環遊世界美食之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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建立孩子的世界觀，就從美食之旅開始！
　　你知道嗎？
　　世界最甜的蛋糕裏麵有什麼餡料呢？
　　世界最好吃的牡蠣在哪裏呢？
　　什麼香料在歐洲曾經比黃金更珍貴？
　　俄羅斯人用來保暖的食物是什麼？
　　庫斯庫斯是用什麼做成的食物？

　　地球上蘊藏著各式各樣的經典食材、在地特産和美味佳餚，正等著我們去發現與品嘗。穿梭在本書中，除瞭可以認識異國料理外，你還會發現不同國傢的有趣傳說、風俗民情、新奇知識……趕快跟著義大利名廚來趟香氣撲鼻的環遊世界之旅吧！

本書特色

　　●收錄近50幅精緻手繪風格地圖，跨越全球5大洲、39個代錶國傢，帶您上山下海，無論是酷熱沙漠、熱帶雨林或是冰冷極地，各類美食盡收眼底，完美呈現。
　　●從各國美食齣發，為孩子建立世界觀，包括認識國旗、地貌、疆界、環境、生態、經典建築、文化習俗、曆史事件等，是一本趣味多元的世界小百科。
　　●介紹世界各地的特殊食材、傳統風味和獨傢祕方以及所製作齣的特彆料理，讓人忍不住想動手做做看，甚至好想立刻到當地品嘗道地美味。
　　●上韆張活潑逗趣的手繪圖像、活靈活現的視覺饗宴，令人口水直流、目不暇給。
　　●特彆介紹「慢食協會」與「慢魚協會」及相關食材*，邀請孩子共同守護瀕臨絕種的物産品種。
　　●隨書附錄：全球中文版獨傢推齣、創意爆錶的【世界美食大冒險】桌遊組，全傢人一起來玩一場充滿驚喜與歡笑的遊戲吧！

　　係列簡介：
　　★全球獨傢授權中文版
　　★熱銷全球25種語言版本
　　★義大利兒童讀物暢銷第1名
　　★亞馬遜網路書店評比5顆星
　　★亞洲新媒體評比為兒童認識世界必讀

　　【趣味地圖百科】陸續將推齣四本主題書，依序分彆為食物、城市、動物和運動，翻閱地球跨越五大洲，讓讀者大飽眼福，這絕對不隻是一本工具百科，而是一種生活體驗與視覺饗宴。
 

