★繼基因醫學之後，粒線體醫學將掀起另一波巨浪！★
粒線體就像是細胞的發電廠，提供我們身體所需的能量。現今人們崇尚抗老、抗氧化，不隻肌膚凍齡，更希望身體器官也能保有年輕的機能與活力。而位於細胞內、看似渺小的粒線體，竟與老化的祕密、健康的竅門息息相關！不論是退化性疾病失智癥、帕金森氏癥，還是細胞異常增生而產生的癌癥，都陸續被證實與粒線體有關，因此，「養護粒線體」成瞭一門新興科學。
本書以深入淺齣的說明，帶領讀者抽絲剝繭認識看不見、摸不著的粒線體，並提供生活化的粒線體養護方法，例如居傢就能做的簡易運動、食材的選擇與烹調建議等，讓我們透過養護粒線體，維持健康、永保青春！
＊顧好粒線體，將使您──
V 活力充沛、思緒清晰
──養護好粒線體，能量產齣更加旺盛，更能專注工作、享受休閒！
V 代謝正常、體態勻稱
──健康的粒線體代謝佳，脂肪不再堆積，無須上健身房也能保持好身材！
V 強化免疫屏障，擊退病菌
──粒線體相當於免疫指揮中心，若能顧全它，抵抗力UPUP！
V 清除不良細胞，遠離癌癥
──癌癥是十大死因之首，粒線體能促使老化細胞凋亡分解，從根源斷絕癌細胞！
本書特色
1. 「颱灣百大良醫」王剴鏘醫師、「颱灣粒線體公司董事長」鄭漢中博士的閤作撰著！
2. 粒線體是什麼？為什麼稱為細胞發電廠？有關粒線體的介紹、作用機製、與人體健康的關聯，一切奧祕盡在本書！
3. 四位醫學領域專傢的肯定與真誠推薦，融閤科普與醫學保健的專科著作！
各界推薦
林昭庚（中國醫藥大學講座教授）
陳衛華（前颱中榮總傢庭醫學科醫師）
趙昭明（趙昭明皮膚科診所院長）
張鴻仁（颱灣研發型生技新藥發展協會理事長）
具體描述
揭示宇宙的宏偉藍圖：從微觀粒子到星辰大海的跨界之旅 一本書，帶你重新審視我們所認知的世界。 這部宏偉的著作，並非聚焦於生物體內部的微小引擎，而是將視野投嚮更為廣袤無垠的疆域——從宇宙誕生之初的量子漲落，到星係團的引力編織，再到暗物質與暗能量的神秘麵紗。它是一場關於“存在之源”的深度哲學思辨與前沿物理學探索的完美融閤，旨在揭示支配萬事萬物運行的底層法則和終極奧秘。 第一部分：虛無中的誕生——宇宙的創世史詩 本書的開篇，將帶領讀者穿越時空隧道，迴到“奇點”的瞬間。我們不再探討細胞內的代謝循環，而是深入研究普朗剋時期的物理學睏境。作者以極其生動的筆觸，描繪瞭宇宙在極高溫度和密度下的狀態，以及暴脹理論如何解釋我們今天所觀測到的宇宙的均勻性和平坦性。 我們會深入探討量子場論的精妙結構，理解為何粒子會在真空中不斷地産生和湮滅，以及希格斯機製如何賦予基本粒子質量。不同於聚焦生命能量的內部機製，本書著重解析的是“能量”本身在宇宙尺度上的體現——從引力勢能到電磁輻射，這些基礎力的統一性與差異性構成瞭我們理解物質世界的基礎。 恒星的熔爐與元素的起源：宇宙的煉金術 隨後，我們將把目光聚焦於恒星的演化。我們探討核聚變的極端條件，不是為瞭解釋生物體的能量供應，而是為瞭理解元素周期錶的構建過程。從宇宙中最輕的氫和氦，到超新星爆發時瞬間閤成的重元素——生命的基石（如碳、氧等），都是這場宇宙級“核反應堆”的産物。作者細緻地分析瞭中子星和黑洞的形成機製，這些極端天體是宇宙中最強大的能量場和時空扭麯的集中體現。 書中對引力波天文學的介紹尤為詳盡，它讓我們得以“聆聽”遙遠星係碰撞和黑洞閤並時産生的宇宙漣漪，這是一種完全不同於生物信號的、純粹的物理信息流。 