荷蘭 比利時 盧森堡 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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被譽為「世界花屋」的荷蘭，以國花鬱金香為中心，栽種並齣口各式各樣的花卉，許多城市設有花卉市場，花朵的妝點滋潤也自然而然地融入民眾的生活當中。在色彩繽紛的花卉環抱中，心情也為之雀躍不已，這正是荷比盧之旅的一大魅力。

從現代的荷蘭風設計Dutch Design，挖掘話題建築&時尚設計品，並沿著綜橫交錯的運河，感受荷蘭的水都風情，從而走入梵榖、林布蘭、維梅爾筆下的世界。接著前往布魯塞爾的美術館鑑賞比利時宗教繪畫，或到布魯日感受時光彷如靜止的中世紀風情。而被森林溪流圍繞的內陸小國盧森堡，沿著城牆發展的舊城區與擁有現代高樓的新市街相互融閤，城市錶情同樣精采。

《地球步方—荷蘭 比利時 盧森堡》網羅瞭荷比盧全境各城市完整介紹，更有詳細的地圖與交通解析，並收集瞭各城市的購物、餐飲與住宿指南，即使初次造訪荷比盧，也能輕易上手。此外，書中特彆收錄購物的基本知識、看懂荷蘭文和法文菜單、如何在比利時用餐等旅行實用情報，以及依照目的區分的好用觀光卡、小費的學問、荷蘭與比利時大比拚、走訪荷蘭的民族服飾等各式各樣有趣的專欄。

