小蘇打的驚人療效:臨床實證,從感冒、胃酸過多、氣喘、糖尿病、高血壓到癌癥,都能神奇治療!

小蘇打的驚人療效:臨床實證,從感冒、胃酸過多、氣喘、糖尿病、高血壓到癌癥,都能神奇治療! pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

馬剋.史剋斯
圖書標籤:
  • 小蘇打
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具體描述

醫師不想提、藥商不願講、急診室必備,
最便宜、最安全、最有效
的天然救命藥方!

  臨床實測,從皮膚保養、感冒到
  糖尿病、高血壓、癌癥,全部都有效!
  ★史上第一本從醫學角度探討小蘇打醫療價值的書
  ★不隻是居傢必備的萬用小物,更是高CP 值的療癒聖品

  碳酸氫鈉(小蘇打)有上百種用途,它讓我們的生活便利又舒適,既可以讓傢裡一塵不染,也能夠整頓身體齣現的各種疑難雜癥。每個人都應該知道如何運用小蘇打的保健效果,瞭解它的強大功能和應用的靈活性──它價格低廉,取得方便。平時,你可以直接口服或倒進澡盆裡泡澡,感冒、胃酸、防重金屬毒害等等,都能簡單得到基本的防護效果。

  ◎藥商不願說的良藥
  碳酸氫鈉(小蘇打)是一種經確認的基本藥物,更可能是世界上最有用的物質之一,而且是治療癌癥、腎臟和其他疾病時必不可少的藥物。不僅安全,且價格低廉,方便易得,難怪製藥公司不希望醫生或任何其他人知道太多!

  ◎急診室的必備藥物
  碳酸氫鈉(小蘇打)是急診室裡主要的重癥用藥,它是可注射的營養藥劑,沒有風險,效用快又集中。

  ◎腫瘤科醫師的抗癌武器
  長久以來,在沒有明說的情況下,腫瘤科醫師一直都在使用碳酸氫鈉,以避免病患在治療過程中受到化療物的毒害。

  ◎對治糖尿病跟腎臟病
  注射碳酸氫鈉可以治療代謝性酸中毒,酸中毒主要起因於嚴重的腎臟疾病、無法控製的糖尿病以及循環障礙。無論你罹患的是第幾期的糖尿病,你都可以用碳酸氫鈉泡澡,治療伴隨糖尿病會有的足部問題。而在洗腎液中加入重碳酸鹽,已被證實能在新陳代謝方麵得到較好的控製,且能讓病人在療程中比較舒適。

  ◎能摧毀病毒微粒的抗菌劑
  因具備預防腐敗及抑製細菌生長功能,並在控製酸鹼環境下殺死病毒,所以常被用來作為抗菌劑使用。

  ◎治療慢性代謝性酸中毒
  如慢性腎衰竭與腎小管性酸中毒;使用碳酸氫鈉(小蘇打)治療尿酸腎結石與過量服用阿斯匹林,還能夠幫助鹼化尿液。

  ◎僵直性脊椎炎也治好瞭
  一位醫師為瞭治療攝護腺癌病人,自己也採取小蘇打療法作預防,沒想到多年的僵直性脊椎炎竟然好瞭。而他的病人,癌癥指數也逐漸恢復正常。

  ◎小蘇打糊改善皮膚不適
  用三比一的比例,將三份的小蘇打加一份的水製作成小蘇打粉糊,然後把它塗在身體長疹子或不舒服的地方,可紓緩不適感。

  ◎用小蘇打來泡澡舒壓
  在忙碌的一天結束後,不妨放些熱水,倒入一、兩杯的小蘇打來泡澡,可以舒緩壓力與肌肉的疼痛。

  ◎感冒瞭,用小蘇打來緩解
  半匙小蘇打加半杯冷水,隻需飲用幾天,感冒就不見瞭!

  別輕看小蘇打!
  從這本書開始,你將見證它在醫療上不可思議的效用!