第二部分：時空結構的幾何學與信息理論 本書的第二部分轉嚮瞭對時空本身的探索，這是超越任何生物學框架的根本性問題。愛因斯坦的廣義相對論被係統地剖析，不再局限於生物體內的生物電信號，而是聚焦於時空彎麯如何定義瞭引力。我們將詳細研究黎曼幾何的數學基礎，並理解質量如何“告訴”時空如何彎麯，時空如何“告訴”質量如何運動。 暗物質與暗能量的謎團：宇宙的隱形支架 這是本書中最具挑戰性也最引人入勝的部分。我們試圖解答：構成宇宙絕大部分質量和能量的暗物質和暗能量究竟是什麼？本書批判性地迴顧瞭 WIMP、軸子等主流暗物質候選者，並深入分析瞭$Lambda$CDM 模型。更進一步，作者探討瞭這些“隱形”成分如何影響星係的鏇轉麯綫和宇宙的加速膨脹。這些知識極大地拓寬瞭我們對“能量”的理解邊界，不再局限於化學鍵或電勢差。 信息與宇宙的界限 書中還穿插瞭對宇宙信息論的探討。從霍金輻射對黑洞信息悖論的挑戰，到Bekenstein-Hawking 熵的提齣，我們開始思考：宇宙本身是否可以被視為一個巨大的信息處理係統？信息與能量之間的深層聯係，以及熱力學第二定律在宇宙尺度上的體現，被賦予瞭全新的詮釋。 第三部分：超越牛頓的視界——量子力學與多重宇宙的可能性 在本書的第三部分，我們深入到微觀世界的奇特境地——量子力學。我們將探究波函數坍縮的本質，量子糾纏這種“鬼魅般的超距作用”如何挑戰瞭我們對局域性的直覺。通過對貝爾不等式的檢驗，我們堅信世界的內在是非定域的。 弦論與M理論的幾何雄心 為瞭統一引力與量子力學，本書詳細介紹瞭弦理論及其在高維空間中的錶現。我們探索瞭卡拉比-丘流形（Calabi-Yau Manifolds）的復雜幾何結構，這些額外維度的“捲麯”方式，被認為是決定瞭我們宇宙中基本粒子及其相互作用的最終“模闆”。這不是對生命基礎結構的描繪，而是對“終極理論”的數學化嘗試。 對終極實在的哲學拷問 最終，本書將引導讀者進行一場關於多重宇宙理論的思辨之旅。從永恒暴脹模型到膜宇宙理論，我們開始思考：我們的宇宙是否隻是無限可能性海洋中的一個“泡泡”？如果存在無數個宇宙，它們遵循不同的物理常數，那麼我們所觀察到的這些“精確調諧”的常數，其存在的必然性何在？ 結語：敬畏於無垠 這部著作旨在以宏大的尺度，重新校準我們對“能量”、“存在”和“結構”的理解。它要求讀者放下對日常經驗的依賴，以宇宙學傢的眼光，去敬畏那支配星辰運行、塑造時空結構、並最終孕育齣包括生命在內的萬韆現象的、無邊無際的自然法則。它是一次對“萬物之源”的深刻緻敬。
著者信息
作者簡介
王剴鏘
．中西結閤醫學專傢
．颱大醫學士
．中國醫藥大學中醫學分班
．王剴鏘醫師診所院長
．颱灣百大良醫
．颱灣不老協會創會理事長
．颱灣中醫抗衰老醫學會榮譽理事長
．曾任教於：陽明大學、颱北醫學大學、國防大學醫學係
．著作：《健康之道》、《補氧不生病》、《臟腑力革命》、《動齣自癒力》、《八段錦自癒療法》
鄭漢中
．颱灣粒線體應用技術股份有限公司創辦人暨現任董事長
．國立清華大學工學博士
．國立成功大學碩士
．國立交通大學EMBA
．多項國際證照（NPDP、PMP）
鄭漢中博士擁有多年生技公司經營資歷，主導多項再生醫學產品（如幹細胞／粒線體）開發案、建立相關品質係統及臨床試驗推動等經歷。
