图解蜜蜂与养蜂：认识蜜蜂的一生，学习如何饲养、爱护蜜蜂，从制作蜂箱到採蜜的全面自学指南 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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原文作者： Yves Gustin

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蜜蜂为什么很重要？蜂王是怎么诞生的？忙碌的工蜂都在忙些什么？雄蜂真的很「渣」吗？常见的蜜源植物有哪些？如何建造自己的养蜂场？蜂箱有哪些形式？蜂蜜、蜂花粉、蜂王乳、蜂胶……这些蜂产品是怎么来的？
 
法国荒野漫画家以自身二十年养蜂经验，「画」出这本实用的养蜂指导手册。从认识蜜蜂生命週期与行为，到如何建造蜂箱、管理蜂场、养育蜜蜂、去除虫害……，一路到收成并销售自家蜂蜜、酿造蜜酒等，专业技术在可爱的图解下变容易了！每一页都充满知识，精致有趣的绘图搭配详细文字，蜜蜂与你的距离不再遥远。

【甜蜜推荐】（按姓名笔画顺序）
王人杰︱咖啡寻味人
吴明城︱国立中兴大学昆虫学系蜜蜂生物学研究室助理教授
城市方舟工作室
黄一峯︱金鼎奖科普作家、生态教育工作者
黄仕杰︱自然生态观察家、科普书籍作者
杨恩诚︱国立台湾大学昆虫系昆虫神经生物学研究室教授
杨正泽︱中兴大学昆虫学系、尼泊尔农林大学昆虫学系教授
蔡明宪︱城市养蜂 Urban Beekeeping 创办人、社区大学养蜂计画发起人、养蜂课程讲师
蔡惠民︱《裸食》系列食书作家

「蜜蜂系自然生态极具重要之一环，蜜蜂直接影响三成以上的植物开花授粉。对草板来说，自家养蜂也许不纯然为了蜂蜜，更是育生养护自然的一部分。自家养蜂不难，此书犹如养蜂入门的敲门砖，帮助我们更了解蜜蜂的世界。」──王人杰

「吃蜂产品，但了解怎收获蜂产品吗? 该书精彩可期，为您揭露蜜蜂勤劳的社会运作与蜂农辛劳管理蜂群的真实内幕。」──吴明城

「为什么我们跟大家说不要心血来潮就随便买一箱蜜蜂当宠物，养蜂这门专业藏着多少知识，看完这本书你就知道了！」──城市方舟工作室

「我们常看见蜜蜂，也常吃蜂蜜，但你对牠们了解多少？伊夫．顾斯坦将他对于蜂与蜜的观察，画成一幅幅记实的画作，让我们能更了解这个与人类关系密切的生物。这是一本『甜蜜』又充满知识的书。」──黄一峯

「『如果蜜蜂从地球上消失，人类将只剩下四年的生命。』说明人类对蜜蜂的依赖，一般人都说，这是爱因斯坦说的。《当蜜蜂消失的那天》（Le Jour Où LAbeille Disparaîtra）作者Jean-Christophe Vie从一份简短的书目研究得知，爱因斯坦并没有说过这句『末世论宣言』。但是，这本绘册的作者，漫画家伊夫．顾斯坦（Yves Gustin）则是亲身实作将经验绘制生动的漫画又辅以科学数据制成的图表，精致地展现出蜜蜂对人类的重要性。在绘本序言中所说的，作者确实经过前辈指导，文献查考，更重要的是，作者对蜜蜂的观察与丰富又有系统地整理，足以当作养蜂学入门。文中简单的蜜蜂与人类的对话，有如警世之语，在在凸显今日人类漠视生物芳邻和忽略环境永续所造成的生态窘境的省思，更是难能可贵的环境教育参考资料。」
──杨正泽

「具有侍酒师专长及旅法资历的刘永智先生因为长期关心蜜蜂相关议题，曾于2015年我们开办养蜂课程时而来上课，这次欣见永智翻译了这本法国作家Yves Gustion 撰写的养蜂书，以生动精美的手绘图介绍了蜜蜂相关知识与饲养技术，让国人得以了解法国的养蜂状况，他山之石可以攻错，相信这本书能带给对蜜蜂有兴趣的朋友许多收获。」──蔡明宪