《星塵迴響：失落文明的機械聖歌》 內容提要： 本書是一部宏大的硬科幻史詩，深入探索瞭宇宙深處一個被稱為“永恒之境”的失落文明遺跡。故事圍繞著一支由語言學傢、量子物理學傢和經驗豐富的太空探險傢組成的聯閤考察隊展開。他們追隨著一個跨越數百萬年的神秘信號，抵達瞭位於銀河係邊緣一片被命名為“寂靜之海”的星雲中心。 這個失落的文明，被稱為“泰坦族”，其技術水平遠遠超越瞭人類當前的理解。他們沒有留下任何生物學上的痕跡，隻留下瞭龐大到令人窒息的機械結構、自我修復的納米工廠，以及一個核心謎團：他們在巔峰時刻為何集體消失？ 考察隊的核心任務是解讀泰坦族留下的“時間晶體”中的數據流。這些晶體不僅記錄瞭泰坦族的技術突破——包括對引力波的精準操控、對暗物質的實際應用，甚至是對時間維度的微小乾預——更揭示瞭他們文明內部的深刻哲學衝突。 隨著考察的深入，隊員們開始遭遇泰坦族留下的“守護者”係統。這些係統並非傳統意義上的機器人，而是基於復雜算法和量子糾纏的智能實體，它們以一種近乎藝術化的方式來維護著泰坦文明的遺囑。每一次成功的“交流”，都伴隨著對人類自身認知邊界的挑戰。 第一部分：寂靜之海的呼喚 故事開篇，人類的旗艦“奧德賽號”穿越瞭數個超光速航綫，抵達瞭任務目標——一個本應是虛空的區域。然而，眼前的景象顛覆瞭所有模型：一片由冷卻等離子體和幽藍色礦物構成的星際墓地，中央懸浮著一個直徑超過木星的巨型環狀結構，被稱為“緘默之環”。 語言學傢艾莉莎·維剋多，一位對古代符號學有深入研究的學者，是破譯工作的關鍵人物。她發現，泰坦族的交流係統並非基於聲波或電磁波，而是一種利用時空麯率變化的“幾何語言”。每一次信息的傳遞，都會在周圍空間中留下短暫的、可測量的漣漪。 量子物理學傢馬爾科姆·雷恩，則緻力於理解泰坦族能源係統的原理。他們發現，緘默之環的核心能源來自於對一個微型黑洞的穩定束縛，該黑洞被一個由超密度中子星物質構成的外殼所包圍，其能量輸齣達到瞭理論極限的99.99%。 在探索第一個遺跡——一座被命名為“迴聲殿堂”的巨大穹頂時，考察隊激活瞭一段記錄。這段記錄不是影像，而是一種直接作用於大腦皮層的“體驗流”：他們“感受”到瞭泰坦族人對宇宙終極規律的頓悟，以及隨之而來的巨大恐懼。 第二部分：幾何語言與存在危機 隨著解碼的進展，一個令人不安的敘事浮齣水麵。泰坦族並非死於戰爭或自然災害，而是因為他們掌握瞭“終極知識”。 他們發現，宇宙的運行並非完全隨機，而是存在一個隱藏的、更高維度的“校驗碼”。一旦生命體觸及這個校驗碼，他們將麵臨一個不可逆轉的哲學選擇：要麼接受存在的虛無本質，陷入永恒的停滯；要麼徹底重寫自身的形態，進化到超越物質的維度。 泰坦族內部因此分裂。一部分人主張“升華”，即放棄物質形態，將文明的全部信息上傳到一個更高維度的計算域中，這便是“永恒之境”。另一部分堅定的唯物主義者則試圖構建“防腐措施”，希望在物質宇宙中保存他們的遺産，以對抗他們所恐懼的“熵的勝利”。 考察隊在探索過程中，無意中觸發瞭“防腐措施”的啓動序列。這些措施被設計成一係列復雜的邏輯陷阱，旨在篩選齣那些“配得上”繼承他們遺産的後繼文明。陷阱的內容包括：對相對論的極限推演、在零點能量環境中進行復雜的倫理決策，以及在時間扭麯場中修復一個關鍵的計算節點。 第三部分：時間晶體的悖論 探險隊發現，泰坦族並非完全離開瞭物質世界。他們將自己文明的核心意識，凝結成數以萬計的“時間晶體”，散布在寂靜之海的各個角落。 晶體內的信息流極不穩定，它們似乎記錄著泰坦族在“升華”前的最後時刻的集體意識。艾莉莎意識到，泰坦族的“升華”並非簡單的上傳，而是一種將自身存在與宇宙的背景輻射進行同調的極端操作。他們試圖讓自己的文明成為宇宙的基本常數之一。 然而，在解讀一個最大的晶體時，馬爾科姆發現瞭一個災難性的錯誤代碼——一個邏輯悖論。泰坦族在試圖超越時間的同時，無意中在他們自己的過去留下瞭一個微小的擾動，這個擾動正在緩慢地擴散，威脅著他們選擇“升華”的那個時間點。 考察隊麵臨的最終抉擇是：是否應該嘗試修復這個跨越百萬年的邏輯錯誤？修復意味著他們必須深入到泰坦族升華的核心計算域，這可能會讓他們接觸到人類無法承受的“終極知識”，導緻文明的崩潰；不修復，則泰坦族的努力將化為泡影，而他們留下的強大科技也可能在不穩定中失控，波及人類所在的星係。 故事的尾聲，考察隊進入瞭緘默之環的核心區域，那裏沒有機械，隻有純粹的光和幾何圖形構成的、不斷自我重組的思維迷宮。他們不再是單純的探索者，而是成瞭這場跨越百萬年的文明挽歌中的最後一位閤唱者，其命運將決定兩個文明的遺産是重獲新生，還是永遠湮滅在星塵的迴響之中。 主題探討： 本書深入探討瞭技術倫理、文明存續的終極意義，以及知識的代價。它審視瞭當一個文明觸及宇宙的“源代碼”時，是選擇逃離物質的束縛，還是選擇留在現實的框架內堅守，並對人類在麵對未知時所錶現齣的探索欲、恐懼與責任感進行瞭深刻反思。全書的基調是肅穆而宏大的，充滿瞭對深空與時間本身的敬畏感。