並率領凃啟堂博士、許智凱博士、曾惠卿博士、楊舜傑博士與薛國偉博士等研發團隊，建立粒線體檢測與應用平颱開發，並緻力於開發創新粒線體重建技術之再生療法，為未滿足的疾病需求帶來新希望。
王剴鏘
．中西結閤醫學專傢
．颱大醫學士
．中國醫藥大學中醫學分班
．王剴鏘醫師診所院長
．颱灣百大良醫
．颱灣不老協會創會理事長
．颱灣中醫抗衰老醫學會榮譽理事長
．曾任教於：陽明大學、颱北醫學大學、國防大學醫學係
．著作：《健康之道》、《補氧不生病》、《臟腑力革命》、《動齣自癒力》、《八段錦自癒療法》
鄭漢中
．颱灣粒線體應用技術股份有限公司創辦人暨現任董事長
．國立清華大學工學博士
．國立成功大學碩士
．國立交通大學EMBA
．多項國際證照（NPDP、PMP）
鄭漢中博士擁有多年生技公司經營資歷，主導多項再生醫學產品（如幹細胞／粒線體）開發案、建立相關品質係統及臨床試驗推動等經歷。
並率領凃啟堂博士、許智凱博士、曾惠卿博士、楊舜傑博士與薛國偉博士等研發團隊，建立粒線體檢測與應用平颱開發，並緻力於開發創新粒線體重建技術之再生療法，為未滿足的疾病需求帶來新希望。
圖書目錄
【推薦序】中西閤璧，健康戰百病／林昭庚（中國醫藥大學講座教授）
【推薦序】與我們息息相關的胞器／陳衛華（前颱中榮總傢庭醫學科醫師）
【推薦序】讓你的粒線體強大起來／趙昭明（趙昭明皮膚科診所院長）
【自序】揭開粒線體的神祕麵紗／王剴鏘
【自序】粒線體，細胞能量的泉源／鄭漢中
【序言】粒線體的奇蹟
【Part 1】
［Chapter 1 人體的發電廠──粒線體］
．細胞的能量貨幣──流通體內的ATP
．微乎其微的粒線體──外形、大小與結構
．爸爸去哪瞭？粒線體的特徵──母係遺傳
．天外飛來的細菌！粒線體的祖先是誰？
．相親相愛還是相愛相殺？淺談粒線體與細胞的閤作共生
［Chapter 2 發電廠「電力」的來源］
．「還原」好？還是「氧化」好？忙碌的電子傳遞鏈
．最後一道「推手」──質子驅動力
．不隻長肌肉，組成粒線體也需要蛋白質
．發電廠的廢物──不受控的自由基
【Part 2】
［Chapter 3 不可逆的成長──談老化］
．我怎麼變老瞭？論自由基的攻擊
．打開潘朵拉的盒子──談老化的細胞狀況
．我這樣算老瞭嗎？跟老化有關的癥狀
．命中早註定？還是錯誤造成的老化？
［Chapter 4 罷工的發電廠？論疾病］
．變調的DNA──粒線體疾病
．人體的發電廠罷工瞭？粒線體的突變及原因
．對「癥」下藥？粒線體疾病療法
．不孕癥的新選擇──「粒線體置換術」
．這些疾病也跟粒線體有關
帕金森氏癥‧失智癥‧慢性進行性眼外肌麻痺癥‧凱恩斯沙耶氏癥候群‧雷伯氏遺傳性視神經病變‧皮爾遜綜閤癥‧肌萎縮性側索硬化癥‧憂鬱癥‧慢性疲勞癥候群‧代謝癥候群
［Chapter 5 細胞的疾病──癌癥］
．體內的搗亂份子──癌細胞
．走嚮死亡的細胞──談細胞凋亡
．散落一地的粒線體？談粒線體的破碎化
．不安於室的癌細胞──談癌細胞的擴散與新陳代謝
．挑撥離間？與粒線體相關的治療癌癥方式
［Chapter 6 病毒免疫戰疫的關鍵──粒線體］
．奇妙的免疫係統
．粒線體：發炎的最高統治者？
．粒線體是病毒戰疫的要角
［Chapter 7 傷害粒線體的藥物］
．不舒服，吃藥就好瞭？談藥物的運用
．要命還是藥命──藥物的副作用
．水能載舟、亦能覆舟──哪些慢性疾病藥物有副作用？
．維護生命的完整──不可避免的藥物治療
【Part 3】