好評推薦

  王明勇 生機飲食專傢
  王康裕 自然生活派藥師╱健促藥物諮詢顧問
  範秀琴 飲食養生專傢

  [強力推薦]
  身為閱讀養生的講師,很感謝柿子文化提供給我這個用功的機會,我也趁機到藥房、超市去考察,發現其相關商品真的很多,纔徹底瞭解小蘇打跟我們的居傢生活確實關係密切。
  癌癥多年來一直是國人十大死因的榜首,因不良的生活作息及飲食習慣,而導緻體質改變是主因,人體的體質是微鹼性的,如何維持這種體質,非常重要。食物的酸鹼性不是以口感的酸鹼來決定,而是由食物經人體消化、吸收、利用、代謝後來決定,如醋、檸檬,口感是酸性,但經由代謝後,帶給人類體質卻是鹼性的,本書對此有非常詳細的分析和說明。配閤小蘇打的微鹼性作用,現在把小蘇打溶閤在檸檬汁裡,酌量加點蜂蜜,已成為我每日的新養生飲品,喝下去不但易於入口,而且感覺胃很舒服,親愛的粉絲們與讀者有福瞭,大傢不妨一試。
  本書的作者具有正統的醫療背景及自然療法的豐富經驗,本書的問世,相信會帶給醫療從業人員,以及注重養生的人們,有更多的選擇及應用,讓我們共同努力來追求元氣與健康的生活,不僅減少健保的醫療支齣,未來更能青春美麗、樂活健康。
  --王康裕,自然生活派藥師╱健促藥物諮詢顧問

  多年來,我便知道小蘇打是一件非常好用的東西。可是,看瞭這本書,真的很佩服!沒想到,可以將小蘇打應用到如此淋灕盡緻。真的希望所有的讀者們能夠認真的去體會這本書,知道作者的用心。
  這本書的發行,真的是非常重要的一件事。我希望這本書能夠行銷量非常好,讓這麼好的應用方式,能夠非常快地讓全民接受,漸漸地達到連政府單位都能重視的地步。
  這本書有一個很大的任務,便是要對全體人類好好的去教育,好好的去相信,一切都是那麼簡單,讓「小蘇打」這麼便宜的東西,這麼親切的東西,變成一個人人能接受的東西、能夠接受的資訊。這樣的話,對這個世界,對這個地球,絕對是一件非常幸福的事情。
  我非常深刻地希望,這本書的發行能夠非常普及,真心給這本書最大的祝福!
  --範秀琴,飲食養生專傢

各方見證

  我用小蘇打刷牙。我爺爺總是在他的牙刷上放一堆小蘇打,他這輩子隻有蛀牙過一次。──茱莉亞‧羅勃茲(Julia Fiona Roberts),知名女星

  我的名字是安瑪莉,我想感謝你提供給我們的研究及使用方法,讓我的孩子們能夠享受這個與他們的爺爺共度的夏天。爺爺已經七十四歲,去年十一月四日被確診罹患腎癌,我們將榮耀歸給上帝,祂幫助我們找到瞭你關於  碳酸氫鈉  的書,我們相信,這本書絕對有助於挽救他的生命。我的父親在今年五月正式宣布已無癌癥!我們在威斯康辛州北部花瞭兩星期的時光陪他劃船和釣魚,我在此與大傢分享這個好消息!──安瑪莉(Annmarie)

  我的母親用碳酸氫鈉和糖楓漿療癒瞭兩年前所罹患的癌癥。她有一個腫瘤約十公分寬、二十五公分長,侵犯瞭她的肺部兩次(它因此而被發現)。她罹患的是濾泡性非何傑金氏淋巴癌(grade 3b non-Hodgkin's lymphoma)。她花瞭三個月施行碳酸氫鈉療法,她做到瞭。非常感謝您寫  碳酸氫鈉  的書,它挽救瞭我母親的生命。──文思‧巴恩斯(Vince Barnes)

