有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 安全蔬菜

　　为了供应人们每天庞大的蔬菜需求，大规模的农家会以不自然的方式栽培蔬菜，
　　健康意识逐渐觉醒的人们虽然会透过自己种菜避免食入伤害身体的化学成分，
　　但还是很难完全规避农药和化学肥料。
　　
　　本书最大的特色，是以终极家庭有机菜园为目标，
　　力求用最接近天然的方式栽培安全、无化学、无农药蔬菜！
　　书中通过图片详细地说明土壤培育、肥料作法、病害虫的防治法，
　　从最最重要的土质调整、施入堆肥、调和酸硷度、制作液肥，
　　到规划田地、制定栽培计画、守护蔬菜远离病害虫，都以明确的图片指示操作。
　　先扎好马步，营造安全无毒的环境，供蔬菜健康地生长。
　　
　　接着进入实际种植的章节，
　　作者贴心地为种菜新手挑选并整理出容易成功的菜种，以及栽培的必要资讯：
　　【栽培的要点】：汇整着每一种蔬菜在栽培期间所需留意的重要事项。
　　【栽培月历】：用图表标示出平地的基本栽培时程。
　　
　　书中提到的56种蔬菜皆是餐桌上的常客，悉心分为５大章节：
　　【根菜类】：白萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡⋯⋯
　　【菜叶类】：洋葱、葱、高丽菜、大白菜、花椰菜⋯⋯
　　【果菜类】：西瓜、南瓜、小黄瓜、番茄、青椒、茄子⋯⋯
　　【豆类】：四季豆、毛豆、花生、蚕豆⋯⋯
　　【薯类】：马铃薯、蕃薯、芋头、姜⋯⋯
　　
　　无农药栽培的最大要点，就是下定决心坚持到底。
　　必须每天用心地巡视菜园，仔细观察蔬菜的各种变化。
　　本书从整地、育苗、移植到发芽后的管理都有明确的示范和重点指示，
　　不时穿插各类栽培小知识，让新手也能即时判断菜园状况。
　　种出安全、健康、可口的有机蔬菜！
　　
本书特色
　　
　　◎无农药、无化学、天然有机：不使用任何伤害身体的人造物，以纯天然的方式种出健康安心可口的蔬菜。
　　◎图示明确，步骤清晰：以精确图片指示操作，可依图施行、判断菜园状况。
　　◎5大类别，56种蔬菜：洋葱、白菜、蕃薯、四季豆⋯⋯餐桌常客自己种！

