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　「我从来没有想过，自己的未来应该是什么模样，但是我知道，如果只能在安全的温室中度过一辈子，这种人生，我宁可不要。人生不应该只有一种模式，我的人生，也不需要从别人的身上复制。」——Celebrity Cruises（精致游轮）Guest Relations Officer前客服经理 蔡慧仪

　　早在二○○八年，或者是更早之前，在那个还是以升学、考试为取向的年代里，有一个台湾女孩在大家都还乖乖坐在位子上写考卷的时候，找到了世界上最棒的工作——在海上移动城堡一边环游世界，一边工作。你甚至可以说，她是踏上游轮跟着跑船工作的第一个台湾人。

　　这是属于这个世代的「挣脱术」，跳脱既有的价值观，摆脱做人一定要「脚踏实地」的限制，在「游轮」这座微型的联合国中，蔡慧仪与游轮一起度过了两千多个充斥着忙碌与欢笑的日子，用影像与文字一一记录下这些「无与伦比的惊奇」。

　　关于工作，船上十分钟，学会船下十年功
　　愈来愈多人选择透过游轮工作换取环游世界的机会，不只如此，随着游轮旅行，你的工作能力会增强、学会更多技能、认识更多朋友和人脉、加强语言能力、磨练心志等等……最重要的是，由于船一出海就像被孤立一般，也造就船上独特的工作生态，所有事情都必须以比陆地上快数倍的速度完成，船员们工作技能的进步自然也比在其他地方工作快上数倍。讲夸张点就是：「船上十分钟，船下十年功！」在别处可能要花十年才学到的东西，船上十分钟就学成了。

　　关于同事，微型联合国，丰富生活大解析
　　游轮上需要学习的事情非常多，举例来说，船员区域有如大型迷宫，刚上船的那个星期，日子都在迷路中渡过，尤其是在员工区，因为格局、油漆色彩不论到哪都一模一样，走在里头简直像鬼打墙。还有来自世界各国的同事，光是客服部团队就像八国联军，有南非人、马来西亚人、印度裔美国人、日裔阿根廷人、菲律宾人、加拿大人、西班牙人、墨西哥人等等，整艘船上更是像一个小型的联合国，往往有五、六十个不同国籍的船员，你知道光是「过年」，依照不同的习俗，我们就可以庆祝好几次。

　　关于旅游，靠岸就是环游世界的开始，穿过换日线及赤道，到达地球的另一端
　　游轮除了造访许多人们耳熟能详的大城市，也停靠一些台湾人并不熟悉的小镇，种种有趣的故事，我最喜欢靠岸之后，自由地在城市、小镇中间穿梭，半山半海的缆车小镇——Funchal（丰沙尔）、亚得里亚海之珠——Dubrovnik（杜布罗夫尼克）、重见天日的火山古城——Pompei（庞贝）、与魟鱼和海龟同乐的天堂——Grand Cayman（大开曼岛）、世界的尽头——Alaska（阿拉斯加）、贯穿美洲的工程奇蹟——Panama Canal（巴拿马运河）……还能参加游轮安排的观光团，想怎么玩就怎么玩，只要别忘了开船的时间。

　　关于跑船先修班，梦幻职务，简单应征
　　基本上一个五星级饭店中会有的职务，游轮上都有。在我看来，游轮公司对应征者的要求非常宽松，不会制式地规定要拥有何等学历或甚么技能证照，征才广告中通常不外乎要有服务热忱、能为客人提供高品质的服务等笼统的描述。并不是说游轮公司对船员的要求不高，而是他们着眼在更实际的工作经验上。你想得到的、想不到的工作都有，不怕找不到适合你的工作，只怕你不敢来！

本书特色

　　一本关于游轮工作的超详实生活全纪录，所有你想知道的，一应俱全。
　　一本不走访时尚都市、也不导览观光胜地，但忠实地拜访了所有成为世界遗珠的私房景点。

名人推荐

　　资诚联合会计师事务所 人才培育暨发展部协理 程钰玲
　　美国休斯顿太空与科学教育协会（HASSE）共同创办人 刘倬宇
　　中国国立华侨大学旅游学院副教授 罗尹希
　　齐声推荐（依姓氏笔画排序）

作者简介

蔡慧仪 Edie

　　一个对生命充满热情、无所畏惧的热血女子。高中毕业后搭上出国留学风潮，于University of Strathclyde（史崔克莱大学）取得学士学位后，靠着与朋友闲聊间对于「游轮工作」的朦胧记忆，开启了八年海上游轮边工作边玩乐的精彩生活。

　　在海上飘摇的两千多个日子，真实走过无数个国家，感受世界的不可思议，更在如同荒岛中的游轮上，快速增强各方能力，应对各种想像不到的冒险与挑战，让她在视野开阔的同时，变得更成熟、更勇敢也更谦卑。

　　这样一个有薪有趣又有型的工作，她想分享给更多人知道！

　　一起当个「跑船」人吧！
 

推荐序
自序

第一站  从台湾海崃到七大洋
1-1小青蛙看大世界
人生没有别的路吗？
在异乡种下梦想的种子
1-2爬出井底的小青蛙
初到国外的震撼教育
从服务生到专业饭店管理人
我的学校是人间仙境
1-3出海吧！
爸、妈，我跑船去了！

