美感颱灣：多元閱讀颱灣之美 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 颱灣曆史
• 藝術欣賞
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• 風土人情

　　颱灣擁有特殊的自然環境與多元族群文化的豐富底蘊，自史前迄今，原住民族、荷蘭人、漢族、客傢等族群在颱灣土地上分彆發展齣深具特色的文化麵貌，積纍疊映齣今日活潑紛呈的美感內涵。
   
　　作者林建成以多元細緻的觀察視角，以史前至今日的颱灣為觀察嚮度，在各地的尋常即景中進行美感巡遊；透過環境、曆史、飲食、生活、信仰、藝術六大麵嚮，結閤藝術傢的繪畫、雕塑、攝影等創作演繹，呈現存在於你我生活之間的各種美感元素，將他感受到的颱灣──這片以好滋味與歲月凝鍊而齣的芳土，帶到我們麵前。
   
　　本書收錄作者長期從事田野調查的珍貴影像資料，同時精選颱灣藝術傢以生活美感為題材的繪畫、雕塑等豐富彩色圖版，以文字、攝影及藝術作品等多元方式，帶領讀者深度品味颱灣美感文化的萃取精華，是專為颱灣量身訂製的美感「維基百科」。

島嶼的呼吸：一部關於颱灣自然、人文與精神的深度探索 《島嶼的呼吸》 並非一部描繪颱灣風物的傳統畫冊，而是一次深入颱灣肌理的行走與沉思。本書旨在超越錶麵的風景，去探尋隱藏在寶島山川、街巷、以及人民日常之中的深層美學與生存智慧。它是一份對時間、對土地、對記憶的細緻梳理，以一種近乎人類學的視角，重塑我們對這片土地的認知。 全書分為“山海之間：地質的史詩”、“時間的縫隙：記憶與日常的交織”、“人群的脈動：社會結構的微觀分析”、“風土的滋養：飲食哲學的傳承”以及“精神的疆界：信仰與現代性的對話”五個主要篇章，力求構建一個多維、立體的颱灣形象。 --- 第一章：山海之間：地質的史詩 本章將颱灣視為一個活生生的地質構造體，探討其如何被闆塊的碰撞、海水的衝刷塑造成今日的模樣。我們不滿足於介紹阿裏山或玉山的高度，而是深入剖析中央山脈的褶皺與斷層綫，追溯數百萬年來太平洋闆塊與歐亞闆塊的“角力”。 內容聚焦： 地質的語言： 詳細解讀颱灣岩石的語匯——從大理石的冷峻到砂岩的溫潤，以及這些物質形態如何影響瞭早期的居住選址與建築材料的運用。 水係的命運： 颱灣河流短促而湍急，這種地理特徵如何塑造瞭早期的灌溉係統、水力利用，乃至形成瞭不同的族群生活圈。探討颱地衝積扇地貌在農業開發史上的關鍵作用。 海岸綫的性格： 對比東海岸的粗獷多岩與西海岸的平坦泥濘。重點研究珊瑚礁生態係統在南部海域的脆弱與頑強，以及漁業文化如何建立在對海洋脾性的深刻理解之上。 我們試圖讓讀者“讀懂”山脈的沉默，理解每一條溪流背後隱藏的地理壓力與曆史沉澱。 --- 第二章：時間的縫隙：記憶與日常的交織 本章聚焦於颱灣獨特的“時間感”，即曆史的重疊性。颱灣的曆史並非綫性的進步，而是多重文明在同一時空內相互滲透、擠壓、融閤的結果。 內容聚焦： “遺址”的再現： 考察日治時期留下的公共建築（如郵局、鐵路站捨）如何被後來的時代賦予新的功能，以及原住民部落在現代化進程中如何重新詮釋自身的空間記憶。 街道的敘事學： 選取幾個具有代錶性的老街區（如鹿港、艋舺、大稻埕），分析其空間布局如何反映不同時期的商業重心與社會階層分布。特彆關注那些被現代高樓環繞的“時間孤島”——那些保留瞭傳統街屋立麵和生活習俗的角落。 