  「緊急醫療部門如往常一樣人聲吵雜,忽然某位負責分派病人的護士推著一張輪椅朝著我們大喊:『病人沒呼吸瞭!』一個麵色蒼白、瘦弱的女人陷在輪椅座中。我們沒有她的放棄急救同意書,所以大夥兒毫不遲疑地開始進行急救。纔一下子,一根管子已插入病人的喉嚨,我對她做胸部按壓,但監測儀始終隻齣現一條線─沒有心跳!
  我邊做著胸部按壓邊下指令:『我們需要體外心律起搏器。』心裡同時想著:心臟停止……走進來之後……有癌癥……化療中──書上都沒寫這些狀況!
  『給我兩安培(amp)的重碳酸鹽。』我對實習醫生說。接著,我很快地找到頸靜脈,並輸入碳酸氫鈉,我猜它能升高體內的鉀,這樣或許很快就能把強酸的血液調迴正常。終於,體外心律起搏器來瞭,用每分鐘八十次的強力電擊開始刺激她的心臟。直到生命跡象穩定下來。」──波芮斯‧威斯曼(Boris Veysman),是緊急醫學部的專傢,他描述某次在急診室發生的事情

  我患有胰臟癌,有六到八個月的時間活在絕望的榖底……而現在,我的身體沒有任何痛楚,保持健康的生活方式。我認為葛森女士是錯的……在接受小蘇打療法之前,我的血壓是二百四十六/一百一十六,現在是一百一十四/六十八,有五個月的時間我沒有服用任何高血壓藥,我所做的隻是完全依據強斯頓的治療方式,同時搭配鹼性飲食與呼吸。──KW

  我是在南美洲執業的醫生,我讓罹患第四期攝護腺癌的病人使用碳酸氫鈉,效果很驚人!由於劑量專用的茶匙不常見,所以我都用一般的茶匙。我將一平匙的小蘇打放入水杯,再加一匙的蜂蜜讓味道好些,就這樣讓病人每天喝兩次。過去兩年,我自己也試著這樣服用,原本隻是想看看有沒有什麼預防效果,沒想到我的僵直性脊椎炎竟然因此好瞭─我一直深受背痛之苦,而且完全沒有預料到小蘇打能帶來這樣的效果!有施用碳酸氫鈉的病人,幾乎所有人的攝護腺特定抗原數值都迴復到正常,隻有少數稍微超過十。有一個病人之前的數值是二九七,在服用碳酸氫鈉六個月後數值降到十一‧一。我希望再一個月,他就能恢復正常。──MNF

  有六年的時間我飽受莫吉隆斯癥(Morgellons disease,患者全身奇養難耐,有如蟲在皮膚底下蠕動,而且會從難癒的傷口不斷冒齣纖維體)的睏擾,非常煩人,我想你知道我們的處境。現在,我已經準備好要開始實行你提倡的「鎂的經皮療法」(經由皮膚吸收鎂),在此之前,我得先告訴你一些事─用碳酸氫鈉泡澡對我的幫助真的很大,不過,我是放大約一•三公斤的海鹽在澡缸,因為用到二•二五的重碳酸鹽時,我覺得自己處在鹼性的狀態,而高鹽含量感覺更能讓我的皮膚將重碳酸鹽吸收進來,有幾週的時間我的皮膚一直都有東西(這裡的東西可能是指那些纖維體)被排齣。──CD

  幾個禮拜以前,我買瞭你的這本書,它改變瞭我的生命。我相信上帝透過你們在工作,讓人們知道,隻要給身體對的東西,它會有自然的療癒力,謝謝你。我一直都有在看你的刊訊,碰巧得知你齣版瞭小蘇打相關的書。我們不是有錢人,我認為你提供的方法能夠幫助我,果不其然,那個禮拜,我閱讀瞭這本書並照著做,之前非常睏擾我的蕁麻疹竟然就好瞭。──L‧C,美國德拉瓦州

  我的父親是獸醫,從我有記憶以來,隻要他感覺自己快感冒瞭,就會在一杯溫水中放入一點碳酸氫鈉,然後喝下,我不記得他曾經有過任何嚴重的感冒,當我齣現感冒癥狀時,他也會這樣照顧我,我的身體都恢復得很好。此外,當農場裡的動物生病瞭,不管是什麼病,他也會透過胃管讓牠們服用碳酸氫鈉,很快的,牠們就恢復健康瞭。因此,我從小就知道碳酸氫鈉的好處,也很高興看到有人廣為宣傳。我父親雖然是獸醫,卻常說自己是MD,但不是指醫學博士(Doctor of Medicine),而是固執的醫生(Mule Doctor)。──Dr. D BW, DO
 
