伊藤正子的便当特集
便当,真是不错呢!
或许,在便当盒的这个小宇宙里,
装的就是维系烹调者与享用者之间的情感。
学校新学期刚开始时,
伊藤正子传来一封电子邮件,「我做了这些便当唷!」
随信还附上几张照片,都是看了令人食指大动的便当。
全是她帮女儿小春做的便当。 看着伊藤正子的便当照,回想起学生时代,
每当要打开便当盒盖时,那股满心期待的雀跃。
令人开心的便当、有点伤感的便当,
我想,每个人对便当多多少少都有些回忆吧?
于是〈伊藤正子的便当特集〉构想诞生。
从策划、採访、撰稿,都由伊藤正子在百忙之中包办完成。
以往不曾出现在《日日》的多位人士,也因为她的关系亮相,
使得这一期的内容深具吸引力。
本期出现的各式各样的便当。
有些便当买得到,也有花钱都买不到的。
希望在大家做便当时能当作参考,
因此有些便当提供了食谱跟作法。
希望各位能体会到便当的乐趣、美味及怀念的感觉,
感受到这小小宇宙的魅力。
第二特集则是由早年的漆器工艺家黑田辰秋,
送给民艺家河井宽次郎的便当盒谈起,议论便当盒工艺,
并走访河井宽次郎纪念馆,以及木作工艺家佃真吾的工作室。
第三特集则邀了Ooya Minoru、冈户绢枝、星余里子、引田薰来谈谈自己喜欢的便当。
另外也要谈谈作家向田邦子、武田百合子、高峰秀子等的便当。