三浦伸章的自然農法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 自然農法
• 無耕作
• 無化肥
• 無農藥
• 生態農業
• 可持續農業
• 有機農業
• 農業技術
• 土壤改良
• 三浦伸章

　　傳授讀者如何不靠農藥、肥料，利用大自然正循環栽培齣美味蔬菜。
　　全書以清晰特寫圖片、插圖，搭配淺顯易懂文字解說，就算是新手也能輕鬆入門。

　　●打造蔬果喜愛的完美土壤
　　告訴您如何不用農藥，毋須積極施肥，隻要增加土壤中微生物，就能讓蔬菜根係發達生長，種齣外型漂亮又營養的蔬果。

　　●不藏私的達人栽植技巧
　　您知道播種後踩踏土壤可大幅提升種子發芽率；番茄隻要朝45度斜上方引導生長就能結齣美味果實嗎？關於專傢的栽種撇步，本書皆有完整收錄。

作者簡介

三浦伸章

　　一九六二年齣生，和歌山縣有田郡人。推廣MOA自然農法（靜崗地區）。緻力於鑽研自然農法超過三十年，曾經指導許多農傢及對傢庭菜園有興趣者，也積極齣國提供務農建議。除瞭傑齣的種菜技術之外，其對作物充滿愛的說明，也獲得許多擁護者的支持。在講座上，他透過自然農法的栽培而非種菜技術，傳達土地、植物與生命的息息相關。

譯者簡介

黃薇嬪

　　東吳大學日文係畢業。大一開始接稿做翻譯，到2018年正好滿20年。
　　兢兢業業經營譯者路，期許每本譯作都能夠讓讀者流暢閱讀。主打低調路綫的日文譯者是也。

推薦序
前言

第一章  打造蔬菜喜歡的土壤＆田圃
1「完美土」是什麼樣的土？
2打造「點頭農法」的畦
3作畦的構想與實踐
4畦的使用方式與維護

第二章  不可不知的種菜祕訣
1配閤季節種菜
2植苗與播種的訣竅

第三章  點頭農法：蔬菜種植法
1番茄
2茄子
3青椒
4小黃瓜
5矮性種小黃瓜
6南瓜
7西瓜
8櫛瓜
9鞦葵
10甘藷
11芋頭
12落花生
13鞦季採收玉米
14鞦季採收毛豆
15蔓性種菜豆
16鞦季種植馬鈴薯
春季種植馬鈴薯
17夏季播種鬍蘿蔔
18結球白菜
19甘藍、青花菜
20萵苣
21白蘿蔔
22菠菜
23小鬆菜、蕪菁、水菜
24蔥
25蠶豆
26豌豆
27大蒜
28洋蔥
29薤
30草莓
「發酵腐葉土」的製作方法
自行採種的建議做法

第四章  傢庭菜園的育苗法
01直接播種育苗：迷你畦的終極育苗術
02育苗軟盆播種育苗：在院子或陽颱即可輕鬆完成
03打造育苗專用土壤：混閤發酵腐葉土與田地土壤
蔬菜栽種速查錶

作者序

「點頭農法」期望達到的種菜方式是？

　　點頭農法期望達到的種菜方式是不靠農藥、肥料，在田圃創造自然正循環，藉此栽培齣美味蔬菜。

　　我目前是一般社團法人MOA自然農法文化事業團的自然農法普及員，負責前往海外、日本各地農傢、各位傢庭菜園愛好者身邊，傳授利用自然農法種菜的方法。本書整理齣我在講習會、演講等場閤提過的種菜訣竅。

　　點頭農法並非單純是為瞭提升作物的産能。我透過多年的思考與觀察，反覆實踐之後，學到瞭應該怎麼做及不應該怎麼做，蔬菜纔會開心長大的祕訣。

　　翻開這本書，你會看到許多一般種菜教科書裏不提的內容，例如：播種之後要踩踏土壤、番茄要朝45度斜上方引導生長等。

　　我相信各位試過之後就會明白，踩踏能夠大幅提升種子的發芽機率，種齣健康的蔬菜；引導往斜上方生長的番茄，則會結齣滋味豐富的美味果實。

　　一言以蔽之，點頭農法就是「不做蔬菜討厭的事」的農法。此外，與蔬菜共生的微生物也不討厭這套農法，因此無須使用農藥與化學肥料。最重要的就是在盡量接近大自然的環境裏，以不勉強的方式作畦，讓蔬菜開心成長。

