漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿

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具体描述

每个国家与城市,
都有人气最夯的餐厅与旅宿。

  从台湾看世界,也让世界看见台湾。
  台湾,我们的家,
  一切都那么新鲜、可爱、有趣,
  这里充满着经营者的神奇故事。
  让我们跟着本书,
  开放心去细细品味台湾的美好吧!


  我们相信,每个经营者都有丰富的故事,而故事则等待我们用心去挖掘。

  《漫步台湾岛4,探访人气最夯的餐厅及旅宿》一书,不只网罗最夯的餐厅及旅宿,同时也收录了创业家的奋斗故事及经营理念,除了让读者有视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等五感的丰富享受之外,也可以了解到经营事业并没有想像中的这么容易。在梦想与现实的拉扯,是什么理由可以让他们不畏艰苦的继续坚持?是什么信念可以让他们不断的超越自我?

  透过本书,温暖的文字将伴随动人的创业故事。让我们背起行囊,从纸上游览化为行动旅行,来一趟食住深度旅游,遇见最美好的人文故事。
 
漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿 一本深入台湾在地生活脉络,聚焦于体验经济与独特生活哲学的深度旅行指南 台湾,这座充满生命力的岛屿,其魅力不仅在于壮阔的自然风光,更在于其精致而充满人情味的日常——那些隐藏在巷弄间的美味,以及蕴含着主人独特生活哲思的休憩空间。本书《漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿》,正是献给渴望超越传统观光客视角,真正想“住进”台湾的旅行者。 本书并非一份简单的美食名录或住宿清单,而是一次对台湾当代“生活美学”与“在地文化”的深度考察。我们拒绝追逐昙花一现的网络爆款,转而关注那些凭借着扎实手艺、独特理念和深厚情感积淀而赢得口碑的餐厅与旅宿。 第一部分:味蕾的哲学——从街角到殿堂的美食探寻 台湾的美食文化是多元融合的产物,是移民历史、气候条件与现代创新激烈碰撞的结晶。本卷将带您走访一系列精心挑选的餐饮空间,它们代表着当代台湾餐饮业的几个重要趋势: 一、 地方食材的重新定义与溯源: 我们深入台南的田野与东海岸的渔港,探访那些坚持使用当季、在地、有机或友善耕作食材的餐厅。这些主厨不再将“在地化”视为一种限制,而是视为创新的起点。例如,在台中探索一家以日式怀石概念重新诠释台湾传统“办桌”菜肴的精致料理店,其菜单会随着主厨前一日在清晨市场捕获的渔获而实时变动。我们将记录他们如何与农民、渔民建立起长期的信赖关系,以及这种供应链上的诚实如何转化为餐盘上最纯粹的风味。重点介绍那些成功将台湾传统食材如芋头、破布子、乌鱼子等,以现代手法提升至国际水准的案例。 二、 咖啡与茶的文化交织: 台湾的咖啡馆文化在全球占有一席之地,但真正的精髓在于其与在地茶文化的对话。本书将带领读者穿梭于台北大安区那些由老屋改造、坚持手冲单一产地咖啡豆的“第三波咖啡馆”,以及深入阿里山、杉林溪,拜访那些在新式烘焙技术下,依然保留着传统高山茶独特韵味的茶舍。我们记录的不是炫技的拉花,而是烘焙师对“风土”的理解,以及茶师在品鉴中对台湾山川地理的描摹。这部分将详细介绍几家将咖啡与台湾在地糕点(如麻糬、米香)完美结合的创新甜点店。 三、 烟火气中的精致:夜市的升华与变奏: 夜市是台湾的灵魂,但本书侧重的并非游客必访的观光夜市,而是那些在特定社区深耕数十年,味道几代不变的“邻里夜市”。