丰饶的土地：现代农业的创新实践与生态可持续性 导言：新时代的耕耘者与食物的未来 在当代社会，我们对食物的来源、生产方式以及环境影响的关注达到了前所未有的高度。“吃得安全”与“吃得健康”不再是口号，而是对日常选择的严肃拷问。本书并非聚焦于家庭园艺的微观实践，而是将目光投向更广阔的农业图景：如何在全球化的压力下，实现高效益与高生态价值的统一？《丰饶的土地：现代农业的创新实践与生态可持续性》深入探讨了农业生产体系的转型路径，旨在为农场主、政策制定者以及关注食物链的消费者提供一套系统性的思考框架。 本书的核心在于剖析和倡导适应性农业（Adaptive Agriculture）的概念。这是一种超越传统有机或化肥依赖的二元对立，强调根据特定地理环境、气候条件和市场需求，灵活运用最前沿的科学技术和最古老的生态智慧，构建具有韧性的农业生态系统。 --- 第一部分：生态系统的重塑与生物多样性的回归 第一章：土壤的活化：从介质到生命体 土壤是农业的基石，但长期高强度的耕作模式极大地损害了其结构和生物活性。本章将详细解析土壤微生物群落的功能性分类及其对养分循环的决定性作用。我们不再将土壤仅仅视为支撑作物的介质，而是将其视为一个复杂的、动态的生命共同体。 微生物群落的精准调控： 介绍如何通过生物刺激素（Biostimulants）和特定的覆盖作物轮作，激活土壤中的益生菌和真菌网络，提高土壤的团粒结构和保水能力。 碳封存与气候韧性： 探讨免耕（No-Till）和低扰动耕作在增加土壤有机碳含量、抵御极端天气事件（如干旱和洪涝）中的关键作用。详细分析了不同耕作方式对土壤呼吸作用和温室气体排放的影响模型。 第二章：水资源的智能管理与节水技术 水资源短缺是全球农业面临的共同挑战。本书摒弃了简单的灌溉技术介绍，转而聚焦于如何构建一个智慧、节水的灌溉体系。 精准灌溉与传感器网络： 深入研究土壤水分张力计、遥感技术（NDVI/EVI）与气象数据的融合应用，实现作物需水量的实时、分区管理。 耐旱作物品种的选育与适应性： 分析传统地方品种与基因编辑技术在开发具有深层根系和高水分利用效率（WUE）作物方面的潜力。讨论了如何通过农艺措施（如深耕、覆盖）来增强现有作物的抗旱性。 第三章：综合性病虫害管理（IPM）的升级版 本书的病虫害管理策略超越了“避免使用化学品”的层面，而是构建了一个多层次的防御系统，目标是控制而非根除，将害虫压力维持在经济阈值以下，同时保护有益生物。 天敌的重新引入与养护： 详细介绍了不同区域环境中关键捕食性昆虫（如瓢虫、草蛉）和寄生蜂的生态习性，并提供了在农田环境中建立“避难所”（Refugia）以吸引和留存这些生物的具体方法。 植物健康信号与诱导抗性： 探讨植物自身防御机制的激活，包括使用植物源免疫诱导剂（SAR/ISR激活剂），以及如何通过环境胁迫管理来增强作物的自然抵抗力，减少外部干预的需要。 --- 第二部分：技术赋能与系统集成 第四章：精准农业：数据驱动的决策支持 精准农业不再是昂贵的设备堆砌，而是转化为可操作的、模块化的数据分析能力。本章侧重于中小型农场如何有效利用现有技术。 变量投入技术（VRT）的应用场景： 如何基于土壤异质性和作物长势图，实现肥料、生物制剂的变量精准施用，避免过度施肥导致的径流污染和成本浪费。 无人机与高光谱成像： 分析高光谱数据在早期营养缺乏诊断、病害识别以及预测作物产量潜力中的应用，实现从被动应对到主动预防的转变。 第五章：循环经济在农业中的实践 农业生产的终极目标是闭环，最大限度地减少废物和外部投入。本书深入探讨了农业废弃物转化为高价值资源的途径。 有机废弃物的厌氧消化与沼气生产： 详细介绍了中小型农场如何通过建设厌氧消化设施，将畜禽粪便和作物残渣转化为清洁能源（沼气）和高品质的固体/液体有机肥（沼渣沼液）。 生物质转化技术： 考察了将不可食用生物质转化为生物炭（Biochar）的技术及其在土壤改良、重金属钝化和长期固碳方面的应用潜力。 --- 第三部分：经济韧性与市场对接 第六章：适应气候变化的作物组合与风险分散 单一作物依赖性极高。本章侧重于构建一个经济上更具弹性的农场结构。 多功能作物系统（Agroforestry）： 详细分析了农林复合系统（如行间种植经济林木）在提供额外收入流、改善微气候和增加生物多样性方面的协同效应。 地方性品种的价值重估： 探讨了地方特色、抗逆性强的传统作物品种在满足小众高端市场需求方面的商业潜力，以及如何通过价值链重塑使其重获经济地位。 第七章：从农场到餐桌：透明度与消费者信任的构建 现代消费者对食物的“故事性”和透明度要求越来越高。本书讨论了如何利用技术工具建立可信赖的食物溯源系统。 区块链技术在供应链中的应用： 介绍区块链如何确保从田间管理数据到最终销售环节的不可篡改性，提升消费者对农产品真实性的信心。 直接销售与社区支持农业（CSA）的优化模型： 分析了不同规模农场如何通过优化CSA模式、建立地方食品枢纽，来缩短供应链，捕捉更高的零售利润，同时增强社区对本地食物系统的支持。 --- 结论：迈向韧性农业的政策蓝图 本书最后提出了一套面向未来十年的政策建议框架，主张政府应从补贴产量转向补贴生态服务和系统韧性。我们必须认识到，农业的未来不在于简单地提高单位面积产量，而在于如何在有限的资源下，维持一个健康、稳定且能够自我修复的生态系统，确保人类社会在不确定的未来中，依然拥有丰饶的土地和可靠的食物来源。这是一场深刻的认知革命，需要科学、技术与伦理的深度融合。

