双北巷弄隐食

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具体描述

在地人都不一定知道的大台北隐藏版美食
人气美食部落客•口袋名单不藏私
126在地小吃+28特色景点+14一日游提案

  对我而言,深藏在记忆中的美味,以及那伴随着美食而来的温暖幸福感,是抚慰人心最直接的方法。

  在繁忙的都市气息中,不妨跟着人气部落客布咕先生,来趟低碳环保的週末轻旅行,挖掘隐身在巷弄的美味小吃,体验大台北的人文风情美景,悠闲品味生活。

诚挚推荐

  窝客岛 营运经理─林志豪
  犹如中世纪的寻水者,缓缓行于巷弄,为读者探寻珍贵的美味日常。

  生活美学家─Aiko〈手感温度.爱生活〉
  在双北巷弄中,跟着书里的步调,找寻属于自己的好味道。

  云沛集团 行销总监─Kimmy Lin
  全台称霸!大台北所有好吃好玩,尽在《双北巷弄隐食》。

  百博云端股份有限公司 行销经理─杨博喻
  雷书!勿买?不想巷弄美味、私房景点,从此大排长龙……

  Youtuber网帅─廉杰克曼
  因为隐藏,所以无敌!这本书作弊似的,揭露神秘的地方美味。
好的,这是一本名为《双北巷弄隐食》的图书的详细简介,内容完全不涉及该书的具体信息: --- 《光影织就的边境》:一部关于时间、记忆与存在的深度探索 导言:在破碎的叙事中重建世界 《光影织就的边境》并非一本传统意义上的小说,它更像是一场精心策划的意识流迷宫,邀请读者进入一个由破碎的记忆片段、哲学思辨与超现实景观构筑而成的复杂世界。本书聚焦于“边界”这一核心概念——物理的、情感的、时间上的,乃至是生与死之间的那条模糊界限。作者以其冷峻而富有洞察力的笔触,勾勒出在现代社会巨大结构下,个体如何挣扎着维护自身存在的完整性。 第一部:时间的坍缩与记忆的流沙 本书的开篇,时间感便呈现出一种非线性的、令人不安的扭曲状态。主人公“K”是一位身份模糊的档案整理员,他的工作是归档那些被历史遗忘的、看似无关紧要的日常文件。然而,随着整理的深入,K开始发现这些文件之间存在着某种隐秘的联系,它们指向一个在官方记录中被彻底抹去的“旧城区”。 作者巧妙地运用了意识流的手法,将K的记忆与档案中的片段交织在一起。我们看到的是一种“记忆的熵增”——记忆并非清晰的线性记录,而是在每一次回忆中都发生细微的、不可逆转的腐蚀。其中一篇核心章节《砂钟的逆转》,详细描绘了K试图通过拼凑一封百年前的信件来重构一段失落的爱情故事。这封信的措辞晦涩,充满了十九世纪末期知识分子的特有忧郁,而K的每一次解读,都将自己推入更深的迷失。他发现,试图理解过去的努力,最终只会加剧当下的虚无。 关键主题: 历史的不可靠性,以及“自我”是否仅仅是记忆的集合体。 第二部:物质世界的疏离与符号的异化 故事场景从K的地下档案室,逐渐拓展到一个由高度工业化和信息过载构筑的未来都市。这个城市被称为“零点区”,其特征是极度的秩序与极度的疏离感。这里的居民通过高度复杂的电子界面进行交流,真实的人际接触被视为一种低效的、甚至略带病态的行为。 作者对物质环境的描绘达到了令人窒息的程度。每一栋建筑都遵循着严苛的几何美学,但这种美学却缺乏灵魂。空气中弥漫着合成香精的味道,窗外永远是灰蒙蒙的天光。这种对环境的精细刻画,是为了凸显人类情感在符号系统面前的无力。 在第二部分,K遇到了一位神秘的“语言学家”,她致力于研究“无意义的符号”——那些在信息爆炸时代被创造出来,却从未被赋予实际意义的词汇和图像。她认为,只有通过拥抱这些无意义的符号,才能从主流叙事的逻辑锁链中解脱出来。本书在此探讨了当代文化中,符号如何从指代意义的工具,异化为统治思想的枷锁。 关键主题: 现代都市的异化,语言的权力结构,以及对纯粹非理性的渴望。 第三部:边境的穿越与存在的边缘 小说的后半部分,叙事焦点转向了“边境”本身。K和语言学家决定离开零点区,前往传说中存在的“边境地带”——一个既不属于城市,也不属于自然,而是由遗弃的科技废墟和自然苔藓共同构成的灰色地带。 穿越边境的过程是一场漫长而艰辛的心理和生理考验。它象征着主人公对既有身份的彻底剥离。在边境,时间的概念彻底瓦解,光线似乎来自多个不确定的方向。他们遇到的“居民”是那些主动选择退出主流社会的边缘人群,他们以一种近乎原始的、非语言的方式生存,例如通过复杂的图案编织或声音的共振来交流。 其中最令人震撼的一幕是“镜厅的沉思”。K进入一个由破碎的旧电视屏幕构成的房间,每个屏幕都映照出他不同年龄、不同选择下的影像。他被迫直面自己所有可能性的人生轨迹,并最终意识到,无论选择哪一条路,存在的本质都是一种永恒的、未完成的“漂泊”。 终局的意向: 边境不是一个目的地,而是一种持续的状态。作者没有提供一个明确的结论或救赎,而是留下一个开放的、令人回味的结局:K最终选择了停留在边境,成为一名无名的观察者,他的存在本身,成为了对所有既定秩序的无声质疑。 艺术手法与风格 《光影织就的边境》的风格高度融合了后现代主义的解构与存在主义的沉思。作者的语言精准而富有画面感,擅长运用复杂的句式结构来模拟思维的跳跃。本书的结构模仿了一部交响乐,由多个主题(时间、记忆、符号、边界)交织推进,最终汇聚于一个宏大而又安静的音符上。它需要读者投入极大的耐心与专注力,但回报是对于现代人精神困境的深刻理解。 推荐人群: 哲学爱好者、文学研究者、对后现代叙事结构感兴趣的读者,以及所有在快速变化的社会中寻求个人意义的探索者。本书将挑战您对现实的既有认知,迫使您重新审视“存在”的含义。