我们记录了那些坚持传统制作工艺,面对现代化诱惑却依然固守匠心的小摊贩。例如,一家位于高雄盐埕区,坚持使用老式石磨研磨花生糖的店铺,其制作过程如同某种仪式。此外,我们也关注夜市周边的“夜市升级版”——那些将夜市小吃(如卤肉饭、蚵仔煎)以更注重环境和服务的方式呈现给新一代消费者的餐厅。 第二部分:慢活的容器——旅宿中的生活想象 在台湾,旅宿不再只是一个睡觉的地方,它成为了主人思想的载体、设计的宣言,以及与自然对话的媒介。本书的第二部分专注于那些被设计、被选址、被用心经营的住宿空间。 一、 建筑的对话:老屋新生与在地叙事: 我们探访了数家将台湾特有的“红砖屋”、“日式宿舍”或“闽南三合院”进行翻新和再利用的民宿或精品酒店。这些旅宿的精妙之处在于它们如何巧妙地保留了建筑的历史痕迹——斑驳的墙面、古老的木窗棂——同时植入现代的舒适性与功能性。例如,花莲一家由旧粮仓改造的旅店,其公共空间的设计完全呼应了当地原住民的图腾与生活节奏,让住客在入住的瞬间便开始了一场跨文化的学习之旅。我们详细记录了设计师和业主在面对历史建筑限制时所展现出的创造力。 二、 选址的深意:融入山海的栖居方式: 真正“夯”的旅宿,其选址本身就是一种宣言。本书筛选了位于台湾极端地带、需要跋涉才能抵达的目的地:例如,垦丁鹅銮鼻灯塔附近的极简海景小屋,以及云林麦寮乡面对台塑六轻工业区的“反思型旅社”。这些旅宿通过其地理位置,引导住客思考人与环境、工业与自然、快速与慢速生活之间的关系。我们特别关注那些提供“零接触服务”或“完全自给自足”体验的偏远山中小木屋,它们如何让城市人重新学习生火、取水、观察星象。 三、 服务的温度:超越标准化的在地人情: 许多旅宿的成功在于其超越了标准化的服务流程,达到了人与人之间情感的连接。我们记录了台东一间家庭经营的民宿,女主人坚持每天清晨为住客准备用自家农场新鲜采摘的野菜做成的早餐,并亲自绘制手绘地图指引客人前往只有本地人才知道的秘境。这些“非标准服务”正是台湾旅宿业最打动人心的部分——将旅行者视作暂时的邻居,而非匆忙的过客。本书将揭示这些成功的经营者如何维持这种高强度的情感投入,并将其转化为可持续的商业模式。 结语:探索台湾的“进行时” 《漫步台湾岛4》捕捉了台湾社会正在发生的、激动人心的变化。它探讨了年轻一代如何运用创意、科技和对传统工艺的尊重,来重新定义“吃”与“住”这两件最基本的生活大事。跟随本书的指引,您将不仅品尝到最地道的滋味,也将在最能体现台湾精神的居所中,找到属于自己的片刻宁静与灵感。这是一次对台湾生活深度的潜水,而非走马观花的浮光掠影。

著者信息

作者简介

林玉卿


  深觉人的一生不管任何阶段,能够坐言起行付诸行动去完成梦想,是一件很棒的记忆与经验。擅长温暖而正向力量的文字书写,想借由旅游、励志观点,鼓励大家去发掘新事物,勇于突破现状,创造属于自己精彩不遗憾的人生。

  出版《用旅行,发现生命的亮点》、《世界上最有力量的是梦想‐‐‐北台湾必访24家私房餐厅和民宿》、《世界上最有力量的是梦想2‐‐‐最美丽的渡假胜地》、《城市新亮点2‐‐‐住文旅 赏美味》、《漫游宜兰-邂逅在地人文的美好时光》

  2015/4/16 受邀复兴广播电台节目专访
  2015/4/20 受邀正声广播电台节目专访
  2015/4/22 受邀汉声广播电台节目专访

  Facebook: www.facebook.com/leelin1314
  E-mail:leelin1314@yahoo.com.tw
  欢迎邀稿、展览、演讲、异业合作
  电话:02-5572-2127 ∕0952-200882
 