作者简介    

福田俊

　　1947年出生于东京都，毕业于东京农工大学农学部园艺学科。1972～2005年，在协和种苗株式会社（现今的「みかど协和株式会社」）工作到退休。长年都在东京练马区与农协的市民农园，施行能够有效利用狭小面积的无农药无化学肥料之混植连续栽培。大学的毕业论文是《蓝莓的插枝繁殖》，之后也持续研究蓝莓的栽培。他所培育的新品种「Fuku Berry」，于2008年由农林水产省进行品种登录。目前担任日本蓝莓协会的理事、现・东京农业大学グリーンアカデミー讲师、机关志《BlueberryNews》的编辑委员长。着作有《ブルーベリーの栽培》（诚文堂新光社）、《ブルーベリー12か月》（创森社）。再者，他所撰写的採访文章与投稿文章，也曾多次刊登在《现代农业》（农文协）、《农耕と园艺》（诚文堂新光社）、《野菜だより》（学研）等杂志。

　　除此之外，他也开设个人网站「T＆F」，并且每天更新蓝莓与家庭菜园相关的资讯。
 

．所谓的有机蔬菜栽培（无农药、无化学肥料栽培）    

第1章 有机蔬菜栽培的基础
．採用有机农法栽培蔬菜的重点    
．要点1採用无农药栽培必须有所觉悟    
．要点2有效利用租用市民农园    
．要点3自行培育幼苗
．要点4有效活用覆盖资材    
．专栏    自然农法的世界    
．有机栽培的基础土壤培育    
．1借由天地翻作业，打破硬盘层    
．2施洒有机质堆肥    
．3中和土壤的酸硷度    
．4施洒基肥    
．有机栽培使用的肥料    
．1有关肥料的基础知识    
．肥料三要素／次量要素／微量要素    
．2有机肥料的种类和功效    
．堆肥／厨余堆肥／天惠绿汁／伯卡西肥／厨余液肥／使用市售有机质肥料的情况    
．天惠绿汁的制作与使用方法    
．1天惠绿汁的制作方法    
．2天惠绿汁的使用方法    
．伯卡西肥的制作与使用方法    
．1伯卡西肥的制作方法    
．2伯卡西肥的使用方法    
．厨余液肥和厨余堆肥的制作与使用方法    
．1厨余液肥和厨余堆肥的制作方法    
．2厨余液肥的使用方法    
．3厨余堆肥的使用方法    
．落叶堆肥（腐叶土）的制作与使用方法    
．1落叶堆肥的制作方法    
．2堆肥（腐叶土）的使用方法    
．规划田地与订立栽培计画    
．1规划收获效益佳的田畦    
．田畦之间有能走动的通道为佳
．肥料的使用方法和整地作畦    
．2蔬菜栽培週期    
．3月 从哪一种开始栽培？    
．4月→5月 果菜类定植    
．6月→8月 夏季蔬菜收成    
．秋季蔬菜的播种
．9月 秋季蔬菜的定植与播种    
．10月→1月 秋季蔬菜的收获
．3关于连作障碍    
．市民农园里的连作    
． 1年栽培计画流程    
．守护蔬菜远离病害虫的方法    
．1不让病害虫靠近    
．使用覆盖资材    
．植物健康茁壮成长    
．2积极捕捉害虫    
．潜藏在土里的害虫    
．作物上的害虫    
．3利用天敌    
．视为天敌的生物    
．4使用手工调制的天然农药    
．综合烧酒醋    
．5利用品种的力量    
．利用抗性品种    
．採用嫁接苗    
．善加利用覆盖资材    
．1覆盖土壤的塑胶布
．塑胶布的功能与种类    
．塑胶布的铺法
．2覆盖作物的隧道棚    
．隧道棚的搭设方法    
．3不使用支架的浮动式覆盖
．不织布浮动式覆盖    
．播种和育苗的诀窍    
．1必要设施与育苗床    
．设立塑胶布隧道棚温室    
．2播种和发芽床的温度管理    
．播种用土／设定发芽床的温度    
．3发芽后的管理与移植    
．防止作物徒长的管理／移植诀窍    
．善用遮雨防虫温室    
．1遮雨防虫温室的功效    
．2遮雨防虫温室的构造    
．採用混植连续栽培，以丰收为目标    
．1有效利用空间，预测生长情况    
．施肥与整地作畦／利用作物生长的时间差    