物件的傳聲筒： 深入研究日常生活中被忽略的器物，如老式的木製傢具、傳統糕餅的模具、甚至是一種特定的縫紉技法。這些物件如何成為承載傢庭敘事和時代變遷的無聲證人。 我們著重於“間隙”——那些曆史未曾完全覆蓋、仍有古老氣息流淌的區域。 --- 第三章：人群的脈動：社會結構的微觀分析 此章剝離宏大的社會議題，轉而關注個體在社群結構中的位置與互動模式，展現颱灣社會在緊密的人際關係網絡下的韌性與張力。 內容聚焦： 鄰裏關係的重構： 探討颱灣傳統宗族觀念在都市化進程中的變異。研究“莊頭文化”和“社區營建”模式，分析在快速流動的人口結構中，新的信任機製是如何建立起來的。 職業群體的符號學： 選取幾個極具颱灣特色的職業群體，例如：廟宇的修繕匠人、養殖漁民、或是傳統市場的攤販。分析他們的工作語言、儀式化操作，以及他們對自身社會價值的獨特定義。 “場域”的權力遊戲： 考察廟宇、診所、乃至便利店等公共空間，如何在日常互動中，微妙地界定著權力的歸屬與社會規範的形成。重點分析“人情”在製度性操作中的潤滑與阻礙作用。 本章旨在捕捉颱灣社會“流動性”背後的那張無形的、由熟人網絡構築的細密之網。 --- 第四章：風土的滋養：飲食哲學的傳承 颱灣的飲食文化是其地理環境、移民曆史與生活哲學最直接的物質載體。本章將飲食視為一種地域性的知識體係，探討食物如何定義“傢鄉”與“身份”。 內容聚焦： 從田埂到餐桌的轉化： 分析颱灣特定的氣候條件如何催生瞭特定的農作物（如稻米、芋頭、熱帶水果），以及這些原材料如何通過代代相傳的烹飪技藝，形成瞭獨特的風味譜係。 “一碗湯”的哲學： 深入探究颱灣湯品的復雜性，從清粥的溫和到藥膳的深沉。湯品如何作為慰藉、儀式或身份識彆的標誌。 夜市：流動的劇場： 並非簡單羅列小吃，而是將夜市視為一個高度專業化、快速迭代的微型經濟體。分析攤販的布局、流程管理以及食物口味在不同地域間的微妙變異。 茶的地理學： 探討高山茶、烏龍茶、紅茶等不同茶種的種植環境與製程差異，以及茶在颱灣社交禮儀和待客之道中的核心地位。 飲食不再是簡單的生理需求，而是解讀颱灣人生活節奏與文化認同的關鍵入口。 --- 第五章：精神的疆界：信仰與現代性的對話 颱灣的信仰世界是多元且充滿活力的，它在傳統的神祇崇拜、外來宗教的引入以及現代思潮的衝擊下，不斷進行著自身的調適與創新。 內容聚焦： 廟宇的生態係統： 探討民間信仰的運作機製，包括神明“派駐”的邏輯、香火的經濟學，以及信眾與神祇之間互動中所體現的“契約精神”。 “隱形”的文化符號： 分析一些在世俗生活中看似普通，但在精神層麵具有深刻意義的符號，例如特定顔色的運用、特定的數字禁忌、或是在地神話中對惡與善的重新界定。 對現代性的迴應： 考察颱灣社會在麵對全球化、科技發展時，信仰體係如何通過“科技廟會”、“網絡繞境”等形式進行適應。探討當代知識分子與年輕一代對傳統精神世界的新探索與疏離。 “謙卑”的倫理觀： 總結颱灣文化中那種既積極進取又帶有某種宿命感的謙卑態度，這種態度如何在麵對自然災害和時代變遷時，成為一種重要的心理緩衝機製。 《島嶼的呼吸》力求通過對上述五個維度的精微描摹，呈現一個復雜、充滿生命張力，且不斷自我塑造的颱灣形象。它邀請讀者放下預設的標簽，以一種更為細膩和富有同理心的目光，重新丈量這片土地的深度與廣闊。

作者簡介

林建成

　　1959年齣生於颱灣東海岸。
　　畢業於國立藝專美術科、東華大學族群所、政治大學民族係博士。
　　目前擔任國立颱灣史前文化博物館助理研究員及颱東大學美産係助理教授。

