走吧！京都深度漫游：历史遗迹、人文风景、四季祀典，感受古都之美 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 京都
• 旅行
• 历史
• 文化
• 人文
• 日本
• 古都
• 漫游
• 四季
• 祭典

　　在任何一个季节，都能感受到京都的典雅美学

　　幽静隐逸的神社
　　深藏巷中的匠人
　　精致用心的料理
　　流传百年的祭典
　　四季风物与山川
　　当地人的好去处

　　花见之寺：龙安寺石庭寻找第十五块石头、南禅寺体会静幽之美、铃虫寺聆听禅意绵绵的鸣声
　　花见之匠：岚山寻访人力车夫的美丽、松荣堂百年线香承戴人们心愿、象彦漆器表现出日本文化之美
　　花见之食：京料理包含着平安时代的气息、和菓子满载着季节风情、番菜带领游客走入京都人家里
　　花见之玩：走入钱汤里体会不同的澡堂味、挑选数种精致小物感怀京都美学生活

本书特色

　　1.深度性质的旅游书籍，分成四大区块讲解京都的千年风貌，有从数字中窥见京都之最，从京都当地人口中得知京都的美丽等。

　　2.针对京都代表性的寺庙、百年老铺等，详细介绍其历史源流，最为精彩必须一探的地方，还有说明老铺对于经营理念的观感，让你玩的更深刻。

　　3.别册分区提供适合漫步的路线，并规画出路线上值得细细赏玩，或是品尝美食地方。亦有针对其赏樱、赏枫，规画出相应的路线，让你不错京都的每一寸美。
 

好的，这是一本关于 北欧设计与生活哲学 的图书简介： --- 书名：《冰与光之序曲：北欧设计美学与极简生活之道》 内容简介 这部作品并非单纯的设计图鉴，而是一次深入斯堪的纳维亚半岛腹地的心灵之旅。它旨在揭示隐藏在简洁线条、自然材质和柔和光线背后的北欧生活哲学——一种对效率、可持续性和人文关怀的极致追求。 第一部分：光的哲学与空间的诗意 北欧的冬天漫长而幽暗，这独特的地理环境塑造了北欧人对“光”的深刻理解与珍视。本书首先从自然光线入手，探讨光线如何在北欧建筑与室内设计中扮演核心角色。我们将追溯从古老的木结构房屋到现代主义大师阿尔瓦·阿尔托（Alvar Aalto）如何利用窗户的朝向、材料的反射率，以及室内空间布局来最大化地捕捉和扩散自然光。 深入解析“Hygge”（丹麦语：舒适、温馨）与“Koselig”（挪威语：惬意、安逸）这些核心概念如何渗透到居住空间的设计中。这不仅仅是关于壁炉和羊毛毯，而是关于创造一种心理上的安全感与亲密感。书中会细致描绘如何通过柔和的照明设计——如精心选择的落地灯、吊灯和蜡烛——来对抗冬季的萧瑟，营造出人与空间之间温暖的对话。我们将详细对比丹麦、瑞典、芬兰三国在光线处理上的细微差异，例如瑞典对“Lagom”（不多不少，刚刚好）原则在光照强度上的实践。 第二部分：材质的诚实与手工艺的温度 北欧设计推崇材质的“诚实性”，即材料应展现其本来的面貌，不加过度修饰。本书将聚焦于构成北欧美学的两大支柱：木材与纺织品。 我们将详细考察白蜡木、橡木和桦木在家具制作中的运用。与其追溯品牌历史，我们更关注木材本身的纹理、年轮和触感如何成为设计的起点。分析芬兰的“木头革命”，探究如何将坚硬的自然材料通过精湛的工艺转化为人体工程学上舒适且视觉上轻盈的形态。例如，如何解读阿恩·雅各布森（Arne Jacobsen）的“蛋椅”和“天鹅椅”中弯曲胶合板背后的技术突破与美学表达。 在纺织品领域，我们将探讨羊毛、亚麻和棉花如何通过特定的编织技术（如瑞典的 Rya 地毯）来增加空间的声学舒适度和视觉层次。书中收录了大量关于传统染色工艺的案例，这些天然染料不仅环保，更赋予了织物一种历经岁月洗礼的沉静色调，完美契合北欧低饱和度的色彩偏好。 第三部分：永恒的线条与功能至上的美学 北欧现代主义的伟大之处在于，它成功地将艺术的审美性与大规模生产的实用性结合起来。本书将深入剖析“形式服从功能”这一信条如何在日常物品中得到体现。 通过对家居用品的解构分析，读者将理解为什么一把简单的椅子、一个储物柜可以流传数十年而不被淘汰。这不仅仅是质量问题，更是设计思维的胜利——设计者预见了材料的老化过程，并将其融入了永恒的形态之中。我们将审视丹麦的“简约即是丰富”的原则，如何通过去除所有不必要的装饰，反而凸显出结构本身的美感。从极简主义的灯具到模块化的厨房系统，无一不体现了对使用者时间和资源的尊重。 第四部分：可持续性：从理念到实践的闭环 北欧国家在全球环境治理中处于领先地位，他们的设计实践是这一理念最直观的体现。本书的后半部分将全面探讨北欧设计如何构建一个可持续的生态闭环。 这包括对“循环设计”的深度剖析：如何设计易于拆解、维修和回收的家具；以及如何将回收材料（如再生塑料或废弃渔网）通过创新工艺，重新提升其价值与美感。我们不会停留在理论层面，而是会展现实际案例，例如瑞典零废弃村庄的设计理念，以及芬兰如何将传统手工艺与生物材料研发相结合，创造出兼具前瞻性与地域特色的新一代设计语言。 结论：极简的内在力量 《冰与光之序曲》最终试图引导读者思考：在日益喧嚣和物质过剩的现代世界中，北欧设计所倡导的“少即是多”并非一种限制，而是一种解放。它鼓励人们审视物质与幸福的关系，回归到对真实感受、人际连接以及与自然和谐共处的关注。通过学习北欧人如何将严酷的自然环境转化为内心的宁静与秩序，读者可以找到一种更具韧性、更富意义的生活方式。 本书适合所有对现代设计史、可持续生活方式、以及如何打造一个真正平静且高效的生活空间感兴趣的读者。它提供了一把钥匙，带你领略冰雪覆盖下的土地中，如何孕育出如此温暖、持久的美学力量。

