具体描述
◎摆脱传统语言教材从简单句开始的制式做法，以真正生活中的对话，让读者用最快的速度进入语言的核心，与生活密切结合。
◎每课均有针对课文内容的字词文法註解，并有丰富的词例句例，是一部兼具学术与应用价值的语言教材。
学习闽南语一开始最具挑战性的地方是它的声调系统。台湾闽南语声调多达七个，每调又都有连读变调现象，这增加了学习的困难度。有鑑于此，我们在Southern Hokkien: An Introduction前五课的课文及註解中，让变调规律随每字标写出现，这个设计颇便于初阶学习，是Southern Hokkien: An Introduction在声调教学上最具特色的一种设计。
另一个具挑战性的问题是有些语词不容易判断本字为何，若不能使用正确的本字，将使学习者难以运用语文知识去掌握闽南语词的语义；这对学习来说，毋宁是不利的。Southern Hokkien : An Introduction对于本字特别重视，凡本字可知的都写本字；本字难明的，主要写为借义的训读字，较少写为借音的假借字。
教师在这套课堂的教学影片中，借着口头练习，让书上抽象的音标符号落实为出之于口的实际语音，也借此纠正同学错误的发音。此外最主要的，教师对字词的意义和文法作了生动的补充说明，希望同学能够更深入的了解闽南语。
◎每课均有针对课文内容的字词文法註解，并有丰富的词例句例，是一部兼具学术与应用价值的语言教材。
学习闽南语一开始最具挑战性的地方是它的声调系统。台湾闽南语声调多达七个，每调又都有连读变调现象，这增加了学习的困难度。有鑑于此，我们在Southern Hokkien: An Introduction前五课的课文及註解中，让变调规律随每字标写出现，这个设计颇便于初阶学习，是Southern Hokkien: An Introduction在声调教学上最具特色的一种设计。
另一个具挑战性的问题是有些语词不容易判断本字为何，若不能使用正确的本字，将使学习者难以运用语文知识去掌握闽南语词的语义；这对学习来说，毋宁是不利的。Southern Hokkien : An Introduction对于本字特别重视，凡本字可知的都写本字；本字难明的，主要写为借义的训读字，较少写为借音的假借字。
教师在这套课堂的教学影片中，借着口头练习，让书上抽象的音标符号落实为出之于口的实际语音，也借此纠正同学错误的发音。此外最主要的，教师对字词的意义和文法作了生动的补充说明，希望同学能够更深入的了解闽南语。
著者信息
作者简介
杨秀芳
国立台湾大学中文系教授。研究专长为语言学、语言调查与分析、声韵学、台湾语言概论。着有Southern Hokkien: An Introduction (3vol.+ 3CD)、《台湾闽南语语法稿》等作品。
杨秀芳
国立台湾大学中文系教授。研究专长为语言学、语言调查与分析、声韵学、台湾语言概论。着有Southern Hokkien: An Introduction (3vol.+ 3CD)、《台湾闽南语语法稿》等作品。
图书目录
《闽南语教学》自序
《闽南语教学》出版前言╱柯庆明
第一讲：导论
第二讲：声韵调系统
第三讲：连续变调
第四讲：一字多音
第五讲：第三课课文及註解（一）
第六讲：第三课课文及註解（二）
第七讲：第三课课文及註解（三）
第八讲：第四课课文及註解（一）
第九讲：第四课课文及註解（二）
第十讲：第五课课文及註解（一）
第十一讲：第五课课文及註解（二）
第十二讲：第六课课文及註解（一）
第十三讲：第六课课文及註解（二）
《闽南语教学》出版前言╱柯庆明
第一讲：导论
第二讲：声韵调系统
第三讲：连续变调
第四讲：一字多音
第五讲：第三课课文及註解（一）
第六讲：第三课课文及註解（二）
第七讲：第三课课文及註解（三）
第八讲：第四课课文及註解（一）
第九讲：第四课课文及註解（二）
第十讲：第五课课文及註解（一）
第十一讲：第五课课文及註解（二）