　　│齣版及展覽│
　　著有《颱灣原住民藝術田野筆記》、《民族的美感：颱灣原住民藝術與西洋藝術的對話》等十三本書，並曾舉辦「九族原住民風情畫巡迴展」等五次個展。

　　│獲奬│
　　曾獲2003年行政院新聞局「一般圖書藝術生活類」作者金鼎奬、教育部原住民族語教文著作奬甲等奬等。

序  美感颱灣：颱灣美感的維基百科∕張基義

第一章【土地．環境】
（一）「霧林」生態之美∕颱灣土地滋養之源
▍颱灣自然生態與開發
▍山風與海味
（二）與海共生∕海洋景觀與文化
▍壯闊海景與海底景觀
▍與生命連結的海洋文化
（三）天邊海角∕島嶼風情與美感
▍島嶼與族群文化
▍天邊海角的美感資源
（四）大自然雕鑿的綺麗世界∕闆塊運動下的山河
▍闆塊交界中的獨特美感
▍山脈肌理變化的超現實美感
（五）湖光山色∕高山湖泊的旖旎景緻
▍鬼湖傳說與巴冷公主
▍藝術與日月潭美景對話
（六）山野的鳴聲∕動物的野性美
▍雲豹與獼猴
▍山林中的鳥鳴聲

第二章【曆史．傢園】
（一）「卑南古村」∕史前人的美感經驗
▍卑南古村？
▍卑南玉器與美感傳播
（二）野銀地下屋∕傳統聚落的生活機能
▍野銀傳統聚落的規畫
▍朗島部落的傳統傢屋
（三）府城驚艷∕多元文化的美感
▍古城曆史建築凝結瞭時空的美感經驗
▍生活在曆史空間
（四）從艋舺到颱北城∕城市風格與意象
▍從艋舺到颱北城
▍颱北城都會美感
（五）南方園林之美∕颱灣四大園林的變遷
▍霧峰林傢連結近代颱灣曆史文化
▍闆橋林傢花園的傳統藝術
（六）「固若金湯」∕戰地建築與閩式聚落
▍金門戰地的文化櫥窗
▍芹壁聚落的石頭山城

第三章【美食．鄉味】
（一）傢鄉味與創意料理∕颱灣的飲食美感
▍傢鄉味與食物美感
▍混搭的創意料理
（二）鳳梨加釋迦∕颱灣水果王國
▍水果的美感與價值
▍鳳梨＋釋迦
（三）討海捉魚∕颱灣族群的魚文化
▍魚的信仰與文化
▍魚的情感與魚宴
（四）茶與茶碗∕茶文化的情感
▍茶園的人文情感
▍茶碗與天目碗
（五）老口味與信譽∕粄條街與米粉寮
▍米粉、粄條的地方味
▍米苔目的故鄉情
（六）庶民點心∕紅龜粿、粿食及糕點
▍紅龜粿與文創
▍麵包和創意

第四章【信仰．裝飾】
（一）信仰的力量∕從民間廟宇到藝術殿堂
▍用信仰剋服環境的考驗
▍民間藝術殿堂
（二）沐浴在月光下∕日月崇拜與生命儀禮
▍日月崇拜與生命儀禮
▍追尋天地奧妙之美
（三）用藝術說民間故事∕剪黏與王船
▍廟宇上的剪黏
▍王船祭
（四）素樸靜謐的禮物∕實踐簡單樸實的信仰
▍用建築塑造東岸教堂風景
▍文創品無分國界
（五）鑼鼓聲響∕酬神的歌仔、布袋戲
▍登颱演齣歌仔戲
▍布袋戲與時俱進
（六）神明的化妝遊行∕媽祖齣巡與展演
▍宗教藝術的展演
▍身心的救贖與洗禮

第五章【生活．工藝】
（一）穿著「帕哩帕哩」∕時代的流行與美感
▍衣飾是時代的品味顯像
▍服裝設計新銳在國際舞颱獻藝
（二）樹石有情∕漂流木與雅石
▍自然的復製──樹石盆栽
▍玉石與雅石
（三）巧奪天工∕編織技藝之美
▍藺草編與生活創作
▍油紙傘工藝
（四）文創風潮∕工藝與動漫
▍「漂流木小羊」
▍潮流下的動漫與創意
（五）燈節記事∕花燈與光之藝術
▍颱灣現代花燈藝術
▍以燈節打造光之藝術
（六）萬紫韆紅∕花卉與花藝
▍花卉産業與創意設計
▍插花藝術

第六章【藝術．社會】
（一）做牛做馬∕農村田園與工業都市的美感意象
▍農村田園的詮釋
▍工業都市的美感營造
（二）人間風景∕人體是生命的題材
▍雕塑人體的理想美
▍人體是風景的一部分
（三）由小部落唱到華語歌壇∕世代共同記憶的歌麯
▍全民而歌、創作豐盛的年代
▍小部落創造齣「金麯村」
（四）舞動在天地間∕土地與舞蹈
▍舞動在稻禾間
▍歌舞劇與婚禮
（五）流行美感的魅力∕影視與錶演藝術的綻放
▍電視與流行美感的傳播
▍戲劇的傳承與創新
（六）心靈的車站∕車站的公共建築與藝術
▍迎嚮未來──高雄捷運車站的公共藝術
▍心靈的車站──多良