著者信息

作者简介

布咕布咕


  知名美食、旅游部落客,粉丝团人数逾5万。

  2017
  全痞客邦社群影响力排名第一

  2016
  痞客邦美食部落客排名第一

  2015
  担任新北市蛋黄酥节评审
  汉声广播电台〈艾伦FUN松吧〉美食作者特别来宾

  2014
  获选为痞客邦专栏之星
  荣登窝客岛5月人气窝客
  布咕布咕美食小天地~*

  痞客邦:nixojov.pixnet.net/blog
  窝客岛:www.walkerland.com.tw/member/view/nixojov
  爱评网:www.ipeen.com.tw/home/ipeen539306/

图书目录

士林区
隐藏版摊车美食─社子岛第一辣
市场里的老店─老牌香菇赤肉羹
25元的绝品豆花─古早味豆花
经典老字号冰品─以利泡泡冰
酸辣带劲的泰式凉面─嘉香凉面
酥脆好味葱油饼─士林郭家葱油饼
早起的人才有包子吃─翁记包子
行家才知道的美味─天母蚵仔面线
外籍旅客必访─士林观光夜市

北投区
自制非基改豆花─传统之最豆花堂
巷弄手工蛋饼─实践街无名早餐店
市场人气小吃摊─矮仔财
50年碳烤老店─无名古早味碳烤
现点现做的小笼包─无名手工小笼包
宵夜的好选择─台南卤三块
去烦解闷无忧茶─高记茶庄

内湖区
黄昏市场的酥脆炸鸡─文德炸鸡
意犹未尽的好滋味─大佳牛杂汤
齿颊留香的鸡肉饭─嘉义鸡肉饭
在地人激推的水饺─青岛饺子馆
香Q弹牙的卤大肠─面线陈专业面线
甜蜜花生QQ─Loya热压吐司
熘小孩的好去处─大湖公园
缤纷摩天轮尽收眼底─剑南山夜景
台北的祕密花园─汐止新山梦湖

中山区
一吃就会爱上的滋味─包好吃碳烤
24小时不间断的美味─古都刈包油饭
客家风味辣萝卜干─Ha婆蚵仔面线
鲜甜满分的现煮鱼汤─萧家鲜鱼汤
吃过的人都说赞─黄记鲁肉饭
人气爆浆红豆饼─晴光红豆饼
传统市场的人情味─丁香豆花
济世助人保安康─行天宫
彩花流水新视界─花博公园

松山区
运将的最爱─延寿街无名面摊
记忆中的好味道─祖传嘉义香菇肉羹
酸甜开胃椒麻鸡─百里香蚌面
市场里的隐密小店─东引小吃店
传承百年的美味─东发号
一个人也能独享的羊肉锅─羊旸珍品小吃
多功能体育场馆─台北小巨蛋
山猪窟的绿色奇蹟─山水绿生态公园