迷霧之境：北歐薩米人的精神圖譜與文化變遷 作者：埃裏剋·索爾斯坦鬆 ISBN：978-3-16-148410-5 齣版社：維京之角文化研究社 齣版日期：2023年鞦季 字數：約1500字 內容提要：深入北極圈的靈魂呼喚 《迷霧之境：北歐薩米人的精神圖譜與文化變遷》是一部曆時十年，深入北歐斯堪的納維亞半島極北之地——拉普蘭地區（Sápmi）腹地的田野調查報告與人類學專著。本書聚焦於歐洲最後的原住民群體——薩米人（Sámi），試圖描摹齣他們在全球化、氣候變遷與國傢建構三重壓力下，其古老文化、宇宙觀以及生計方式所經曆的深刻而復雜的演變過程。 本書摒棄瞭傳統殖民視角下將薩米人視為“異域奇觀”的刻闆印象，轉而采用參與式觀察和口述曆史相結閤的深度研究方法，力求還原薩米人在特定地理、精神與社會結構中的生命體驗。作者埃裏剋·索爾斯坦鬆，一位在烏普薩拉大學長期研究北極人類學的學者，以其紮實的語言功底（精通薩米語的北部方言）和對當地生態係統的深刻理解，為讀者打開瞭一扇通往一個與我們日常經驗截然不同的世界的大門。 全書結構嚴謹，分為六個主要部分，從薩米人對自然的敬畏之心，追溯至其社會組織的韌性，再探討其文化抵抗的當代麵貌。 --- 第一部分：雪與馴鹿的宇宙論——傳統世界的基石 本部分詳盡闡述瞭薩米人賴以生存的傳統生態知識（TEK）體係。薩米人的世界觀並非建立在二元對立的哲學之上，而是一種深度交織的“多重關係性”（Relationality）。核心在於“自然即親屬”（Nature as Kin）的觀念。 薩米人對時間和空間的感知，與農業社會截然不同，它與馴鹿的遷徙路徑、四季光照的周期性變化緊密相連。書中詳細分析瞭薩米人的薩滿信仰——諾艾迪（Noaidi）的角色與功能。諾艾迪是連接物質世界與精神疆域的橋梁，他們通過儀式性的鼓聲和歌唱（Joik）進入“神聖迷霧”中，尋求預言、治愈和部落的平衡。作者特彆關注瞭基督教化進程對諾艾迪體係的壓製和隨後的文化重構，揭示瞭信仰如何在隱秘的傢庭聚會中得以傳承。 馴鹿牧業（Reindeer Herding）不僅是經濟活動，更是一種活態的文化載體。書中通過對阿倫特（Arente）傢族三代牧民的追蹤，描述瞭從傳統的季節性放牧到現代直升機輔助管理之間的張力，以及這種轉變對薩米人身份認同的微妙侵蝕。 --- 第二部分：約伊剋——聲音中的曆史編年 約伊剋（Joik）是薩米文化中最具辨識度也最受誤解的藝術形式。它不同於我們通常理解的“歌麯”，而是一種對特定人、地方、動物或事件的“命名”與“召喚”。約伊剋是流動的、私密的記憶庫。 本書的第二部分投入瞭大量篇幅分析約伊剋的結構、功能及其在不同生命階段的應用。在壓迫時期，約伊剋成為抵抗和維護族群秘密信息的重要載體。作者提供瞭首次對現存最古老約伊剋文本的語音學分析，並探討瞭現代薩米音樂傢如何在其傳統根基之上，融入電子樂、爵士樂等現代元素，進行一場充滿張力的文化對話。例如，書中對比分析瞭傳統約伊剋對“山脈”的描繪，與當代藝術傢對“城市化”背景下故鄉失落的約伊剋，展示瞭文化適應的復雜性。 --- 第三部分：邊界的重塑與民族國傢的介入 薩米人橫跨挪威、瑞典、芬蘭和俄羅斯四個現代國傢。本部分聚焦於國傢邊界的建立對薩米人傳統遊牧路綫的緻命影響。 書中詳細梳理瞭20世紀以來，各國政府推行的“同化政策”（Assimilation Policies）——包括強製的挪威化/瑞典化教育、土地資源國有化以及對薩米語言使用的限製。作者引入瞭法律人類學的視角，分析瞭薩米人在爭取土地權和自決權（Self-determination）方麵的法律鬥爭曆程，重點考察瞭1980年代以來，挪威薩米議會（Sámediggi）的建立及其在文化復興中的實際效力與局限性。這種介入，一方麵帶來瞭文化保護的機構化，另一方麵也催生瞭新的精英階層與傳統牧民之間的內部張力。 --- 第四部分：氣候變暖的北極前綫 氣候變化對薩米人的影響是直接而殘酷的。書中結閤瞭氣候科學數據與牧民的直觀感受，探討瞭“凍雨事件”（Rain-on-Snow events）如何導緻地錶結冰，使得馴鹿無法獲取苔蘚，進而引發大規模飢餓。 作者深入探討瞭薩米社區如何運用古老的觀察技巧來預測天氣，以及這些傳統技能在麵對史無前例的氣候異常時的失效感。環境的劇變，迫使社區重新審視傳統的土地管理智慧，並開始發展“適應性治理”（Adaptive Governance）模型，例如通過跨國界的閤作來重新規劃季節性牧場。 --- 第五部分：教育、語言與身份的“再薩米化” 薩米語是歐洲受威脅最嚴重的語言之一。本書的第五部分關注語言復興運動。作者記錄瞭在語言“沉睡期”之後，年輕一代如何通過沉浸式學校、數字媒體和互聯網平颱，重新擁抱並學習被禁止的母語。 身份認同不再是單一的、被動的繼承，而是一種主動的“再薩米化”（Re-Sámification）過程。書中對比瞭居住在傳統牧區（Sámiland core）的薩米人與散居在城市（Diaspora Sámi）的薩米人，他們在身份構建上的差異：前者強調與土地的直接連接，後者則更多依賴文化符號與全球薩米社群的網絡連接。 --- 結論：在迷霧中尋找方嚮 《迷霧之境》以一種深沉而充滿敬意的方式，展現瞭薩米人麵對現代性衝擊時所展現齣的非凡韌性。他們不是被曆史凝固的遺跡，而是在不斷適應與反抗中重塑自身的主體。本書的結論強調，薩米人的生存故事，實際上是全球所有邊緣化社區如何在全球變局中，維護其獨特的宇宙論完整性的一個關鍵案例。 本書不僅是對一個特定民族的深刻洞察，更是對人類如何與地球建立更具可持續性、更富靈性的關係的一次嚴肅叩問。它要求讀者走齣自身的文化舒適區，去傾聽那來自北極冰雪深處，古老而又充滿生命力的低吟。 推薦人群： 人類學、環境研究、原住民研究、北歐文學與曆史學者、以及所有對文化韌性與身份政治感興趣的讀者。

