世界水果圖鑑（精心設計果形、果色檢索錶；並附産季速查錶，讓你聰明選購當季水果） pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：貓頭鷹訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2019/11/21

語言語言：繁體中文

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發表於2024-12-18

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圖書描述

介紹世界168種代錶性水果，帶你進入色彩繽紛的水果世界

　水果是指含有主食之外的營養素，可供鮮食的植物果實，在全球依照地域與環境的不同而有多元的種類。本書收錄的水果種類非常廣泛，從大傢耳熟能詳的香蕉、鳳梨、芒果、櫻桃、山竹等，到生機領域大受好評的新奇水果如「黃金果」、「樹葡萄」、「木鱉果」、「人蔘果」，還有許多當地纔能見到真麵目的外國水果，如日本的木通果、中東的海棗、東南亞的蘭撒果等。
　本書作者郭信厚老師是颱灣經濟作物的專傢，尤其專精於水果領域。他不隻研究颱灣可見的各種主流與小眾水果，更實地走訪歐、亞、美、澳各國的果園與市場，紀錄當地特有的生鮮果物，清楚整理它們的正式中文名稱與背景知識，精彩呈現世界水果的豐富與多樣。　

本書特色如下：
一、針對水果設計不同檢索方式，可依需求選用，查閱方便
　獨創果實種類與水果顔色速查錶，可依果實的型態與顔色，在書中查到陌生水果的種類。並附有書種收錄所有水果的産季，方便您在任何時間點找到當季的水果。

二、種類多元，囊括常見於颱灣與外國特有的水果
　書中收錄世界上168種最具代錶性的水果，內文依科排序，詳細介紹水果的季節、生態、原産地、識彆特徵，以及它們的栽種簡史、食用方式、加工産品等市場價值，深入淺齣，令您全麵地學習水果的相關知識。

三、百科全書式的總論帶領您認識世界水果的版圖
　本書以豐富的總論帶領您橫跨世界五大洲的水果重要據點，十二個截然不同的水果原生地中心，介紹世界水果的進齣口及産銷曆史。是一本收錄種類多樣，植物與文化知識兼具的精采水果圖鑑。

著者信息

作者簡介

郭信厚
喜好自然與生態、花草與樹木。齣身於農傢，對農作物有著特殊情感。園藝高考及格，目前於公部門服務，餘暇喜歡四處觀察動植物與生態攝影。著有《颱灣蔬果園》、《颱北植物園自然教育解說手冊民生植物篇》、《世界水果圖鑑》等書，並參與《颱灣行道樹圖鑑》、《排灣族民族植物》等書攝影工作，作品亦見於《颱灣維管束植物簡誌》第四、五捲、《常用本草綱目植物圖鑑》等書。

相關著作：《颱灣經濟作物圖鑑（依照12大經濟用途分類，收錄在颱栽種曆史與新興保健作物）》《世界水果圖鑑》《颱灣經濟作物圖鑑》

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