图书目录

餐厅篇
1.BRAVO普拉伯义大利坊-宝岛上最友善温暖的幸福乐园
2.叁和院-破茧而出的新式台菜餐酒馆
3.Taïrroir态芮-精致法餐中隐含最美台湾味
4.法米雅咖啡-打造舒适放松回家的感觉
5.莳萝香草餐厅-从真诚带来幸褔的蔬食料理
6.蒋府宴-重现世纪珍馔风味的文物馆
7.八甲休闲鱼场-一池又一池的梦想之塭
8.宇田家菓子烧-街道上最美丽的一抹风景
9.Haoすし生鱼片冷丼握寿司专卖-每日从渔市直达的最新鲜食材
10.羽笠食事处-不时不食的理念展现
11.食肆-令人惊艳的食艺飨宴
12.郝黑门食品坊-洗净重生、满怀感恩情的乳酪香
13.日出印象咖啡-重机云集、体验美式休闲风的好所在
14.咏寿司-传承日式料理的职人精神
15.寻鹿咖啡馆-尽情寻找人生方向的小天地
16.义利厨房-寓教于吃的异国料理新天地
17.雅典那之宴-找回西餐厅的品质与感动
18.大仲马之宴-心中力求的味道与环境
19.花园义式厨房餐厅-隐藏在巷弄中的传承义式好味道
20.松满缘事业集团-手作创意料理与在地的乐活趣味

旅宿篇
21.鲁壁民宿-人与生态和平共存的净土
22.洄澜窝国际青年旅舍-「环保、贴心、有温度」适合世界各地旅人的温暖窝
23.宜兰在那边民宿-体验精致美式乡村风的渡假闲情
24.白金汉宫民宿-后山中最璀璨的一颗钻石
25.农村老爷民宿-隐匿青山绿水间心灵栖息地
26.阿尔卑斯庄园民宿-矗立在田野中的放松天地
27.宜兰风情民宿-田野中最朴实温暖的旅人休憩所
28.乌树林Before-啤酒与书相随的田园居生活
29.叶宿文旅-在人文历史轨迹中重建老屋新生命
 

图书序言

作者序

遇见最美好的人文故事


  台湾,是一座美丽的宝岛,有着多元文化之国度,走过千山万水,深切感受到最有深度的美食在台湾,最有人情味的民宿还是在台湾。

  从小就有个梦想立志要环岛旅行吃遍各地特色美食,住遍全台湾风格民宿;庆幸自己,曾几何时,工作与兴趣早已结合在一起,透过不断行脚方式的旅行,去深度发掘台湾各地乡镇最有特色美食与民宿,更把旅行中所遇见人、事、物的故事集结成册出版。

  从聆听到撰写创业家的故事,自己受益良多也成长不少,每家餐厅与民宿都有来自主人的感动小故事,更深刻体悟到创业家的成功就是藏在枝微末节的细节里。

  记忆深刻,有家餐厅是做蔬食料理,创办人致力推广有机食材,有机料理,跑遍全台知名餐厅去取经并加以创新,透过一次次研发将蔬食料理创造令人难以忘怀的好味道,希望顾客吃得健康又美味。还有一次来到南投的民宿,民宿主人是921受灾户之一,凭着自己坚定的意志与信念。从无到有一手打造出能抚慰人心的休憩所,没有华丽的外观却有着质朴真实的内涵,在蔚蓝的天空和青山绿意相唿辉映下,共谱出一张和谐的画面。他们在梦想与坚持的信念中一步步实现愿景,也带给旅人更美好的餐饮与住宿体验。

  我们相信,每个经营者都有丰富的故事,而故事则等待我们用心去挖掘。

  《漫步台湾岛4,探访人气最夯的餐厅及旅宿》一书,不只网罗最夯的餐厅及旅宿,同时也收录了创业家的奋斗故事及经营理念,除了让读者有视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉等五感的丰富享受之外,也可以了解到经营事业并没有想像中的这么容易。在梦想与现实的拉扯,是什么理由可以让他们不畏艰苦的继续坚持?是什么信念可以让他们不断的超越自我?