第2章 採用有机栽培培育蔬菜
根菜类
．白萝卜／二十日萝卜    
．胡萝卜    
．芜菁    
．牛蒡    
叶菜类
．洋葱    
．长葱    
．高丽菜    
．大白菜    
．小松菜    
．菠菜    
．莴苣    
．青花菜／花椰菜    
．茼蒿    
．青江菜    
．球芽甘蓝    
．大蒜
．韭菜    
．鸭儿芹    
．荷兰芹    
．紫苏    
．芹菜    
．水菜    
．芦笋    
．薤菜    
果菜类
．哈密瓜
．西瓜    
．小玉西瓜    
．夏南瓜    
．南瓜／迷你南瓜    
．小黄瓜    
．苦瓜    
．蕃茄／迷你番茄    
．青椒／辣椒／狮子椒    
．茄子    
．芝麻    
．秋葵    
．玉米    
．草莓    
豆类
．蚕豆    
．荚豌豆／豌豆    
．毛豆（未成熟的大豆）    
．四季豆    
．落花生    
薯类
．马铃薯    
．番薯    
．芋头    
．日本薯蓣／长山药    
．姜   

评分☆☆☆☆☆

哇，光看书名《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》就覺得好吸引人！我一直很想自己種點東西，但又怕麻煩，而且最重要的是，絕對不能有農藥！畢竟現在食安問題這麼多，吃到不乾淨的東西真的會很不安。這本書聽說介紹了56種蔬菜，而且強調「安全」、「簡單」、「無農藥」，光是這三個關鍵字就打中我了！我住的地方陽台不大，以前也試過種一些香草，但總是長不好，不是黃葉就是長蟲，最後都放棄了。這次看到這本書，感覺好像找到救星一樣，想說是不是有什麼獨門秘訣，可以讓像我這樣的手殘黨也能輕鬆種出健康的蔬菜。而且「研究室」這個詞聽起來就很有專業感，但又加上「自己種」，又讓我覺得很親切，好像有個厲害的老師在旁邊指導一樣。我對「無農藥」的部分特別有興趣，想知道書裡會不會分享一些天然的驅蟲方法，或是如何維持土壤的健康，讓蔬菜自己就能抵抗病蟲害。畢竟市面上很多所謂的「有機」產品，價格都比較高，如果能在家裡自己種，不僅能省錢，還能確保吃進去的都是最天然、最健康的，這真的太棒了！我已經迫不及待想翻開這本書，好好學習一下，希望能把我的小陽台變成一個迷你有機菜園！

评分☆☆☆☆☆

我看到《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書的書名，馬上就被吸引住了！「有機栽培」、「無農藥」這幾個關鍵字，完全正中我的紅心。現在食品安全的問題層出不窮，每次在市場上看到那些看起來光鮮亮麗的蔬菜，心裡總會有點小小的疑慮。如果能自己種植，而且是無農藥的，那該有多安心啊！尤其是我家裡有長輩和小孩，我更希望能提供給他們最健康、最天然的食材。書裡提到「56種」蔬菜，這麼豐富的選擇，光是想像一下，就能讓我的餐桌變得更加多樣化。我最期待的是書裡能夠提供一些非常「簡單」的種植方法。因為我自認為是個「植物殺手」，過去嘗試種植，總是草草收場，不是被蟲蛀，就是黃葉枯死。我希望這本書能夠打破我對種植的恐懼，用最淺顯易懂的方式，教我如何從零開始，一步一步種出健康的蔬菜。我也很好奇「研究室」這個詞，會不會是書裡藏了一些獨特的秘訣，像是如何調配天然的肥料，或是如何利用一些簡單的工具來輔助種植。如果這本書能讓我告別超市的蔬菜，自己也能種出新鮮又安心的蔬菜，那真的太棒了！

评分☆☆☆☆☆

我對《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書充滿了好奇！畢竟現在大家對食安的重視程度越來越高，尤其是我家有小朋友，更希望給他們吃最安全、最健康的食物。這本書強調「無農藥」，這點真的太重要了！很多市售的有機蔬菜，價格都偏高，而且有時候還是不確定到底有多「有機」。如果能在家裡自己動手種，不僅可以省下不少開銷，更能完全掌控種植的過程，安心很多。書名裡提到「56種」，這麼多種類，光想就覺得很豐富，應該可以滿足不同的飲食需求。我尤其在意「簡單」這個詞，因為我不是專業的園藝家，對種植一竅不通，如果步驟太複雜，我肯定會打退堂鼓。我希望這本書能提供非常實用的技巧，像是如何挑選適合新手種植的蔬菜，或是對新手友善的種植方法。而且「研究室」聽起來很有系統性，但又希望不會太學術，希望能用比較生活化、容易理解的方式來解說，讓我這個門外漢也能輕鬆入門。我對書中會不會分享一些關於陽台或小空間種植的建議特別有興趣，因為我的居住空間有限，希望能找到適合在陽台或室內種植的蔬菜，把我的小角落變成一個綠意盎然的小農場！

