眺阿尔卑斯山和整个威尼斯的全面无敌海景。
十五世纪始建，辗转到十八世纪，从希腊来的富豪建成如今着名的帕帕多波里宫殿（The Palazzo Papadopoli），十九世纪后成了女继承人的嫁妆，带着嫁给了伯爵，如今传到伯爵的孙子纪伯特（Giberto Arrivabene），与安缦签约合作维护这不可多得的古蹟，而伯爵和夫人仍住在顶楼。
便是在这个只有二十四间房的豪华大宫殿饭店里，我和朋友正要吃晚饭，朋友突然站起来向一对夫妻致意，女的很高，随意地穿着白色的长罩衫牛仔裤，男的中等身材，容貌细致美好，穿着整齐西装。我立刻会意这便是先前谈到的帕帕多里波伯爵和夫人。
介绍时伯爵优雅地执起我的手，还不到他的嘴边，做了一个吻手礼，这是我第一次见到一个西方的贵族，而且是个伯爵，还行吻手礼，又是在金碧辉煌的宫殿建筑里。老实说，当场真觉得浪漫到不可思议，好似置身于以往阅读来的西方贵族小说中。
用户评价
“在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅”，仅仅是这几个字，就足以点燃我作为一名台湾读者的好奇心。李昂，她的名字在我心中，总是与深刻、犀利，以及对女性情欲和生命力毫不掩饰的描绘联系在一起。而“威尼斯”，那个我一直梦想着要去的地方，充满着水道、贡多拉、哥特式建筑，以及那难以言喻的浪漫气息。当这两个元素结合，再加上“极致美食之旅”，我脑海中立刻勾勒出了一幅画面：李昂，穿着一袭优雅的长裙，穿梭在威尼斯的迷宫般的小巷里，时而停下脚步，品尝一道精致的Cicchetti（威尼斯小吃），时而又在某个僻静的码头边，与一位神秘的“伯爵”擦肩而过，也许，这位伯爵并非传统意义上的贵族，而是一位承载着威尼斯古老故事的普通人，他的一举一动，都散发着历史的沉淀。我期待着，李昂会如何用她独特的笔触，去解读威尼斯的食物，不仅仅是味蕾上的享受，更是关于这片土地上的人们，他们的喜怒哀乐，他们的生活哲学，甚至是他们的命运。她可能会从一道简单的烩饭（Risotto），讲到威尼斯共和国曾经的海上霸权，讲到香料贸易如何塑造了这个城市的繁华；又或者，她会从一杯Bellini（贝里尼鸡尾酒）的微醺中，窥探到人与人之间复杂的情感纠葛。这本书，在我看来，绝不是一本简单的美食攻略，它更像是一扇窗，透过这扇窗，我可以看到一个更深邃、更立体、更富有生命力的威尼斯，一个被李昂用文字点亮，充满故事和情感的威尼斯。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》，光听书名，就让人心生向往。李昂，这位台湾文坛的佼佼者，她的文字总带着一种深刻的洞察力，以及对人性幽微之处的精准把握，是我一直以来追随的作家。而“威尼斯”，这座在水上的古老城市，本身就充满了无尽的魅力和故事，是无数人心中的梦幻之地。所以，当得知她将以“极致美食之旅”的方式，带领读者一同探索这座城市，我内心涌动着难以言喻的激动。我猜想，这绝非一本简单的美食指南，李昂的笔触，一定会穿透食物的表象，去触及更深层次的文化、历史和人情。她可能会在某个不起眼的角落，品尝到一道传承了数百年的海鲜料理，而这道菜，不仅能唤醒味蕾的极致享受，更能让她联想到威尼斯共和国辉煌的过去，那些海上贸易的兴衰，那些与东方世界的往来。她笔下的“伯爵”，或许并非真的是一位贵族，而是一位承载着威尼斯古老传说的人物，他的故事，他的生活，将成为这场美食之旅中最引人入胜的章节。这本书，对我来说，不只是一场关于舌尖上的冒险，更是一次精神上的洗礼，一次在美食中，与历史对话，与灵魂共鸣的深刻体验，李昂的文字，将如同皎洁的月光，照亮我心中对威尼斯那份朦胧的向往，让我得以在文字中，品尝到这座城市最真实的滋味。