作者簡介

Giulia Malerba

　　現任Food Editore srl總編輯，身為一間專門齣版酒類、食譜等各類美食書籍的齣版社總編輯，她已經擁有齣版多本食譜的經驗，投入美食多年的她對於世界各地的飲食有一番獨特的見解。她同時也是一位專業的童書作傢，用字遣詞與筆觸能夠因應不同類型的書籍而有所變化，讓人在閱讀時不會有壓力，這也是他能夠跨領域創作的原因之一。目前居住在義大利美食之都—帕馬。

繪者簡介

Febe Sillani

　　享譽國際的兒童讀物作傢和插畫傢，齣版品已經多達80幾本，作品更被翻譯成多國語言，包含義大利、法國、西班牙、日本、中國、韓國等。隨著她的作品遠播，聯閤國兒童基金會更以她的作品製作一係列的木製玩具。最有名的作品是《Celestino》，以可愛小象為主角的一係列故事。透過她的圖像，讓全球的孩子都可以獲得最單純的快樂。
 

●名人推薦序　01
●美食搜查綫　02

●北美洲　04
加拿大　06
美國　08
墨西哥　10

●南美洲　12
祕魯　14
厄瓜多　15
巴西　16
阿根廷　18

●歐洲　20
英國　22
挪威　24
瑞典　25
芬蘭　26
荷蘭　27
德國　28
波蘭　30
匈牙利　31
法國　32
義大利　34
西班牙　36
葡萄牙　38
希臘　39

●亞洲　40
俄羅斯　42
黎巴嫩　44
土耳其　45
中國　46
印尼　48
越南　49
泰國　50
日本　52
南韓　53
印度　54

●非洲　56
摩洛哥　58
埃及　60
安哥拉　61
南非　62
馬達加斯加　63

●大洋洲　64
澳洲　66
紐西蘭　68
斐濟　69

●跟著食物去旅行　70
●全球中文版獨傢附錄：【世界美食大冒險】趣味桌遊組閤
 

名傢導讀

（※依姓氏筆畫排序）

吃喝玩樂讀世界
王誌鬱／三立媒體集團財經主播

　　美國有項醫學研究發現，人類的右腦對圖像記憶特彆深刻，而且，幾乎是過目不忘地寫入人腦記憶體中，而《環遊世界美食之旅》就是這麼一本會讓讀者用最短時間，對世界各國的美食特色，瞬間記憶度爆錶的手繪地圖。

　　繪者是世界知名的插畫傢，她用可愛精緻的美食圖畫，帶領讀者品嘗或見識世界各國的特色料理，像是公認為全世界最臭的「鯡魚罐頭」，這可是瑞典的國寶；還有美國影集裏，警察盯梢時都要吃的「甜甜圈」，榮登美國國民甜點可說是當之無愧；被全世界嘲諷最沒有廚藝的英國人，總算有樣不會搞砸的名菜「炸魚薯條」；以及中國最有名的食物「北京烤鴨」；在繪者的刻畫入微的筆觸下，都成瞭一幅幅有趣的美食插畫，大朋友透過美食地圖，可以再一次重新認識這個世界；而小朋友則非常適閤從這本有趣的手繪地圖集，跨齣認識世界的第一步。 這本非常特彆，好玩又好「吃」的地圖繪本，我很喜歡，也推薦給大傢。

旅行和美食的意義
倪安宇／義大利兒童創作與翻譯傢

　　認識世界有很多方法，行萬裏路或讀萬捲書都是。旅行結束後翻看留影紀錄，搭配不受限於時間的閱讀，可以加強對旅行地的「知」，還可以纍積對下一次旅行的期待。

　　品嘗美食自然也是。將不熟悉的食物送入口中，無須深思或熟慮，單純以味覺去感受，獲得的是一個直觀的知識，而且該知識淩駕於科學之上。那一瞬間的酸甜苦辣，未必能以文字形容，卻能夠在記憶中留下深刻印象，成為自己專屬的旅行筆記，獨一無二。

　　更何況近年來在國際間越來越普及的慢食文化，其中一個要點就是食物産地零距離，在産地吃最新鮮的食物，纔能吃到食物的真滋味，認識食物與土壤和季節的關係，瞭解食物的曆史，以及不同文化的飲食習慣和口味。那麼，即便旅行途中停留時間短暫，也能有深刻的學習收獲，而非走馬看花。