第十二讲：第六课课文及註解（一）
第十三讲：第六课课文及註解（二）
图书序言
《闽南语教学》自序
这套教学影片是为帮助读者学习Southern Hokkien: An Introduction而录制的，希望借着教师的口授，让学习更容易。Southern Hokkien: An Introduction共有三册（附CD），十二课，每课均有对于课文内容的字词文法註解，并有丰富的词例句例提供读者参考练习，是一部兼具学术与应用价值的语言教材。
Southern Hokkien: An Introduction的课文是一些生活化的对话，句式多元，并且自然而活泼幽默。一个最大的特点是它摆脱传统语言教材从简单句开始的制式做法，第一课就教真正生活中的语言。这样的编写方式让读者可以用最快的速度进入语言的核心，与生活密切结合。
Southern Hokkien: An Introduction是在教育部的计画经费补助之下编写完成的。从2008年到2013年，台湾大学台湾文学研究所与伦敦大学亚非学院共同执行一项「台湾语言课程国际合作计画」，目标是要编写一部适合海外教学的闽南语教材。这部教材的课文和作业练习主要由伦敦大学Bernhard Fuehrer（傅熊）教授率领相关教师编写，课文内容的註解则由代表台湾大学的本人负责。教材完成后，台大新百家学堂执行长柯庆明教授推荐由台大出版中心出版成书，并且录制这套教学影带，以辅助读者学习。
本人谨代表共同编写者感谢教育部、两校院所主管及出版中心项主任的支持，以及柯教授的鼓励和协助。还要感谢录制CD的乡土语言教师团队，录制影片的影音录制团队，以及出版中心、新百家学堂的所有工作同仁。没有大家的协助，这套教材和教学影片是无法顺利出版的。我们受限于学力不足，在教材教法上一定有不能令人满意的地方，我个人在口授教学现场的表现也有许多缺点，敬祈海内方家不吝指正，非常感谢。
《闽南语教学》出版前言
2009年6月，台大文学院一行人前往德国海德堡大学，参加由该校主办的台湾语言文化的研讨会，并提供一週的「台湾文学与文化之跨文化面向」的密集课程。研讨会首日，由杨秀芳教授的「作为外语课程之台语教学」揭开语言组讨论的序幕，接着继以伦敦大学亚非学院的傅熊（Bernhard Fuehrer）教授主讲「亚非学院台语教材的编订」，两篇都是阅历有得的专家之言，仅以我粗浅的语言学知识，加上闽南语乃是我的母语，听来仍是津津有味，颇有由知其然渐有知其所以然的悟入之处。该日研讨会结束，晚餐时我除了向他们两人致贺，忍不住向他们二人建议：傅熊教授初编的台语课本，应请杨秀芳教授重加校订，并朗读发音作成CD，附在其中，可能的话，就由台大出版中心与亚非学院合作出版，可以同时供国内与国际使用。杨、傅两人皆觉得提议甚佳，因而说好。台大出版中心合作出版事宜则由我来交涉。
此后数年之间，两位专家风尘仆仆，利用寒暑假频频往来于台北、伦敦之间，终于完成了「闽南语」课本的出版。因为台大出版中心并没有出版语言CD的计画经费，附在该套课本的CD就交由「台大新百家学堂」经费来制作，附加其中。这一套课本，傅熊教授等人在英国自然已经使用有年，且经不断改进，可谓驾轻就熟，但用在国人的母语教学，则需要有熟悉此套教材的专家来应用示范。因而我特别再敦请杨秀芳教授为「台大新百家学堂」再开「闽南语教学」一课，并录成DVD以及挂到网上，以供使用此套教材，教授或自习台语者参考。该课程顺利完成，即将出版。我除了对杨教授在台湾语言（不仅闽语，另及客语、南岛语）研究的精深非常感佩，对于她终于愿意接受我额外的无理要求，请她在台大开授「闽南语教学」的课程以作教学的示范，更是感激。我确信此教材与教学二者必然相得益彰，而闽南语的母语教学必因此而将更有轨迹可循，而更加灵便且有效率。
出版之际，我除了感念杨秀芳教授的种种作为，心中浮现的却是「桃李不言，下自成蹊」的古语，能够从榛莽中走出道路，由蹊径而康庄而周行……前程可期，自是可喜可贺！