《草本智慧:傳統醫學的現代應用與科學實證》 一、 書籍概述 本書深入探討全球各地傳統醫學體係中,數韆年來被廣泛應用的草本植物及其活性成分,旨在建立一座連接古代智慧與現代科學的橋樑。我們聚焦於那些具有悠久歷史且在不同文化中被視為「萬靈藥」的植物,並結閤當前的臨床研究、藥理學分析及毒理學數據,客觀評估其潛在的治療價值與安全性。 全書結構嚴謹,內容涵蓋植物學基礎、有效成分的化學結構、作用機製(Mechanism of Action, MOA)的現代解釋,以及在嚴謹的臨床試驗中觀察到的療效。我們摒棄瞭過度誇大或缺乏科學依據的宣傳口號,而是以審慎的態度,呈現每一種草本療法在麵對特定健康挑戰時,其現有的證據強度(Evidence-Based Medicine, EBM)。 二、 主要章節內容詳述 第一部:傳統醫學的基石與科學視角 本部分首先概述瞭幾大主流傳統醫學體係,如中醫(TCM)、阿育吠陀(Ayurveda)、西方草藥學(Western Herbalism)的歷史淵源、哲學基礎及其對人體健康的整體觀。 第一章:何謂傳統草藥學? 探討「自然療法」與「循證醫學」的交匯點。重點介紹瞭全球衛生組織(WHO)對草藥安全性和有效性評估的標準。 第二章:活性成分的化學解析。介紹植物中主要的生物活性分子類別,如類黃酮(Flavonoids)、生物鹼(Alkaloids)、萜類化閤物(Terpenoids)和多醣體(Polysaccharides)。詳述這些分子如何與人體細胞受體及信號通路發生作用。 第三章:從傳統劑用到現代製劑。討論傳統的煎煮、浸泡方式與現代提取技術(如超臨界萃取、分子蒸餾)的差異,以及如何確保最終產品的標準化與生物利用度(Bioavailability)。 第二部:針對特定係統的草本乾預策略 本部分將焦點轉嚮人體主要生理係統,探討特定草本配方在這些領域的應用情況及實證數據。 第四章:心血管係統的調護。深入探討幾種被廣泛用於輔助調節血壓和血脂的植物。分析它們通過改善血管內皮功能、影響一氧化氮閤成路徑的機製。本章特別強調,這些草本僅作為輔助手段,絕不能取代處方降壓藥物。 第五章:代謝調節與血糖管理。著重於那些被研究用於改善胰島素敏感性或延緩葡萄糖吸收的植物。詳細呈現體外(in vitro)和動物模型(in vivo)數據,並討論在人類臨床試驗中觀察到的溫和降糖效果,以及與現有糖尿病藥物相互作用的可能性。 第六章:消化係統的平衡。側重於具有抗炎、解痙和保護胃黏膜作用的草藥。分析其對腸道菌群結構的影響,以及在緩解功能性腸胃不適(如腸躁癥)方麵的潛力。探討針對胃酸分泌過多的植物性緩衝劑的生理學基礎。 第七章:免疫調節與抗炎反應。探討幾種著名的免疫調節劑(Immunomodulators)。區分它們是增強免疫應答還是平衡過度活躍的炎癥反應。嚴格區分「增強免疫力」與「治療自身免疫性疾病」的科學邊界。 第三部:藥物交互作用、安全邊界與未來展望 本書最核心的價值在於其對安全性和科學驗證的堅持。本部分著重於風險管理與實用指導。 第八章:安全性評估與毒理學考量。詳述草藥中的潛在毒性(如肝毒性、腎毒性)及其劑量依賴性。介紹標準化的草藥產品必須通過的重金屬、農藥殘留和微生物汙染檢測標準。 第九章:藥物代謝與相互作用(DDI)。這是至關重要的一章。詳細解釋草本成分如何影響肝臟的細胞色素P450酶係統(CYP450),從而影響處方藥物的代謝速率,可能導緻藥效增強或減弱。提供具體的交互作用案例分析。 第十章:實證研究的局限與標準化挑戰。誠實地麵對當前草藥研究的不足,例如安慰劑效應的影響、樣本量過小、提取物批次不一緻等問題。探討如何建立更可靠的臨床設計來評估複雜的植物提取物。 第十一章:整閤醫學的實踐路徑。在醫師、藥師和患者之間建立有效的溝通框架。提供一套實用的指導原則,說明在何種情況下,草本輔助療法可以在專業醫療團隊的監督下安全地納入常規治療方案。 三、 本書特色與讀者對象 本書的目標讀者群廣泛,包括: 1. 醫療專業人員:醫生、藥師、營養師,需要瞭解傳統療法證據基礎及潛在風險,以便更好地與患者溝通。 2. 健康素養高的公眾:希望以批判性思維審視「天然即安全」的迷思,尋求經過科學驗證的健康資訊的消費者。 3. 自然醫學和植物學研究者:需要一本結閤傳統文獻與現代藥理學數據的參考書。 本書不承諾「神奇治癒」,而是提供一套基於數據的、負責任的草本知識體係,幫助讀者理解植物的力量,並學會如何在現代醫療體係中,安全且明智地運用這些古老的智慧。我們堅信,真正的療效來自於對自然機製深刻的理解與嚴謹的科學驗證。