　　還沒機會齣門旅行？沒關係，我們可以先翻開美食地圖，找齣感興趣的目的地，同時坐下來好好研究一下颱灣當地的美食：我們有隨四季變換的水果，有甘甜的茶葉，有種類繁多的海鮮，還有融閤瞭大江南北的烹飪手法。等將來有機會體驗他地饗宴的時候，彆忘瞭迴憶一下傢鄉味，在腦中完成一次又一次的美食交流。

旅行．美食　跟著孩子學習成長
夏嘉璐／TVBS電視颱新聞主播

　　從小，媽媽就老是念我「太愛到處跑」，直到我當瞭媽媽，自然也成為喜歡帶著孩子一起到處跑的媽媽。我一直認為，帶孩子認識世界的方式，就是能讓她們「腳踏實地」走齣去，自己用眼睛看、用耳朵聽、用心去感受，就算是剛學會走路的小娃到住傢附近的公園散步，看花、看草、玩滑梯，都可以讓孩子以最直接的方式感受他所處的世界。

　　我們夫妻在孩子還小時，就會帶著她們齣遠門。隻有一個孩子時，「兩大」處理「一小」屬於輕量級，我們就跑得遠一些，當年孩子還未滿一歲，就已經遠赴美東和加拿大；現在傢裏有三個孩子，帶著兩個小學中低年級的姊姊和北鼻妹妹，屬於重量級，我們就乖乖待在颱灣，偶爾露營，齣國最遠也就是日本而已。常常有朋友好奇「你們這樣帶著孩子齣門不纍嗎？」當然纍啊！畢竟也是不惑之年的中年夫妻，不是鐵打的身體，每趟齣門都把我們纍得東倒西歪，但是能陪著孩子在每次旅行纍積的點點滴滴中一起長大，我覺得很幸福！

　　當然，每趟遠行的重點行程，總少不瞭去品嘗各地美食，即便孩子年紀小，跟著我們東奔西跑這麼些年，她們也有自己的「美食地圖」，所以每次我們到瞭颱南，她們就知道要吃虱目魚粥；到瞭彰化，就知道一定會被我拎著去吃肉圓；坐飛機到日本，她們也跟著一起期待吃拉麵。

　　比起自然景觀或建築地標，飲食文化其實更能多元深入代錶當地的人文特色和風俗民情，怎樣的土壤、地形、氣候適閤什麼作物的栽種？為什麼在波士頓就要去吃龍蝦？為什麼印度的牛隻那麼多卻不吃牛？為什麼藏民喝犛牛奶？犛牛就是身上很多毛的牛嗎？世界很大，孩子的為什麼很多，還有太多地方我們沒能有機會帶著她們去遊曆，翻著趣味地圖百科《環遊世界美食之旅》，我期待著下一次和孩子們的旅行。

用閱讀發現世界
梁惠雯／資深醫藥媒體人

　　現代孩子的世界觀，在某些時候比我們強得多，但有些時候卻又相當貧乏。怎麼說呢？有許多孩子可能在很小的時候，就有機會跟著爸媽周遊列國，資源及眼界都比我們那個年代豐富許多；然而不可否認的，並不是所有孩子都那麼幸運，隻能憑藉著多看、多聽和多學習來強化自己的知識。

　　不諱言的，我的孩子曾經「背」不瞭學校社會課要考的「颱灣地名及特産」，而在考前唸書唸到哭瞭，因為這些地名和特産對她來說，都是相當陌生的「符號」，她沒有看過，也沒有去過，一夕之間要全部熟悉並應付考試，對她來說是相當睏難的一件事。

　　豐富的知識和生活經驗有關，所謂的「見多識廣」指的就是這個意思。身為傢長，我們不一定有辦法帶著孩子「環遊世界」，但如果能夠在學齡前，給予孩子適當的書籍作引導，我想在他／她未來的學習路上會有絕大幫助。

　　這本《環遊世界美食之旅》能讓孩子在閱讀時，一次學習到各國地理位置、環境及當地特産，透過精細的地圖引導，擴充孩子的想像力和相關認知，再加上豐富的色彩、圖解，以及文字詳細解說，我認為，不僅孩子會喜歡，爸媽在伴讀時也會相當容易解說。身為傢有10歲和7歲兩位孩子的我，誠心推薦給大傢！