这套教学影片是为帮助读者学习Southern Hokkien: An Introduction而录制的，希望借着教师的口授，让学习更容易。Southern Hokkien: An Introduction共有三册（附CD），十二课，每课均有对于课文内容的字词文法註解，并有丰富的词例句例提供读者参考练习，是一部兼具学术与应用价值的语言教材。
Southern Hokkien: An Introduction的课文是一些生活化的对话，句式多元，并且自然而活泼幽默。一个最大的特点是它摆脱传统语言教材从简单句开始的制式做法，第一课就教真正生活中的语言。这样的编写方式让读者可以用最快的速度进入语言的核心，与生活密切结合。
Southern Hokkien: An Introduction是在教育部的计画经费补助之下编写完成的。从2008年到2013年，台湾大学台湾文学研究所与伦敦大学亚非学院共同执行一项「台湾语言课程国际合作计画」，目标是要编写一部适合海外教学的闽南语教材。这部教材的课文和作业练习主要由伦敦大学Bernhard Fuehrer（傅熊）教授率领相关教师编写，课文内容的註解则由代表台湾大学的本人负责。教材完成后，台大新百家学堂执行长柯庆明教授推荐由台大出版中心出版成书，并且录制这套教学影带，以辅助读者学习。
本人谨代表共同编写者感谢教育部、两校院所主管及出版中心项主任的支持，以及柯教授的鼓励和协助。还要感谢录制CD的乡土语言教师团队，录制影片的影音录制团队，以及出版中心、新百家学堂的所有工作同仁。没有大家的协助，这套教材和教学影片是无法顺利出版的。我们受限于学力不足，在教材教法上一定有不能令人满意的地方，我个人在口授教学现场的表现也有许多缺点，敬祈海内方家不吝指正，非常感谢。
《闽南语教学》出版前言
2009年6月，台大文学院一行人前往德国海德堡大学，参加由该校主办的台湾语言文化的研讨会，并提供一週的「台湾文学与文化之跨文化面向」的密集课程。研讨会首日，由杨秀芳教授的「作为外语课程之台语教学」揭开语言组讨论的序幕，接着继以伦敦大学亚非学院的傅熊（Bernhard Fuehrer）教授主讲「亚非学院台语教材的编订」，两篇都是阅历有得的专家之言，仅以我粗浅的语言学知识，加上闽南语乃是我的母语，听来仍是津津有味，颇有由知其然渐有知其所以然的悟入之处。该日研讨会结束，晚餐时我除了向他们两人致贺，忍不住向他们二人建议：傅熊教授初编的台语课本，应请杨秀芳教授重加校订，并朗读发音作成CD，附在其中，可能的话，就由台大出版中心与亚非学院合作出版，可以同时供国内与国际使用。杨、傅两人皆觉得提议甚佳，因而说好。台大出版中心合作出版事宜则由我来交涉。
此后数年之间，两位专家风尘仆仆，利用寒暑假频频往来于台北、伦敦之间，终于完成了「闽南语」课本的出版。因为台大出版中心并没有出版语言CD的计画经费，附在该套课本的CD就交由「台大新百家学堂」经费来制作，附加其中。这一套课本，傅熊教授等人在英国自然已经使用有年，且经不断改进，可谓驾轻就熟，但用在国人的母语教学，则需要有熟悉此套教材的专家来应用示范。因而我特别再敦请杨秀芳教授为「台大新百家学堂」再开「闽南语教学」一课，并录成DVD以及挂到网上，以供使用此套教材，教授或自习台语者参考。该课程顺利完成，即将出版。我除了对杨教授在台湾语言（不仅闽语，另及客语、南岛语）研究的精深非常感佩，对于她终于愿意接受我额外的无理要求，请她在台大开授「闽南语教学」的课程以作教学的示范，更是感激。我确信此教材与教学二者必然相得益彰，而闽南语的母语教学必因此而将更有轨迹可循，而更加灵便且有效率。
出版之际，我除了感念杨秀芳教授的种种作为，心中浮现的却是「桃李不言，下自成蹊」的古语，能够从榛莽中走出道路，由蹊径而康庄而周行……前程可期，自是可喜可贺！
柯庆明（台大新百家学堂执行长）
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