餐饮空间设计全书 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：台湾东贩订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/08/29

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-10

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图书描述

开店为何没生意？
外观不够明显，空间不够吸引人！？
生意太好，来客数爆量，
结果座位不够，只能让客人空等！？

开店不能只是凭感觉，
做好空间设计，为你吸客、留住客人，
跨出开店赚钱的第一步！！

　　一个好的空间皆是由各种细节累积而成，居家空间如此，餐饮空间更是如此。因为餐饮空间除了空间美感的呈现外，对于空间的使用坪效、座位的数量规划，甚至是外观设计，都可能影响到客人观感，及实际使用的舒适感受，进而决定来客对餐厅的评价，与是否会再次到访的关键。因此好的餐饮空间设计，不单单只是美感与氛围的营造，而是在提供来客美好用餐体验的同时，也符合业主成本考量的精心规划。

　　本书将空间分成4个主要区域，从中解析设计细节，揭开提高空间使用坪效，同时留住客人的舒适关键设计，另外介绍设计师常用材质及其应用，从中了解如何用对、选对材质，才能在符合成本预算的前提下，让空间不只美更具独特风格。最后严选出30个餐饮空间实例，透过设计细节解析，学会做好、做对餐饮空间设计，跨出成功开店的第一步。

本书特色

　　○解析餐饮空间设计技巧，学会如何打造具美感又合乎坪效的餐饮空间。
　　○深入浅出解说基本设计及材质应用概念，提供读者最全面的装修知识。
　　○实际採访30个餐饮空间实例，帮助读者从实例中学习！