台湾战南北,日本战东西
战场扩大第二弹!47都道府县无差别大乱斗
从吃的住的玩的用的,透过照片一一比给你看
颠覆你心目中的日本文化认知!
你知道吗?日本的区域文化多元,47都道府县,就代表日本着至少 47 种不同的风景!你所熟悉的日本风情,也许和沖绳人/北海道人想得完全不一样?
你的○○不是我的○○!从生活中的食衣住行,探索日本地区文化的丰富性 不论台湾、日本或世界各地,大家茶余饭后都不会漏掉这个话题──自己的出生地与外地的差别,拥有47个都道府县的日本,对于「乡土爱」更是有不同的执着。举凡高汤、酱油、味噌、豆腐……日本各地居民各有所好,简直比台湾战南北还要激烈!
说到日本何以发展出如此多元的区域性格,要追溯到日本的自然环境与地理条件。日本南北狭长,气候差异大,加上高山与海洋构成的自然屏障,让各地区的交流往来横遭阻碍,这般岛国特性促使日本各区迈向多元化发展,即使时至今日,仍是日本的鲜明特色。也许这就是台湾人不管去几次日本都不会腻的原因吧?
有图不怕没真相!史上最「一目了然」的日本地区文化大评比 你是否曾发现关西少见黏唿唿的纳豆?东京和大坂之间的定食摆法有所差异? 参加「芋煮会」之前最好先调查好是仙台派还是山形派……本书从北海道到沖绳,纵横日本东西南北,蒐罗日本全国31项文化差异,用照片进行最直观的文化比较。
原来综艺节目里那些文化差异都是真的!当春卷v.s.润饼之战搬到日本,又会是什么模样?
►宇都宫v.s.滨松,日本饺子大对决!◄ 说到饺子的消费量,静冈县的滨松市与栃木县的宇都宫市可是永远的劲敌!如果比较这两种饺子,就会发现滨松饺子的盘里多了豆芽菜,这是因为滨松饺子内馅的肉量较多,而豆芽菜就是缓和腻口的清爽配角。除了内馅比例不同外,两者使用的蔬菜种类也不同,滨松以高丽菜为主,宇都宫则以白菜为主。
►西日本多「石垣城」,东日本多「土垒城」?◄ 赴日旅游总少不了征服日本各地名城,但你曾发现日本城也有东西差异吗?西日本的城多为石垣建造,东日本的城则多由土垒打造。这样的差异竟也和关原之战有关!?
►日本南部口味也偏甜?日本全国酱油品评大会◄ 日本各地酱油大不同,据说九州的酱油偏甜!?本书凑齐日本长崎、熊本、冈山、香川、和歌山、富山、岩手、北海道代表,品评来自8处的特色酱油,从甜度到颜色浓淡都能吃出个性,究竟哪个地方的酱油能夺下「日本最甜」的称号?
……各种比较保证激起你的好奇心,让下一次的旅行更有乐趣!
★★同场加映★★ 元祖版!日本东西大对决《日本大不同.决战东西篇》
不能错过的日本经典大战,34项从人尽皆知到出乎意料的东西大不同
关东v.s.关西,今晚你站哪一边?
本书特色 ◎日本系列累销超过10万册!在日本引起话题,各大媒体争相报导!
TBS《あさチャン!》、富士电视台《めざましテレビ》、NHK《金とく》、《暮しの手帖》、《北海道新闻》、《高知新闻》……
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「日本不只料理东西军,和风生活东西方样样可战!」——龙猫大王通信