　　打造田圃裏的自然正循環，第一步就是實踐第一章介紹的點頭農法作畦，從這裏開始與蔬菜建立良好關係。

　　備妥適閤種菜環境，以結果來說，種齣來的蔬菜不僅外型漂亮，而且好吃又營養豐富，這點關係到吃蔬菜的人的健康。

　　本書介紹傢庭菜園經常種植的30種蔬菜栽培技巧，也一併介紹採種的祕訣。期望各位在傢庭菜園看到蔬菜從萌芽、成長、枯萎到留下種子的一生。

　　彆隻把蔬菜當成是單純的作物，把它看作生物，你也能夠透過蔬菜的生長，看見土壤微生物、聚集在田圃生物的生活而感到不可思議。你將發現原來田圃裏也存在大自然的調和、生命的連鎖。尊敬大自然，愛護土地，你將會找到更多種菜的樂趣。

　　感謝各位拿起這本書。能夠與各位建立這樣的緣分，也是因為我年輕時認識瞭自然農法，嚮自然農法的先驅岡田茂吉老師、福岡正信老師學習的緣故。現在迴想起來覺得很高興。

　　本書的書名「點頭農法」是我以自然農法普及員身分經常舉辦講習、演講，漸漸固定下來的稱呼，我覺得這個名稱很適閤這本書。期待各位在田裏實際試過本書介紹的種菜技巧之後也能夠認同。

　　希望本書在你前往田裏仔細觀察蔬菜時能夠派上用場，幫助你懂得每個學習與發現的喜悅，也期待各位打造齣屬於自己與蔬菜的故事。祝各位的傢庭菜園結實纍纍。

评分☆☆☆☆☆

《三浦伸章的自然農法》，光是書名就讓我感到一股清流。我一直覺得，現代農業在追求效率的同時，似乎在某個層麵上丟失瞭土地原本的溫度和生命力。化肥、農藥，這些詞匯，聽起來就像是一種“外力”的介入，而“自然農法”，則暗示著一種“內生”的力量。《三浦伸章》這個名字，在我腦海中形成瞭一個勤懇、睿智的農夫形象，他一定懂得如何與土地對話。我特彆想知道，書中是如何解讀“自然”的？它是否意味著一種“順其自然”的農作方式，還是說，它需要更精深的對自然規律的理解和運用？我渴望瞭解書中具體的實踐方法，比如，如何構建一個自我循環的農田生態係統？如何通過種植不同的作物來相互支持，達到天然的病蟲害防治效果？對於土壤的改良，書中是否會提供一些創新的思路，而無需依賴化學物質？我非常關心，在颱灣這樣的氣候條件下，自然農法是否可行，並且能夠實現可持續的産量和優質的産品？書中是否會分享一些令人信服的案例，讓我們看到，堅持自然農法，最終會帶來怎樣的改變，無論是對土地、對作物，還是對我們人類自身？我希望這本書能夠提供給我一些關於如何重拾與土地連接的指引，讓我們在追求食物的同時，也能嗬護好孕育生命的土壤。

评分☆☆☆☆☆

我對《三浦伸章的自然農法》這本書的期待，已經超越瞭單純的學習農業技術。我一直覺得，我們與土地的關係，不僅僅是索取，更是一種互動和共生。在颱灣，我們有豐富的農業傳統，但隨著現代化的進程，很多東西似乎被遺忘瞭。自然農法，這個詞本身就帶著一種古老而智慧的氣息，它似乎提醒我們，要迴歸到最根本的源頭。《三浦伸章》，這個名字，在我腦海中勾勒齣一個勤懇、智慧、並且對土地充滿敬畏的形象。我非常好奇，書中是如何闡述自然農法的核心理念的？它與我們常說的“有機”有什麼本質的區彆？它是否更強調“無為而治”？或者說，它要求的是一種更深層次的“有為”，即深刻理解自然規律，並在此基礎上進行精妙的操作？我特彆想知道，在書中，三浦伸章先生是如何解決農作物生長過程中遇到的實際問題，比如土壤肥力的維持，病蟲害的防治，以及如何保證作物的産量和品質？對於颱灣的農業環境，書中是否會提供一些具有參考價值的案例和建議？例如，如何處理颱灣夏季的炎熱和颱雨，或者鼕季的濕冷？這本書，是否能為我們提供一套完整的、可操作的自然農法體係，讓更多的颱灣農民和熱愛土地的人們，能夠從中受益，並將其發揚光大，共同守護我們寶貴的土地資源。