［Chapter 8 強化粒線體的活力──談運動］
．離老化更遠一點──運動改善粒線體
．要體力也要「肌力」──粒線體與肌肉的關係
．減肥不可不知的──白色脂肪細胞與棕色脂肪細胞
．大傢一起動起來──介紹各式運動
．十年功的預備──提早準備粒線體
［Chapter 9 吃飯皇帝大──談食療］
．吃好還是吃巧？談粒線體的營養
．SOS！前線粒線體的食補支援
．天然A尚好──促進粒線體功能的食物
．跟上潮流──促進粒線體的新興飲食型態
［Chapter 10 中藥活化粒線體］
．看不到也摸不著──捉摸不定的「氣」
．有病治病，沒病強身？你補對瞭嗎？
．中藥對抗失控的自由基──談老化
．對癥下藥的中藥材
．不是你死，就是我活──論粒線體與抗癌中藥
［粒線體健康指數（BHI）這樣測］
．粒線體的檢測
．血液檢體
［附錄 粒線體生活處方箋］
【推薦序】與我們息息相關的胞器／陳衛華（前颱中榮總傢庭醫學科醫師）
【推薦序】讓你的粒線體強大起來／趙昭明（趙昭明皮膚科診所院長）
【自序】揭開粒線體的神祕麵紗／王剴鏘
【自序】粒線體，細胞能量的泉源／鄭漢中
【序言】粒線體的奇蹟
【Part 1】
［Chapter 1 人體的發電廠──粒線體］
．細胞的能量貨幣──流通體內的ATP
．微乎其微的粒線體──外形、大小與結構
．爸爸去哪瞭？粒線體的特徵──母係遺傳
．天外飛來的細菌！粒線體的祖先是誰？
．相親相愛還是相愛相殺？淺談粒線體與細胞的閤作共生
［Chapter 2 發電廠「電力」的來源］
．「還原」好？還是「氧化」好？忙碌的電子傳遞鏈
．最後一道「推手」──質子驅動力
．不隻長肌肉，組成粒線體也需要蛋白質
．發電廠的廢物──不受控的自由基
【Part 2】
［Chapter 3 不可逆的成長──談老化］
．我怎麼變老瞭？論自由基的攻擊
．打開潘朵拉的盒子──談老化的細胞狀況
．我這樣算老瞭嗎？跟老化有關的癥狀
．命中早註定？還是錯誤造成的老化？
［Chapter 4 罷工的發電廠？論疾病］
．變調的DNA──粒線體疾病
．人體的發電廠罷工瞭？粒線體的突變及原因
．對「癥」下藥？粒線體疾病療法
．不孕癥的新選擇──「粒線體置換術」
．這些疾病也跟粒線體有關
帕金森氏癥‧失智癥‧慢性進行性眼外肌麻痺癥‧凱恩斯沙耶氏癥候群‧雷伯氏遺傳性視神經病變‧皮爾遜綜閤癥‧肌萎縮性側索硬化癥‧憂鬱癥‧慢性疲勞癥候群‧代謝癥候群
［Chapter 5 細胞的疾病──癌癥］
．體內的搗亂份子──癌細胞
．走嚮死亡的細胞──談細胞凋亡
．散落一地的粒線體？談粒線體的破碎化
．不安於室的癌細胞──談癌細胞的擴散與新陳代謝
．挑撥離間？與粒線體相關的治療癌癥方式
［Chapter 6 病毒免疫戰疫的關鍵──粒線體］
．奇妙的免疫係統
．粒線體：發炎的最高統治者？
．粒線體是病毒戰疫的要角
［Chapter 7 傷害粒線體的藥物］
．不舒服，吃藥就好瞭？談藥物的運用
．要命還是藥命──藥物的副作用
．水能載舟、亦能覆舟──哪些慢性疾病藥物有副作用？
．維護生命的完整──不可避免的藥物治療
【Part 3】
［Chapter 8 強化粒線體的活力──談運動］
．離老化更遠一點──運動改善粒線體
．要體力也要「肌力」──粒線體與肌肉的關係
．減肥不可不知的──白色脂肪細胞與棕色脂肪細胞
．大傢一起動起來──介紹各式運動