编者简介

主编／骆仪

　　最世界主编，曾背包旅行四十多国，在太平洋、红海、加勒比海潜水。参与撰写Lonely Planet 旅行指南《广西》《海南》。

周磊

　　媒体从业者。有时候会去京都短居，在熟悉的店里喝上一杯，在近郊的山村里餵餵野猫。

库索

　　旅日媒体人、自由撰稿人，现居大坂。

林奕岑

　　台湾高雄人，定居京都。醉心于和果子与茶道文化。

内陆飞鱼

　　影评人、乐评人。

dato

　　台湾旅行生活创作团体「男子休日委员会」成员，同时也是KKBOX、OKAPI 与《秋刀鱼》双月刊东洋乐评作者。

邵沙拉

　　旅游编辑，有限的假期几乎都贡献给了无限的日本旅行。

洪妮

　　穷游高级线路设计师，自幼常来往于中日两地，现旅居京都。擅于挖 掘本土小众景点，旅行是为了能亲眼看看这世界真实的样子。

王轶庶

　　《南方週末》摄影记者，2010 年度马格南图片社基金获得者，摄影作品在国内外展出。曾多次赴日本拍摄并出版个人作品集。为本书特约摄影师。
 

速览
数说京都
银幕之上，京都今昔浮世绘
在音乐中感受别样京都
京都节庆日历

在路上
寺
登上清水舞台
在年轻的金阁读懂历史
第十五块石头在哪里？
南禅绝景值万两
邂逅青苔微光
日日是好日
明月松间照，不敢高声语
给深度寺庙迷的你
寺庙太严肃，开家酒吧普度众生
和尚恋爱的烦恼

匠
漆器是毫无疑问的存在
京香：微小光芒，长久燃烧
如何做一名最酷的体力劳动者

食
京料理，源自宫廷和寺庙
和果子的四季风物诗
番菜，京都人的家常菜
京都人说吃肉，就是牛肉
浓拉面还是淡乌龙面？
喫茶店，明治维新带来的潮店

玩
钱汤氤氲，赤膊相见

购
京都购物手帖

特写
平安王朝遗续风华

本地声音
除了巴掌大的「洛中」，都是乡下
京都历史的时间轴里包含了未来
京都才不是旅游城市
京町家：老房子的新生活
京都人眼里的京都
像京都人一样生活的7 个建议

别册
京都漫步路线


 