  透过本书,温暖的文字将伴随动人的创业故事。让我们背起行囊,从纸上游览化为行动旅行,来一趟食住深度旅游,遇见最美好的人文故事。
 
华艺创意总监    林玉卿

推荐序

台湾,我的家,一个处处可爱的好地方


  这几年,为了把台湾饮食推广到全世界,密集走访许多国家、城市,用着异国人的眼光、商业的嗅觉和开放的心去观察体会当地。确实,走访每个国家与城市都带给我不同的感受与视野拓展,尤其是初次造访时的兴奋与喜悦,对当地的建筑、街道、商店、当地生活的人们,一切都是那么新鲜而有趣,而旅程结束回到台湾,一如往常地忙碌生活,定规的工作作息、熟悉的交通,一切回归平淡。

  有一天,在回家的路上,这一条不知走过数千次的路,看到一个外国人,拿着手机沿路到处拍,他走到一个卖葱油饼的推车旁,停下脚步,一边看老板拿出面团、反覆揉压擀平、入锅油煎、加蛋、起锅刷酱再熟练地切成规则的一片片,他目光热切,用手比了比跟老板点了一张葱油饼加蛋,整个过程都用手机拍下,接过饼立马开吃,边吃边跟老板比【赞】,我在旁感动莫名,原来用着异国人的眼光和开放的心去观察我们熟悉的台湾,就跟我们去国外一样,新鲜而令人兴奋!

  我的感官自此更加敏锐,熟悉的环境事物都有了不同的面貌,我的生活更加活泼美好,事业规划的灵感和启发更是源源不绝!原来,台湾,我的家,真是一个处处可爱的好地方,这次很荣幸应本书作者玉卿之邀,为《漫步台湾岛4探访人气最夯的餐厅与旅宿》一书写序,玉卿对台湾的热爱强烈,不间断地用相片与文字诉说台湾的各种美好,透过阅读,用开放的心去细细品味台湾,保证会跟我一样,生活更加活泼美好,更以身为台湾人感到幸福。

  2015年,适逢义大利米兰世界博览会,台湾虽然无缘参展,叁和院 台湾风格饮食应邀于当地国庆时前往举办餐会;2016年,叁和院受邀代表台湾于纽约中央车站举办台湾美食发表活动,都受到当地民众与侨民的高度喜爱,让我推广台湾饮食的志业注入一道道强心针!「在台湾看到世界、让世界看见台湾」,一直是我的志向,期望未来会有更多台湾的品牌能登上世界舞台。

昇奕旺餐饮集团主席 林奕宽 谨上

推荐序

坚持!让生活更美好  


  有位朋友每隔一段时间就会来我的餐厅用餐,每当她叨念着:「美食可以抚慰疲惫的心灵。」一定要吃到才会满足啊!她说:「记忆中的味道总在疲惫时跳出来,令人一刻都不想等待,年轻时,从事餐饮业只是一份工作,随着年纪渐长,餐饮工作不知不觉变成了对餐饮的理想,而今,「餐饮魂」已深根,成为一种信念,我相信提供顾客新鲜健康的食材,用心烹调美味的餐点,看着顾客开心满足地享用美食,也是我最大的成就与满足。

  创办莳萝香草餐厅,正是秉持这样的信念,从天母店、大湖公园店、到北投店,店观、装潢、菜单、食材……,每一个细节用心做到最好,不只为了实现自己的理想,更希望能透过莳萝营造出来的美食氛围,丰富每一位顾客的生活,就像招待好朋友般,让每一位用餐的客人都能自在放松又开心的饱餐一顿后,带着幸福的微笑离开。

  可以为人们带来幸福的工作有许多种,我选择了透过美食丰富生活与心灵,我想这也是中国美食文化中蕴含的深奥内涵吧!