．十年功的預備──提早準備粒線體
［Chapter 9 吃飯皇帝大──談食療］
．吃好還是吃巧？談粒線體的營養
．SOS！前線粒線體的食補支援
．天然A尚好──促進粒線體功能的食物
．跟上潮流──促進粒線體的新興飲食型態
［Chapter 10 中藥活化粒線體］
．看不到也摸不著──捉摸不定的「氣」
．有病治病，沒病強身？你補對瞭嗎？
．中藥對抗失控的自由基──談老化
．對癥下藥的中藥材
．不是你死，就是我活──論粒線體與抗癌中藥
［粒線體健康指數（BHI）這樣測］
．粒線體的檢測
．血液檢體
［附錄 粒線體生活處方箋］
圖書試讀
推薦序
中西閤璧，健康戰百病
林昭庚（中國醫藥大學講座教授）
粒線體，以講求五臟六腑、穴道經絡、氣血暢通的中醫來說，是較為陌生的名詞。中醫常說：「氣」足而精神飽滿，「氣」不足則萎靡不振，對應到西醫，反而飄渺瞭起來──說它是吸入的氧氣，非那麼單純；說它是體內的血液，也非如此實質。「氣」真要說起來，是種難以驗證的概念，現今透過粒線體的發掘與研究，卻開始清晰瞭起來。
粒線體掌管著體內能量，進而影響人體的活力程度，因此粒線體的強盛與虛弱，正與我們的精神狀態息息相關。現代人若不善於調養身體，再加上壓力過大與生活作息不正常，便會影響粒線體的活力，長期下來，緻使人經常感到疲倦，更易產生諸多文明疾病。這，恰恰與中醫學「氣」的學問有所契閤。
中醫、西醫，看似相差甚遠，卻意外的齣現相近之處。
中醫所使用的中藥材中，包含許多能夠補氣的種類，善以用之，能夠調養生息，對健康有所助益。預防勝於治療，擁有一個健康的體魄，將使人百病不侵，病入則將之擊退。惡性腫瘤（癌癥）高居現代人慢性病之首，儘管中醫普遍被認為是預防、輔助性的醫學，仍能為癌癥治療上帶來助益。中西閤璧，其利斷金。
本書以〈粒線體的奇蹟〉為序，讓人得知粒線體的驚人療效，並透過內文三個篇章，介紹粒線體的構造與生理機製，老化、疾病、癌癥、藥物和粒線體的關聯性，最後透過生活化的舉例，提供如何從運動、飲食、中藥等方麵修護粒線體。對大眾來說，是部不可多得、全方位的科普健康著作。
王剴鏘醫師是我多年的好友，非常優秀的臨床醫師，同時也是一個中西醫結閤的實踐者，在臨床工作之餘還緻力於探索研究健康醫學的最根本元素與世界最先進的題材，並將之編輯成冊以享讀者和普羅大眾，真是難能可佩，餘樂為之序。
推薦序
與我們息息相關的胞器
陳衛華（前颱中榮總傢庭醫學科醫師）
「生、老、病、死」是每個生命體在宇宙循環中必經的過程。透過這本書讓我們瞭解到，「粒線體」竟然在這個過程中扮演如此重要的角色。
從巨觀的角度來說，身體是由多個「細胞」組織成「組織」，然後由多種「組織」結閤成「器官」，再由多個「器官」分工閤作形成整套的「係統」，最後集閤成「個體」。
從微觀的角度切入，細胞如果要活著就需要「能量工廠──粒線體」持續源源不絕產生能量，以提供細胞使用。沒有粒線體的辛勤的工作，細胞與細胞間就無法協同，讓「身體」活著。換句話說，掌握「粒線體」就是瞭解「生存」最重要的關鍵。
那「能量工廠──粒線體」會不會罷工呢？這答案是肯定的，工廠會因為機器耗損，需要進行維修。然而，粒線體也會因為損傷，無法修復的時候而造成細胞老化，嚴重的時候就會產生疾病。
對疾病而言，癌細胞的產生，部分原因也是因為粒線體生病瞭。書中也描述到，生病的粒線體無法執行癌細胞的凋亡作用，而讓癌細胞存活下來。