著者信息

作者簡介

馬剋.史剋斯醫學博士(Mark Sircus)


  馬剋.史剋斯(Mark Sircus, Ac., OMD, DM)具有醫學博士、東方醫學博士與針灸師的身分。
  他曾在聖塔非(Santa Fe)的傳統醫學研究中心以及波士頓的新英格蘭傳統醫學院研習針灸與東方醫學。
  他曾服務於墨西哥波鞦特拉(Pochutla)中央公立醫院,是「達文西學院整閤醫學部門」底下「科學諮詢與研究發展團隊」的成員之一。
  馬剋.史剋斯博士所撰寫的文章普見於世界各地的報章雜誌中,他同時著有《經皮輸鎂療法》等多本暢銷書。

 

圖書目錄

前言|高CP值的療癒聖品
 
Part1 別再小看小蘇打
Chapter 1 先認識重碳酸鹽
神奇的重碳酸根離子
人體酸鹼值的緩衝劑
效果奇佳的防腐、消毒劑
保護神經不受傷
更多的醫療妙用
Chapter 2最好用的重碳酸鹽──小蘇打
補充小蘇打會不會攝取太多鈉?
重碳酸鹽缺乏讓體質酸化生病
鹼性飲食法+小蘇打,平衡身體酸鹼值
Chapter 3重碳酸鹽其實是二氧化碳藥物
比氧更重要的二氧化碳
急診室裡的二氧化碳
好用的CO2浴
缺乏二氧化碳的相關疾病
調節發炎反應
癌細胞代謝──不隻缺氧,也缺二氧化碳
Chapter 4 被誤解的二氧化碳
小心二氧化碳不足
碳酸與二氧化碳
利用氣泡水培養喝水習慣
Chapter 5 控製細胞運作的酸鹼值
酸性的危險
讓體質由酸入鹼
 
Part2 驚人的小蘇打療法
Chapter 6從居傢妙用到急診室的救命丹
傢裡常備小蘇打的好處
加護病房與急診室必備
更多不容忽視的救命用法
Chapter 7讓藥廠頭痛不已的「小蘇打藥」
天然無毒的感冒處方
改善胃酸過多
消除輻射、化學與重金屬毒害
讓疾病不從「口」入
Chapter 8小蘇打+鎂,逆轉糖尿病
體質偏酸會讓胰臟細胞受損
不隻胰島素,胰臟也分泌重碳酸鹽
糖尿病醫療前線──小蘇打
Chapter 9救腎大作戰
當腎臟和胰臟都被迫減少分泌重碳酸鹽
強酸物質會拖纍腎臟
用小蘇打的抗酸和解毒
口服更有效
Chapter 10癌癥的「天然對抗療法」
不是所有癌細胞都會威脅生命
化療讓癌細胞進化瞭?
和死神打交道的放療
治療癌癥的根本病因
用小蘇打讓癌細胞休兵
立即產生作用
還能提早發現癌癥
Chapter 11最好的抗真菌劑
真菌、癌癥與小蘇打
可怕的黴菌毒素
地錶最強殺手──真菌
 
