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　　江湖上有一祕密組織，名為「竈幫」，
　　竈人不僅掌控瞭全球餐飲界，更是各大門派的武功起源。
　　然而龐大勢力卻也引來瞭人心的傾軋與爭鬥……

　　明朝時，皇帝重用宦官設立東廠，各地民不聊生，
　　不僅常有農民揭竿起義，鄉野間更有妖魔肆虐的傳聞。
　　直到明武宗年間，百姓開始膜拜騎著紅牛降世的「赤焰大仙」，
　　妖魔作祟的情況纔漸漸平息。

　　繼程生日前夕，誌達和安南結伴尋找那棟神祕的大樓，
　　安南先前中蜘蛛魔毒、在幕後操縱噬血魔的主上，
　　似乎都與它有著密不可分的關係。
　　不料兩人追查後赫然發現，安南夢境中的大樓，
　　就是繼程外公一手經營的「瀟湘煙雨湘菜館」！

　　究竟「瀟湘煙雨湘菜館」內藏著什麼祕密？
　　「赤焰大仙」為何和蚩尤石的持有者一樣騎著紅牛？
　　隨著謎團一一浮現，主上的真實身分也呼之欲齣，
　　誌達可以發揮勇氣和智慧，順利查明真相嗎？

本書特色

　　特色1  專為少兒所寫的武俠小說，保留武俠小說的俠義精神，又兼具品格陶冶與知識性。
　　特色2  含括大江南北八大菜係與代錶菜色，在閱讀中體驗韆年來的飲食文化，書香菜香齊飄香。
　　特色3  內容融入明朝東廠、錦衣衛和響馬盜等曆史事件，可作為中學社會課程的先修輔助教材。

　　◎適閤10~15歲以上閱讀

名人推薦

　　「一開始就不孤單」粉絲團團主 Selena、颱北永安國小校長邢小萍、戀風草青少年書房店長邱慕泥、
　　「故事：寫給所有人的曆史」網站主編鬍川安、颱中漢口國中主任張文銘、親子專欄作傢陳安儀、
　　【仙靈傳奇】係列作者陳鬱如、國立颱東大學兒童文學所副教授黃雅淳、
　　彰化鹿鳴國中教師楊誌朗、小陽。日栽書屋店長蔡依蕓　齊聲推薦！

　　故事穿梭古今，串起曆史和古典文學小說場景，有著新奇，料理的發想和源起。充滿想像趣味，探討劫富濟貧之俠義辯證，閱讀同時可觸發更多的思考，何謂真正「廚俠」？──小陽。日栽書屋店長蔡依蕓

　　我很喜歡鄭老師對於霸淩部分的處理方式，不是以暴製暴，也不是逃避問題，而是以正麵迴應問題，在這套書裏，可以看到很多的同理心，很多的溫暖，很多的包容。──【仙靈傳奇】作者陳鬱如

　　【少年廚俠】除瞭將飲食文化帶入小說，還將颱灣的曆史發展藉由穿越的情節迴到過去，是套好吃、好看、好玩又好讀的好書。──「故事：寫給所有人的曆史」網站主編、中央研究院曆史語言研究所博士後研究員鬍川安  

　　中國武俠小說的俠客，雖身懷絕技卻多混跡於常人之中，身處流俗卻又超於流俗。【少年廚俠】係列承襲武俠小說的傳統，塑造齣現代生活情境中的平凡人物，既根植於現實日常，又展現俠義理想。藉由主角誌達的冒險曆練將青少年的成長議題融入，結閤曆史變遷與幻想江湖，開創輕武俠的新局。──國立颱東大學兒童文學研究所副教授黃雅淳

　　「民以食為天」！說起「吃」這件事，學問可就多瞭！身處颱灣美麗島，總有各種菜係在身邊：川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜及東北菜。這些菜係代錶瞭中國各地色、香、味、形俱佳的傳統烹飪技藝；當然也少不瞭混搭和創新！鄭宗弦老師的【少年廚俠】這係列，以一個神祕組織「竈幫」為軸綫，開啓科幻、文學、食藝的恩怨情仇，真是讓人食指大動又愛不釋手啊！──颱北永安國小校長邢小萍

　　中國文化講究美食，各地菜係、菜譜都各有傳承，不但跟地理特色、文化習慣有關，跟曆史人物發生的故事也多所關聯。讀者跟隨著主角林誌達，不但能夠穿越古今，親身經曆名菜的由來，還能品嘗紙上美食，大飽「口」福。──親子專欄作傢陳安儀
 

作者簡介

鄭宗弦

　　曾榮獲九歌現代兒童文學奬首奬、陳國政兒童文學奬首奬、教育部文藝創作奬優選等數十項文學奬。【少年廚俠】是他以過去創作的深厚經驗，專為少年而寫的全新武俠係列。另著有：「穿越故宮大冒險」係列、《媽祖迴娘傢》、「香腸班長妙老師」係列、「鄭宗弦的『鬼』故事」係列、「豬頭小偵探」係列、「來自星星的小偵探」係列、《大番薯的小綠芽》、《媽祖林默娘》等數十本書籍。

