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图书介绍


Grace的四季餐桌

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著者
出版者 出版社:财艺文化创意股份有限公司 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2019/11/06
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-22

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图书描述

什么是「Grace流?」就是一种珍惜时间、物事,注重美感与质感的生活态度,透过作者的日常诸事心得、心法,佐以用iPhone就可以拍出的美丽居家佈置美图,将生活美学如同唿息一般,自然的表现在日常生活当中。
 

著者信息

作者简介

刘淑琪 Grace Liu


  二十多年的资深家庭主妇。目前居住在新北市新店区。
  以前是服装设计师,游走巴黎、纽约、米兰、东京……等时尚之都,
  现在则爱待在自己的厨房及餐厅。
  粉丝专页:zh-tw.facebook.com/gracebyseason/

  喜欢在平凡的日子中发现生活的醍醐味,
  在孩子都上了大学,也从市区搬到半山后,展开了新的生活方式,
  手作、唸书、旅行、种玫瑰花、植香草、佈置餐桌、料理季节美食、
  用iPhone记录美好时光……
  希望往后的人生可以优雅的做自己喜欢的事,和家人浪漫过每一天。

 
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图书目录

002推荐序/生活的味道
003推荐序/餐桌艺术的捷兔
004推荐序/一起徜徉在,幸福美好的「Grace流」里⋯⋯
005编者序/美好可以复制
006推荐序/以爱为名的餐桌
008作者序/生活中的美好风景就在自己的身边

Chapter 1  Spring
016听见花开的声音
020春天的玫瑰与早餐
024关于备餐的二、三事
026星期五的傍晚
028春天的瓶花
030令人惊艳的美色冷汤
032轻食午餐小聚
036韭菜春食则香
038餐桌上就是要有花
040欧洲餐厅的雅致
042盛夏开胃滋味
044厨娘的甜点人生
048为春添色

Chapter 2  Summer
052思念的夏色餐桌
056错过的美景
058亚麻色的氛围
060威士忌柑橘味的夏天
062款待的心情
064盛夏的粉红
066令人无限向往的田园生活
068盛装旅行的快乐
070为自己创造小幸运
072酸酸甜甜夏之味
074古都观影后的余味
076雨天的阳台早餐
077爱的深夜食堂
078庆祝女儿毕业的仿蛋糕
080夏天的早晨

Chapter 3  Autumn
084星期二的午后留白
088惦念的甜滋味
090属于自己的小仪式
092定番苹果派
094小花餐桌
096雨天里的小确幸
098妈妈的饭团
100成人版优雅万圣派对
102今天喝旬味芋头鸡汤
104秋阳灿烂佐南瓜蒸糕
106迎接沉静的味道
108日常美学
109薄酒莱品酒仪式
110假期的最后一天

Chapter 4  Winter
114岁岁年年共餐饭
118 12月的早餐有节庆味
122温补汤品暖身又暖心
124让餐桌闪闪发亮吧
127美得像艺术品的羽衣甘蓝
130母女的甜蜜食光
132京都版姜糖饼干
134在家种些食用花吧!
136因为爱,家一直进化着
140象征幸福的圣诞花环
142耳目一新的前菜
146圆满吉利好彩头
148有年味也有甜味
150女儿的生日蒸蛋


 

图书序言

春天的玫瑰与早餐
 
现在的家有座后花园,当初刚搬进来时不想请专业的园艺公司布置太过刻意的造景,打算自己一点一点慢慢地跟这片小花园熟悉;经过了几年的实验,当中曾经折损过一株心爱的染井吉野樱花树(台风时园子的受风面广而强),但也渐渐了解园子的性格与风水,进而留下更多适合的植物。
 
春天是家里玫瑰大盛开的时季,这些玫瑰花历经数个大台风依然屹立不摇,令我惊喜赞叹不已!玫瑰花是我最喜欢的花,越了解玫瑰花柔美外表下的强韧生命力,就越喜爱她们,并在生活上有诸多小小省思,比如玫瑰总是有机会就努力绽放,告诉我生活要认真、要有自己生活的模样,而与她们日夜相处之后才发现,原来我可以打破因为了解而分开的咒语,如今她们都在我家花园里热力绽放姿彩。
 
和玫瑰的缘分是从什么时候开始的呢?我想应该是从小时候看的卡通《小甜甜》(キャンディ.キャンディ)中「山丘上的王子」安东尼家的玫瑰花园开始的吧(笑)!这部卡通可是我国小五、六年级时的神剧呢,卡通中那座洒满温煦阳光、有着粉红玫瑰的祕密花园,是小甜甜的初恋及好友们欢笑声回盪的幸福场所,那种浪漫情境在年幼的我心中种下了绮丽种子,觉得玫瑰花就代表了浪漫温馨的幸福。(现在已经 50+ 的我,心中那份童年中对爱情的美好想望跟着玫瑰花一起保留着是一件很美的回忆)以前住在市区,从来不曾想过会有自己的花园,甚至还有玫瑰花,现在的这座小花园,让我梦想中的画面渐渐清晰了起来;走访好几处花市之后,选定了英国种的复瓣玫瑰亚伯拉罕及权杖之岛,这两种美玫都有蔓延、攀爬、易种等好相处的特性,可以创造出一面雅致花墙,十分令人向往。
 
再者她们的香气高雅、浓郁、自然又疗癒,不管前香中味或后韵都令人喜爱,也不似香水那般腻人,更迷人的是她们是四季皆会开花的品种,能使家里的后花园整年都拥有浪漫色彩。
 
不知是找对了位置还是她们适应园子的风水,纵使新手如我,只会简单的定期修枝、施肥、拔杂草及去除枯叶等,美玫们也从不辜负春夏秋冬,不时绽放粉红中带着杏黄、优雅美丽的花朵。

图书试读

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