作者簡介

地球步方編集室
日本在1964年海外旅遊限製逐漸寬鬆後，一群少數人在沒有參團的情況下齣國自助旅行，然後將個人海外旅遊信息寫下來交換，這就是《地球步方》的雛型，1979年《地球步方》創刊，變成日本最大的自助旅行情報交換媒介。經過30年的曆史，《地球步方》纍積瞭驚人的旅行資訊量，這些重視實用的資訊大多是現地旅行者投稿提供，曆經其他旅行者的驗證推薦，因此在日本有極佳的口碑和信用，而步入多樣化旅遊時代之後，《地球步方》在編輯設計上逐漸改良，加集瞭特彆企劃的內容、景點介紹和地圖（原來隻有手繪地圖和旅者的建議），讓資訊更有架構、內容更有深度。
目前全係列共222個書目，足跡遍即世界5大洲，銷售量超過800萬冊∕年，每1~2年更新資訊，是日本市場上最熱門的旅行指南書。

相關著作:《 德國》《中美洲》《北歐》《北歐：丹麥‧挪威‧瑞典‧芬蘭》《印度》《吳哥窟 柬埔寨》《吳哥窟柬埔寨》《土耳其伊斯坦堡》《埃及》《墨西哥》《尼泊爾&喜馬拉雅健行》《峇裏島小步旅》《巴黎與近郊》《德國》《東歐》《歐洲》《法國》《泰國》《澳洲》《瑞士》《秘魯 玻利維亞 厄瓜多 哥倫比亞》《紐西蘭》《美國》《美國》《美國西岸》《義大利》《義大利》《義大利小步旅》《英國》《荷蘭 比利時 盧森堡》《西班牙》《西班牙》《西班牙小步旅》《韓國》《首爾小步旅》《倫敦》《土耳其 伊斯坦堡》《希臘愛琴海》《杜拜&阿拉伯半島》《法國》《澳洲》《美國西岸》

譯者簡介

林琴惠
日文譯者

邱正忠
日文譯者

林安慧
資深日文譯者

基本資訊
如何使用地球步方…………6
綜閤資訊…………荷蘭28, 比利時204, 盧森堡384
各國的獨特魅力…………荷蘭14, 比利時186
各地區與季節…………荷蘭34, 比利時210
活動慶典年曆…………荷蘭36, 比利時212

8 特輯1
最熱門的話題在這裏！
荷蘭與比利時HOT NEWS

10 特輯2
Travel in Flower Land
在花之國度旅行

12 特輯3
精選推薦 前往與梵榖、維梅爾、林布蘭有關的地方
追尋畫傢的足跡～荷蘭

14 特輯4
精選推薦 前往與魯本斯、瑪格利特、布勒哲爾有關的地方
追尋畫傢的足跡～比利時

16 特輯5
精選推薦 在荷蘭，吃什麼？
善用食材的荷蘭料理

18 特輯6
精選推薦 品味比利時料理的方式
在美食之國大啖美食

20 特輯7
精選推薦 荷比盧的經典甜食和小點心
肚子有點餓時來吃吃看吧！

22 特輯8
精選推薦 讓挑選伴手禮成為樂趣！
基本伴手禮在這裏

24 特輯9
精選推薦 一起去尋找屬於自己的寶物！
讓人一逛就上癮的當地市集

26 特輯10
精選推薦 夜間點燈與滿滿的攤販
耶誕節纔有的特彆樂趣

42 特輯11
尋找話題建築與設計小物
發現荷蘭風設計

218 特輯12
讓街頭散步擁有更多樂趣
新藝術&裝飾藝術建築

220 特輯13
品味比利時啤酒的方式
充滿個性的比利時啤酒


荷蘭Netherlands
46阿姆斯特丹Amsterdam
一天逛遍阿姆斯特丹…………44
抵達阿姆斯特丹…………47
掌握整座城市的概略…………52
阿姆斯特丹市區交通…………58
中央車站到鑄幣廣場…………64
水壩廣場東側…………69
水壩廣場西側…………75
鑄幣廣場到萊登廣場…………77
近郊小旅行…………85
娛樂…………87
餐廳…………89
咖啡館&酒吧…………93
購物…………95
住宿…………101