  偶然间认识玉卿,发现她的出版计划与理念跟我相似,都为传递正面力量坚持努力着,以自己熟悉的方式,为人们实现幸福生活的拼图,我相信不论是出版或美食,玉卿和我都会继续努力,因为坚持,让生活更美好!
 
莳萝香草餐厅创办人     王香桦

推荐序

梦想是养分,滋养着筑梦的过程


  玉卿是对于美食、旅宿与文创都有着深度研究的达人,在她的拜访之下,让我了解,在旅途中不断搜寻美味料理与温馨旅宿的玉卿,对于创业家的精神与历程,她也迫不急待地想要听我们分享,或许我们的故事就像写作对于她一样的不可或缺,而创业家这样令人揪心又难以忘怀的旅途,都将透过她的文笔传递给大家。

  在这样琳瑯满目的城市中,每一间店都有着自己的风格与型态,而店名都有着不同的意义,以及表达经营者要传达给客人的理念与想法,跟随着玉卿的脚步,她将带领着我们展开一段华丽盛宴的旅行。

  在这个不断进步的时代,现代人对于生活模式的改变,进而影响着我们对料理的要求与味觉的追求,为了永续经营,促进餐饮的转型与改革,每一道菜色都要给客人焕然一新的感受,而这样的方式,在玉卿的笔下变得如此生动,更让我惊唿:「没错!这就是我们对餐饮的坚持!」

  然而料理始终以人为本,在这个餐点结合服务的年代,只要看到客人满意的笑容,就会觉得这一切都是值得的。就像玉卿说的,梦想是养分,深深的滋养着我们筑梦的过程,这样热情与锲而不舍的精神,造就了现在的我们与时下的餐饮业,让我们在实现梦想的路程不忘初衷,仍保有当初对餐饮文化的期盼与理想。

  啊!多么令人回味无穷的一本书!让料理与人交织成充满爱与美味的动人故事,都在这本书中淋漓尽致地展现在众人眼前。要有多大的成就,就要付出多大的努力,对未来充满着无限想像的我们,都可以坚持着走自己的路。

普拉伯餐饮集团    张家瀚总经理

推荐序

漫步台湾,发现台湾之美!


  发现一瓶好水,令人心旷神怡;发现一位好作者,令人惊喜若狂!回想一年前初见玉卿总监,那份充满自信甜美的笑容,令我难以置信,坐在我面前的竟是一位七年级生!在初次访谈过程中,也发现玉卿总监那份深耕台湾,发掘台湾的热忱!令我钦佩不已!我何其有幸,能有这次机会为新书《漫步台湾岛4 探访人气最夯的餐厅与旅宿》写序,在书写中可说是如临深渊又悬悬而望,笔下像黏在手指头上的口香糖般纠缠不清、如履薄冰!最后用尽了洪荒之力,掏心掏肺写出来,因为这本书我自己也很喜欢且由衷期盼出版。

  古有云:三日不读书便觉面目可憎!而玉卿总监则是三日不创作便觉淡乏无味,写作跟修行一样,都要学习相信自己的心,并洞察生命经验的种种精髓,以专注、活泼、创意的态度,让心中的回旋之歌,从笔端流唱而出。

  从《用旅行发现生命的亮点》《世界上最有力量的是梦想》到《漫步台湾岛》系列都可以看见玉卿总监对于创作的热诚与对台湾的那份热爱!表面看似一系列的旅游书,唯有翻开细细品味才知其深度,记录着不只是这些店家、旅店风光的一面,更多的篇幅是记录着每一个创业者背后那份不为人知的甘苦谈!

