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图书介绍


回到阿嬷时代玩台南

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出版者 出版社:华成图书 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/05/01
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-24

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图书描述

岁月的更迭改变台南的面貌也让古蹟越陈越香,
见证繁华没落交替的阿嬷,
说着过往指着今昔,
领着充满好奇心探险般的你我走入古都,
踏上现今热点、品尝怀旧手作滋味。

  台南,是一个拥有数百年历史的古都,也是台湾第一个建立的都市。拥有悠久的历史文化背景,台南旧市区内古蹟林立,三两步一拐巷就是多年老屋或古庙,除了拥有历史建筑、古蹟、人文地景、自然生态和充满宗庙色彩的庙宇文化。近几年更晋身为全台最受欢迎的旅游和美食城市,在地特色小吃更是享誉国际,但是这一次巨鼠小姐要让大家知道台南不只是美食之都,更是一个历史文化之都,跟着巨鼠阿嬷了解美食城市背后的历史渊源,让舌尖上的美味更多了一层温度。

著者信息

作者简介

进食的巨鼠


  本名郑玮婷,土生土长的台南人!

  国小就读于拥有百年历史、于民国四年专收日本子弟的永福国小,国中为当时台南市唯一市立女校—中山国中,高中为台南女中。一直到了大学时期,才离开台南,到了港都高雄,就读高雄医学大学。

  大学科系为医药背景,毕业时,曾到彰化基督教医院服务五年,常到社区政府机关和学校进行口腔卫生教育教学。后来,实在太想念台南这个好地方、家乡味,又回到台南,在新楼医院的特殊需求者牙科服务半年。现职为 一般服务业的小资女孩。

  将生活的美食分享,当作生活的乐趣!喜爱用自己的眼光,去发掘台南的美好。因为人的记忆有限,决定用照片和文字记录台南足迹和幼时的台南印象。

  希望能借由这本书,分享巨鼠小姐眼中的台南,让大家爱上台南的美好!

  着作
  《台南 享食 慢旅》(2018年7月华成出版)

  文章发表平台
  ˙自架站:g2m.tw
  ˙爱评网:ipeen.com.tw/home/micenoopy
  ˙痞客邦:bluemice824love.pixnet.net/blog
  ˙爱食记:ifoodie.tw/user/55a4675d2756dd1c2a8e305f
  ˙窝客岛:www.walkerland.com.tw/member/view/58349
  ˙OpenRice开饭喇:tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=1150050065
  ˙IG:instagram.com/giant_mouse

 
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图书目录

壹、 阿嬷的少女时代热门打卡景点:台南古蹟之旅
一.原台南州厅:国立台湾文学馆—台湾文学记忆体
二.台南警察署厅舍:台南市美术馆1馆—日治时期的市民守护处
三. 气象观测的胡椒管:原台南测候所—南区气象中心古蹟文物展示场
四. 五层楼仔:林百货—拥有日本神社的台南市末广町
五. 台湾府学:台南孔庙—清朝时期的台湾孩童教育所
六. 普罗民遮城:赤嵌楼—荷兰人兴建的番仔楼
七. 开山神社:延平郡王祠—台湾第一座日本神社
八. 台湾府城大南门—全台湾唯一仅存的瓮城
九. 台湾府城大东门—向农业致敬的迎春礼
十.原台南县知事官邸:台南知事官邸—日本皇族在台南的御泊所
十一.台湾府城巽方炮台—全台仅存内陆炮台
十二.台湾府城城垣小东门段残蹟—成大校园内的百年旧城墙
十三.乌鬼井—乘载台南贸易的历史记忆