序

京都惹人厌

　　「我有27 个喜欢京都的理由：流淌于闹市的鸭川的美丽，有辆自行车便可踏遍市内的便捷，不挂招牌营业的饭馆的幽雅⋯⋯」日剧《鸭去京都》的男主角衣川一出场，就表达了他对京都的热爱。

　　「我有27 个讨厌京都的理由：流淌于闹市的碍事的鸭川，京都人骑自行车速度太快，只接待预约客人的高高在上的体制⋯⋯」《鸭去京都》的女主角上羽鸭却厌烦

　　京都的墨守成规，身爲一家二百多年老铺旅馆的继承人，她毅然前往东京求学工作，十年不回京都。

　　我们像衣川一样喜欢京都，所以专门做这本MOOK 书来说京都的好：幽静的寺庙，敬业的匠人，精致的料理，四季风物与山川⋯⋯。京都太好，不愁没选题，愁的是选题太多，该如何挑选，如何选取角度切入。

　　然而过分美化目的地，外国的月亮特别圆，是旅行者和旅行书籍常犯的毛病。所以我也想站在上羽鸭的角度，说说京都的不好。

　　京都人，规矩多。

　　上羽鸭一回到自家的旅馆上羽屋，就被侍应总管鞠子教训：在正门脱鞋后，要把鞋子转过来，鞋头朝外摆放（以便出门时直接穿上，也有人说是爲了防止鬼怪顺着鞋头爬进屋）。

　　代表着现代高效率的东京的上羽鸭，与恪守二百年老铺规矩的一众老员工格格不入，处处被后者鄙视—— 不懂规矩。电视剧总是比较夸张，在现实生活中，有教养的京都人往往不会直接表露情绪，而不懂规矩的外来者，在不知不觉之间就被鄙视了。

　　在京都时，我透过邮件预约一家数百年老铺的採访，当家女主人很快回复应承。採访当天，女主人上茶，与我相谈甚欢，临别时我奉上一盒和果子答谢。

　　「主人上茶，客人要先喝，你不喝的话主人也不能喝。但你不能一口喝完，这样要麻烦人家帮你续茶，也不能不喝，好像嫌弃人家的茶似的。要控制节奏，最好是到告辞的时候刚好喝完最后一口。」喝茶时，我谨记在京都生活了十八年的翻译刁刁告诉我的规矩。

　　和果子也是刁刁帮忙买的，购于百年百货公司高岛屋，出自一家百年和果子老铺。刁刁说，要是买了别的没名气的牌子，人家看都不看一眼。我不由得感到万幸，原本没想过要送礼，经刁刁提醒后，差点就自己跑去街边超市买，哪曾想到有这么多讲究！

　　而另外一家老铺的採访就没这么顺利。直接上门预约，对方说请发邮件预约，发了邮件，却迟迟没有收到回复，再打电话去询问，对方还是坚持只接受邮件预约，而重新发送的邮件依然石沉大海。后来听说，这是京都人表示拒绝的方式。

　　在中国，最难约到的採访对象往往是官员和明星，但即使是面对难搞的「大牌」人物，记者也得不卑不亢、平等对话，送礼什么的倒有讨好採访对象的嫌疑。更何况採访商家，等于免费帮他做宣传，怎么还要我送礼？然而在京都人看来，这就是规矩，未经邮件预约就上门、空手前来、没买对礼物都是失礼。

　　想採访京都的寺庙就更难了，需要提前一两个月预约。如果万幸预约成功，要拍摄平常禁止摄影的经堂等地，还得支付数万日元的拍摄费用。至于那些不接生客的老铺旅馆和米其林餐厅，早已是旅行者心头的痛，给你送钱来了都不要，太傲娇。

　　别以爲日本人在京都就不受鄙视了。京都人瞧不起外地的，洛中人瞧不起洛外的（见第136 页〈除了巴掌大的「洛中」，都是乡下〉），井上章一先生对京都人的「鄙视链」深有体会，写了《京都惹人厌》一书，书名也被我借用爲本文标题。从书的畅销程度来看，受鄙视的日本人怕是不少。井上先生也有规矩：不上网，不用电子邮件，当然也没有社交网路帐号。我们的约稿是他手写后传真过来的，跟他讨要一张照片，他寄来了底片。在一进门就问Wi-Fi 的年轻人看来，简直不可思议。然而在京都，提供Wi-Fi 的餐馆屈指可数，信用卡也不是那么普及。