  阅读起来温暖生动又具启发性,诚挚的希望您也可以跟着法米雅与华艺创意一同细细的品味台湾之美!

法米雅咖啡创办人   应爵安

推荐序

最美的风景永远是人


  宜兰有很多无菜单料理餐厅,遍地有民宿,还一间比一间豪华,竞争实在很激烈,所以常常有人问我,好好的建筑工作不做,为什么要跑来创业,还是做旅游跟餐饮这种吃力又不好赚的事?

  年轻时常常台北宜兰奔波,回家乡的时候总是匆匆忙忙,等到中年,身体出了点状况,事事都得放慢脚步去做,再回这块土地,才真正觉得这里很美,感受到这里所培养的那种慢活、尊重自然的生活方式,是如此受到外地人喜爱。

  我希望能透过一点小小的努力,尽力维持这一切,也尽力把这一切传达给外地人了解。所以我们有餐厅、有民宿,也因为客人的需求,发展了包车旅游,还有有机农场自己种菜,供给餐厅跟民宿的客人吃健康。就算是辛苦,就算没有赚到很多钱,至少换来客人满意的笑容、自己的健康以及家人父母的开心,也是值得。

  谢谢玉卿与华艺创意团队,总是透过书籍报导台湾创业家的故事,说实在,比我们厉害的餐厅或民宿不知有多少,但她们就是如此暖心。借由书籍出版,让更多知道或不知道我们的客人,了解松满缘创业不易,但一直坚持初心,要给客人最好的招待,也留给宜兰故乡最纯粹的原貌。

  我们绝对不是那间最潮的餐厅、最豪华的民宿、最大片的农场,但我们相信,最美的风景永远是人,用最真诚的心服务,就是永恆。
 
松满缘事业集团负责人    李朝松

图书试读

用户评价

评分

我一直觉得,旅行的意义不仅仅是看风景,更是去感受一个地方的生活脉搏。而台湾,对我来说,更是充满了美食与人情味的土地。这次发现《漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿》这本书,简直是为我量身打造的!我一直对台湾的“吃”情有独钟,从北到南,从街头小吃到精致料理,都想一一尝遍。这本书的“人气最夯”这个词,对我来说就像是一个通行证,意味着这里收录的餐厅绝对是经过市场检验,深受当地人喜爱的。我希望书中能有详细的介绍,不仅仅是地址和菜品,更希望能有背后的故事,比如这家店的由来,主厨的坚持,或是食客们对它的独特评价。同样,对于旅宿,我也不是一味追求高大上,更看重的是那份“在地感”。我渴望住在能让我体验到台湾当地生活方式的地方,也许是一个依山傍海的特色民宿,能让我清晨醒来就听到海浪的声音;又或许是一个坐落在老街区的温馨小旅馆,让我仿佛穿越回了某个年代。这本书的出现,让我对即将到来的台湾之行充满了期待,我相信它能带我发现更多不为人知的美食惊喜和安逸之所,让我的旅程更加充实和有意义。

评分

作为一名忠实的台湾旅行爱好者,我一直都在寻找能够引领我发现台湾新魅力的书籍。《漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿》这本书的出现,无疑满足了我对深度体验的渴望。我不是那种只满足于打卡景点的人,旅行对我来说,更像是一场味蕾和心灵的探索。尤其是台湾,那里的美食文化和住宿体验,总是让我流连忘返。这本书强调“人气最夯”,这让我觉得它一定经过了精心的筛选,能够为我提供那些真正代表台湾特色、深受当地人喜爱的美食餐厅和特色旅馆。我特别期待书中能有一些关于食物的故事,比如某个餐厅的主厨是如何坚持传统技艺,或是某个特色菜背后的历史渊源。同时,我也希望在旅宿方面,能够发现一些别具一格的选择,不仅仅是舒适,更重要的是能够让我感受到台湾的风土人情,例如那些融入在地文化的民宿,或是坐落在历史街区、充满故事的老宅。这本书的出现,让我对下一次的台湾之行充满期待,相信它能带我发现更多不为人知的惊喜,让我的旅程更加精彩和深刻。