大安区
称霸东区的平价面食─顶好紫琳蒸饺馆
Q弹有劲的口感─王家刀切面店
超级排队美食─彰化肉圆
巨无霸手工芋圆─通化街九份芋圆
老店新址美味依旧─温州街萝卜丝饼达人
真材实料的美味─煳涂面
闹中取静小清新─大安森林公园
美食激战区─临江街观光夜市
人文时尚惬意游─师大龙泉商圈

信义区
冬令暖胃补身─施家麻油腰花
酥脆不腻别具风味─兄弟盐酥鸡
古早味咸香排骨─阿忠自助餐
手擀宽面Q弹有劲─南村小吃店
炒饭炒面专卖店─香厨
鸡排创始店─郑姑妈小吃店
知性艺文空间─国父纪念馆
俯瞰台北101─象山亲山步道
原创基地─松山文创园区

文山区
先炸再烤超美味─万隆碳烤香鸡排
家常美味面疙瘩─京华小吃店
双倍美味的口感─高记双管四神汤
平实的庶民小吃─老娘米粉汤
名人也爱的蒸包─青岛包子舖
料多实在的好味道─景美豆花
市场怀旧美食─景美观光商圈
童年的回忆─市立动物园

大同区
可遇而不可求─八筒鲁肉饭
天然红豆腐─红昌吉
铜板美食─黄福龙脆皮葱油饼
台式古早味─黑点鸡肉食堂
传统中式早餐店─重庆豆浆
大火快炒的美味─阿宝师台东鳝鱼面
冰火交融的绝妙滋味─祥记纯糖麻糬
遵循古法的焦香风味─杉味豆花
老台北人的怀旧味道─延三观光夜市
消失的台北后站─华阴街徒步区

中正区
色、香、味俱全─金峰鲁肉饭
传说中的限量肉圆─同安街面线羹
冰与火的双重享受─得记麻辣‧鸦片粉圆
道地手工上海包子─古亭三六九
70年代的怀旧氛围─东一排骨
饱足感十足的韭菜盒─大三元豆浆店
早餐就该这样吃─汀州路无名咸粥
CP值破表的黑白切─南机场无名面店
文化创意产业园区─华山1914
台北国际艺术村─宝藏巖
水岸艺文空间─纪州庵文学森林

万华区
小资族的最爱─潘记烧肉饭
闻香下马─阿忠碳烤
腌梅鲁肉饭─李记宜兰肉焿
在地人专属的巷弄小吃─苏家蚵仔面线
铜板价抗涨美食─施福建好吃鸡肉
超人气排队小吃─顶级甜不辣
浓郁乌醋飘香─万华乌醋干面
深夜冰菓店─龙都冰菓専业家
重温旧时代的荣景─剥皮寮历史街区
综合性都会公园─青年公园

三重区
山珍海味集于一身─阿和面线
藏身街角的面摊─三兄弟无名面摊
极品鲁肉饭─今大鲁肉饭
学生时代的回味─五华街无名炸鸡
朴实嘉乡味─布袋豆菜面
独门酱料─一品葱油饼
古早味排骨饭─三民街无名排骨饭
陈年老卤的醍醐味─光兴腿库
招牌手工芋泥冰─后竹围街无名豆花
大如拳头的小笼包─集美街无名小笼包

芦洲区│五股区
比手掌大的鸡排─芦洲四口
你捐血,我送饼─海伯胡椒饼
当黑糖遇上豆花─古早味豆花
一个铜板有找─北港鸡排
价格平实的味觉飨宴─家乡鹅肉担仔面
货真价实的鸡排─香鸡庄
皮薄馅多汤鲜─民权路无名小笼包
独树一格的酒酿风味─荷妈雪酿饼
约会圣地─水碓景观公园
好运旺旺来─凤梨酥梦工场

新庄区│泰山区
就算迟到也要吃–中华路无名早餐车
道地台湾味零嘴–QQ蛋芝麻球
四十年不变的好味道─老牌蚵仔大肠面线
走过百年历史的饼舖─老顺香饼店
每日新鲜直送─鲁肉发无刺虱目鱼粥
古早味盐酥鸡─中和街盐酥鸡
烧饼油条专卖店─熊记
越夜越美丽─新月桥
懒人专用轻松步道─琼仔湖登山步道