「漫画法国大叔帅气示范，养蜂秒懂，不养蜂也读得乐在其中。」──蔡惠民
 

《自然之友：蜜蜂与生态系统的紧密联结》 本书旨在为自然爱好者、生态学生态保护者，以及对昆虫世界抱有深厚好奇心的读者，提供一个深入理解蜜蜂在自然生态系统中扮演的关键角色的视角。我们聚焦于蜜蜂作为授粉媒介的生态职能，它们如何维系植物多样性，进而支撑整个生态系统的健康运转。 本书摒弃了侧重于商业化养蜂技术的叙述，转而深入探讨蜜蜂与原生植物、野外授粉活动之间的复杂互动。我们将带领读者走进未受人类干预的自然环境，观察蜜蜂科物种（包括蜜蜂、熊蜂、切叶蜂、壁蜂等非人工饲养的本地蜜蜂）的自然生活史、筑巢习性以及它们对特定植物的偏好性。 第一部分：蜜蜂的多样性与生态角色 本部分将全面介绍蜜蜂的物种多样性，强调野生蜜蜂种类远超人工饲养的欧洲蜜蜂。 一、全球蜜蜂物种的广阔图景： 我们将梳理全球已知的数千种蜜蜂分类，重点介绍在特定区域内占据生态优势的本土蜜蜂群落。内容包括它们的形态特征差异、分布区域及对气候变化的敏感性。例如，我们将详细分析熊蜂属（Bombus spp.）在温带和高寒地区完成特定植物授粉的独特机制，如“嗡嗡授粉”（buzz pollination）。 二、授粉艺术的生态学基础： 深入剖析蜜蜂授粉的生态效率。这部分将涉及植物为吸引蜜蜂而演化出的信号机制——从花朵的颜色、气味到花蜜的化学成分，以及蜜蜂对这些信号的感知和学习过程。我们将展示不同种类的蜜蜂如何适应不同形态的花朵结构，实现协同进化。 三、蜜蜂栖息地的生态学意义： 探讨蜜蜂生存所需的非食物资源，即栖息地质量。内容涵盖： 1. 筑巢材料的需求： 区分需要土壤、空心茎秆、木材或泥土作为筑巢介质的蜜蜂种类，以及这些材料在生态系统中扮演的角色。 2. 越冬策略的生态影响： 分析不同蜜蜂种类（如独栖蜂与社会性蜜蜂）在越冬期间如何影响土壤结构和微生物群落。 3. 水源与矿物质的获取： 蜜蜂在非花期对水源和土壤中矿物质的依赖，以及这如何与小型水体和湿地的健康状况相关联。 第二部分：威胁与保护的生物学视角 本部分侧重于当前威胁野生蜜蜂生存的生态压力，并从生物学和保护生物学角度提出应对策略，而非侧重于商业蜂群的管理。 一、栖息地破碎化对蜜蜂种群的影响： 分析大面积单一作物种植和城市化对野生蜜蜂觅食网络的影响。我们将引入“功能性多样性”的概念，解释为何拥有多种不同花期的植物对维持一个稳定的蜜蜂种群至关重要。讨论如何通过建立生态廊道来恢复蜜蜂的自然迁徙和扩散能力。 二、病原体与非本土物种的交互作用： 聚焦于本土野生蜜蜂种群与引入的欧洲蜜蜂（Apis mellifera）之间可能存在的病原体和寄生虫的溢出效应。深入探讨新出现的真菌、病毒和原生寄生虫（如某些螨类）对不同蜜蜂种群的特异性毒性反应机制。 三、农药残留的生态毒理学： 详细阐述新烟碱类和草甘膦类农药对非目标昆虫的神经毒理学影响。本书将侧重于分析不同剂量和暴露途径下，这些化学物质如何干扰野生蜜蜂的导航能力、繁殖成功率以及群体免疫力，从而对整个授粉网络造成级联效应。 第三部分：野外观察与栖息地恢复技术 本部分为热衷于实地考察和非干预性保护实践的读者提供指导。 一、野外蜜蜂的识别与行为记录： 教授基础的昆虫形态学知识，指导读者区分常见的本地蜜蜂属种。提供科学的野外观察方法，包括如何安全地记录它们的访花行为、取食模式以及筑巢地点的选择标准，强调在不干扰动物自然行为的前提下进行数据采集。 二、创建“蜜蜂友好型”原生景观： 提供基于本土植物的栖息地恢复指南。强调植物群落结构应模仿自然生态系统的多层次结构，包括地面覆盖植物、灌木和乔木。具体介绍如何选择能提供全年花粉和花蜜来源的本地开花植物。 三、人工巢体的非商业化应用： 介绍为特定独栖蜂（如壁蜂、木蜂）提供人工巢体（Bee hotels）的设计原则，重点在于材料选择和维护，以确保巢穴不会成为病原体的温床或吸引入侵物种。讨论人工巢体在科研监测中的应用价值，而非作为商业繁殖工具。 总结： 《自然之友：蜜蜂与生态系统的紧密联结》是一本深植于生态学和生物多样性保护视角的读物。它邀请读者从更广阔的自然视野出发，理解蜜蜂作为生态工程师的不可替代性，从而推动更具责任感和生态智慧的自然保护实践。本书致力于揭示自然界中蜜蜂与环境之间微妙而关键的平衡关系。

