世界水果图鑑（精心设计果形、果色检索表；并附产季速查表，让你聪明选购当季水果） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：猫头鹰订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2019/11/21

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-24

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图书描述

介绍世界168种代表性水果，带你进入色彩缤纷的水果世界

　水果是指含有主食之外的营养素，可供鲜食的植物果实，在全球依照地域与环境的不同而有多元的种类。本书收录的水果种类非常广泛，从大家耳熟能详的香蕉、凤梨、芒果、樱桃、山竹等，到生机领域大受好评的新奇水果如「黄金果」、「树葡萄」、「木鳖果」、「人蔘果」，还有许多当地才能见到真面目的外国水果，如日本的木通果、中东的海枣、东南亚的兰撒果等。
　本书作者郭信厚老师是台湾经济作物的专家，尤其专精于水果领域。他不只研究台湾可见的各种主流与小众水果，更实地走访欧、亚、美、澳各国的果园与市场，纪录当地特有的生鲜果物，清楚整理它们的正式中文名称与背景知识，精彩呈现世界水果的丰富与多样。　

本书特色如下：
一、针对水果设计不同检索方式，可依需求选用，查阅方便
　独创果实种类与水果颜色速查表，可依果实的型态与颜色，在书中查到陌生水果的种类。并附有书种收录所有水果的产季，方便您在任何时间点找到当季的水果。

二、种类多元，囊括常见于台湾与外国特有的水果
　书中收录世界上168种最具代表性的水果，内文依科排序，详细介绍水果的季节、生态、原产地、识别特征，以及它们的栽种简史、食用方式、加工产品等市场价值，深入浅出，令您全面地学习水果的相关知识。

三、百科全书式的总论带领您认识世界水果的版图
　本书以丰富的总论带领您横跨世界五大洲的水果重要据点，十二个截然不同的水果原生地中心，介绍世界水果的进出口及产销历史。是一本收录种类多样，植物与文化知识兼具的精采水果图鑑。

著者信息

作者简介

郭信厚
喜好自然与生态、花草与树木。出身于农家，对农作物有着特殊情感。园艺高考及格，目前于公部门服务，余暇喜欢四处观察动植物与生态摄影。着有《台湾蔬果园》、《台北植物园自然教育解说手册民生植物篇》、《世界水果图鑑》等书，并参与《台湾行道树图鑑》、《排湾族民族植物》等书摄影工作，作品亦见于《台湾维管束植物简志》第四、五卷、《常用本草纲目植物图鑑》等书。

相关着作：《台湾经济作物图鑑（依照12大经济用途分类，收录在台栽种历史与新兴保健作物）》《世界水果图鑑》《台湾经济作物图鑑》

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