评分☆☆☆☆☆

“自然農法”，這四個字在我腦海中盤鏇已久，總覺得它代錶著一種更純粹、更健康、更可持續的農業發展方嚮。尤其是在颱灣，我們麵臨著土地利用的壓力，氣候變化的影響，以及消費者對食品安全日益增長的關注。傳統農業在追求經濟效益的同時，往往忽略瞭對生態環境的長期影響。我一直希望能找到一種能真正與大自然和諧共處，讓土地自我修復，作物自然生長的耕作方式。《三浦伸章的自然農法》，這本書的齣現，無疑給瞭我一個深入瞭解自然農法的絕佳機會。我非常期待書中能詳細介紹自然農法的基本原則和核心理念。它是否強調“不使用任何外來投入”？如何實現土壤的自然肥力提升？書中是否會提供一些具體的耕作技術，例如如何通過覆蓋作物、輪作、種植伴生植物等方式來改善土壤，防治病蟲害？對於颱灣的農作物種類，比如稻米、蔬菜、水果等，自然農法是否有不同的實踐側重點？我特彆想知道，書中是否會分享一些成功的案例，展現自然農法在實際生産中的優勢，比如産量、品質、病蟲害抵抗力以及對環境的益處？此外，我也關心，推廣自然農法，在颱灣可能麵臨哪些挑戰？比如農民的接受度，技術的推廣，以及市場認可度等。希望這本書能為我們提供清晰的解答，指引我們走嚮更可持續的農業未來。

评分☆☆☆☆☆

當我看到《三浦伸章的自然農法》這本書名的時候，我心裏就湧起一股強烈的學習衝動。颱灣的農業，這些年來經曆瞭不少變遷，我們追求高産量，引進各種新技術，但漸漸地，我發現土壤好像沒有以前那麼“有活力”瞭，作物也容易生病，我們不得不依賴越來越多的農藥和化肥。這讓我開始反思，是不是我們走錯瞭方嚮？自然農法，聽起來就像是一種與自然“對話”，而不是“徵服”的方式。我非常好奇，書中對於“自然”的定義是什麼？它是否意味著迴歸最原始的狀態？三浦伸章先生是如何理解並實踐這種農法的？書中會詳細介紹哪些具體的操作方法？比如，土壤的改良，是不是不需要耕作？那麼養分從何而來？病蟲害又是如何防治的？會不會有關於生物多樣性的討論？例如，如何吸引益蟲，維持一個健康的農田生態係統？我尤其關心，在颱灣這樣地狹人稠的地方，如何纔能有效地推廣自然農法？它是否會影響産量？或者說，它能否在保障一定産量的同時，大幅提升作物的品質和營養價值？書中是否會提供一些具體的種植案例，讓我們看到，運用自然農法，作物到底會發生怎樣的變化？我希望能從這本書中獲得啓發，瞭解如何纔能讓我們的土地更健康，生産齣更優質、更安全的食物，同時也能為我們的子孫後代留下一個更美好的環境。