作者简介

伊夫．顾斯坦Yves Gustin
热爱大自然的法国漫画家，在法国中部的乡村，与大阁然和谐相处，并致力于学习各种传统技艺，以求对环境造成最小伤害。二十年养蜂经验，并花多年时间绘制本书。他也着迷于美洲原住民的生存技巧，并绘制了第二本书《Le guide de la survie en 1500 dessins》（生存指南1500招）。

译者简介

刘永智Jason Liu
曾写过三本《顶级酒庄传奇》系列葡萄酒书，现在迈入第四本酒书，不过其实他生平写的第一本书是《觅蜜》（新版《品蜜》也于2017年出版）。爲品蜜探蜂，他曾徒步来回八天走在尼泊尔的崇山峻岭中，只为一探黑大蜜蜂的原生地，也跑去中国大陆湖北神农架深山观察岩壁蜂箱里的中蜂，品过传说中会让人中毒的杜鹃花蜂蜜以及少见的大陆中蜂「陕西熊猫森林蜜」，还去上过「农委会苗栗农改场的养蜂班」，现希望能多译介与蜜蜂相关书籍，为养蜂知识以及蜜蜂生态的推广尽一份心力。

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我平常就喜欢摆弄一些园艺，家里种了一些花花草草，偶尔会看到几只蜜蜂在花丛中忙碌，那时候就觉得它们好厉害，能找到这么多蜜源。后来偶尔读到一些关于蜜蜂数量减少的新闻，觉得挺让人担心的。这本书的名字里提到了“学习如何饲养、爱护蜜蜂”，这正是我一直以来非常想了解的。我一直觉得，如果能亲手养殖蜜蜂，不仅能更深入地了解它们，也许还能为保护它们尽一份力。我很想知道，要开始养蜂，需要具备哪些条件？是不是需要很大的场地？对新手来说，会不会太困难？这本书会不会从最基础的知识讲起，比如如何选择合适的蜂种？还有，书中提到的“制作蜂箱”，这听起来就很有挑战性！我有点担心自己动手能力不够强，但如果书里有详细的图示和步骤说明，也许我真的可以尝试一下。而且，除了技术层面的指导，书中会不会也强调“爱护蜜蜂”的重要性？比如，在养殖过程中，要注意哪些对蜜蜂友好的做法？会不会介绍一些有机养殖的理念？我希望这本书不仅仅是一本技术手册，更能传递一种与自然和谐相处的态度。

评分☆☆☆☆☆

我对自然科学和动手实践一直都很有兴趣，尤其是那些与我们生活息息相关的生物。蜜蜂绝对是其中最让我着迷的一种。这本书的书名“图解蜜蜂与养蜂：认识蜜蜂的一生，学习如何饲养、爱护蜜蜂，从制作蜂箱到採蜜的全面自学指南”，给我的第一感觉就是它非常系统和详尽。我希望这本书能够提供清晰易懂的图示，让我能够直观地理解蜜蜂的生理构造、行为模式以及它们的“工作流程”。“认识蜜蜂的一生”这个部分，我期待能看到关于它们从卵到成虫的完整生命周期介绍，以及它们在蜂群中的社会分工和交流方式。更重要的是，我非常想学习“如何饲养”和“如何採蜜”。我希望这本书能够提供非常具体的指导，包括如何选择合适的蜂箱、如何搭建养蜂场地、如何为蜜蜂提供充足的食物和水源，以及如何安全有效地进行採蜜。我尤其关心书中是否会强调“爱护蜜蜂”，如何在养殖过程中最大限度地减少对蜜蜂的干扰，以及如何保护它们免受环境污染和天敌的侵害。总而言之，这本书的标题表明它是一本能够帮助我从理论到实践，全面掌握养蜂知识的指南，我非常期待它的内容。