板桥区│土城区
黄石市场小吃巡礼─高记生炒鱿鱼
岁月酝酿的美味─第一家盐酥鸡
转角遇到葱油饼─古早味葱油饼
手作的朴实味道─石头肉圆
夜市飘香人气小吃─好味道臭豆腐
菜市场的传统炸鸡─福德街无名炸鸡
鲜嫩多汁的炸鸡─阿元的炸鸡
甜蜜蜜消暑冰品─嘉义粉条冰
夜猫子的好去处─新北市立图书馆
创意和菓子文化形象馆─手信坊

中和区
原汁原味的台式炸鸡─皇家炸鸡
在地人熟悉的味道─庙口无名炭烤
酸辣酱汁超开胃─重庆抄手面食
外酥内嫩又多汁─萧家下港脆皮臭豆腐
加汤不加价─大胖肉焿
意外的美味绝配─鼎鲜饭面
在地人都推荐的老店─巨鼎锅贴专卖店
赏景夜拍的好所在─烘炉地

永和区
怀旧古早味─台湾第一香
料多味美的炒泡面─嘉家厨房
手工爆浆芝麻汤圆─何镇有纯手工汤圆豆花
无法言喻的美味─恶烧肉弁当
巷弄里的老店─家乡园
纯手工黑糖豆花─金品芙蓉
怪味红油炒手─极味栈
脆皮芋头肉圆─北斗肉圆
呛辣红油皮蛋─海爷四号干面店
创意猪排饭─金八式猪排专卖店

食在游趣
满月圆国家森林游乐区│三崃老街
熊空茶园│三崃染工坊
九份老街│昇平戏院│黄金博物馆│金瓜石神社
野柳地质公园│金山老街│老梅绿石槽
莺歌陶瓷博物馆│莺歌老街│莺歌光点美学馆
淡水老街│八里老街│淡水渔人码头
福德坑环保复育公园│深坑老街
乌来老街│碧潭风景区
石碇老街│坪林茶业博物馆│八卦茶园

图书序言

图书试读

用户评价

评分

“我一直相信,一座城市的魅力,往往不在于它有多少光鲜亮丽的地标,而在于那些隐藏在市井巷陌里的烟火气。最近,我无意中看到一本名为《双北巷弄隐食》的书,这个名字瞬间抓住了我的注意力。‘双北’,简单明了地指向了台北和新北,这两个我既熟悉又总有探索不尽之处的城市。而‘巷弄’,这个词本身就充满了故事性,它代表着一种悠闲的生活节奏,一种人与人之间更近距离的连接,也代表着那些容易被忽略,却往往蕴含着惊喜的宝藏。‘隐食’,更是点睛之笔,它不是那种铺天盖地、广而告之的美食,而是需要你去用心发现,去细细品味,去感受其独特的魅力。这本书,仿佛为我打开了一扇通往台北和新北最真实、最接地气的美食世界的大门。我迫不及待地想知道,作者是如何在那些不起眼的角落里,找到这些‘隐食’的?它们是传承了多年的老味道,还是充满创意的现代料理?书中会不会有那些让你一眼就爱上的小店,亦或是那些让你流连忘返的招牌菜?我甚至可以想象,这本书里讲述的,一定不仅仅是食物的味道,还有食物背后的人情味,是那些热情的店主,是那些温馨的用餐氛围,是那些足以温暖人心的故事。这本书,对我来说,是寻找生活中小确幸的绝佳指南。”

评分

“一直以来,我都对隐藏在城市角落里的那些不为人知的小店充满了好奇。总觉得,那些不起眼的外表下,往往藏着最令人惊喜的味道和最真挚的人情。最近偶然翻到一本叫做《双北巷弄隐食》的书,虽然我还没来得及细细品读,但从书名就已经勾起了我无限的遐想。‘双北’,自然是指台北和新北,这两个我既熟悉又觉得永远探索不完的城市。‘巷弄’,这个词更是充满了画面感,那些蜿蜒曲折的小巷,仿佛藏着时光的秘密,也藏着一家家需要用心去发现的美食。而‘隐食’,这更是点睛之笔,‘隐’字不仅指隐蔽,还带着一种低调、不张扬的意味,‘食’字则代表了食物本身,也代表了围绕食物发生的一切故事。我迫不及待地想知道,作者是如何在这些寻常的巷弄里,挖掘出那些不寻常的味蕾体验的。书中是否会介绍那些隐藏在老宅里、或是藏在市场深处、亦或是只有本地人才知道的私房菜馆?它们又有着怎样的故事,是世代传承的手艺,还是某个心灵手巧的老板娘突发奇想的创作?我甚至可以想象,那些店家一定有着最朴实的老板,最热情的招呼,以及那些让你吃过一次就念念不忘的味道。这本书,对我来说,不仅仅是一本介绍美食的书,更像是一张探索台北和新北深度魅力的地图,一张通往那些鲜活的生活场景的邀请函。”