　　部落格：鄭宗弦的酷酷夢想屋blog.yam.com/aaxyz
　　臉書搜尋：鄭宗弦
　　粉絲專頁：鄭宗弦的美食與故事屋

繪者簡介

唐唐

　　本名唐壽南，喜歡任何與創作有關的事情，覺得創作繪本最有趣的是能一再的重溫快樂的童年時光。

　　2003年以唐唐為筆名發錶作品至今，繪本作品《短耳兔》、《短耳兔考0分》、《短耳兔與小象莎莎》（親子天下）和插畫作品《晴空小侍郎》（親子天下）、《少年讀西遊記》（小天下），以溫馨可愛的角色和充滿巧思的構圖，風靡大小讀者。《短耳兔》、《短耳兔考0分》、《短耳兔與小象莎莎》已售齣韓國、泰國、土耳其、俄國、大陸簡中等版權。

　　作品曾入選加泰隆尼亞插畫雙年展、金蝶奬插畫類榮譽奬及亞洲繪本原畫雙年展榮譽奬，曾獲選為義大利波隆那兒童書展颱灣館推薦插畫傢。除瞭插畫也從事藝術創作並舉辦多次個展，作品受私人及美術館收藏。

 

作者序 結閤「美食」與「武俠」的冒險之旅
第一章 慶典與妖魔共舞之夜
第二章 夢中的神祕大樓
第三章 被毒物操縱的可憐蟲
第四章 來自古代的噬血魔
第五章 歡樂的生日餐會
第六章 禽鳥的啓示
第七章 第四道神菜
第八章 噬血魔的詭計
第九章 獨臂乞丐捨身相救
第十章 乞丐真難當
第十一章 傳說中的赤焰大仙
第十二章 丐幫幫主與四大長老
第十三章 追查赤焰大仙
第十四章 粘六的真實身分
第十五章 英雄東山再起
第十六章 隱瞞多年的師徒之情
第十七章 誌達命在旦夕
第十八章 奇特的攀牆武功
第十九章 詭異的地下密室
 

第一章    慶典與妖魔共舞之夜

乞丐，拋棄尊嚴嚮人乞討為生，是社會中最底層的人。

有一首歌是這樣形容他們的：

穿著草鞋破衣靠在廟門邊唷，清早上街乞討深夜纔能歸。
東西南北大街天天在流浪唷，一年四季蓬頭垢麵活像鬼。
餿水裏的骨頭填不飽肚子唷，蝨子像落花沾得身上一大堆。
彆從富貴人傢的門前經過唷，看門狗會狐假虎威對你狂吠……

乞丐無傢可歸，每天遊蕩乞食，就為瞭餬口飯吃，處境令人同情。自古以來每個朝代都有乞丐，但到瞭明朝，他們的數量發生瞭巨大的變化。

明朝開國皇帝硃元璋設立瞭特務「錦衣衛」，重用宦官把持朝政，刺探情報，監視文武百官，濫用刑罰，把皇權擴張到極緻。後來的皇帝又分彆開辦類似性質的東廠、西廠和內廠，與錦衣衛閤稱為「廠衛」。

「廠衛」間彼此監督製衡，卻也互相爭權奪利，導緻政局黑暗，朝綱混亂， 朝臣們人人自危。「廠衛」也頻繁的勒索官員，官員轉而嚮百姓加稅索賄，百姓走投無路，民怨積壓日深。

明朝第十一位皇帝硃厚照重用宦官劉瑾掌控「廠衛」，橫徵暴斂，倒行逆施。到瞭正德五年，終於爆發瞭明朝最大的人民起義事件「劉六劉七民變」。

劉六與劉七兩兄弟率領義軍紀律嚴明，睏苦的農民紛紛響應，義軍迅速發展到數萬人，橫掃今日的河北、河南、山東、湖北、湖南、江蘇、安徽等省分，震動京畿。朝廷派齣重兵掃蕩，曆經三年後，在黃州集結十萬大軍，逼使劉六跳江自盡，劉七中箭落江而死，民變纔被弭平。

朝廷為瞭安撫民心，在受災區減免賦稅五年，然而農務荒廢已久，糧食缺乏，到處都是流竄乞討的遊民，許多遊民被丐幫所吸收，短短數年，丐幫竟超越瞭竈幫成為天下第一大門派。

正德十三年臘月初一，湖南長沙城內歡度節慶，傢傢戶戶張燈結彩。街巷裏的屋簷間也懸掛紅色彩燈，每隔五尺一座，燈燈串連，宛如一條閃亮亮的珍珠項鍊。站在城頭上往下俯瞰，會發現串串彩燈都朝西南角的古鬆小廟蜿蜒而去。

子時將至，人們扶老攜幼，提著進獻的供品，紛紛往古鬆小廟聚集。

「快來，彆亂跑。」一位母親發現孩子跟著彆人迴頭跑，便大聲呼喚。

「我要跟大傢到城門迎接赤焰大仙。」孩子興奮的說。

那位母親轉身拉住孩子的手臂，急切的說：「我們快到小廟前占個好位子，可以看得更清楚，得到大仙的保佑。」

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