浮生‧半日‧里斯本

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具体描述

生命中有一种奢侈,
就是把日子浪费在葡萄牙!

  无敌美景×最高CP值×美酒珍馔

  我飘洋过海、飞越万里,来这里追寻天涯海角,
  却发觉天涯海角始终就在我的脚下。
  葡萄牙,正是我心底最美的到达……

  风景美,物价合理,还有温暖的人情、如隐藏宝石般令人回味无穷的美食,葡萄牙就是拥有这样的魔力,吸引良忆流连再三,乐而忘返。伫足里斯本城堡底下的老屋、徜徉欧比杜什山城的石板路、流连埃武拉中世纪风情古堡、闲逛马尔旺幽静山村、眺望卡斯凯什的无敌海景……良忆试着用最轻慢的步伐、最闲适的心情,细细感受葡萄牙这个美得无与伦比的国度。

  走累了,就到露天咖啡座,点杯香浓的黑咖啡;或者钻进巷弄,循着小餐馆飘出来的食物香气,以风干鳕鱼、葡萄美酒满足自己的味蕾;再不然就逛逛书店,聆听现场演唱的法朵音乐;或一时兴起,到市集採买食材,亲自下厨自炊香辣虾等道地葡式料理。

  看似随兴,但旅途中每一瞬光影、每一刻悸动,她全都珍重地收藏于心间,直到所踏出的一步步,都成为一幕幕永难忘怀的风景。

  假若不想成为猎奇的游客,那么便跟着良忆,当个不流俗的旅人吧!葡萄牙的美丽与动人,只有来过的人才知道!

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  虽然良忆特别强调如果你是在寻找罗浮宫、香榭丽舍、圣家堂这样的世界地标,里斯本──或说在这本书里──你是找不到的,但却在字里行间将前往星辰广场、圣乔治堡的途径,一句句标示出来。饱满却含蓄的,里斯本古色古香一砖一瓦絮絮叨叨的描写,很难不让人认为良忆不正是默默在为这欧洲边陲的城市平反。
  繁华闹区小店主的小生意、腓尼基人住过的老城区、放学时打打闹闹吸引少女注意的少年们,在她笔下如浮世绘般幻化为里斯本的居游印象。──李欣芸

  良忆总谦虚说她只有无用的知识,谢谢她无用的知识总在关键时刻提醒我,自己的日常本该如此自由地活着。She is an inspiration.──易智言

  只要炉子上的火点着了,旅人的家就温暖了,这一直是我在旅行中最美好的想望。我总是说着,良忆姐过着我理想中最梦幻的生活,正如她所说的,「在世界各地假装着当地人的日常」,过着过着,生命也就成了一页页精采无比的篇章,丰盛而富足。

  这一次,透过良忆姐不安分而充满爱的心、温柔而细腻的眼、殷实又随性的步伐、挑剔却又好奇的味蕾,我终于,来到了心向神往的葡萄牙里斯本,即便浮生半日,却是心中美好的片刻永恆。──路嘉怡

著者信息

作者简介

生活美食家 韩良忆


  饮食旅游作家和译者,曾旅居欧洲十三年,目前和荷兰丈夫定居台北。自认是馋人,对美食有信仰,乐于动手烹饪,爱旅行,爱散步,生活中不能没有书本、电影和音乐。曾在报纸和电视媒体工作,还当过电影助理制片,目前在台北BRAVO FM 91.3电台主持节目,并为台湾和中国大陆多家报刊撰写专栏。繁简体中文着作加起来近二十本,译作更多。

最佳摄影师 侯约柏Job Honig

  生于荷兰古城豪达(Gouda),从小热爱摄影,长大学电脑科学,曾任教于荷兰台夫特科技大学(Delft University of Technology),目前和妻子韩良忆定居台湾。《我在法国西南,有间小屋》、《我的托斯卡尼度假屋》、《在郁金香之国小住》、《地址:威尼斯》、《在欧洲,逛市集》以及《从巴黎到巴塞隆纳,慢慢走》,都是他们夫妻俩共同的居游回忆。

图书目录

浮生、半日、里斯本   
从里斯本出发   
徜徉里斯本周边   
波尔图的华丽和沧桑   
住进古蹟旅宿,走入历史洪流   
流离人生中的法朵   
仰靠异乡的陌生人   
吃在葡萄牙   
没尝过bacalhau,不算到过葡萄牙?  

附录
知食识饮A-Z    
手作道地葡萄牙料理──葡式香辣虾    
后记

图书序言

浮生、半日、里斯本
 
倘若到欧洲旅游,最主要的目的在于收集景点,名胜古蹟多多益善,通通得到此一游,拍照留念,那么里斯本可能并不是最理想的城市。像罗马许愿池、巴黎铁塔、威尼斯叹息桥或巴塞隆纳圣家堂那样,上脸书、微博、Instagram等社群网站打卡或自拍,不必多费唇舌便足以引人艳羡的知名地标,里斯本几乎找不到。
 
又或者你觉得,好不容易来到欧洲,怎么能够不大肆血拼,多买几个名牌皮包,多逛逛百货公司和时尚服装店?抱歉了,巴黎、米兰或伦敦,应该是比里斯本更好的选择。
 
坦白讲,里斯本虽然不乏堂皇华丽的历史建筑,那种许多举世皆知的超级景点却不很多,然而只要肯花一点时间用脚去丈量这座城市,愿意多用一点心来了解此城的身世,哪怕只有一天乃至半日,可能就会发觉,如此东张西望,悠然徐行,一路所见所闻就算是浮光掠影,也存有乍看并不出奇却教人玩味的细节,林林总总常在不经意间出现,莫名地感动了你,说不定事隔多年以后某个时刻,因着某个契机,会不期然发现,那一瞬的光影和当时的感触竟奇妙地还留在心底。
 
好比说,晚春的午后,我们在阿尔法马(Alfama)迂回曲折、高低起伏的巷弄之间绕来绕去,似乎是迷路了,突然一个转弯,眼前豁然开朗,咫尺之外有座平台,那是一片铺着黑白两色石板的广场,居高临下,俯视着旧城区栉比鳞次的红瓦屋顶,而就在约莫两百公尺的前方,特茹河(RioTejo)波光粼粼,闪烁着金色的光泽。我三步併作两步,奔到广场上,指着那宽广如一湾海水的河面,对约柏说:「瞧,那就是『麦秆之海』(Mar da palha)。」(见于约翰.柏格(John Berger)的《我们在此相遇》。)
 
也可能是一个初夏的上午,我们又来到离租屋不远的小咖啡店。这家小店门面丝毫不起眼,连个明显的招牌也没有,而且真的很小,不比只能停一辆车的车库大多少,除了吧台和三把高脚椅,就只能容纳三张小桌子,然而它有用新鲜的豆子淬煮的咖啡和外皮酥脆的蛋塔,还有一杯只要一欧元的啤酒与一吃便知是自家烹制的炸鳕鱼薯泥球,我们这几天以来,几乎天天早上都要来喝一杯浓咖啡,有时在小店傍晚打烊前,也会过来,坐在吧台边,喝一小杯生啤酒,倘若鳕鱼球还有剩,那就顺便也来一颗。

图书试读

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