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　　◎套书内容：
　　1H671081 保健食品概论 1 实务篇 黄马克、李明怡
　　1H681081 保健食品概论 2 营养篇 陈珮茹
　　1H691081 食品科学概论 黄马克、李明怡
　　註：套书出版日期为该套书籍上架日，实际单本出版日期请依单本为主。

　　1H671081　保健食品概论 1 实务篇　出版日期：2019/03/01

　　◎依主题系统化汇整重要考题，立即掌握考试趋势
　　◎独家！频出度&重要度分析，学习效果加倍
　　◎收录最新考题，解析详尽，轻松破解

　　1H681081　保健食品概论 2 营养篇　出版日期： 2019/02/01

　　◎名师出击，食品科技博士精编，100%掌握命题趋势
　　◎独家！考题落点&频出度&重要度分析，学习效果加倍
　　◎最新官方试题，逐题精辟详细解析
　
　　1H691081　食品科学概论　出版日期：2018/08/31

　　保健食品初级研发人员为经济部工业局主办，由财团法人工业技术研究院及食品工业发展研究所进行统筹执行，民间单位由台湾保健食品学会协助办理，为官方与公、协会共同策划国内第一张具高度专业与公信力之保健食品专业人才能力鑑定证书，作为因应健康食品开发需求、专业化健康食品发展，以及企业选用优秀人才参考要件之一，可提升人才素质及竞争力。

　　考试科目为保健食品概论及食品科学概论，题型方面全为单选式选择题，题数共80题。

　　为了使读者快速缩短准备的时问，特别于两个步骤安排考题说明，第一步骤为每章节后半，附有整理归纳的历届试题，依内容深浅与常见样态排列，准备时可先看过内容后，进行信心作答，下方均有解答及说明，是准备此科的一大帮助，第二步骤为书末附有最新试题解答及说明，可帮助读者重新模拟全部内容时，整合式思考及了解该年度考试内容。

　　本书一次上榜必看章节：第一部分食品卫生安全与法规第一章及第五章；第二部分食品化学第二章、第三章及第四章；第三部分食品分析第三章；第四部分食品加工学第一章、第四章及第五章。

本书特色

　　1.主题系统化汇整，100%掌握命题趋势
　　本书依据考古题类型作主题式编排，均为必考内容，便于读者准备考试。

　　2.频出度&重要度分析，学习效果加倍
　　◆频出度分析
　　贴心标示各章「频出度」，根据命题率高低分为三个等级：A（频率高）、B（频率中）、C（频率低），考生可依据频出度来规划读书计画，书前亦有建议使用的「读书计画表」。

　　◆重要度分析
　　时间，就是要花在考试重点上。
　　标示各点「重要度」，重要度分为三个等级：（非常重要）、（重要）、（普通）。宜针对重要章节加以熟读，学习效果事半功倍。

　　3.最新官方试题，逐题精辟详细解析
　　收录107年官方试题及精辟详解，让读者立即掌握最新考试趋势。

　　4.图表化呈现，加强记忆效果
　　以浅显易懂的文字叙述，针对考试重点系统化整理。更尽可能的将文字表格化、图解化，减轻读者阅读文字上的疲乏感，并增强被记忆的可能。

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保健食品初级工程师 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2025

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