评分读到《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》这个书名，我的脑海里立刻浮现出无数个画面，仿佛已经置身于那个如梦似画的城市。李昂，这位我尊敬的台湾作家，她笔下的世界总是充满了力量和细腻，从她过往的作品中，我总能感受到一种深刻的对人生的体悟，以及对社会议题的敏锐洞察。这次，她将目光投向了威尼斯，这个我一直以来都充满向往的地方，而且是以“极致美食之旅”的方式，这让我感到无比的新奇和期待。我深信，李昂不会满足于仅仅介绍几道著名的威尼斯菜肴，她会用她独特的视角，去探索那些藏在食物背后的故事，那些关于威尼斯人民的生活方式、他们的情感寄托，甚至是如何在这种独特的地理环境中，孕育出如此丰富多元的美食文化。我甚至可以想象，她会和某位当地的老奶奶，或者一位年轻的厨师，进行深入的交流，从他们的言谈举止中，捕捉到威尼斯人热情、奔放又带着一丝忧郁的独特气质。或许，她会在某个晨曦初露的早晨，看着渔夫们从鱼市归来，带着满满的收获，然后在一间小小的海鲜餐厅里，品尝到最新鲜的烤鱼，而这道简单的烤鱼，在她笔下，却能化作一段关于海洋、关于生命，关于传承的宏大叙事。这本书，对我而言，不仅仅是一次关于食物的探索，更是一次关于人文的发现，一次关于历史的追溯，一次关于人生的感悟，而这一切，都将借由李昂那充满魔力的笔触，在我眼前徐徐展开。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》这本书，光是书名就足以勾起我无限的遐想。李昂这个名字，对我来说，一直代表着一种深刻且带着些许台湾都会女性的韧性与智慧，她笔下的文字，总能精准地捕捉到人性的幽微之处。而“威尼斯”，这个充满浪漫、历史与艺术气息的水都，更是我心中一直以来神往的国度。所以，当我知道她将带着我们进行一场“极致美食之旅”，我实在无法按捺住内心的好奇。我猜想，这不会是一本单纯的美食食谱，更不会是那种走马看花式的观光手册。李昂的文字，总是带着她独特的观察视角和深邃的思考，我相信她会在威尼斯的巷弄、桥梁、水波之间，发现那些隐藏在味蕾深处的，不只是食材本身的味道，更是关于历史、文化、人情，甚至是爱情的绵长回响。也许，她会从一道看似寻常的墨鱼面，讲出一个关于渔民辛勤劳作的古老传说；也许，她会从一杯Marino（马提尼）的微醺中，窥见威尼斯贵族们曾经的辉煌与没落；又或许，她会在某个不起眼的Trattoria（小餐馆）里，邂逅一位如同书名中的“伯爵”般，拥有着传奇故事的当地人，他们之间的对话，将是这场美食之旅中最动人的章节。我期待着，在这本书里，不只是一场味觉的飨宴，更是一次心灵的洗礼，跟随李昂的脚步，在威尼斯的迷宫里，找寻那些被遗忘的、却又如此真实的，属于味蕾与灵魂的共鸣。这本书，对我来说，更像是一场跨越时空的约会，与李昂，与威尼斯，与那些在食物中沉淀下来的，属于时间的故事。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》这本书，光是书名就足以让人浮想联翩。李昂，这位在台湾文坛独树一帜的女作家，她的文字总是那么的犀利、深刻，又带着一股独特的女性魅力，总能触动人心最柔软的地方。而“威尼斯”，那个被水环绕的古老城市，对我来说，一直是一个充满神秘、浪漫与艺术气息的梦幻之地。所以，当我知道她将带着我们进行一场“极致美食之旅”，我内心充满了难以抑制的期待。我猜想，这绝不会是一本简单的美食指南，李昂的笔触，定会将美食的诱惑，升华为对文化、历史、以及人性的深刻解读。