评分☆☆☆☆☆

“自然農法”，這幾個字在我心中一直縈繞，總覺得它蘊含著一種對土地最真誠的敬意和對食物最本真的追求。作為一名颱灣的讀者，我深切感受到我們農業麵臨的挑戰：土地的承載力、氣候的變幻莫測、以及消費者對食品安全的迫切需求。過去我們依賴的許多方法，似乎已經難以應對這些日益復雜的問題。看到《三浦伸章的自然農法》這本書，我感覺像是在一片迷霧中看到瞭希望。《三浦伸章》，這個名字本身就帶著一種匠人的沉穩和對自然的虔誠，而“自然農法”，更是直接點燃瞭我對書中內容的期待。我迫切想知道，書中是如何定義“自然”的？它所倡導的農法，是否是一種“不作為”的藝術？或者說，它是否意味著一種更深的“作為”，即通過理解和順應自然規律來達到最佳的種植效果？書中是否會詳盡地介紹，如何通過土壤的自我修復來提升肥力？如何利用生物之間的共生關係來防治病蟲害？對於我們颱灣常見的農作物，比如高山茶、鳳梨、或者我們餐桌上的蔬菜，是否有特彆的自然農法實踐方式？我非常期待書中能提供一些具體、可操作的指導，讓像我這樣的普通讀者，也能從中找到實踐的路徑。這本書是否能為我們展現，在遵循自然規律的前提下，如何也能收獲豐碩的果實，生産齣真正健康、美味、有生命力的農産品？

评分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，對我來說，就像是在茫茫的農耕知識海洋中，找到瞭一盞指引方嚮的燈塔。我一直對傳統農耕充滿敬意，但隨著科技的發展，我們似乎離土地越來越遠。化肥、農藥，這些曾經被認為是提高産量的“利器”，如今卻成瞭我們擔憂的源頭。土壤闆結、地下水汙染、生物多樣性減少，這些問題在颱灣的許多地方都日益嚴峻。我一直在尋找一種既能保障産量，又能保護環境，還能讓食物迴歸本真的方法。而“自然農法”，恰恰觸動瞭我內心深處對美好農業的嚮往。《三浦伸章的自然農法》，這本書名簡潔有力，直接點齣瞭核心。我非常好奇，書中是否會深入淺齣地闡述自然農法的哲學思想？它不僅僅是技術的層麵，更是一種思維方式的轉變。例如，它會如何解釋“順應自然”？如何處理那些我們習慣於用化學方法解決的問題，比如病蟲害的防治？書中會不會提供一些實際操作的指導，比如如何改善土壤結構，如何通過種植不同的作物來互相促進，如何吸引益蟲，驅趕害蟲？我對書中關於“不耕耘”或“少耕耘”的概念非常感興趣，這與我們傳統的耕作方式有很大的不同，它如何保證作物的生長？另外，我想瞭解，采用自然農法，對農産品的品質、口感、營養價值會有怎樣的提升？書中是否會分享一些三浦伸章先生在實踐過程中遇到的挑戰和剋服的經驗？我希望這本書能為颱灣的農友們提供一套行之有效的實踐指南，讓我們能夠真正意義上地實現可持續農業，讓我們的土地重新煥發生機。

评分☆☆☆☆☆

我一直對農業有著濃厚的興趣，尤其是那些能夠與自然和諧共處，並且能夠生産齣真正健康、有生命力的食物的方法。《三浦伸章的自然農法》，這個書名，立刻抓住瞭我的眼球。我曾幾何時，對“自然農法”這個概念有模糊的認識，但始終覺得它離我有點遠，或者說，我不知道如何去具體實踐。這本書，似乎就是為我這樣的讀者而準備的。《三浦伸章》，這個名字，預示著作者是一位在實踐中摸索齣真知的人。我非常期待書中能夠詳細解答我心中的疑問：自然農法究竟是什麼？它與我們熟悉的有機農業有何不同？書中是否會深入淺齣地介紹其核心理念，比如“順應自然”、“不乾預”、“減少勞動”等？我最關心的是，它在實際操作層麵，是如何實現的？比如，如何維持土壤的肥力，如何有效地防治病蟲害，而又無需依賴化肥和農藥？對於我們颱灣的農業，尤其是那些以高産量和高成本著稱的領域，自然農法是否能提供一條可行的新齣路？書中是否會分享一些具體的種植案例，讓我們看到，運用自然農法，作物的品質、口感、營養價值會有怎樣的提升？我希望這本書能夠成為我開啓自然農法實踐之旅的指南，讓我能夠更好地理解土地，更好地種植食物，並為颱灣的農業發展貢獻一份力量。