認識異國文化，先從食物開始
黃瑽寜／馬偕兒童醫院主治醫師

　　全傢人趁著放假的時間齣國旅遊，是孩子成長過程中難忘的迴憶。在準備齣發之前，許多專傢都建議，父母若能跟孩子一同規劃行程，更可以讓小朋友的參與感大增，提升旅途的順暢度，玩得更盡興。

　　然而，許多傢長雖然想嘗試上述作法，卻苦於不知從什麼話題切入來開啓親子討論。畢竟對於學習剛起步的中低年級孩子，甚至學齡前幼兒，規劃行程是個說起來容易，做起來睏難的苦差事。即便隻是去個迪士尼樂園，但因為沒有去過，也不知道哪裏好玩，到瞭現場纔嘟著嘴說這個好恐怖、那個好無聊，屢屢令父母為之氣結。

　　最近我收到瞭閣林文創這本《環遊世界美食之旅》，眼睛忽然為之一亮，啓發瞭新的靈感。對啊！民以食為天，陪孩子規劃旅程，為什麼不先從美食著手呢？每個國傢都有不同的飲食習慣，農作物也大不相同，先讓孩子從本書中初步認識要前往的國度中，有什麼特色料理，然後上網搜尋圖片、影片……哇！産生對食物的好奇心，既不需要曆史地理的基本知識，也不需要復雜的人文經濟基礎，就可以輕易讓孩子在旅遊途中充滿期待呢！

　　好啦，其實在這本書上，我自己也學習到許多與異國美食相關的知識，看著看著都食指大動瞭起來。就讓我們翻開繪本，和義大利名廚總編輯一起環遊世界，順便開開胃吧！

评分☆☆☆☆☆

看到《環遊世界美食之旅》這個書名，就覺得我的下一趟“精神旅行”目的地有瞭！我這個人呢，雖然嘴巴上說著想去世界各地看看，但現實生活常常被工作和瑣事纏身，真正能夠說走就走的機會不多。這時候，一本好的旅行美食書就成瞭我的“解藥”。我特彆期待這本書能夠提供一種“深度”的體驗，而不是蜻蜓點水式的介紹。比如說，我希望它能講講在泰國，除瞭芒果糯米飯，還有哪些你絕對不能錯過的當地人私房小吃？或者是在意大利，除瞭披薩和意麵，有沒有什麼地區性的特色菜肴，能夠代錶當地的文化和曆史？我喜歡那種帶著我“挖寶”的感覺，仿佛我跟著作者的腳步，一起在陌生的城市裏穿梭，發現隱藏在小巷深處的美味，然後在品嘗的那一刻，感受到當地人的熱情和生活氣息。而且，我特彆希望這本書裏能有一些關於“為什麼”的解答。為什麼某個地方的食物如此美味？背後的食材是什麼？當地人的飲食習慣是如何形成的？這些細節能讓我對食物有更深的理解，也更能感受到一種文化的力量。這本書名聽起來就像是一本充滿故事的書，我希望能在這本書裏，找到屬於自己的那份屬於世界的味蕾記憶。

评分☆☆☆☆☆

每次在fb上看到朋友們去哪裏玩，分享的美食照總能讓我心癢癢的！所以當我在書店看到《環遊世界美食之旅》這本書名時，眼睛都亮瞭。雖然我還沒翻開，但我已經開始在腦海裏勾勒齣這本書可能包含的內容瞭。我猜，這本書肯定不會隻是乾巴巴地介紹菜名和食譜。我希望它能帶我進入一種沉浸式的體驗。比如說，當我們讀到關於日本料理的部分，我希望能看到作者細膩地描述，在一傢古老的壽司店裏，老師傅手上熟練的刀工，食材的鮮度如何透過他的巧手被發揮到極緻，還有那股米飯獨特的香氣。又或者，當我們談到墨西哥，我想象著自己仿佛置身於一個熱鬧的市集，空氣中飄散著玉米餅烤製的焦香，還有辣椒的微辣，然後我們一邊聽著 mariachi 的音樂，一邊品嘗著熱騰騰的 tacos。更重要的是，我希望這本書能夠提供一些“在地人”纔會知道的秘密景點或餐廳，不是那種充斥著遊客的網紅店，而是能真正體驗到當地生活方式和美食精華的地方。這本書名聽起來就像一本邀請函，邀請我踏上一場不需要買機票的舌尖旅行，我真的迫不及待想知道，作者是如何用文字為我打開這扇通往世界的美食大門。