评分

“最近在书店里随手翻阅,目光被一本封面设计颇具格调的书吸引,名为《双北巷弄隐食》。第一眼看到它,脑海中立刻浮现出许多画面:雨后的石板路,昏黄的灯光,空气中弥漫着诱人的香气,还有那三三两两坐在路边小店里,享受着平凡而满足一餐的人们。‘双北’二字,勾勒出我熟悉的城市轮廓,而‘巷弄’二字,更是将焦点精准地锁定在那些常常被忽略的角落。我们总是在繁华的商业区寻找美食,却常常忽略了那些真正滋养着这座城市灵魂的小巷深处。《双北巷弄隐食》似乎就是要带我们去重新认识这些地方,去发掘那些不为人知的美味。我很好奇,作者是如何找到这些‘隐食’的?是因为熟人推荐,还是靠着敏锐的嗅觉和耐心?书中是否会介绍那些承载着历史的老味道,那些可能在几年后就会消失的传统手艺?或者,又会介绍一些极具创意的新派小馆,它们又如何将现代的烹饪理念融入到充满人情味的巷弄环境中?我特别期待书中能有关于店家老板的故事,他们的坚持,他们的热情,以及他们对待食物的态度,这往往比食物本身更能打动人。这本书,无疑为我提供了一个全新的视角,去审视我所居住的城市,也为我的周末出行增添了一个充满期待的目的地。”

评分

“我对城市探索的热情,很大程度上源于对美食的执着。总觉得,了解一个地方最快、最直接的方式,就是从它的味道开始。《双北巷弄隐食》这本书,光听名字就充满了吸引力。‘双北’,自然是指我心心念念的台北和新北,这两个充满活力却又保留着不少传统韵味的城市。而‘巷弄’,则是我最钟爱的探索区域,因为那里往往隐藏着最不为人知的惊喜。《双北巷弄隐食》,这个名字本身就传递出一种神秘感和诱惑力,仿佛在邀请我去发掘那些不显山露水,却能带来舌尖震撼的美味。我迫不及待地想知道,书中会介绍哪些类型的‘隐食’?是隐藏在老街区、充满历史沉淀的小馆子,还是在现代都市丛林中,悄然绽放的创意料理空间?是那些凭借口碑流传、只有本地人才知道的私房美味,还是那些充满人情味、让人宾至如归的小店?我尤其期待书中能够展现出食物本身之外的故事,例如店家的创业历程,师傅的烹饪哲学,或是顾客与美食之间的情感连接。这本书,对我而言,不仅仅是一本美食指南,更是一次深入体验台北和新北生活脉搏的邀约,一次寻找城市中那些被遗忘的味蕾宝藏的旅程,我迫不及待地想将它纳入我的阅读清单。”

评分

“作为一名对食物有着强烈好奇心的食客,我总喜欢搜寻那些隐藏在城市各个角落的美味。最近,《双北巷弄隐食》这本书的名字闯入我的视线,瞬间就点燃了我内心的探险欲。‘双北’,这无疑是指台北和新北,这两个我熟知又总觉得有太多未知惊喜的都市。而‘巷弄’,更是勾勒出一幅幅生动的生活图景,那些曲折幽深的小巷,往往是当地人最真实的生活轨迹,也隐藏着最地道的风味。《双北巷弄隐食》这个书名,巧妙地将“隐”和“食”结合在一起,暗示着这本书将带领读者去发现那些不显山露水,却能带来极致味蕾享受的餐厅。我脑海中立刻闪过无数的可能性:或许是藏身于老街区、充满岁月痕迹的传统小吃店;又或许是某栋老宅里、由温馨厨房改造而成的家庭式餐厅;甚至可能是一家只有当地人才会光顾的、极其低调的私房菜馆。我特别好奇,书中会不会有关于这些‘隐食’的由来和故事?它们背后是否有感人的创业经历,或是家族世代传承的烹饪秘方?这本书,对我来说,不只是美食的指南,更是一次深入城市肌理、感受在地文化的旅程,我迫不及待地想打开它,去探索那些隐藏在字里行间的独特美味。”

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