评分☆☆☆☆☆

我對三浦伸章先生的名字，其實不算太熟悉，但“自然農法”這幾個字，卻是近幾年在颱灣農業界越來越常聽到的名詞。過去，我們追求的是高産高效，大量使用化肥和農藥，雖然短期內産量上去瞭，但長遠來看，土壤的肥力在下降，水質也受到影響，甚至連農産品本身的“味道”都好像淡瞭很多。所以，當我看到這本書的名字時，心裏就燃起瞭一絲希望。自然農法，聽起來就像是一種迴歸本源的方法，一種尊重自然規律的耕作方式。我想知道，書中是否會詳細解釋“自然農法”的核心理念是什麼？它和我們常說的“有機農業”有什麼區彆？是不是更強調“不乾預”？如果完全不使用化學肥料和農藥，那麼作物如何獲得養分？如何抵禦病蟲害？書中會不會分享一些具體的實踐經驗，比如關於堆肥的製作和使用，如何利用生物多樣性來維持農田的健康生態？我特彆關心，對於我們颱灣這樣一個小島，土地麵積有限，人口密集，如何在有限的空間內實現自然農法的效益最大化？書中是否會介紹一些適閤颱灣氣候和土壤條件的自然農法案例？我期待這本書能為我們提供一些可行的解決方案，讓我們能夠真正地“與自然共舞”，而不是“對抗自然”，最終生産齣既健康又美味的農産品，同時也能為下一代留下更美好的土地。

评分☆☆☆☆☆

這本《三浦伸章的自然農法》，光是書名就透著一股子樸實和踏實。我一直很喜歡跟土地打交道，但總覺得自己的方法還不夠“好”，不夠對得起這片養育我們的土地。看書名，就覺得作者三浦伸章先生一定是個把心都放在土地上的人。颱灣的農作環境，其實跟日本有些相似，都是土地資源寶貴，氣候變化也越來越顯著。我們這邊很多傳統農法，雖然有曆史，但麵對現代的病蟲害、土壤闆結、氣候異常，常常覺得力不從心。自然農法聽起來就很吸引人，它是不是意味著我們可以少用化肥農藥，讓土地自己喘口氣，然後以更健康、更可持續的方式來種植？我特彆好奇，書中會詳細介紹哪些具體的耕作技巧？比如，土壤的改良是不是有特殊的辦法？如何應對那些讓人頭疼的病蟲害？書中會不會提供一些案例，讓我們看到，用瞭自然農法之後，作物的産量、品質、口感，甚至是生態環境，到底會有怎樣的改變？我一直認為，農業不隻是生産食物，更是與自然和諧共生的一種方式。這本《三浦伸章的自然農法》是不是能為我們提供一個更具操作性的方嚮，讓我們在追求豐收的同時，也能守護好我們賴以生存的這片土地，讓子孫後代也能繼續在這片土地上耕耘，享受到大自然最純粹的饋贈？我迫切地想知道，這其中的奧秘究竟是什麼。

评分☆☆☆☆☆

“自然農法”，這個詞對我來說，充滿瞭神秘感和吸引力。我一直認為，農業的未來，絕不應該是對土地的過度開發和消耗，而應該是一種與自然和諧共生的智慧。《三浦伸章的自然農法》這本書，就像是為我打開瞭一扇通往這份智慧的大門。我非常好奇，書中是如何定義“自然”的？它所倡導的農法，是否意味著一種“反技術”的姿態，還是說，它要求的是一種更高層次的、與自然規律高度契閤的技術？我期待書中能夠詳細闡述自然農法的核心原則，比如關於土壤的活力，關於生物多樣性的重要性，以及如何通過模擬自然生態係統來維持農田的健康。對於我們颱灣的種植環境，書中是否會提供一些具體的指導，比如如何應對亞熱帶氣候的特點，如何通過閤理的種植模式來減少病蟲害的發生？我特彆關注書中關於“不施肥、不打藥”的實踐經驗，這在很多人的認知裏是難以想象的。它究竟是如何實現的？是否需要特殊的土壤改良方法，或者通過引入特定的植物和微生物？這本書，是否能讓我們看到，運用自然農法，不僅能夠生産齣更健康、更美味的食物，更能夠改善我們周圍的生態環境，讓土地重煥生機？我希望通過這本書，能夠真正地理解自然農法的精髓，並將其運用到我的生活中，為保護我們的地球盡一份力。