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我都對「有機栽培」和「無農藥」的生活方式抱有嚮往，但總覺得門檻很高，需要很多專業知識和時間。直到我看到《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書，才覺得自己終於有機會踏出這一步！「簡單」這個詞，對我這種忙碌的上班族來說，簡直是救星！我沒有太多時間和精力去鑽研複雜的園藝技術，所以我最需要的就是那種一看就懂、一做就會的實用方法。書裡提到的「56種」蔬菜，這麼豐富的選擇，讓我非常期待能在這裡找到幾種適合我家陽台的，並且是我和家人都喜歡吃的。我特別想知道，書裡會不會分享一些關於如何判斷蔬菜是否適合新手種植的建議，或是哪些蔬菜相對更容易照顧，成功率比較高。畢竟，剛開始種植，有點成就感非常重要，可以讓我更有信心繼續下去。而且，「研究室」這個詞，聽起來很有權威感，但結合「自己種」，又讓人覺得很親切，好像有一個專業的導師，願意把他的經驗傾囊相授。我希望書裡能解答我關於土壤、陽光、水分的基本疑問，並提供一些關於如何使用天然材料來維持土壤肥力與病蟲害防治的技巧，讓我能真正種出安全又健康的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

說到種菜，我一直覺得是件很遙遠的事情，總覺得需要很多專業知識和時間，而且還要擔心會不會長蟲、長病，最後收成不好，反而很挫折。但是《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書，光是標題就給了我很大的信心。「簡單」兩個字真的太對我的胃口了，我平常工作就很忙，真的沒辦法花太多時間在顧菜上。而且「無農藥」更是我一直追求的目標，畢竟現在外面的蔬菜，真的不知道吃了多少化學藥劑，每次去市場買菜都會有點猶豫。這本書介紹了56種蔬菜，這麼多種類，應該總有幾種是我喜歡吃的吧！我最關心的是，書裡會不會提供一些很基礎、很入門的教學，例如如何選擇適合的土壤、如何播種、如何澆水，還有最重要的，有沒有什麼比較不容易失敗的蔬菜種類，可以先讓我這個新手建立一下信心。聽說書裡還有「研究室」的感覺，但我又不希望內容太過艱澀難懂，希望是那種可以從頭學起，一步一步跟著做，就能看到成果的感覺。我一直夢想著，有一天能在餐桌上放上自己種的、最新鮮的蔬菜，那種成就感一定無與倫比。我希望這本書能讓我告別「植物殺手」的稱號，真的開啟我的有機栽培之路！

评分☆☆☆☆☆

我對《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書感到非常興奮！「有機栽培」和「無農藥」這兩個詞，是現今社會最受關注的議題之一，我一直希望能為家人提供最健康、最安心的食材。過去嘗試過幾次種植，但總是敗多於成，不是長不好，就是引來一堆蟲，最後只能放棄。這本書強調「簡單」，這點真的太吸引我了，我希望它能提供一些非常基礎、容易理解的步驟，讓像我這樣的手殘黨也能輕易上手。書裡介紹了「56種」蔬菜，這麼多種類，感覺就像一個小型有機超市，可以讓我按照喜好來挑選。我最期待的是書中會不會分享一些針對台灣氣候和環境的種植建議，例如哪些蔬菜適合在春夏秋冬種植，或是如何應對台灣比較潮濕的氣候。而且，「研究室」這個詞，雖然聽起來很專業，但我希望它能以非常生活化的方式呈現，讓我可以立刻將書中的知識應用到實際種植中。我非常想知道，書裡會不會有關於如何利用回收材料製作簡易種植工具的教學，或是如何在家中陽台打造一個小型的有機種植空間的建議。總之，我希望這本書能讓我告別對種植的恐懼，真正開啟我的有機栽培之路！

评分☆☆☆☆☆

我對《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書充滿了期待！「有機栽培」、「無農藥」這幾個關鍵字，完全擊中了我的痛點。現在食安問題實在太讓人擔心了，尤其是我有兩個小朋友，我總是希望他們能吃到最天然、最健康的食物。但是，市面上的「有機」蔬菜，價格常常貴得讓人卻步，而且有時候自己也搞不清楚到底是不是真的無農藥。如果能在家裡自己動手種，那種安心感絕對是無可取代的。書裡提到了「56種」蔬菜，光是聽起來就覺得很豐富，我很好奇這裡面有哪些是我平常喜歡吃，又適合在自家種植的。我尤其期待書中能夠提供非常「簡單」的種植步驟，因為我自認是個「植物殺手」，過去嘗試種植，總是以失敗告終。我希望這本書能教我從最基礎的開始，像是如何選擇適合的土壤、如何播種、如何澆水，甚至是簡單的施肥方法。而且「研究室」這個詞，聽起來很有學問，但我更希望它是一種將專業知識轉化為實用技巧的「研究」，而不是枯燥的學術理論，讓我這個新手也能輕鬆學會。我非常想知道，書裡會不會有針對台灣氣候和環境的種植建議，畢竟不同地區的種植條件還是很不一樣的。