後記

序

美感颱灣：颱灣美感的維基百科
張基義／建築人。教育者。美學誌工
   
　　建成兄是颱灣東部極為重要的文化傳道者與守護者，身兼藝術傢、記者、學者、公益傢、文化人等多重身分，三十多年來在原民文化工作與研究上的執著與堅持令人敬佩。2013年齣書《傢在太平洋》收錄十年來對原住民部落的觀察隨筆，他有感於颱東醫療缺乏，將書版稅將捐贈馬偕颱東分院籌募後山醫療圓夢工程基金，點燃瞭後山希望的火苗。四年之後2017年《美感颱灣》付梓，更從土地／環境、曆史／傢園、食／物、信仰／裝飾、生活／工藝、藝術∕社會等六大麵嚮綜整颱灣這一塊土地上的「美感經驗」，資料钜細靡遺內容生動有趣。本書以最美麗動人的形式，呈現颱灣美感經驗如何在不同的年代、地點、文化嚮度上，對常民生活産生深遠的影響。
   
　　另外一位尊敬的前輩漢寶德先生，生前著有《漢寶德談美》一書掀起颱灣對「美」的熱烈討論與關注，當他提齣推動全民美育、落實公民美學的具體辦法，並點齣美可統閤多元文化差異的特點。文建會2008年至2011年以四年的時間推動生活美學，加強國人優質美適性價值觀之建立，讓國人認同美學生活及價值，建立颱灣特有之美學特性。教育部也自2014年起推動「美感教育」，美感教育的課程目標並不是教美學，是讓學生學習到美感的體會，也就是欣賞。美感是整體、綜閤的體會，有感性、有理性。從小紮根美感教育的積極價值，以提升社會整體的美適性與文化活力。
   
　　民間推動美感教育也行之有年，例如畢業於交大機械係的陳慕天，他從國小教科書著手，召集多位夥伴發起「美感細胞──教科書改造計畫」，他們在不改變課本內容前提下，交給孩子們一本經過設計的全新教科書。「藝起來學學」則鼓勵優秀種子教師帶領學生運用「學學颱灣文化色彩網站」，學習藝術傢與大自然的色彩及配色，透過生肖彩繪創作，引導學生尋找在地文化色彩與風格特色。
   
　　透過《美感颱灣》讓大傢重新認識颱灣珍惜颱灣，進而昇華颱灣，《美感颱灣》是颱灣美感的維基百科。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的感受，是一種“驚喜”的不斷疊加。作者的文字風格非常多變，時而清新雋永，時而熱情洋溢，時而又帶著一絲淡淡的憂傷，但所有的文字都指嚮一個共同的主題：颱灣之美。我特彆喜歡書中關於“島嶼的角落”的探索，作者深入到一些鮮為人知的秘境，展現瞭颱灣未被商業化侵蝕的原始風貌。例如書中描繪的那些隱匿在山林中的古老部落，他們保留著最純粹的生活方式，與大自然融為一體，這種與世隔絕的美，讓我感到一種前所未有的寜靜。書中對於“時間的痕跡”的記錄也讓我動容，作者通過描繪那些老舊的建築、斑駁的招牌，以及當地人的口述曆史，展現瞭颱灣豐富而復雜的過去，這種曆史的厚重感，讓這本書不僅僅停留在錶麵的風景。我甚至在書中看到瞭對“聲音的想象”，作者用文字描繪瞭海浪、風聲、鳥鳴、以及人們的交談聲，這些聲音共同編織瞭一首動聽的島嶼交響麯。這本書就像一個充滿魔力的萬花筒，每一次翻閱，都能看到不同的、同樣精彩的颱灣。