　　京都的规矩多着呢。另一位京都出身的作家鹫田清一在着作《京都人生》中写到，京都人对不起眼的蔬菜使用敬语，包括前缀「御」和后缀「桑」。极端的例子是把味噌汤称爲「御御御味噌」，把豆子、芋头称爲「御豆子桑」、「御芋头桑」。但奈良泡菜前面可不能用「御」，不然念起来就成了「屁泡菜」（御、奈良连读与屁onara同音）！

　　在京都我学会了一个词：こだわり（kodawari），指对特定事物怀有某种强烈的意愿，可以翻译成讲究、执着，接近于在中国已经被用滥的「匠心」，也有拘泥、固执的意思。

　　不管是喜欢京都，还是讨厌京都，都有很充分的理由。但京都人就这么守着他们的规矩，不因你的喜欢或讨厌而改变，こだわり。
 

登上清水舞台
 
在京都，清水寺属定番般的存在。京都作家柏井寿认为，初来京都的人，应该从这里开始自己的旅程。随便从哪个公车站下车都能偶遇世界遗产的京都，清水寺究竟有何特别？
 
观音，是日本人喜爱清水寺的重要原因。
 
清水寺原名「北观音寺」，后来因为音羽山瀑布，才改名「清水」。「观音菩萨为了救助世间万物可以随意变化自己的形态，就像是音羽瀑布的水。」清水寺住持森清范如是说。
 
清水寺内供奉着观音菩萨。在日本佛教的众多分支中，信奉观音的信众广泛，观音菩萨不但能够倾听众人的声音，有时候还能满足他们的愿望。在古代日本，「观音信仰」是多数国民的精神支柱。
 
清水寺本堂的由来
 
奈良时代末期，僧人延镇创建清水寺，那时寺院的规模还远远不如现在。某一日，他看到有武将上山猎鹿，劝他不要杀生。武将告诉延镇，自己的妻子需要安胎，传说中，鹿血能让人平安生产。
 
「这是无稽之谈，杀生不会为你带来福音，你要向观世音菩萨祈求，一切自然会平安度过。」
 
在延镇的劝说下，武将放弃取鹿血给妻子，回家后开始供奉起观音，结果他的孩子顺利出生，他随后也在战场上屡立奇功，获赠一座宫殿。他把宫殿送给延镇，延镇将这里改造成清水寺的本堂，继续供奉观音。他那天晚上碰到的武将，就是后来的征夷大将军—— 坂上田村麻吕。
 
清水的舞台
 
随着清水寺的名气越来越大，来这里参拜观音的百姓愈来愈多。某天，有位男子遭人追杀，他从清水寺的本堂一跃而下，居然毫发无损，对方大吃一惊，认为男子有菩萨保佑，不敢再找他寻仇。有女人向菩萨祷告，希望大富大贵，后来真的嫁给有钱人家，她认为自己过于贪婪，将孩子从本堂丢下去赎罪，正当女子跪地抽泣时，本堂下面传来清晰的婴儿哭声，观音菩萨保佑她的孩子，她从此卸掉包袱，心安理得地生活下去。
 
江户中期的浮世绘画师铃木春信有一幅作品，描绘一名女子从清水寺舞台上跃下，长袖飞舞，舞台后面点缀着樱花。
 
故事并不只有美好的版本，后来跳下清水寺本堂的人，多有死伤。直到1872 年，已经有超过二百人从清水寺本堂跃下，明治政府不得已颁布法令，禁止跳清水寺，并架起护栏以示警戒。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，旅行的意义在于发现，在于那些出乎意料的惊喜。这本书的名字，特别是“感受古都之美”这几个字，让我对它充满了期待。我希望这本书不仅仅是提供景点信息，更重要的是能够教会我如何去“感受”。如何去感受岚山的竹林，是听风声，还是看光影？如何去感受金阁寺的辉煌，是看建筑，还是看它映照在水中的倒影？我非常喜欢那些能够触及心灵的描写，能够让我产生共鸣的文字。我还在思考，京都的“祀典”除了那些盛大的节日，是否还有一些更日常、更贴近生活的仪式？比如，清晨在寺庙里听到的钟声，或是傍晚在鸭川边散步时看到的景象。我希望这本书能够让我看到一个不那么“旅游化”的京都，一个充满生活气息，有着细微之处闪光点的城市。我还在想，如果真的去了，我最想品尝的是什么？是精致的和菓子，还是地道的怀石料理？这本书应该会给我一些答案吧，让我能够以更深层次的方式去欣赏和体验京都。

