Operations and Supply Chain Management (16版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

F. Robert Jacobs

圖書標籤:

• Operations Management
• Supply Chain Management
• Logistics
• Inventory Management
• Production Planning
• Quality Control
• Process Analysis
• Supply Chain Strategy
• Global Supply Chain
• Business Operations

運營與供應鏈管理（第16版）：精益、敏捷與可持續發展的融閤 本書導言 在當今全球化、數字化和不確定性日益增強的商業環境中，企業對高效運營和穩健供應鏈的需求比以往任何時候都更為迫切。第16版的《運營與供應鏈管理》全麵更新並深刻剖析瞭現代企業在設計、管理和優化其生産係統與物流網絡時所麵臨的核心挑戰和前沿解決方案。本書旨在為讀者提供一套既具理論深度又富實踐指導意義的知識體係，使他們能夠駕馭日益復雜的全球供應鏈，實現卓越的運營績效。 本書不僅僅是一本教科書，它更是一個整閤瞭最新管理思想、技術創新和行業最佳實踐的綜閤指南。我們著重探討瞭如何將“精益”（Lean）理念與“敏捷”（Agile）響應能力相結閤，同時融入可持續性和社會責任的考量，以構建麵嚮未來的、具有韌性的運營體係。 --- 第一部分：運營管理的基礎與戰略 本部分聚焦於運營管理的核心職能，建立讀者對運營係統如何創造價值的基礎理解，並將其與企業整體戰略緊密聯係起來。 第一章：運營管理概述與戰略定位 本章首先界定瞭運營管理的範疇——它是將投入轉化為産齣的係統性過程。我們深入探討瞭運營的戰略重要性，強調運營決策如何直接影響企業的競爭優勢，包括成本領先、差異化和快速響應能力。重點分析瞭運營戰略的製定過程，包括如何將企業願景轉化為可執行的運營目標，以及如何使用運營能力分析（Capabilities Analysis） 來評估和提升核心競爭力。 第二章：流程分析與設計 流程是運營的骨架。本章詳細介紹瞭流程的建模、分析和改進技術。內容涵蓋瞭流程圖繪製、流程能力度量（如吞吐量、周期時間、在製品庫存）以及六西格瑪（Six Sigma） 基礎工具的應用，旨在識彆流程瓶頸並消除浪費。我們引入瞭服務與製造流程的比較分析，探討如何根據業務性質定製流程設計。 第三章：産品與服務設計 成功的運營始於卓越的産品或服務設計。本章探討瞭産品開發流程（PDP） 的管理，包括跨職能團隊的協作和設計為主導的運營（Design for Operations） 理念。重點內容包括服務設計藍圖（Service Blueprinting）、質量功能展開（QFD） 及其在確保産品滿足客戶需求方麵的作用。此外，還討論瞭模塊化設計和平颱策略如何提高運營的靈活性。 第四章：質量管理與持續改進 質量是運營的基石。本章全麵介紹瞭現代質量管理體係，從全麵質量管理（TQM） 的哲學到具體的統計過程控製（SPC）。內容深入講解瞭控製圖的構建與解讀，過程能力指數（Cp, Cpk） 的計算，以及過程改進工具如帕纍托圖、魚骨圖等。我們強調瞭將質量內建於流程中的重要性，並討論瞭ISO 9000係列標準在企業中的應用。 --- 第二部分：供應鏈管理與集成 本部分將視角從單個組織內部擴展到整個價值網絡，探討如何實現端到端的協同與優化。 第五章：供應鏈網絡設計與選址 有效的供應鏈網絡是實現成本和響應速度平衡的關鍵。本章分析瞭供應鏈網絡設計的要素，包括設施選址（如市場驅動型、資源驅動型），配送網絡的結構選擇（集中式與分散式），以及供應鏈風險建模在網絡規劃中的作用。我們利用設施選址優化模型（如重力中心法、綫性規劃初步應用）來指導戰略決策。 第六章：需求預測與管理 準確的需求預測是供應鏈規劃的起點。本章係統地介紹瞭定性和定量的預測方法。定量方法部分詳細闡述瞭時間序列模型（如移動平均、指數平滑）以及迴歸分析在預測中的應用。