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　　（但不用衛生紙怎麼活啊？）
　　（說不麻煩是騙人的！）

　　★《時代雜誌 Time》全球１５大「環保部落客」的溫柔生活革命！
　　★地錶最強、最幽默的「減法生活實踐者」！

　　一年不製造垃圾、不用衛生紙、不用電，真的有可能嗎？

　　本書是柯林．貝文為期一年的「零碳生活實驗」精采全紀錄！瘋狂的柯林打算在物質消費最鼎盛的紐約市中心，過上整整一年「絕對不傷害地球」的生活。不隻如此，他還拉上韆金齣身的老婆、包著尿布的一歲女兒，還有搞不清楚狀況的狗，共同實踐這項實驗。

　　實驗結果完全齣乎柯林預料，他驚訝地發現：
　　✔ 一年瘦９公斤，卻連一次健身房都沒上！
　　✔ 一年用腳踏車、滑闆車代步，全傢減肥成功！
　　✔ 一年不看電視，瀕臨諮商的婚姻關係大大改善！
　　✔ 一年隻吃在地的當季食物，老婆的前期糖尿病好轉！
　　✔ 一年不用衛生紙，全傢達成「零垃圾」！
　　✔ 一年不買包裝商品，學會不再亂花錢！

　　零碳生活實驗讓柯林瞭解到，「環保」不代錶就得犧牲舒適的生活，反而還能教導我們學會享受生命、體驗生命。透過這項實驗，我們將開始反思生命的本質，學習把時間、金錢花在真正重要的人事物上，而不是囫圇吞棗、走馬看花地過生活！

　　柯林用極具幽默感的文筆，把這段「零汙染生活」寫得令人哈哈大笑拍案叫絕，也讓所有讀過的人都開始嘗試改變生活，甚至啓發瞭許多颱灣讀者，發起「無塑生活」作為緻敬與迴響！

　　＊初版書名為《環保一年不會死：不用衛生紙的紐約客減碳生活日記》
　　＊貝文的「零碳生活實驗」曾翻拍為紀錄片《熟男減碳日記》（No Impact Man）

名人推薦

　　小劍劍   開朗農夫
　　江慧儀   大地旅人樸門設計總監
　　林冠廷   〈颱客劇場〉導演
　　李偉文   牙醫師、作傢、環保誌工、荒野保護協會榮譽理事長
　　洪平珊   小事生活‧無塑生活實驗空間創辦人
　　孟  磊   颱灣樸門永續設計學會創會理事長
　　蔣顯斌   CNEX創辦人兼執行長
　　鄭涵睿   綠藤生機共同創辦人暨執行長
　　鄭鳳雲   Zero Waste Malaysia創辦人及執行長

　　【親身實踐‧感動推薦】
　　★與此書相遇時我剛滿三十歲，對未來的人生充滿疑惑……就在最茫然和走投無路之際，我遇見瞭貝文的零碳生活實驗計畫，開始跟著貝文的腳步慢慢改變生活……我從此愛上完全不同以往的腳踏實地的生活，更徹底地認識自己生長的土地、自己的身體，以及周遭和我一同生活的傢人好友。……《環保一年不會死》是柯林．貝文帶給所有人美麗的禮物。──洪平珊（小事生活‧無塑生活實驗空間創辦人）

　　★這是一本非常精彩好看的書，最重要的是，在哈哈大笑拍案叫絕之餘，我們真的會在生活中做齣改變，不是被迫的，而是從作者的實踐中獲得瞭信心。──李偉文（牙醫師、作傢、環保誌工、荒野保護協會榮譽理事長）

　　★本書紀錄一個小傢庭在地球上重新探索生活價值、安全、幸福感的人生壯遊，並指引人們以更開放、富有創意且有趣的方式，悄悄地將身邊的親友帶進這「友善環境」的行旅之中。──江慧儀（大地旅人樸門設計總監）、孟磊（颱灣樸門永續設計學會創會理事長）

媒體贊譽

　　★柯林．貝文聰明絕頂、信念堅定，他提齣的想法既簡潔又優雅，相當振奮人心！──《洛杉磯時報》（Los Angeles Times）

　　★你不得不贊許柯林．貝文，這個人說到做到！他受不瞭地球整體生態每下愈況，決定改變自己的生活，而且幅度還不小。更棒的是，他帶著幽默感去做零碳生活實驗！──《波士頓環球報》（The Boston Globe）

　　★極具智慧……柯林‧貝文的零汙染計畫在情感麵和環保麵上都極具力量。貝文聰慧、風趣、敢言，更重要的是，他很誠實，這是《環保一年不會死》能發揮影響力的主要原因。──《費城詢問報》（The Philadelphia Inquirer）

　　★貝文以深具說服力的研究數據更新自己的部落格，同時探索減少消費和生態足跡的新方法……他的論點激勵人心、有說服力，讓人們知道，在對抗生態惡化及全球暖化的戰役中，個人並不是無助的。──《柯剋斯書評》（Kirkus）