评分☆☆☆☆☆

这本关于京都的书，让我对这座城市多了一层全新的认识。我一直以为京都就是一个到处都是古迹和寺庙的地方，但这本书似乎在探索更深层次的文化内涵。它不只是简单地罗列景点，而是试图将历史、人文和季节的变化融为一体，展现一个多维度的京都。我尤其对书中关于“四季祀典”的部分很感兴趣，我一直觉得，一个城市的节日庆典，最能反映出它的文化根基和人民的精神面貌。想象一下，在樱花盛开的春季，参加一年一度的“葵祭”或“祇园祭”，感受那种穿越时空的庄严与喜悦，这无疑是一种非常独特的体验。我也很好奇，作者是如何捕捉到这些节日背后的故事和意义的？是采访了当地的居民，还是深入研究了历史文献？我希望这本书能够带我走进这些祭典的现场，让我感受到那种神圣而又热闹的氛围。我还在想，京都的冬天会是什么样子？是否也会有特别的节日和活动？这本书的描述，让我对这座城市的每一个季节都充满了好奇，仿佛每一季都有不同的故事等待我去发掘。

评分☆☆☆☆☆

最近读了一些关于日本文化的书籍，其中对京都的描写总是最让我心驰神往。这本书的名字，特别是“人文风景”这几个字，让我觉得它不仅仅是一本旅游指南，更是一本关于人的故事的书。我一直觉得，一个地方的灵魂在于那里的人，在于他们如何生活，如何传承文化。我特别想了解京都的匠人精神，那些几十年如一日，专注打磨技艺的手艺人，他们是如何在现代社会中坚持传统的？这本书是否有关于这些匠人的故事？或者，关于京都的那些老店，它们又是如何经营和传承的？我还在想，京都的“风情”体现在哪里？是那些隐匿在小巷深处的咖啡馆，还是街角处偶尔传来的三味线的乐声？我希望这本书能带领我感受京都那些细腻而又独特的人文气息，让我看到一个有温度、有故事的京都，而不仅仅是那些宏伟的建筑和壮丽的风景。我对于能够体验到当地人真实生活状态的描写，总是充满了浓厚的兴趣。

评分☆☆☆☆☆

我一直以来都对那些承载着厚重历史感的地方充满了向往，而京都无疑是其中最具有代表性的城市之一。这本书的名字就深深吸引了我——“走吧！京都深度漫游”，这四个字仿佛在发出邀请，让我想要立刻踏上旅程。我更看重的是“深度漫游”这四个字，这意味着它不仅仅是走马观花式的游览，而是要去深入地体验和感受。我希望这本书能带领我探寻那些隐藏在喧嚣背后的宁静角落，去发现那些不为人知的历史故事。我对于京都的那些传统建筑，比如町屋，非常感兴趣，它们承载着几代人的生活记忆，也展现了独特的建筑风格。这本书是否有介绍如何去欣赏这些建筑的细节？是否能告诉我，推开一扇町屋的木门，里面会是怎样的景象？我还在思考，京都的茶道文化究竟有何魅力？是否能够在这本书中寻找到关于茶道的介绍，了解其背后的哲学和仪式感？我对那些能够触摸到历史脉搏的体验充满了渴望，这本书似乎给了我一个这样的机会。

评分☆☆☆☆☆

最近迷上了旅行，尤其对那些有着深厚历史底蕴的城市情有独钟。最近偶然翻到了一本关于京都的书，虽然我还没有机会亲身前往，但光是读这本书的篇幅和一些流传的片段，就足以勾起我对这座古都无尽的遐想。我特别喜欢那些能带我“身临其境”的书籍，不仅仅是介绍景点，更重要的是能让我感受到当地的氛围，了解那里的生活方式和文化传承。想象一下，在古老的寺庙里静坐，听着风吹过竹林的沙沙声，或是漫步在祗园的石板路上，期待着偶遇艺伎的身影，这些画面都在我的脑海中生动起来。这本书似乎正是这样一本，它不仅仅是攻略，更像是一次心灵的旅行，让我提前领略京都的韵味。我对书中的文字描绘非常期待，希望它能让我看到一个不那么“游客化”的京都，一个充满生活气息，有着细微之处闪光点的城市。我特别想了解京都的那些传统手工艺，比如清水烧的制作过程，或是西阵织的独特技艺，这些都是一座城市灵魂的体现。我还在思考，如果真的去了，我最想品尝的是什么？是精致的和菓子，还是地道的怀石料理？这本书应该会给我一些答案吧。