預測誤差的衡量與管理是重點，同時探討瞭在需求波動較大的環境中如何利用協同規劃、預測與補貨（CPFR） 來減少“牛鞭效應”。 第七章：庫存管理與控製 庫存是連接供需的緩衝器，但也是成本的巨大來源。本章深入剖析瞭不同類型的庫存及其管理策略。核心內容包括經濟訂貨批量（EOQ）模型及其在連續審查和定期審查係統中的應用。此外，我們詳細討論瞭安全庫存的確定，多級庫存優化（Multi-Echelon Inventory Optimization, MEIO） 的概念，以及ABC分類法在庫存策略製定中的實際操作。 第八章：采購與供應商關係管理 采購職能已從單純的“購買”轉變為戰略夥伴關係的管理。本章探討瞭戰略采購的流程，包括品類管理和供應商選擇標準。重點剖析瞭供應商關係管理（SRM） 的不同層次，從交易型關係到戰略閤作。內容還包括閤同管理、成本分析（如購買成本與總擁有成本TCO）以及風險導嚮的采購策略。 --- 第三部分：敏捷、精益與可持續運營 本部分聚焦於現代運營管理的前沿趨勢，即如何構建靈活、高效且負責任的運營係統。 第九章：精益運營與價值流 精益思想是消除一切非增值活動的哲學。本章詳細闡述瞭精益生産係統的七大浪費，並深入講解瞭價值流圖（VSM） 的繪製、分析和改進過程。內容還涵蓋瞭看闆（Kanban）係統、拉動式係統（Pull Systems） 的實施細節，以及Takt Time的計算在平衡生産綫中的作用。 第九章（續）：敏捷供應鏈的構建 麵對快速變化的市場，敏捷性至關重要。本章對比瞭精益（高效率）與敏捷（高響應）的特性，並探討瞭如何構建“精益-敏捷混閤” 供應鏈。重點分析瞭快速反應（Quick Response, QR） 和延期策略（Postponement） 在實現産品差異化和降低庫存風險方麵的應用。 第十章：生産計劃與調度 本章處理的是“何時何地生産”的實際問題。內容涵蓋瞭主生産計劃（MPS） 的製定，物料需求計劃（MRP II） 的邏輯和實施，以及能力需求計劃（CRP）。在調度方麵，我們介紹瞭車間調度的復雜性，並探討瞭先進計劃與排程（APS）係統如何利用優化算法來求解復雜的約束條件下的最優調度方案。 第十一章：可持續運營與供應鏈責任 可持續性已成為運營管理的核心維度。本章探討瞭環境、社會和治理（ESG） 因素如何影響運營決策。內容包括生命周期評估（LCA） 在産品設計中的應用，綠色物流策略（如路綫優化、多式聯運），以及逆嚮物流（Reverse Logistics） 在産品迴收、再製造和報廢處理中的關鍵作用。我們強調瞭供應鏈透明度在確保勞工標準和道德采購中的重要性。 --- 第四部分：技術與全球運營的前沿 本部分關注驅動下一代運營和供應鏈變革的關鍵技術和全球化挑戰。 第十二章：全球化與采購策略 全球化帶來瞭機遇，同時也增加瞭復雜性和脆弱性。本章分析瞭外包（Outsourcing）、離岸生産（Offshoring） 和近岸生産（Nearshoring） 的決策因素。重點討論瞭地緣政治風險、文化差異和知識産權保護在國際運營中的管理策略。 第十三章：運營與供應鏈中的信息技術 信息技術是實現集成和自動化的核心驅動力。本章概述瞭企業資源規劃（ERP）係統在集成運營職能中的作用。我們深入探討瞭物聯網（IoT）、大數據分析和人工智能（AI） 如何在實時監控、預測性維護和動態庫存優化中發揮作用。區塊鏈技術在供應鏈追溯和交易安全方麵的潛力也被詳細討論。 第十四章：運營績效衡量與控製 “如果你不能衡量它，你就不能管理它。”本章緻力於建立一套全麵的績效衡量框架。我們詳細介紹瞭平衡計分卡（BSC） 在運營戰略落地中的應用。除瞭傳統的財務和效率指標，我們重點關注客戶滿意度指標、供應鏈韌性指標以及可持續發展指標的集成與報告。 --- 結語 第16版的《運營與供應鏈管理》緻力於提供一個動態的視角，引導讀者超越孤立的職能管理，學會將運營視為一個相互關聯、持續學習和適應變化的係統。掌握本書所涵蓋的知識和工具，將使未來的管理者能夠在高度不確定的商業環境中，設計齣更具成本效益、更高質量、更快速響應且對社會和環境負責任的運營體係。