她可能会在某个隐匿于巷弄深处的 trattoria（小酒馆）里，品尝一道看似朴实却内涵丰富的燉饭（Risotto），而这道饭，在她笔下，可能会勾勒出一幅关于威尼斯共和国海上贸易繁荣的壮丽图景，或是某个古老家族世代传承的味蕾记忆。她笔下的“伯爵”，也一定不是寻常的“伯爵”，他可能是一位承载着威尼斯悠久历史的传奇人物，也可能是一位在寻常生活中，拥有着不凡故事的普通人，他与李昂的“遇见”，注定会为这场美食之旅，增添一份令人回味无穷的色彩。这本书，对我而言，不仅仅是一次关于舌尖上的探险，更是一次在美食与文字的交融中，与历史对话，与灵魂共鸣的深刻体验，李昂的文字，将如同一杯醇厚的Merlot（梅洛），在品味间，让我感受这座城市最真实、最动人的滋味。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》这个书名，就像一个充满魔力的咒语，瞬间将我的思绪拉到了那个浪漫的水城。李昂，这位我一直深感敬佩的台湾作家，她的文字总能带着一种独特的生命力，深刻而又富有诗意，总能触及到我内心深处的情感。而“威尼斯”，这个在我脑海中，总是与贡多拉、狭窄的小巷、以及那无处不在的水声联系在一起的地方，本身就充满了无限的想象空间。所以，当我知道她将以“极致美食之旅”的形式，带领我们探索这个城市，我感到无比的兴奋。我期待着，李昂不仅仅会介绍那些著名的意大利面或海鲜，她会用她那双敏锐的眼睛，去发现那些隐藏在街角小店里的，最具地方特色的美食，那些世代相传的烹饪秘诀，那些与当地居民生活息息相关的味道。我甚至可以想象，她可能会在某个阳光明媚的午后，坐在广场边的咖啡馆，品尝一杯Espresso，然后，在咖啡的苦涩与醇香中，领悟到关于威尼斯人的生活态度，关于他们的热情与细腻。而书名中的“伯爵”，无疑为这场旅程增添了更多神秘的色彩，他可能是一位真正的贵族，也可能是一位象征着威尼斯某种古老传统的传奇人物，他与李昂的相遇，将会为这场美食之旅，增添一段意味深长的故事。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》这本书的名字，瞬间就抓住了我的目光。李昂，这位对我来说，总是带着一份独特气质的台湾作家，她的文字如同醇厚的陈酿，越品越有味道。她的作品，总能触及人内心深处的情感，无论是隐忍的，还是奔放的，都描绘得淋漓尽致。而“威尼斯”，这个被水环绕的城市，本身就充满了神秘和浪漫的色彩，是无数人心中的梦想之地。所以，当我知道李昂将带着我们进行一场“极致美食之旅”，我立刻被深深吸引。我猜想，这趟旅程绝不仅仅是关于味蕾的探索，更可能是一次深入威尼斯灵魂的寻访。李昂的细腻观察，定会发掘出隐藏在寻常食材背后的故事，那些关于历史、关于文化、关于人性的微妙之处。她可能会在某个不起眼的小巷里，偶然尝到一道令她惊艳的炸海鲜（Fritto Misto），而这道菜，或许能唤醒她心中关于童年、关于家乡、或者关于某段逝去爱情的记忆。她笔下的“伯爵”，可能并不仅仅是字面意义上的贵族，更可能是一位承载着威尼斯沧桑变迁的普通人，他的故事，他的生活，都将成为李昂笔下，这场美食之旅中最生动的注脚。这本书，在我看来，将是一次双重的沉浸：一方面是味觉上的极致体验，另一方面则是心灵上的深度交流，透过李昂的眼睛，我得以窥见一个不同寻常的威尼斯，一个充满故事、情感与哲思的威尼斯。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》，这个书名自带一种低语般的邀请，让我立刻被吸引。