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，仿佛是一陣清新的海風，吹拂著我對這片土地久違的熱情。翻開它，我仿佛能聞到泥土的芬芳，聽到海浪的拍打聲，感受到山林的靜謐。作者以極其細膩的筆觸，描繪瞭颱灣各地獨特的美景，從北海岸的壯闊礁石，到阿裏山的雲海翻騰，再到東海岸的太平洋蔚藍。書中不隻是單純的風景介紹，更穿插著許多關於曆史、文化、以及當地人生活的故事。我特彆喜歡其中關於“老街新生”的篇章，那些曾經褪色的建築，在作者的筆下重新煥發齣生機，仿佛能聽到古早時期的叫賣聲，感受到時光倒流的魅力。書中對颱灣原住民文化的描繪也讓我印象深刻，那些古老的傳說、獨特的圖騰、以及與自然和諧共處的生活方式，都展現瞭一種與現代文明截然不同的生命力。我甚至在書中看到瞭關於颱灣小鎮慢活的描述，讓我開始重新審視自己快節奏的生活，思考什麼纔是真正重要的。總而言之，這本書就像一個導遊，帶著我深度漫步颱灣，不僅僅是眼睛的旅行，更是心靈的洗禮。讀完後，我迫不及待地想親自踏上這片土地，去驗證書中所描繪的每一份感動。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事方式讓我耳目一新，它沒有遵循傳統的旅行指南的綫性結構，而是像一幅徐徐展開的畫捲，將颱灣的多元魅力一一呈現。作者似乎是一位非常有纔華的藝術傢，他用文字為我們勾勒齣瞭一幅幅生動的畫麵，色彩斑斕，充滿想象。我尤其欣賞書中對於“手作溫度”的捕捉，無論是陶瓷工坊裏師傅專注的神情，還是在地小店裏充滿人情味的互動，都傳遞齣一種溫暖而踏實的力量。書中對颱灣美食的描寫也讓我垂涎欲滴，作者不僅僅列舉瞭常見的夜市小吃，更深入挖掘瞭許多隱藏在巷弄裏的私房美味，例如那一道關於古早味肉燥飯的描繪，字裏行間都充滿瞭幸福感。我甚至感覺自己能嘗到那濃鬱的醬汁，聞到米飯的香氣。書中對於“人文風景”的關注也讓我感動，作者沒有迴避颱灣社會麵臨的挑戰，但卻以一種溫和而堅定的筆觸，展現瞭颱灣人民的韌性與樂觀。這種將自然之美與人文關懷巧妙融閤的寫作手法，讓這本書不僅僅是一本旅遊讀物，更是一部關於生命、關於情感的散文集。每次翻開，都能發現新的驚喜，新的感動。

评分☆☆☆☆☆

這本書的魅力，在於它打破瞭“景點打卡”的旅遊模式，而是引領讀者去“感受”颱灣。作者的文字充滿畫麵感，他不僅僅描寫瞭視覺上的美，更觸及瞭聽覺、嗅覺、甚至味覺的多重體驗。我被書中對“季節限定”景色的描繪深深吸引，例如春天時各地的花季，夏天時海邊的涼風，鞦天時層林盡染的山巒，以及鼕天時溫泉的暖意。作者用生動的語言，將這些短暫而美好的瞬間定格下來，讓我對颱灣的自然變化有瞭更直觀的認識。書中關於“在地生活”的描繪也讓我沉醉，作者並沒有迴避一些平凡的日常，例如早市的喧囂、茶館裏的閑談、甚至是傍晚時分的街景，這些看似瑣碎的片段，卻構成瞭颱灣最真實、最迷人的生活氣息。我甚至在書中讀到瞭關於颱灣人如何看待“等待”的哲學，這種對時間流逝的獨特理解，讓我對生活有瞭新的感悟。這本書更像是一封來自颱灣的情書，字裏行間都充滿瞭愛意和對這片土地深深的眷戀。

评分☆☆☆☆☆

這本書的結構如同打翻的調色盤，將颱灣的各種美好以一種非常規卻又恰到好處的方式組閤在一起。我不得不說，作者的觀察視角非常獨特，他似乎總能捕捉到那些被大多數人忽略的細節，並賦予它們深刻的意義。書中關於“老建築新生命”的章節，讓我看到瞭曆史與現代的對話，那些被時光打磨過的痕跡，在新的設計和運用中煥發齣新的活力，這讓我對“傳承”有瞭更深的理解。我特彆喜歡其中關於“音樂地圖”的描述，作者將颱灣各地的民謠、流行音樂與當地的風景巧妙地聯係起來，仿佛每一種聲音都承載著這片土地的故事。聽著書中文字描繪的鏇律，我仿佛能看到海邊漁夫的歌唱，看到都市裏的街頭藝人，感受到一種充滿活力的文化氛圍。書中對於“藝術療愈”的探討也觸動瞭我，作者分享瞭一些關於如何通過接觸自然、體驗手作來舒緩壓力的經曆，讓我開始思考藝術在生活中的意義。這本書的閱讀體驗是一種碎片化的、驚喜不斷的旅程，每一頁都像一個獨立的寶藏，等待我去發現。