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　　★用餐规矩从小养成！一次学会中、日、西式餐桌礼仪

　　这些餐桌礼仪，你知道多少？
　　□要等大家的料理都上齐再开动。
　　□和别人共餐要用公筷夹取食物。
　　□吃饭不发出声音，不可用筷子翻拣食物。　
　　□不可噘嘴唿唿的把汤吹凉。　
　　□牛排是从左侧开始切一口吃一口。
　　□义大利面要用叉子卷起来吃。
　　□用餐完毕前不离开座位。

　　继《图解量词学习绘本》之后，小熊出版再度推出高野纪子的作品《图解餐桌礼仪绘本》。

　　承袭一贯的可爱画风，《图解餐桌礼仪绘本》中蒐罗生活中常见的用餐礼仪，让大人小孩都能趣味学习，成为吃得好又巧的礼仪通。无论是在家或外出用餐、宴客，甚至出国旅行品尝各国美食，都不会再因为不懂礼仪而出糗了。

　　透过高野纪子的精采图解，读者可以认识并学习中华料理、日本料理和西式料理等不同文化的餐桌礼仪，包括筷子、刀叉、汤匙和碗盘等餐具的摆放、取用方法和顺序；中式、日式和西式等不同料理的吃法；以及正确的用餐坐姿和各种情境下的应对礼节⋯⋯分门别类向读者介绍，让读者轻松有趣学习餐桌礼仪的同时，也能认识各国用餐的历史典故与文化差异。

名人推荐

　　小宇麻麻（知名亲子部落客）
　　Albee三宝妈（知名亲子YouTuber）
　　徐瑜亭（职能治疗师／习惜亲子教育中心创办人）齐口同声赞誉推荐！

好评推荐

　　高野纪子的图一向都给人一种温馨的感觉，因此，看着她的图来学习很多连大人都不见得知道的餐桌礼仪，似乎就变成一件愉快又享受的事了。──麦姬美少女

　　对孩子来说，透过图像的引导而学习，似乎是比较简单有效的方法。就像这本《图解餐桌礼仪绘本》，陪孩子阅读过后，他们外出用餐时，还会提醒我们，很多平时忽略的细节唷！──皮皮挫爸爸

　　身为幼教老师的我，正在寻找一本以图画书形式来教孩子用餐礼仪的书，而这本正是我需要的，因此推荐给跟我有一样需求的人。即使是有点难理解的礼仪，作者还是透过可爱的插画轻松传达，是本很容易入手的工具书与图画书。──米米（日本亚马逊网路书店读者）

　　这是一本很棒的绘本，用可爱的插图与类似表格的方式呈现，一一向孩子举例说明各种餐桌礼仪，并再次提醒身为父母的我们，是有义务教会孩子这些事的。──陈妈妈（日本读者）

　　无意间看到这本孩子从学校借阅的书，一开始跟他们一样被可爱的插图所吸引，但跟着他们一起阅读后，孩子也明白餐桌礼仪的重要，甚至会在出门用餐或是旅行前再次阅读，避免了很多出糗的情况呢！──黑色小礼服（日本读者）

作者简介    

高野纪子

　　生于日本东京。着作甚丰，包括《图解量词学习绘本》(小熊出版)、《日本行事历绘本（春夏卷）(秋冬卷)》、《和服绘本》、《折纸绘本》等。目前在东京市内主持「小小的水彩教室」。

译者简介    

苏懿祯

　　台北教育大学国民教育学系毕业，日本女子大学儿童文学硕士，目前为东京大学教育学博士候选人。热爱童趣但不失深邃的文字和图画，有时客串中文和外文的中间人，生命都在童书里漫步。梦想成为一位童书图书馆馆长，现在正在前往梦想的路上。

　　在小熊出版的翻译作品有《妈妈变成鬼了！》、《再见了！变成鬼的妈妈》、《妈妈变成鬼了！我要和妈妈结婚》、《真的不要了吗？》、《时钟国王》、《形状国王》、《眼泪糖》、《公主幼稚园》、《公主才艺班》、《谢谢，从我开始⋯⋯》、《新手驾驶巴士弟弟》、「我要当假面骑士！」系列、《我和我的冠军甲虫》、《妈妈一直在你身边》、《比一比，谁最长？》等。
 

前言　

日本料理礼仪——使用筷子用餐　
餐具的固定摆放位置　
拿筷子的方式正确吗？　
筷子不可以这样用　
正确的拿碗方式　
拿在手上的小碗盘
不用手拿的大碗盘
这个时候该怎么做？
在和室用餐的礼仪
「开动」之前
今天的菜单是三菜一汤　
整只烤鱼的吃法
天妇罗的吃法
用餐完毕
「开动」和「谢谢招待」
筷子的取用方式
日本茶与和菓子
来泡日本茶吧！
做客的时候
品尝春天
品尝夏天
品尝秋天
品尝冬天
不同国家的筷子用法
 
西餐礼仪——使用刀叉和汤匙用餐
刀叉的使用方式
试着以刀叉用餐
这是一人份的餐具
用汤匙吃饭
喝汤时的注意事项
吃义大利面的正确方式
刀叉和汤匙不可以这样用
正确的坐姿
红茶和点心
来泡杯红茶吧！
为将来的某一天做准备Ⅰ
 
外食礼仪——在餐厅用餐
在任何餐厅都需要注意的事
各式各样的餐厅
速食店
简餐店
自助式餐厅
回转寿司店
中餐厅
为将来的某一天做准备Ⅱ
结语
 

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