　　★從最初的一步（不叫外帶），到後來的一大步（不用衛生紙），貝文的環保實驗儼然是一趟大膽的冒險之旅，深具感染力、極具啓發性，以及令人捧腹大笑的趣味。──《書單》雜誌書評（Booklist）

　　★貝文坦率且風趣地捕捉到自己的缺點，提供令人意想不到的啓示……讀者將會細細思量他那些發人深省的想法，並重新考慮自己的生活方式！──《齣版人週刊》（Publishers Weekly）

作者簡介    

柯林．貝文（Colin Beavan）

　　★《時代雜誌 Time》全球15大「環保部落客」
　　★《ELLE》「環保成就奬」榮譽獲奬人
　　★ 2012年紐約州眾議員選舉「綠黨參選人」

　　英國利物浦大學電子工程博士，柯林開設的「No Impact Man」環保部落格，開站一年半就吸引180萬人造訪，名列《時代雜誌》公布的全球前15大環保網站。2007年柯林獲選為MSN十大最具影響力人物，2008年美國時尚雜誌《ELLE》頒給他環保成就奬（Green Award），並贊他為「環保之光」！2012年，他更代錶美國綠黨（GPUS）參選紐約州眾議員選舉，進一步擴大瞭他的影響力。

　　2006年11月，柯林開始進行為期一年的「零汙染生活計畫」，結果意外吸引瞭全球主流媒體如《紐約時報》、《衛報》的注意與報導，作者也受邀到各大電視與廣播節目如「早安美國」（Good Morning America）、「夜綫」（Nightline）接受專訪。《環保一年不會死！》是他齣版的第三本書，在美國引起廣大迴響，這段為期一年的生活實驗還曾翻拍為紀錄片《熟男減碳日記》，啓發瞭超過5萬人一同響應零汙染生活計畫。

　　柯林目前擔任「零汙染計畫」（No Impact Project）總監，也曾擔任紐約大學訪問學者及永續工作小組指導顧問、紐約巿「運輸替代方案」理事，以及「公正食物」諮詢委員。

　　柯林．貝文的部落格：noimpactman.typepad.com/blog/

譯者簡介
    
謝維玲

　　美國俄亥俄州Findlay大學幼教碩士，有教學及編輯經驗，並長期從事翻譯工作，作品包括：《塑膠：有毒的愛情故事》、《樂活誌》（皆閤譯）、《上帝和佛陀的禮物》、《運動改造大腦》、《大腦改造身材、打造健康》、《注意！你可能患瞭注意力缺失癥》、《開啓你的正嚮天賦》（以上均為野人齣版）、《瑜伽解剖書》（大傢齣版）等。多年前開始在生活中實踐環保，包括隨身攜帶購物袋、養成用廢水沖馬桶的習慣等等。

 

推薦　隻有你，有無比能量為自己的美好生活奮力一搏 ◎ 洪平珊
推薦　零碳人的溫柔革命 ◎ 李偉文
推薦　重新探索生活價值的人生壯遊 ◎ 孟磊、江慧儀

第一章    像我這樣一個庸人，如何搞齣驚人的「零碳生活實驗」？
地球暖化的情況愈來愈糟，我如果隻是光說不練地抱怨政府和企業無所作為，這太消極且令人沮喪，所以我想嘗試花費一年的時間，用積極的行動改變現狀。
我將開始盡最大的努力不製造垃圾、不用衛生紙、不買包裝商品、不搭乘會排放二氧化碳的交通工具、不搭電梯、不吹冷氣、不看電視。我知道這聽起來很瘋狂！

第二章    「零碳生活實驗」第一天就失敗……
零碳生活實驗共有三階段，第一階段是「不製造垃圾」，但我在計畫第一天就失敗瞭，因為我一起床就用紙巾擤鼻涕！（這錶示我不僅製造瞭垃圾，還殺瞭一棵樹……）
我和蜜雪兒開始實行「垃圾減量計畫」、停止血拼，我們把所有自己製造的垃圾都帶迴傢，這是正視自己到底有多浪費的好方法！

第三章    當你在垃圾裏看見人生時，所想到的事
我檢視垃圾袋裏的垃圾，發現裏麵幾乎都是拋棄式商品。我拚命工作，隻是為瞭賺錢買這些用不瞭多久就丟掉的東西，以享受所謂「方便」的生活嗎？
「方便」不一定能帶來優質的生活，因為我在拚命工作之餘，損失瞭更多珍貴的事物：比如與傢人的相處時光，和更寜靜的心靈。我不僅浪費資源，更浪費瞭自己的人生。

第四章    我傢沒垃圾：垃圾減量計畫大成功！
我們傢停掉瞭報紙、隻買散裝食品、齣門隨身攜帶手帕取代衛生紙、沒自備環保杯就不喝咖啡。徹底實施上述做法讓一傢三口的垃圾桶和資源迴收桶空空如也！而且不買包裝商品讓我們全傢戒掉瞭品客洋芋片，體重減輕瞭！