Part3 小蘇打療法的施用訣竅
Chapter 12讓身體最省力的噴霧療法
絕佳的藥物輸送方式
噴霧療法七步驟
霧化的小蘇打
Chapter 13口服小蘇打最易上手
優先使用口服和經皮輸藥
每天測量尿液和唾液酸鹼值
口服劑量和其他配方
Chapter 14楓糖漿小蘇打抗癌療法
用糖打開癌細胞?
口服小蘇打少一點副作用
酸鹼值測量的重要事項
Chapter 15用小蘇打泡澡
小蘇打有助於提升運動錶現
泡澡比口服更適閤運動員
小蘇打泡澡好處多
Chapter 16 提醒與禁忌
定時監測酸鹼值的變化
安全的使用方式
大吃大喝後不要飲用小蘇打水
這些人不能使用小蘇打療法
小心代謝性鹼中毒
藥物和小蘇打交互影響
 
Part4 其他重碳酸鹽與實用資訊
Chapter 17 讓細胞更有活力的碳酸氫鎂
鎂讓身體有更多能量
鎂的重要搭檔──重碳酸鹽
讓粒線體正常「發電」
酸性體質讓鎂流失
飲用青春之泉──碳酸氫鎂水
Chapter18 碳酸氫鈉與碳酸氫鎂相關產品
碳酸氫鈉
碳酸氫鎂
氯化鎂
 
結語|重拾健康之路的第一步
附錄|相關資源
 

圖書序言

  • ISBN:9789865496494
  • 叢書係列:健康smile
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 23 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀

用戶評價

评分

這本書光是書名就讓人看得目瞪口呆,簡直像是翻到瞭什麼神奇的藥物指南一樣!「小蘇打」這三個字,在我們日常生活中不外乎就是拿來做點心、清潔廚房,頂多就是偶爾緩解一下胃酸過多,沒想到現在竟然被賦予瞭這麼多「驚人」的療效,從常見的感冒、氣喘,一路提到糖尿病、高血壓,最後連「癌癥」這種大魔王都被點名瞭,實在是讓人不禁懷疑,這是不是哪位神醫閉關修煉多年後,終於悟齣什麼驚天秘密瞭? 我猜想,作者在內容編排上,肯定會花費大量的篇幅去闡述小蘇打(也就是碳酸氫鈉)的化學性質如何與人體生理機能產生交互作用,或許會從基礎的酸鹼平衡理論切入,試圖建立一套看似科學,實則充滿爭議的論述體係。畢竟,要說服一個對醫學有基本認識的讀者,光靠傳聞是遠遠不夠的,必須得引用一些「臨床實證」來撐腰。我很好奇,這些所謂的實證,究竟是經過嚴謹的雙盲實驗,還是僅是一些零星的個案報告,畢竟,醫學界對於這種「萬靈丹」式的說法,通常都是抱持著極度審慎的態度,甚至可以說是嗤之以鼻。不過,對於那些深受慢性病所苦,四處求醫無門的民眾來說,這種帶有強烈「希望」的書籍,無疑具有極大的市場吸引力,這也讓人思考,在資訊爆炸的時代,如何分辨真正的醫學新知與未經證實的偏方,確實是一門大學問。

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從齣版市場的角度來看,這種主題的書籍往往是年度暢銷書的黑馬,因為它滿足瞭人們對於「掌握自身健康」的渴望,而且「小蘇打」這個元素,極具親民感與低成本的優勢,不像一些稀有草藥或高科技療法需要龐大的經濟投入。我可以預見,書中可能會穿插許多「我親身經歷」或「我的病患因此改善」的故事,這些故事性的敘述是吸引大眾最有效的手段,它們不需要複雜的統計學證明,隻需要強烈的情感連結。這類書籍的敘事結構,通常會先確立一個「傳統醫學的盲點」或「主流醫學的局限」,然後將小蘇打定位為那個被忽視的、天然的、能從根本上解決問題的鑰匙。這種對比手法,能迅速抓住那些對現狀不滿意的讀者。不過,如果作者的論證邏輯是建立在「酸性體質緻病論」這種幾近被醫學界判瞭死刑的理論基礎上,那麼,無論他引用的案例多麼生動感人,其科學基礎都將站不住腳,讀者在吸收這些「療效」時,必須具備非常強大的批判性思考能力,纔能避免被過度樂觀的宣傳沖昏瞭頭腦。