评分☆☆☆☆☆

我對《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書的書名充滿了好奇，尤其是「56種」、「安全」、「簡單」、「無農藥」這幾個關鍵字，完全擊中了我的需求！現在食安問題這麼多，每次看到新聞都覺得心驚驚，特別是家裡有小孩，更希望他們能吃到真正安全、沒有化學添加的食物。過去我也曾嘗試過種植，但總是力不從心，不是長得歪七扭八，就是招來各種蟲害，最後只好不了了之。這本書主打「簡單」，這對我來說是最大的吸引力，我不需要複雜的工具或艱深的理論，我只需要能夠實際操作、看到成果的方法。書裡提到「56種」蔬菜，這麼多樣化的選擇，光是想像，就讓我覺得我的餐桌可以變得更豐富、更健康。我非常想知道，書中會不會提供一些關於如何選擇適合陽台或小空間種植的蔬菜建議，以及如何利用簡單的盆栽和土壤來進行種植。而且，「研究室」這個詞，聽起來很有專業的感覺，但我希望它能以一種非常貼近生活、容易學習的方式來呈現，讓我這個園藝新手也能循序漸進地學習。我希望這本書能告訴我，如何利用天然的方式來預防病蟲害，而不是依賴化學藥劑，讓我真正種出屬於自己的安心蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

看到《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這本書的書名，我就知道這絕對是我一直在找的！「有機栽培」和「無農藥」這兩個詞，完全就是現代人最需要的！現在外面的食安問題，真的讓大家人心惶惶，每次去市場買菜，總會覺得很不踏實。如果能自己在家種，而且確保是無農藥的，那種安心感是無價的。我一直都很想嘗試自己種點東西，但總覺得很複雜，需要很多專業知識，而且萬一種不好，反而會很挫折。這本書強調「簡單」，這點真的太棒了！我就是需要那種可以讓我這個園藝新手也能輕鬆上手的方法。書裡介紹了「56種」蔬菜，哇，這麼多選擇，感覺不管我喜歡什麼，都能在這裡找到適合的。我特別好奇書裡會不會分享一些關於如何預防病蟲害的天然方法，畢竟「無農藥」是最重要的。還有「研究室」這個詞，聽起來很專業，但我又希望它能用一種很貼近生活、很實用的方式來呈現，讓我可以馬上學了就用，不用擔心看不懂。我希望這本書能教我如何挑選適合的盆栽、土壤，還有日常的照顧技巧，讓我的陽台也能變成一個小小的有機菜園，讓家人吃到最健康、最安心的蔬菜。

评分☆☆☆☆☆

光是看到《有机栽培研究室：自己种56种安全Ｘ简单Ｘ无农药蔬菜》這個書名，我就覺得這本書一定會是我的救星！「有機栽培」和「無農藥」這兩個詞，絕對是現代人最渴望的！現在外面的食安問題真的讓人很頭痛，每次買菜都會猶豫，深怕吃到不好的東西。如果能自己在家種，而且還能確保是無農藥的，那該有多安心啊！我一直很想嘗試自己種菜，但總覺得很複雜，需要很多專業知識，而且萬一長不好，反而會覺得很挫折。這本書強調「簡單」，這點真的太重要了，我就是需要那種可以讓我這個園藝新手也能輕鬆上手的方法。書裡介紹了「56種」蔬菜，哇，這麼多選擇，感覺不管我喜歡什麼，都能在這裡找到適合的。我特別好奇書裡會不會分享一些關於如何預防病蟲害的天然方法，畢竟「無農藥」是最重要的。還有「研究室」這個詞，聽起來很專業，但我又希望它能用一種很貼近生活、很實用的方式來呈現，讓我可以馬上學了就用，不用擔心看不懂。我希望這本書能教我如何挑選適合的盆栽、土壤，還有日常的照顧技巧，讓我的陽台也能變成一個小小的有機菜園，讓家人吃到最健康、最安心的蔬菜。