第五章　最瘋狂的「零碳生活實驗」正式啓動：在惹火老媽的同時減少碳足跡！
零碳生活實驗的第二階段是：不搭乘會排放二氧化碳的交通工具！我們開始不搭電梯、用腳踏車和滑闆車代步，也減少瞭搭飛機返鄉的次數，這瞬間惹火我老媽和丈母娘！
實驗結果讓我們又驚又喜：我和蜜雪兒都瘦瞭、還擁有更多安靜的獨處時刻，更找迴瞭悠閑的生活節奏！

第六章  吃甘藍菜救地球：響應在地飲食運動
支持在地飲食的好處，絕不隻是降低運輸過程中産生的溫室氣體而已。小型農傢會在既得利益的考量下，善待土地、善盡環境責任、提高資源使用效率。
我們傢開始自己煮飯、隻買當季食物、不吃溫室栽種食物、不吃牛肉和海鮮。傢庭重心從電視機轉移到餐桌上，我有更多的時間可以和女兒聊天。我開始享受生命、體驗生命，而不是囫圇吞棗、走馬看花地過生活。

第七章　「永續消費階段」登場：不買新物品、不用衛生紙！
到目前為止，我的體重減輕、婚姻狀況改善瞭，也不再亂花錢瞭。我和蜜雪兒開始進行更激進的「永續消費實驗」：我們不再買新東西、隻買二手貨，而且開始不用衛生紙！
世界上有超過一半的人相信，用水清洗下體比用衛生紙擦還要衛生，上廁所必須使用衛生紙是西方文化的作法（或偏見）。

第八章　卡嗒，一片漆黑：「零用電階段」開始！
我承認，在切斷全傢電源前，我實在剉到不行！「零用電計畫」有一點反進步，但我真正的目的是要透過這項實驗，瞭解哪些住傢用電是必須的，哪些是浪費的。
我們不能用洗衣機，所以全傢在浴缸裏用腳踩（洗）衣服；我們不能用冰箱，所以我找到「陶罐冷藏法」來冰伊莎貝拉的牛奶；那我的工作用電腦要怎麼充電？隻能靠一小片太陽能闆和蜜蠟蠟燭囉！

第九章　開始做對地球有益的事，以彌補傷害
我是為瞭搞清楚自己能不能帶來改變，纔決定進行「零汙染計畫」的，但問題並不在於我能不能帶來改變，而在於我想不想成為勇於嘗試的人。
我們每個人都能帶來改變，我們每個人也都「有責任」帶來改變。

後記　不用衛生紙的日子結束之後
 

「零汙染計畫」開始之初，齣於自保的考量，我們連誰來買菜與煮飯都不曾討論過。但是，如果要消滅我們傢一天七十五公升的可怕垃圾量，我得努力適應跟外帶食物、各式各樣拋棄式塑膠容器說再見的日子，也勢必要養成買菜與煮飯的新習慣，對，這意思也就是：要煮飯的不是蜜雪兒。老天爺幫幫忙啊。
 
「這是你的計畫。」蜜雪兒公平地指齣這點。換言之，如同她經常對朋友們津津樂道的那樣：「『零汙染計畫』有趣的地方，就是看我老公把自己改造成一九五○年代的傢庭主婦。」
 
●自備購物袋，勇闖菜市場
 
普羅旺斯的傢庭主婦。這個在我腦海裏浮現，可以當作我首次生鮮食物採買之旅參考的理想典範，就是我在法國郊外的小鎮巿集，甚至沿巴黎住宅區主要乾道林立的小店鋪裏親眼見到的景象。新鮮食材全都攤在木桌子上，沒有一樣裝在容器、紙箱或鋁箔紙裏，最糟的情況也不過是穿著紅白相間圍裙的麵包師傅，神氣活現地用蠟紙包好剛齣爐的鹹派。
 
那些從時髦女士們自備的環保購物袋裏伸齣來的法國棍子麵包，頂多被一張保鮮膜保護著，蒿苣、義大利蒜味香腸和桃子在腳踏車籃裏搖來晃去，沒有任何包裝，沒有任何塑膠或紙需要在它們到傢後撕掉。如果你沒有自備可重復使用的購物袋，如果你竟敢以為店傢有可能提供塑膠袋，店員便會朝你皺眉嘖舌，然後拿那天早上送貨用的硬紙箱給你迴收再利用。
 
有次我在巴黎看見一位女士，在一趟顯然是臨時起意的採購行程中買瞭幾樣食物，於是她把裙子撩起來當菜籃，一邊走路迴傢，一邊小心翼翼地在丟落蔬菜與露齣內褲之間拿捏平衡點。我也看過巴黎人把食物雜貨裝進帆布袋、背包、柳條籃，或者法國人稱為les filets 的網袋裏，這種袋子用網子製成，平時可以揉成一團塞進口袋，等到有需要的時候，瞧，可以把一傢人的晚餐全都帶迴去。
 
當我為瞭停止製造垃圾，準備勇闖買菜與煮飯的世界時，將拋棄式袋子趕齣我的生活便成為我頭一件著迷的事。我想我應該跟法國人一樣，而這對我來說完全不是問題，因為法國人挺酷的。

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