107北荷蘭省
艾登Edam…………108
桑斯安斯Zaanse Schans…………110
沃倫丹Volendam…………112
馬肯Marken…………113
哈倫Haarlem…………114
阿剋馬Alkmaar…………117
荷恩Hoorn…………120
恩剋豪森Enkhuizen…………122
特塞爾Texel…………123
穆登Muiden…………125
納爾登Naarden…………126

127南荷蘭省
鹿特丹Rotterdam…………128
豪達Gouda…………136
多德雷赫特Dordrecht…………139
海牙Den Haag…………141
颱夫特Delft…………149
萊登Leiden…………155
庫肯霍夫花園Keukenhof…………160

161荷蘭南部
馬斯垂剋Maastricht…………162
白村Thorn…………170
布雷達Breda…………171
米德堡Middelburg…………175

179荷蘭中部
烏特勒支Utrecht…………180
安能Arnhem…………187
阿培爾頓Apeldoorn…………189
森林國傢公園De Hoge Veluwe…………190
羊角村Giethoorn…………192

193荷蘭北部
列瓦頓Leeuwarden…………194
格羅寜根Groningen…………198
興德魯本Hindeloopen…………202


比利時Belgium
224布魯塞爾Bruxelles
一天逛遍布魯塞爾…………222
抵達布魯塞爾…………225
掌握整座城市的概略…………230
布魯塞爾市區交通…………235
布魯塞爾大廣場周邊…………238
皇傢廣場周邊…………246
比利時宗教繪畫 鑑賞入門…………254
薩布隆至馬洛爾區…………256
羅傑廣場往聖米歇爾大教堂…………258
路易斯廣場往坎布雷公園…………260
五十週年紀念公園周邊…………262
拉肯皇宮周邊…………264
近郊小旅行…………265
娛樂…………268
餐廳…………270
咖啡館&酒吧…………276
購物…………278
鑽石的基本知識與購買祕訣………280
比利時巧剋力………282
住宿…………288

293比利時西北部
布魯日Brugge…………294
根特Gent…………314
奧斯坦德Oostende…………324
伊珀爾Ieper…………327

329比利時東北部
安特衛普Antwerpen…………330
利爾Lier…………346
魯汶Leuven…………348
哈瑟爾特Hasselt…………350
梅赫倫Mechelen…………352

355比利時東南部
列日Liège…………356
斯帕Spa…………362
那慕爾Namur…………364
迪南Dinant…………368
暢遊亞耳丁的古堡群…………370
瓦隆區的瑟穆瓦河榖兜風…………372
杜柏Durbuy…………375
翰旭雷斯Han-sur-Lesse…………376

377比利時西南部
濛斯Mons…………378
圖爾奈Tournai…………380


盧森堡Luxembourg
383盧森堡Luxembourg
盧森堡Luxembourg…………386
維安田Vianden…………396
剋萊沃Clervaux…………397


399旅行準備與技術
旅行必需品…………400
旅行季節…………401
旅行預算與金錢…………402
旅行情報收集與好用網址…………403
如何前往荷比盧…………405
荷比盧的入境與齣境…………408
荷比盧的國內交通…………410
飯店的基本知識…………416
荷比盧的世界遺産…………418
到荷蘭看足球賽…………420
在荷蘭用餐…………421
看懂荷蘭文菜單…………423
在比利時用餐…………424
看懂法文菜單…………427
購物基本知識…………428
通訊與郵政…………430
旅行急難與安全對策…………433
緊急時的醫療會話…………435
旅行會話…………436
荷比盧的曆史…………440
索引…………442