评分☆☆☆☆☆

这本书的副标题“认识蜜蜂的一生，学习如何饲养、爱护蜜蜂，从制作蜂箱到採蜜的全面自学指南”让我感觉它是一本非常“实在”的书。我不是那种只喜欢看理论知识的人，我更喜欢那种能够指导我动手实践的书籍。我曾经看过一些关于养蜂的介绍，但总觉得不够深入，或者步骤过于简单，看完之后还是不知道从何下手。这本书的“全面自学指南”这几个字，给我一种它能解决我所有疑问的信心。我特别想知道，书中在“认识蜜蜂的一生”这个部分，会不会深入讲解蜜蜂的社会结构，比如蜂王、工蜂、雄蜂各自的职责，以及它们之间复杂的沟通方式？这些知识对于理解和管理蜂群非常重要。另外，在“饲养、爱护蜜蜂”的部分，我希望它能提供一些关于如何应对蜜蜂常见疾病和害虫的知识，以及一些自然疗法，而不是单纯地依赖化学药物。最后，“从制作蜂箱到採蜜”这一条线索，让我觉得这本书的实用性非常高，能够从零开始，直到最终收获成果，这是一种很完整的学习体验。

评分☆☆☆☆☆

“从制作蜂箱到採蜜的全面自学指南”这几个字，直接戳中了我的痛点！我一直以来都梦想着能有自己的蜂蜜，那种纯天然、带着自家后院花香的蜂蜜，听起来就让人垂涎欲滴。市面上卖的蜂蜜，有时候真的很难辨别真假，而且价格也不便宜。如果这本书能教我从零开始，一步一步地学会怎么养蜂，最后还能收获自己的蜂蜜，那简直太棒了！我最担心的就是怕学不会，毕竟养蜂听起来是个技术活。我需要的是一本能够让我这个完全的“门外汉”也能看懂、学得会、做得来的教程。书中会不会有那种非常详细的分解图，告诉你每一步该怎么做？比如，制作蜂箱的时候，用什么木材比较好？每个部件的尺寸是多少？安装的时候需要注意什么？这些细节上的指导非常重要。还有“採蜜”的部分，我特别好奇，到底什么时候是採蜜的最佳时机？如何判断蜂蜜是否成熟？採蜜的时候会不会伤害到蜜蜂？我希望这本书能提供详尽的指导，让我能够安全、有效地进行採蜜，并且也能理解其中的科学原理。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真的太吸引人了！那幅手绘的蜜蜂图案，色彩鲜艳，细节栩栩如生，光是看一眼就让人心情愉悦。我一直对大自然充满好奇，尤其是那些辛勤工作的小生命。蜜蜂在我眼中一直是个神秘而重要的存在，它们不仅能酿出美味的蜂蜜，更是生态系统中不可或缺的一环。这本书的名字虽然有点长，但“图解”两个字立刻抓住了我的注意力。我一直觉得，文字描述再生动，也比不上直观的图像来得清晰。我特别期待书中能有大量的插图，能够详细展示蜜蜂的身体构造、它们的社会分工，还有整个蜂群的生活习性。想象一下，如果能看到蜜蜂如何采集花粉、如何酿造蜂蜜的每一个步骤，那该是多么令人着迷的学习体验啊！我对“认识蜜蜂的一生”这个部分也非常感兴趣。从卵、幼虫、蛹到成蜂，蜜蜂的生命周期充满了奇妙的变化。如果书中能用图文并茂的方式解释清楚，肯定能让我这个对生物学不太了解的普通读者也能轻松理解。总而言之，这本书的封面和标题已经成功激发了我强烈的好奇心，让我迫不及待地想翻开它，一探蜜蜂的奥秘。