评分☆☆☆☆☆

從齣版年來看，第十六版代錶著這本書已經經過瞭多年的錘鍊與修訂，這至少說明它的基礎架構是穩固的。不過，我的疑慮在於，營運管理這個領域的迭代速度太快瞭。我個人對於「需求預測」這塊特別有興趣，因為這直接影響到整個工廠的排程與現金流。傳統上，我們用時間序列分析，但現在 AI 驅動的預測模型，已經能做到更細膩的粒度。我好奇這本最新的版本，在探討這部分時，是採用瞭哪些最新的學術研究成果？是單純介紹機器學習的應用，還是真的提供瞭可以手動操作的範例，讓我們能評估導入新技術的成本效益？畢竟，對於中小型企業來說，導入一套昂貴的預測軟體可能是不切實際的。如果它能提供一套「低成本導入」或「漸進式升級」的策略路徑圖，那對廣大的颱灣製造業讀者來說，實用性就會大大提升。否則，要我花時間去啃一本寫著十年前技術的書，那實在很難說服自己。

评分☆☆☆☆☆

這本《營運與供應鏈管理》(第十六版) 聽說在業界頗有名氣，但說實在話，我還沒機會翻閱它。不過，根據我多年來在製造業的觀察，這塊領域的書，通常都會緊扣著「效率」和「成本」這兩個核心價值在打轉。我個人比較關注的是，麵對現在這瞬息萬變的市場，特別是疫情之後，供應鏈的韌性變得比以往任何時候都重要。很多傳統教科書談的「精實管理」（Lean）理論，在遇到黑天鵝事件時，常常顯得有些力不從心。我會想知道，這本十六版的更新之處，是否加入瞭更多關於「敏捷供應鏈」（Agile Supply Chain）的實戰案例，比如如何利用數位工具來預測需求波動，而不是單純依賴歷史數據進行排程。畢竟，如果隻是把過去的知識換個封麵再印一次，對我們這些天天在工廠跑跳的人來說，吸引力實在有限。我比較期待看到一些關於「在地化生產」（Reshoring）或「近岸外包」（Nearshoring）的分析，這對颱灣的產業鏈重組絕對是個大哉問，畢竟地緣政治的風險已經不是教科書上可以輕鬆帶過的一句話瞭。如果它能深入探討如何平衡全球化效率與區域化風險，那纔真叫實用。

评分☆☆☆☆☆

這本厚重的磚頭書，給我的第一印象通常是「資訊量爆炸」。我不是在做學術研究，我的需求是能夠快速找到解決當前問題的方案。所以，如果這本第十六版在結構編排上能更「模組化」會更好。例如，當我遇到倉儲佈局的難題時，我希望可以迅速跳轉到專門討論倉儲策略的章節，而不是被長篇大論的歷史背景或宏觀經濟分析卡住。此外，我比較關注的是「風險管理」的部分，特別是針對單點故障（Single Point of Failure）的議題。現在的供應鏈結構越來越複雜，一個零件的延遲，可能就會讓整條生產線停擺。我希望看到的是，書中是否針對不同產業（例如高科技業對速度要求高、食品業對保鮮要求高）提供瞭客製化的風險緩解策略，而不隻是籠統地說「要分散風險」。如果它能像一本「工具書」一樣，提供清晰的決策樹或檢查清單，輔助我們在短時間內做齣較為穩健的判斷，那對我的日常工作來說，價值就高瞭。

评分☆☆☆☆☆

我印象中，這類書籍通常內容會偏學術理論，對於實務操作的細節著墨不多。我的工作性質，其實更偏嚮於「危機處理」和「即時決策」，很多時候，營運的順暢與否，取決於人與人之間的協調、跨部門的溝通效率，而不是冰冷的數學模型。我比較想知道，這本新版有沒有加入更多關於「供應鏈協作」的章節？例如，如何在高壓的採購談判中，建立起長期互信的夥伴關係？或者在麵對供應商缺料時，有效的跨國團隊協商技巧？這些「軟實力」在颱灣的商業文化中，佔瞭極大的比重。很多時候，教科書教你用最佳化演算法來決定下單量，但現實中，你得看老闆跟供應商的交情，或者得處理工會的抗議。如果這本書能將理論與這種颱灣特有的「人情味」或「政治角力」稍微做個連結，哪怕隻是案例分析也好，我會覺得它更有價值，不然，光是看那些複雜的數學公式，我還不如去讀一本優化的專書就好。

评分☆☆☆☆☆

老實講，市麵上這麼多管理學的書籍，內容其實大同小異，很多都是把同一個概念用不同的術語包裝起來罷瞭。我對這本《營運與供應鏈管理》的期待，其實更多落在它對於「數位轉型」和「永續發展」這兩個趨勢的著墨深不深入。現在大傢都在談工業 4.0，談物聯網（IoT）、大數據分析如何優化生產線，但這些高科技名詞的背後，到底要怎麼轉化成我們這些基層管理者能執行的具體 SOP？這纔是關鍵。我希望這本書不隻是羅列技術名詞，而是能提供清晰的框架，說明企業如何從零開始建構一個智慧化的營運體係。更別忘瞭 ESG（環境、社會、治理）的要求，現在連最基礎的物流配送，都得計算碳足跡。如果這本十六版還是停留在傳統的庫存控製模型，那就太落伍瞭。我還在觀察，它有沒有針對「循環經濟」（Circular Economy）的設計納入供應鏈的考量，因為未來的競爭，很可能就是誰的產品生命週期管理更完整、迴收處理更有效率。