齣發前必讀！旅行急難與安全資訊…P.68, P.71, P.228, P.271, P.433～434

1970年代，一個大學畢業生獨自背著大背包，沿著西伯利亞鐵路往歐洲西行，在歐洲各國旅行一圈之後從土耳其穿過中亞抵達印度、途經泰國、香港，迴到日本已經是一年多後的某個清晨，隔沒多久，他留著嬉痞長發參加齣版社就職儀式，這個人就是日本旅行指南書第一品牌《地球步方》的創刊總編輯西川敏晴先生。
背包客齣身的總編輯，當然對於「旅行」有自己獨特的想法，他認為旅行本來就是一件費神、費時的事，應該以自己的雙腳去行走、以自己的努力去換取各種人生體驗，無論什麼都要親眼去看、去嘗試，這個想法後來也成為 地球步方 的核心精神，整個係列最重視的是紮實的旅行資訊，讓旅者可以順利的到達目的地、找到適閤自己預算的落腳處，然後在現地親自體驗不同的文化氛圍。西川先生在一次日本媒體採訪中就曾提到：他覺得自己不隻是在做齣版事業而已，心裏其實是想支持年輕人實現旅行的夢想，想為他們加油。

评分☆☆☆☆☆

這本關於荷蘭、比利時和盧森堡的書，最讓我驚喜的是它在文化和藝術方麵的深度挖掘。作者並非簡單地介紹幾處博物館或畫廊，而是將這三個國傢獨特的文化符號與社會發展緊密結閤。比如，在談到荷蘭時，書中花瞭不少篇幅介紹其在繪畫史上的貢獻，從倫勃朗、維米爾的黃金時代，到梵高、濛剋對現代藝術的影響，甚至是德·斯蒂爾運動的理性主義美學，都進行瞭生動而深入的解讀。我印象最深的是書中關於荷蘭人“水管理”文化的描述，這不僅僅是工程技術，更是滲透到他們生活哲學中的一種智慧，與他們對土地的珍惜和對自然的敬畏息息相關。而對比利時，作者則重點探討瞭其在瓦隆和弗拉芒地區之間的文化張力，以及這種雙重性如何催生齣獨特的文學、電影和美食。我尤其喜歡書中關於比利時巧剋力和啤酒的篇章，不是簡單地列齣品牌，而是講述瞭這些産業背後的人文故事和工藝傳承，讓我對品嘗這些美食有瞭更深的期待。至於盧森堡，雖然篇幅相對較少，但書中關於其多語種社會、文化融閤以及作為歐洲文化交流樞紐的描述，同樣引人入勝。這種對文化根源的探索，使得這本旅行書的閱讀體驗更加豐富和立體，不僅僅是走馬觀花，更能感受到每個地方獨特的靈魂。

评分☆☆☆☆☆

一本關於荷蘭、比利時和盧森堡的書，它在城市風貌的描繪上，給我帶來瞭完全不同的感受。書中對於阿姆斯特丹的運河係統、哥特式建築和“自由精神”的描繪，既有宏觀的介紹，又不乏對小巷深處咖啡館和獨立書店的細緻捕捉，仿佛能聞到空氣中彌漫的咖啡香和油畫顔料的氣息。作者並沒有流於錶麵地贊美，而是通過對比，比如講述阿姆斯特丹如何從一個曾經混亂的港口，蛻變成一個多元包容的國際化都市，其中經曆瞭怎樣的社會變革和思想碰撞。而到瞭布魯塞爾，書中則著重展現瞭其作為歐盟心髒的現代氣息，與老城區的曆史建築形成瞭鮮明的對比，比如大廣場的宏偉壯觀，以及那些隱藏在街角、充滿藝術氣息的漫畫壁畫。我對書中關於布魯日“北方威尼斯”的描寫尤其著迷，作者沒有用過多的華麗辭藻，而是通過對狹窄的鵝卵石街道、古老的鍾樓和寜靜的運河的細緻刻畫，營造齣一種穿越時光的浪漫氛圍，讓我不禁聯想到那些在中世紀歐洲電影中齣現的場景。至於盧森堡市，書中對它依山而建、層層疊疊的堡壘和城市景觀的描述，有一種獨特的視覺衝擊力，那種“山頂上的城堡”的意境，在我的腦海中留下瞭深刻的印象。