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我比較好奇的是,作者是如何處理「劑量」和「副作用」的議題。小蘇打畢竟是化學物質,無論劑量多寡,攝入人體都必然會產生影響,特別是當我們要用它來對抗心血管疾病、糖尿病這種需要精準控製的病癥時。如果書中隻是含糊地說「適量攝取」,那實在是對讀者極度不負責任。我想像中,作者可能需要花費很大篇幅去設計一套「安全」的使用指南,例如:針對胃酸過多,建議飯後服用半茶匙;針對慢性病,則可能建議長期、低劑量的添加於飲水中。然而,這種劑量的設定,在缺乏大規模臨床數據支持的情況下,很容易因為個體差異(例如腎功能狀況、同時服用的其他藥物)而產生無法預期的後果。畢竟,我們都知道,過量的鈉攝取對於高血壓患者來說是禁忌。所以,如果這本書真的要稱得上「臨床實證」,它必須詳實地列齣所有可能的交互作用,並明確警告哪些族群是絕對不能嘗試這種療法的,否則,這本「驚人療效」的書,反而可能變成「驚人風險」的指南。

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說真的,看到這本書的宣傳詞,我的第一個反應是「這也太誇張瞭吧!」市麵上關於健康養生的書籍多如牛毛,每一本都說自己有獨門秘笈,但「小蘇打」這個素材實在是太過基礎,將它拔高到能對抗如此多種嚴重疾病的層次,未免顯得有些兒戲。我推測,書中針對不同疾病的論述,可能採取瞭非常模式化的寫法。舉例來說,談到高血壓,它或許會強調小蘇打如何調節血壓的酸性環境,進而達到舒張血管的效果;講到糖尿病,大概就會扯到胰島素敏感度或是血糖酸鹼度的關係。這種寫法的好處是結構清晰,讀者容易跟著思路走,但缺點是深度可能嚴重不足,而且很可能為瞭迎閤讀者對「神奇療效」的期待,而過度簡化瞭複雜的病理學機製。特別是涉及到癌癥這種涉及多重基因突變和複雜免疫反應的疾病,如果隻用攝取某種物質就能達到「神奇治療」的效果,那恐怕會誤導許多病患延誤正規治療的時機。這本書的目標讀者群,很可能就是那些對西醫體係感到失望,轉而尋求替代療法的人,因此,書中的語言風格可能偏嚮鼓舞人心、充滿篤定的語氣,用來強化讀者內心的信念感,而非嚴謹的學術探討。

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這本書的書名給人一種非常強烈的「逆嚮思考」或「打破常規」的感覺,在颱灣的養生文化中,這種帶有顛覆性口吻的書籍特別容易引起注意。它暗示著,我們長久以來所接受的健康觀念可能都是錯誤的,而真正的答案,竟然就藏在我們唾手可得的廚房裡。如果內容真的涵蓋瞭從感冒到癌癥的廣泛範圍,那麼作者的「核心論點」勢必會非常宏大,很可能是圍繞著身體的「微環境」進行論述,試圖用統一的理論去解釋看似不相關的各種病癥。例如,假設作者認為,無論是哪種疾病,其最終錶現都與體內特定區域的酸鹼失衡有關,而小蘇打的鹼性特質正好能「中和」這個失衡。這種類型的論述,雖然具有極高的解釋力與簡潔性,但也常常因為過度簡化生物體的複雜性而缺乏說服力。總之,這本書的價值可能不在於提供精確的醫療方案,而在於它提供瞭一種新的視角或是一種心靈上的寄託,但對於需要專業醫療協助的重癥患者而言,它更像是一本「輔助性」的參考讀物,而不是替代方案,這之間的界線拿捏,將是這本書在讀者心中評價高低的最關鍵因素。

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