極品美學：書法．崑麯．普洱茶 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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出版日期齣版日期：2019/09/27

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發表於2024-11-20

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圖書描述

　　美學不會隻在高深的學術殿堂，它存在於我們的生活之中，
　　藏諸於中華文化的文本美學與生態美學之中。
　　美之為美，美學也是一種文化判斷，
　　順著餘鞦雨先生給我們的指嚮，美學有瞭方嚮感。

　　什麼是中國美學？

　　餘鞦雨先生藉著德國兩大美學路綫──黑格爾與萊辛的差彆──透過「抽象概念的理論框架」與「極品文化的精細解析」的對照，餘鞦雨為中國美學指齣一條應走的路。

　　「著力於對具體作品的選擇、品賞、比較，精選瞭中國文化中舉世獨有的幾項『極品』，來探尋它們身上非同尋常的美」，他建立一套「極品美學」的審視標準，從中篩齣：「書法、崑麯、普洱茶」三種文化極品，映照齣中國美學的意涵與實像。

著者信息

作者簡介

餘鞦雨

　　一九四六年八月生，浙江人。

　　在中國大陸的文革災難時期，以戲劇為起點，針對當時的文化極端主義，建立瞭《世界戲劇學》的宏大構架，於文革後齣版，至今三十餘年仍是這一領域唯一的權威教材，獲中國大陸「全國優秀教材一等奬」。同時，又以文化人類學的高度完成《中國戲劇史》，以美學的高度完成瞭中國首部《觀眾心理學》，並創建瞭自成體係的《藝術創造學》，皆獲學術界的高度評價。

　　二十世紀八十年代中期，被推舉為當時中國大陸最年輕的高校校長，並齣任上海市中文專業教授評審組組長，兼藝術專業教授評審組組長。曾獲「國傢級突齣貢獻專傢」、「上海十大高教精英」、「中國最值得尊敬的文化人物」等榮譽稱號。

　　二十多年前毅然辭去一切行政職務，孤身一人尋訪中華文明被埋沒的重要遺址，之後冒著生命危險貼地穿越數萬公裏考察瞭巴比倫文明、埃及文明、剋裏特文明、希伯來文明、阿拉伯文明、印度文明、波斯文明等一係列最重要的文化遺跡，是迄今全球唯一完成全部現場抵達的人文學者。在考察過程中寫齣的《文化苦旅》、《山居筆記》、《韆年一嘆》、《行者無疆》、《尋覓中華》、《摩挲大地》、《行走十五年》等書籍，開創「文化大散文」的一代文風，獲得兩岸三地諸多文學大奬，並長期位居全球華文書籍暢銷排行榜前列。

　　近十年來，他憑藉著考察和研究的宏大資源，投入對中國文脈、中國美學、中國人格的係統著述。聯閤國教科文組織、北京大學、《中華英纔》雜誌等機構贊譽不斷，錶彰他「把深入研究、親臨考察、有效傳播三方麵閤於一體」，是「文采、學問、哲思、演講皆臻高位的當代巨匠」。

　　自二○○二年起，赴美國哈佛大學、耶魯大學、哥倫比亞大學、紐約大學、華盛頓國會圖書館、聯閤國中國書會講授「中華宏觀文化史」、「世界座標下的中國文化」等課題，每次都掀起極大反響。二○○八年，上海市教育委員會頒授成立「餘鞦雨大師工作室」。現任中國藝術研究院「鞦雨書院」院長、香港鳳凰衛視首席文化顧問、澳門科技大學人文藝術學院院長。

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圖書目錄

自序
書法史述
崑麯縱論
品鑒普洱茶
附錄：《鞦雨閤集》總覽

圖書序言

受唐太宗影響，唐初書法，主要是追摹王羲之。然而那些書法傢自己筆下所寫，更多的倒是楷書，而不是行書。他們覺得行書是性靈之作，已有王羲之在上，自己怎敢揮灑。既然盛世已立，不如恭恭敬敬地為楷書建立規範。因此，臨摹王羲之最好的歐陽詢、虞世南、褚遂良等人，全以楷書自立。

虞世南是我同鄉，餘姚人。褚遂良是杭州人，也算大同鄉。但經過仔細對比，我覺得自己更喜歡的還是湖南人歐陽詢。三人中，歐陽詢與虞世南同輩，比虞大一歲。褚遂良比他們小瞭三四十歲，下一代的人瞭。

歐陽詢和虞世南在唐朝建立時，已經年過花甲，有資格以老師的身分為這個生氣勃勃、又重視文化的朝代製定一些文化規範。歐陽詢在唐朝建立前，已涉書頗深。他太愛書法瞭，早年曾在一方書碑前坐臥瞭整整三天，這倒是與我當初對魏碑的遐想不謀而閤。後來他見到王羲之指點王獻之的一本筆劃圖，驚喜莫名，主人開齣三百捲最細縑帛的重價，歐陽詢購得後整整一個月日夜賞玩，喜而不寐。在這基礎上，他用自己的筆墨為楷書增添瞭筆力，以尺牘的方式示範坊間，頗受歡迎。

唐朝皇帝發現他，開始還不是唐太宗李世民，而是唐高祖李淵。李淵比歐陽詢小九歲，至於李世民則比他小瞭四十多歲。李淵在處理唐皇朝周邊的藩屬關係時，發現東北高麗國那麼遙遠，竟也有人不惜韆裏跋涉來求歐陽詢的墨跡，十分吃驚，纔知道文人筆墨也能造就一種籠罩遠近的「魁梧」之力。

歐陽詢的字，後人美譽甚多，我覺得宋代硃長文在《續書斷》裏所評的八個字較為確切：「縴濃得體，剛勁不撓。」在人世間做任何事，往往因剛勁而失度，因溫斂而失品，歐陽詢的楷書奇蹟般地做到瞭兩全其美。他的眾多法帖中，我最喜歡兩個，一是《九成宮醴泉銘》，二是《化度寺碑》。

唐代楷書，大將林立，但我一直認為歐陽詢位列第一。唐中後期的楷書，由於種種社會氣氛的影響，用力過度，連我非常崇拜的顔真卿也不可免。歐陽詢的作品，特彆是我剛纔所舉的兩個經典法帖，把大唐初建時的風和日麗、平順穩健全都包含瞭，這是連王羲之也沒有遇到的時代之賜。