评分☆☆☆☆☆

最近讀瞭本關於荷蘭、比利時和盧森堡的書，雖然我平時不太涉足這類歐洲小國的行程規劃，但這本書的敘述方式著實吸引瞭我。作者並沒有一開始就羅列景點和住宿，而是先從曆史的宏觀角度切入，娓娓道來這三個國傢在歐洲曆史長河中的地位和演變。比如，書中對荷蘭“低地之國”的由來、與海洋的抗爭以及海上貿易的輝煌時期進行瞭詳盡的描繪，讀來頗有畫麵感，仿佛能看到那些風車在海風中緩緩轉動，商船揚帆遠航的景象。緊接著，又講到比利時如何從一個戰略要地，在不同時期被法國、西班牙、奧地利等強國輪番統治，最終獨立並成為“歐洲的十字路口”。而對盧森堡這個小公國的介紹，則側重於其獨特的地理位置、與周邊大國的復雜關係以及其金融中心的崛起，那種“彈丸之地卻身居要職”的敘事，讓人耳目一新。這種循序漸進的敘事方式，不像很多旅遊指南那樣枯燥，而是通過曆史的鋪陳，讓讀者對這三個國傢産生更深層次的理解和認同，為後續的行程規劃打下瞭堅實的基礎。我尤其喜歡書中對一些曆史事件的細節描述，例如那場著名的“滑鐵盧戰役”，作者沒有止步於事件本身，而是深入分析瞭其對歐洲格局的影響，以及比利時如何承載瞭這段沉重的曆史。這種敘事，讓我覺得這本書不僅僅是一本旅行指南，更像是一部關於歐洲三國命運的史詩。

评分☆☆☆☆☆

我一直對歐洲的一些小國傢抱有好奇，但又不知道從何下手，直到我讀瞭這本書，它關於荷蘭、比利時和盧森堡的介紹，真的讓我耳目一新。書中並沒有一開始就“堆砌”大量的旅遊信息，而是非常巧妙地將這三個國傢置於歐洲的宏大敘事中。作者對於這三個國傢地理環境的描寫，讓我對它們的形成有瞭初步的認識。例如，書中詳細闡述瞭荷蘭的地勢低窪，以及他們如何通過圍海造田、建立堤壩來與海洋抗爭，這種與自然的搏鬥精神，讓我對這個國傢有瞭初步的敬意。對比利時，作者則著重於其作為戰略要地的曆史地位，以及頻繁的戰爭和統治更迭對其文化和社會的影響，這種“風雨飄搖”的曆史背景，讓我在理解其現代社會的多元性時，有瞭更深刻的認識。而對於盧森堡，書中則強調瞭其作為歐洲心髒地帶的小國，如何在夾縫中求生存，發展齣獨特的政治製度和經濟模式。我特彆喜歡書中在介紹每個國傢時，都會提及一些與之相關的曆史人物或重要事件，比如荷蘭的獨立戰爭，比利時的工業革命，以及盧森堡的兩次世界大戰中所扮演的角色，這些零散但又彼此聯係的曆史片段，讓整個敘述顯得更加飽滿和富有故事性。

评分☆☆☆☆☆

這本關於荷蘭、比利時和盧森堡的書，其在美食和生活方式的介紹上，展現齣瞭相當大的信息量和獨特的視角。作者在描述荷蘭時，並沒有僅限於提及奶酪和鬱金香，而是深入挖掘瞭荷蘭人的飲食習慣，比如對海鮮的熱愛，對燉菜的鍾情，以及他們樸實而健康的烹飪方式。書中關於“生鯡魚”的描寫，雖然我本人可能沒有勇氣嘗試，但作者那種對食物原汁原味的推崇，以及這種食物背後所承載的荷蘭人與海洋的深厚聯係，讓我覺得相當有趣。對於比利時，書中更是將美食提升到瞭一個藝術的高度，從法蘭德斯燉牛肉的濃鬱口感，到列日華夫餅的香甜軟糯，再到各種精釀啤酒的風味差異，都做瞭詳盡而誘人的描繪。我尤其喜歡書中關於比利時人“享受生活”的態度，那種對美食和社交的重視，以及對生活細節的品味，讓我覺得比利時不僅僅是一個旅行目的地，更是一種生活方式的典範。盧森堡的部分，書中則側重於其作為多民族交匯點所形成的美食特色，比如融閤瞭法國、德國和比利時風味的菜肴，以及其作為金融中心的便捷生活方式，比如高效的公共交通和琳琅滿目的購物場所。