评分

这本书的出现,简直是为我这种“选择困难症”晚期患者量身定做的!每次去台湾,最纠结的莫过于吃什么、住哪里。特别是热门城市,美食和住宿的选择实在太多了,网上信息也是鱼龙混杂,看了半天还是不知道该去哪儿。所以,《漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿》这个书名,对我来说简直就是一盏指路明灯!“人气最夯”这几个字,直接解决了我的痛点——我不想浪费宝贵的时间去尝试那些评价不一、可能踩雷的店,而是希望直接去那些已经被大家认可、口碑极佳的地方。我特别期待书中能够详细介绍这些餐厅的特色菜、必点菜,最好还能附上一些让人垂涎欲滴的图片,让我还没去就能感受到那份美味。对于住宿,我也同样追求“精品”而非“数量”。我希望书中的旅宿推荐,不一定是价格昂贵的酒店,但一定是有独特风格、舒适宜人、能让我感受到台湾本地魅力的。比如,那些在老建筑里改造的特色民宿,或是设计感十足的青年旅社,都能让我有眼前一亮的感觉。这本书的出现,让我对这次的台湾旅行充满了信心,感觉行程规划已经成功了一半!

评分

每次规划台湾行程,最让我兴奋又头疼的就是美食和住宿了。兴奋是因为台湾的美食种类繁多,总能找到让人惊喜的味道;头疼是因为选择太多,很容易迷失在信息的海洋里。《漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿》这本书,就像是一张精心绘制的藏宝图,直接指引我前往那些最值得探索的目的地。我一直坚信,“人气最夯”往往意味着品质的保证,能够让我省去不少试错的时间和精力。我特别期待书中能够提供一些关于餐厅的“独家”信息,比如有什么必点的隐藏菜单,或是最佳的用餐时间,甚至是一些关于创办人或主厨的小故事,这些都能让我的用餐体验更加丰富。对于旅宿,我更是追求那种能够让我“沉浸式”体验当地生活的感觉,而不是仅仅找一个睡觉的地方。我希望书中推荐的旅宿,能有独特的设计风格,能够让我感受到台湾的在地文化,也许是充满台湾传统元素的民宿,又或者是那些坐落在风景优美之地、能让我远离喧嚣的宁静居所。这本书的出现,让我感觉自己的台湾旅行计划又向前迈进了一大步,迫不及待想要跟着它去发掘那些隐藏的美味和舒适的港湾了!

评分

这本《漫步台湾岛4:探访人气最夯的餐厅与旅宿》简直就是我台湾自由行的“救星”!每次规划行程都头疼,光是美食和住宿就够让人眼花缭乱的。看到这本书的名字,眼睛立刻亮了!我一直是个比较“嘴刁”的人,旅行中最享受的就是品尝当地特色美食,然后找一家有格调又舒适的旅馆好好放松。之前也看过一些旅游攻略,但往往信息零散,而且很多推荐餐厅和旅馆的评价都褒贬不一,让人无从下手。这本书的定位非常清晰,直指“人气最夯”,这说明它经过了筛选,不会是那种“犄角旮旯”的普通小店。我特别期待它能带来一些真正让人惊艳的味蕾体验,比如那些隐藏在巷弄里、只有当地人才知道的老字号,或者是在社交媒体上刷屏,但真的名副其实的网红餐厅。对于住宿,我也希望能有一些出乎意料的选择,不一定是豪华酒店,但一定要有特色,能让我感受到台湾当地的生活气息,也许是充满设计感的民宿,或者是历史悠久的古厝改造的旅店。总而言之,这本书为我节省了大量的搜集信息的时间,让我的旅行规划变得轻松愉快,迫不及待地想跟着它去台湾“大快朵颐”和“好好安睡”了!

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