贰、阿嬷的少女时代约会地点:台南旅食老店
一.阿田水果店—号称台南第一家木瓜牛奶,五十年在地记忆的怀旧水果店
二.克林台包—孔庙园区内的一甲子老店
三.叶家小卷米粉—传承三代,台南必吃小卷米粉
四.江水号—民国二十年创立的老冰店
五.大菜市福荣小吃:阿瑞意面—民国十二年至今,传承四代的手工意面
六.新裕珍饼舖—台南国宝级西饼舖
七.下大道兰米糕店—阿嬷的怀旧手作滋味
八.阿明猪心冬粉—台南保安路必吃小吃,传承六十年的好滋味
九.小公园担仔面—西门圆环的七十年老店
十.蜜桃香—台南古早味杨桃汤,传承五十年的酸甜好滋味
十一.海龙肉粽—八十年历史粽子老店
十二.赤嵌玺楼—日治时期的老洋房,台南少见的创意素食料理餐厅
十三.窄门咖啡—入口只有三十八公分的日治时期老厝

参、阿嬷的少女时代远足郊游地点:大台南地区必访景点
一.北门区—水晶教堂/北门出张所/北门游客中心
二.七股区—七股盐山观光园区/台湾盐博物馆
三.仁德区—奇美博物馆/十鼓仁糖文创园区
四.安平区—夕游出张所/四草绿色隧道
五.盐水区—月津港灯节/盐水老街

肆、 阿嬷的少女时代必住民宿:台南老屋古风民宿推荐
一.木门厝
二.神榕147
三.谢宅
四.漫步老宅
五.捉凤凰  百年老宅
六.末广通 Suehirodori 民居
七.未艾公寓
八.石门红楼  安平老屋空间

伍、 特别企划:台南老街旅游行程规划
一.台南一日老街文化美食轻旅游
二.台南二日老街文化美食畅游行程

 

图书序言

台湾府城大东门:大东门―向农业致敬的迎春礼//
 
台湾府城大东门在阿嬷的少女时代,是每天都会经过、习以为常的存在,走过、路过,却没给它放在心里过。不只是阿嬷,直到现在,大家常常骑车、开车经过,却只是把这处古蹟当作个圆环、交通标的,而忽略了其历史价值和意义。以前的都市四周都建造城墙保国卫民、防御外敌,而位于东门路和胜利路有座巨大的古城墙门「台湾府城大东门」,为中华民国直辖市定古蹟。对现在的台南市民来说,属于无声的存在,但对台南这古老城市来说,却是风光存在的证明。
 
台湾府城大东门以东门圆环形式座落于多条道路交会处中央,是台南市的交通地标之一。此处车水马龙,若循着圆环边走,在接近府连路口处才能发现有条斑马线,鲜少人知,从此就可以走到城门的入口,进到圆环正中央拍照。因为缺乏交通号志指示,大家记得留意来往车流,小心行走。走进圆环正中央,你可以发现「台湾府城大东门」城门前有着不小的广场腹地,摆放了二十四节气神祇石像,有着非常神祕的氛围,是台湾现存最具规模的城楼,也是古蹟融入生活的最佳典范。两侧草地内还有两座牧童牵牛雕像,象征着台湾府城的「迎春礼」,此礼是以前农业社会用来祈求风调雨顺、收获满仓,此由来很少人知道呢!
 
台湾府城大东门,又称「迎春门」、「东安门」,这是因为此处位于古地称的「东安坊」,也是古代「迎春礼」举办处,还是清朝台湾府城的十四座城门之一。记得到访台湾府城大东门时,务必仔细观看东侧和西侧拱门上有此两别称的石刻字,极具历史价值和意义。作为台湾府城的大东门曾经严重毁损,修复后的城楼上方窗型拥有多种变化,非常值得一看!大家记得抬头看看城墙上方的窗,有:书卷、扇形、方型、八角形等多种古窗,十分讲究。
 
附近的巷弄藏有不少美食店家,我最推荐的是「Cape开普一号」,餐点种类丰富,有早午餐、义大利面、披萨、甜点等多样选择,走访台湾府城大东门后,可以走进旁边巷弄内品尝美味的餐点,休息喝午茶也是很不错!
 
阿田水果店―号称台南第一家木瓜牛奶,五十年在地记忆的怀旧水果店//

 
「阿嬷!今天不要切水果了,我们吃完晚餐去民生路散步。」

图书试读

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