李昂，这位在我心中一直代表着深刻、犀利与独特的台湾女作家，她的作品总能轻易地触动我内心最柔软的部分。而“威尼斯”，那个让我魂牵梦萦的水都，充满了浪漫、艺术与历史的交织，是无数人心中的圣地。当这三者结合，我期待的，绝对不只是舌尖上的享受。我相信，李昂会以她一贯的细腻观察和深刻洞察，去挖掘那些藏匿在威尼斯美食背后的故事，那些关于文化、关于人情、关于历史的片段。她可能会在一间充满古意的 trattoria（小餐馆）里，品尝一道看似简单的炖饭（Risotto），但这碗饭，在她的笔下，可能会化作一段关于威尼斯家族传承的故事，关于世代相传的烹饪技巧，以及那些在厨房里默默付出的辛勤身影。而书名中的“伯爵”，对我来说，更像是一个符号，一个代表着威尼斯过往的辉煌，或是某个隐藏着秘密的传奇人物。我期待着，通过李昂的文字，我不仅能品味到威尼斯的美味，更能感受到这座城市独特的灵魂，那些在食物中沉淀下来的，关于生命、关于情感、关于历史的，最动人的篇章。
评分《在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅》，这个书名让我瞬间联想到许多浪漫而又充满诗意的场景。李昂，这位我一直以来都非常欣赏的台湾女作家，她的文字总是那么的精准有力，又带着一股独特的女性视角和思考。而“威尼斯”，这座漂浮在水上的城市，本身就自带一种梦幻般的滤镜，充满了历史的厚重感和艺术的浪漫气息。所以，当得知她将带着我们进行一场“极致美食之旅”，我内心充满了无限的期待。我坚信，李昂绝不会只写一些简单的菜谱介绍，她会用她敏锐的观察力，去捕捉那些隐藏在食物背后的文化符号，以及与食物相关的，那些关于人、关于情感、关于历史的故事。我甚至可以想象，她可能会在一家拥有百年历史的餐厅里，品尝一道地道的提拉米苏，而这道甜点，或许会让她联想到威尼斯曾经的繁荣与衰落，或是某个贵族家庭的兴衰史。她笔下的“伯爵”，也一定不是简单的角色，或许他代表着威尼斯某种失落的优雅，某种难以言喻的孤独，又或者是某个世代流传的家族秘密。这本书，对我而言，不仅仅是一次关于美食的探险，更是一次深入威尼斯灵魂的旅程，一次与历史对话，与情感共鸣的体验，李昂的文字，将引导我，在味蕾的触动中，感受这座城市的脉搏，解读那些被食物串联起来的，属于人类共同的记忆和情感。
评分“在威尼斯遇见伯爵：李昂的极致美食之旅”，这个书名仿佛一首悠扬的序曲，瞬间勾起了我这个台湾读者内心深处对文学与旅行的双重渴望。李昂，我一直深深敬佩的作家，她笔下的文字总是带着一种沉静的力量，能够精准地剖析人性的复杂，又能细腻地描绘生活的点滴。而“威尼斯”，这个水上之城，对我而言，一直是浪漫、艺术与历史的代名词，是心中一个不可或缺的梦想之地。因此，当得知她将以“极致美食之旅”为题，深入探索这座城市，我的好奇心被彻底点燃。我坚信，李昂绝不会仅仅停留在对美食的表面描绘，她会像一位考古学家，在每一道菜肴中，挖掘出深埋的文化根源，那些关于威尼斯共和国的辉煌时代，关于它的贸易往来，关于它独特的地理环境对饮食文化的塑造。我甚至可以想象，她会在一间古老的酒窖里，品尝着当地特色的葡萄酒，听着酒保讲述关于这瓶酒，或是关于某个曾经在此驻足的“伯爵”的故事，而这些故事，都将成为她笔下，这场美食之旅中最动人的注解。这本书，对我来说，不只是关于味蕾的盛宴，更是一次精神的朝圣，一次在美食与文字交织中，与历史对话，与人性共情的深度体验，李昂的文字，将引领我，在威尼斯迷人的光影中，感受那份独一无二的，属于味蕾与灵魂的极致之旅。
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