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　　明明是健康强壮的植株，却从来不结果子？好不容易长大的苗株，最后竟然都被害虫给啃到精光！结果数很多，可是每颗果实的甜度好像都不够高。蔬菜总是在不对的季节生长，却因为不够强健而无法顺利越冬……

　　若是才刚踏入种植领域没多久的新手农夫，上述各种令人搥心肝却又百思不得其解的情形，应该多少都经历过。可能有人会觉得「都按照手册上写的去种了，为何植物还是会死？」其实是因为忘了一件很重要的事──植物是活的，而且特性各不相同！

　　「觉得杂草会妨碍植株生长，所以通通拔光」
　　「贪心地想要保留所有植株，所以不忍间拔」
　　认为对植株的成长有所助益，殊不知却在上演现实中的揠苗助长。

　　所谓的农业，并非根据植物原本的生理、生态来栽培，而是为了得到稳定的食物来源，有效地调控植物的生长。尤其是幼苗的定植或播种，是在蔬菜的环境适应性最佳时期所进行的作业，可以说是决定蔬菜能否丰收的重要关键。

　　了解和原产地环境条件相异的土地，并借由更换定植或播种的方法来控制植株的生长，不但能让蔬菜的风味更佳，还可以增加收获量、提高甜度、增强对病虫害的抵抗力等，调控蔬菜的各种生长状况。

　　同一种蔬菜，并非只有一种培育方法。按照本书介绍的多种定植或播种方法，选择符合生长目标的密技来种植喜爱的蔬菜吧！配合简单明了的根部生长剖面图作为参考，可以与原种植情况相互比较，了解得更为透彻。 

　　本书重点
　　★ 根据同一种作物，提供多种定植方法，可依不同环境条件选择适当的育苗方法
　　★ 细腻解说採用不同种植方法的原因，以及对农作物的优缺点及影响
　　★ 配合插图说明定植的诀窍、生长情况、畦的规格
　　★ 与一般的种植方法相互比较的根部生长剖面图，简单明了

作者简介

木嶋利男（Kijima Toshio）

　　1948年出生于日本栃木县。东京大学农学博士。曾任栃木县农业试验场生物工学部长、自然农法大学校长，现任农业・环境・健康研究所理事长、MOA自然农法文化事业团理事。曾获科学技术厅长官奖、全国农业试验场会长奖。着有《活用传承农法  家庭菜园的科学》、《作出「栽培土壤」家庭菜园的科学》（皆为讲谈社Bluebacks）、《不依赖农药的家庭菜园》、《活用传承农法 从漫画学习家庭菜园的密技》、《不依赖农药、化学肥料 栽培出美味蔬菜的密技》、《提升蔬菜品质及收成量的连作建议》（皆为家之光协会）等书。

前言 2

第1章
定植和播种的密技 9

番茄 10
密技①带盆定植 12
密技②夯实定植 14
密技③高畦＆根域限制定植 16
密技④斜躺定植 18
密技⑤切根定植 20
密技⑥侧芽定植 22
密技⑦穴盘苗定植 24
密技⑧直接用果实种植 26

茄子 28
密技①高畦定植 30
密技②底层铺落叶定植 32

小黄瓜 34
密技①草丛定植 36
密技②田间直接播种 38
密技③原有植株旁连续播种 40

西瓜 42
密技①圆形高畦 44
密技②和马齿苋混植 46

南瓜 48
密技①草丛定植 50
密技②田间直接播种 52

玉米 54
密技①和四季豆混植 56
密技②超延迟播种 58
密技③淋热水定植 60
密技④田间直接播种 62

毛豆 64
密技①切根定植 66
密技②3颗播种 68
密技③和小黄瓜混植 70
密技④草生栽培 72

花生 74
密技①切根定植 76
密技②田间直接播种 78

四季豆 80
密技①3颗播种 82
密技②原有植株旁连续播种 84

秋葵 86
密技①4～10颗播种 88

高丽菜、青花菜 90
密技①切根定植 92
密技②和菊科蔬菜混植 94
密技③密集定植 96

洋葱 98
密技①小苗密植 100
密技②一个植穴种2株 102
密技③和绛红三叶草混植 104
密技④春季定植 106
密技⑤超延迟定植 108

大葱 110
密技①深植 112
密技②3～5根斜向定植 114

菠菜 116
密技①延迟定植 118

红萝卜 120
密技①延迟播种 122

白萝卜 124
密技①和芋头混植 126

马铃薯 128
密技①逆向定植 130
密技②高畦定植 132
密技③和赤藜＆白藜混植 134
密技④超浅定植 136
密技⑤整颗定植 138
密技⑥深沟定植 140

地瓜 142
密技①垂直定植 144
密技②平畦／高畦定植 146
密技③和紫苏混植 148
密技④和豇豆混植 149

芋头 150
密技①逆向定植 152
密技②直接用母芋定植 154
密技③和生姜混植 156

大蒜 158
密技①去皮定植 160

第2章
定植和播种的基础知识 161

直接播种？还是用幼苗定植？ 162

直播的基础知识 164
直播密技①作出土壤的三层立体构造 165

幼苗定植的基础知识 166
定植密技①咕噜咕噜定植 167
定植密技②中午前定植／傍晚定植 168

育苗的基础知识 169
育苗密技①两层式育苗 170
育苗密技②种子的湿冷处理 171
育苗密技③低温／高温处理 172
育苗密技④散播 172
育苗密技⑤切断胚轴扦插法 173

营养繁殖的基础知识 174

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定植与播种丰收密技：掌握成长的重要时期 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2025

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