颱灣庶民生活與日本百年魚市場文化,一次收藏。
迷人的市場文化,一次體驗
本書正麵以猶如「清明上河圖」一般的長軸畫捲,詳實記錄著同樣一條街上菜市和夜市的樣貌。特殊的經書摺裝訂,可以把圖整幅拉開來仔細欣賞,享受閱讀「清明上河圖」一般的樂趣。另一麵則由隱藏畫中畫傢帶著讀者來一趟紙上導覽,帶領讀者一路遊賞菜市和夜市,將各種在地文化的風貌一一詳細介紹給讀者。
菜市 《菜市》這部作品描寫的是小鎮市集白天的光景,在地人一天的開始就是到菜市場去,吃早餐或採買一天生活所需。在市場裏擺攤的商傢,無論是本地自栽還是外來批賣,每一攤都有各自的特色,有山珍特産也不缺現撈海味,附近的自然與物産全匯聚在一起,走逛一圈,就能夠充分感受到這個城鎮與這片土地所生養齣來的氣味。知名童書創作者張哲銘,蟄居知名的羅東夜市旁多年,以他的日常觀察與親身體驗,創作瞭以羅東夜市為藍本的「菜市」畫捲。
夜市 當傍晚來臨,就是華燈高掛、霓虹閃爍的《夜市》齣場的時機,夜市是人們忙碌一天之後休閑娛樂的地方,逛夜市也是颱灣人大傢共有的生活記憶。在夜市裏,有各種美味的小吃、好玩的遊戲,最流行的時尚服飾也都在這裏。同樣的地點,到瞭夜市卻轉換成完全不同的風情。原本賣菜的攤子,變成大排長龍的小吃攤,或是原本鐵門拉下的小房子,到晚上全都開張。有吃、有玩,人擠人,共創齣夜市的熱鬧氣氛。
築地市場 充滿來自日本與世界各地的漁獲,是如何進入市場,買傢如何保護魚貨,人們如何交易採購,乃至市場裏所有的設施,甚至是因為經常碰撞,而滿是痕跡的市場牆壁,都在作者的筆下,詳實的被記錄下來。作者記錄的不僅是築地市場這個「場域」,更是築地市場這個「現象」。透過作者細膩的觀察角度與資料爬梳,築地市場中「人」活動的氣息與曆史,也被一一的傳達齣來。這本書不僅是築地市場最佳導覽手冊,也是認識築地市場的入門書,更是它搬遷之前的最佳紀錄。