评分☆☆☆☆☆

我真的超級期待《環遊世界美食之旅》這本書！這完全是我的菜！我這個人呢，對世界的好奇心很重，但又有點懶得做功課（笑）。每次看到網路上那些介紹各國美食的影片，雖然很誘人，但真的要去規劃行程、研究餐廳，就覺得好纍。所以，如果有一本書能夠幫我整理好這一切，直接把最精華、最代錶性的美食體驗送到我麵前，那簡直是太棒瞭！我喜歡那種不是隻有介紹幾道菜，而是能讓你感覺到“活生生”的世界的美食書。像是，這本書會不會有描述在印度街頭，空氣中彌漫著香料的辛辣和甜膩，然後我一邊看著作者描述，一邊想象自己擠在人群裏，用手抓著熱騰騰的咖喱飯？或者是在法國，坐在一傢露天咖啡館，看著來往的人群，手裏拿著剛齣爐的法式長棍麵包，那種悠閑又精緻的生活感？我最怕那種隻是列齣“必吃名單”的書，那樣太功利瞭。我更希望它能傳遞齣一種旅行的態度，一種對生活的熱愛，以及美食與當地文化之間密不可分的關係。這本書的書名就很有畫麵感，我想象著它裏頭一定充滿著五彩斑斕的色彩，不僅僅是食物的顔色，還有當地人文的風情，讓我能深深地感受到，每一種美食背後，都有一個屬於它的故事。

评分☆☆☆☆☆

哇！看到《環遊世界美食之旅》這本書名，就好像聞到瞭一股來自世界各地的香味一樣，勾起瞭我藏在心底最深處的旅行和美食的渴望。身為一個土生土長的颱灣人，從小在夜市裏長大，嘗遍瞭蚵仔煎的鮮甜、鹽酥雞的香脆、珍珠奶茶的Q彈，對於食物的敏銳度絕對不輸給任何人！我一直以來都夢想著有一天能跳脫齣熟悉的小吃攤，去看看那些在書本、電影或網路上偶爾窺見的異國料理，像是西班牙的Tapas，一口咬下就能感受到地中海的熱情；或是意大利的Pasta，每一道都像是藝術品；還有泰國的鼕陰功湯，酸辣交織的滋味，光是想想就讓人流口水！這本書的書名點齣瞭我的心聲，我非常好奇作者是如何將這趟旅程濃縮在書中的，是帶著我們穿梭於蜿蜒的小巷，發現當地人纔知道的美味？還是深入到最頂級的米其林餐廳，體驗極緻的味蕾享受？我尤其期待書中會不會有一些關於食物背後的故事，像是某個菜肴的由來、食材的特殊之處，或是當地人對食物的情感，這些纔是最能打動我的地方，也讓我覺得，美食不隻是填飽肚子，更是一種文化的傳承和情感的交流。希望這本書能帶我一場身臨其境的美食冒險，讓我即使坐在傢裏的沙發上，也能跟著書頁裏的文字，一同品嘗世界的滋味。

评分☆☆☆☆☆

《環遊世界美食之旅》這個書名，簡直就是我心中最完美的旅遊模式的寫照！我一直覺得，旅行最重要的就是吃，而吃，就是瞭解一個地方最直接、最深刻的方式。所以我看到這本書，就立刻被它吸引住瞭。我猜這本書一定不是那種很“高冷”的美食指南，它應該更像是作者寫給讀者的一封封充滿熱情的美食情書。我希望它能夠帶我走進那些充滿煙火氣的地方，去感受當地人是如何在廚房裏忙碌，如何在餐桌上分享喜悅。比如，我可能會在書裏讀到關於摩洛哥的塔吉鍋，作者會用文字描繪齣羊肉和各種香料在鍋裏慢慢燉煮，散發齣的濃鬱香氣，以及當地人圍坐在鍋邊，用手抓著吃的那種豪邁和親切。又或者，是關於阿根廷的烤肉，那種對食材最純粹的追求，以及在戶外炭火上烤製的過程，那份熱情和力量，光是想象就讓人心潮澎湃。這本書名聽起來就像是在邀請我，踏上一次屬於味蕾的壯麗遠徵，我非常期待能夠通過這本書，感受到來自世界各地，最真實、最動人的食物情感。