第二站  脚不踏实地的生活
2-1误闯水晶宫
一上船，就上工？
海上战场全年无休
别误上了「贼船」
2-2海上生活大不
千错万错，都是客服的错
24小时全天无休
阶级待遇大不同
员工生活的小天地
游轮虽小，五脏俱全
照顾好两件大事：身体和胃
大家来「找查
安全第一
2-3心情迷航
高压环境无处逃
你被Fire了！
唯一的台湾员工

第三站  走，我们乘风破浪去！
3-1 Welcome on board！
一分钟，玩游轮就上手
享受一次贵族假期
五花八门的娱乐模式
大胃王的天堂
处女航体验
3-2海上拉斯维加斯
来场主题趴吧！
量身订做主题航程
3-3 Work hard， Play hard！
「幕后」花絮
乐极生悲之摔断门牙
员工的祕密基地

第四站  纵横四海
4-1 靠岸是探险的开始！
小心，船是不会等人的！
从港口「品味」异国
4-2 漫游地中海
半山半海的缆车小镇Funchal（丰沙尔）
亚得里亚海之珠Dubrovnik（杜布罗夫尼克）
重见天日的火山古城Pompei（庞贝）
风情万种的国度Turkey（土耳其）
猴子盘踞的山岭Gibralta（直布罗陀）
南法小山城St. Paul-de-vence（圣保罗．德．冯斯）
4-3 冰川VS.海滩    
白沙、碧海、渡假村、古文明Mexico（墨西哥）
加勒比海式桶仔鸡Jamaica（牙买加）
与魟鱼和海龟同乐的天堂Grand Cayman（大开曼岛）
世界的尽头Alaska（阿拉斯加）
贯穿美洲的工程奇蹟Panama Canal（巴拿马运河）
4-4 远征南半球
名不虚传的人间天堂Tahiti（大溪地）
Pollywogs into Shellbacks（蝌蚪变老水手）：Line-Crossing Ceremony（跨越赤道仪式）
Trip to Down under–Australia, New Zealand（澳洲、纽西兰）

第五站  船上船下，千变万化
5-1用假期打剂强心针吧！
「出狱」应该就是这种滋味
工作要旅行，放假更要旅行！
隐藏版尿尿小童：尿尿「女」童Belgium（比利时）
足球、森巴、嘉年华Brazil（巴西）
骆马&印加古城的梦想之旅Peru（祕鲁）
5-2一场邂逅，终生难忘的朋友
民族性大不同
大家好，我是台湾人
奇人异士齐聚一堂
另一群以海为家的人们
5-3 Now What？
游轮，再见！
我的冒险不是梦
边玩边赚职业大比较（图表）

第六站  跑船先修班
6-1 挑选属于你的逐梦游轮
梦幻工作，简单应征
睁大眼睛谋福利
你可能没想到的工作
6-2 行前备忘录
签证申请及健康检查
整理好仪容上战场
带着平常心，展开新人生

后记   

2-2 海上生活大不易
 
Celebrity将柜台接待员称作Guest Relations Officer（客户关系专员），我觉得这个职称比Receptionist来得更为贴切。
 
其实客服的每日工作内容差异不大，多半在柜台提供谘询服务；因为绝大部分客人都是首次搭乘游轮，往往不清楚有哪些设备可以使用，也不知道餐厅、游泳池、健身房等设施在哪里；再加上现今游轮越建越大、内部复杂，连老手船员上新船也得花上一、两週去摸索，客人当然更分不清东西南北。游轮柜台多半设在靠近客人刚登船的入口处或船的中心地带，就是为了方便客人询问，为所有客人解决问题就是客服的工作重心。
 
与饭店不同的是，游轮柜台不需要做check-in或check-out。客人上船前会在码头完成check-in，由于客人的船票里包含食宿费用，除非有额外消费，否则也不需要check-out，下船时只要直接离开就行。如果客人有额外消费，船公司就会在旅程结束时将消费记录送进房间，核对无误后由客人信用卡直接付款（check-in时已事先登记），或是到柜台付现。另外，柜台也提供汇兑服务，只要是旅程中行经的国家，几乎都可以协助兑换当地货币。
 
现在的游轮普遍载客数大约是两千多名乘客，更大型的船只可以搭载三到四千人，其中大概有95%的人沉浸在旅程喜悦中，但大约有5%的乘客可能会碰到不顺心的状况。再细心的服务也无法让所有客人百分百满意，这个时候，客服的危机处理往往是让客人转忧为喜的必备技能。千万不要小看这5%的人数，换算起来也有一百人上下，只要他们各要求你解决一件事，就足以让整个客服部门焦头烂额，而这也是客服必须面对的最大挑战。
 
千错万错，都是客服的错
 
服务业总是能见到百百种脸孔：有些客人懂得感恩，就算你只是为他们做了件微不足道的小事，也会换来由衷的感谢，觉得你使他们的旅程更美好；但也有一些客人，即使你已经鞠躬尽瘁，他们还是无动于衷，觉得一切都是应该的，甚至觉得你做得还不够。总有一些时候，你明明尽了全力却无法达到客人要求，有时是天灾，如不可抗的外力、不能预期的意外、shit happens！有时则是人祸，如客人无理取闹、人为疏失，少不了活生生遭受客人咆哮的经验。

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