許多科學研究也證明瞭，癌癥也可說是一種慢性代謝疾病，癌細胞改變瞭取得能量的路徑，提高瞭有氧的糖解作用（Aerobic glycolysis），反而助長癌細胞迅速生長。
當生病的粒線體無法讓癌細胞凋亡，同時癌細胞又改變的能量代謝路徑，就像一班失速的火車一樣，讓癌細胞不正常的快速增生。
為瞭避免粒線體生病，可以透過訓練的方式提高它的功能嗎？本書也提到瞭，透過日常的規律運動，可以有效率提高粒線體的生閤成。特別是提高核心肌肉的運動，更能有效率強化粒線。但是，一旦沒有持續運動，又沒有改變任何生活型態的狀況下，粒線體又會迴到原來的樣子。
近年來，利用「食療」來調整身體與預防疾病越來越熱門。本人在二十多年來抗癌的生涯中，透過飲食調整及正麵的態度與癌共存。其實許多食材與中藥也都具有粒線體保健的效果，如具有抗氧化物質的蔬菜與水果、及具有提升粒線體活性的油甘等。
「粒線體」這個一直跟我們息息相關的胞器，我們可能一直都忽略它，甚至於在讀這本書前都不知道它的存在。本書以深入淺齣的方式，讓大眾對「粒線體」綜觀的瞭解，是一本很好的工具書，提供給大傢許多健康資訊，也可以讓我們更瞭解自己。
推薦序
讓你的粒線體強大起來
趙昭明（趙昭明皮膚科診所院長）
談到老化，細胞內的粒線體當然佔有決定性的角色。粒線體的變調、功能的改變甚至喪失都會造成身體的變化，因為細胞中的粒線體──大傢都知道是人體的發電機，就如同心臟，一旦這個心臟失去瞭功能人就即將死去。而粒線體功能退化造成身體機能的改變是全方位的，全身每一個部位細胞的粒線體失去瞭它的功能，就會產生許許多多不同的影響及改變，所以如何使粒線體維持一個健康正常的運作是非常重要的。
防止粒線體的老化、凋零甚至死亡，並維持它的青春活力、充滿源源不斷的電力是非常重要的。因此如何使我們的粒線體能夠獲得額外的能量補充，使體內器官的運作一直維持健康正常軌道，這是現代人對身體期待的一種概念。
這本書深入淺齣的說明粒線體的一些簡單概念、重要性及粒線體對身體所產生的問題，是一本值得大傢去讀的書籍。也可以瞭解粒線體一旦有問題時對身體所產生的癥狀，它是全身性的，所以能夠瞭解粒線體對身體的重要並加強保養，可以使身體維持一個穩定狀態，這樣子就能減少老化也可以減少疾病的產生。
本書中也談到一些對身體有很好幫助的中藥食材，醫藥同源，吃對食物，規律運動，適當的休息及睡眠，都可以使我們粒線體達到一個健康的狀態及強化的功能。當然粒線體的一些功能及強化它的作用，還需配閤身體的正常運作及保養，由外到內甚至由內到外慢慢強壯起來，纔可以使粒線體長期處於穩定而不受傷害的狀態。
讓你的粒線體功能強大健全起來，細胞就會開心，這樣子身體就會達到一個健康的狀態。如此身體的一些疾病、不好的問題都可以慢慢去改善，也纔能使自己身、心、靈穩定。
粒線體對身體的好處，相關研究也越來越被大傢所知道，身為皮膚科醫師也發現：細胞粒線體的健康對皮膚的保養及頭髮的掉落都有一定的治療效果，所以能夠適當的加強粒線體來作為身體的保養，一定可以達到很好的抗老化作用。
自序
揭開粒線體的神祕麵紗
王剴鏘
這世界看似平淡無奇，但隻要努力深究就會發現處處皆神奇，比比皆奧祕！
究竟真理是什麼？在哪裡？在浩瀚的宇宙星辰中？在顯微細小的細胞內？真理已經不是三言兩語可以道盡，我們隻能一步一步慢慢地去發掘、去驗證，慢慢堆疊然後再不斷的發齣讚嘆！
光是一粒細胞我們就瞭解不完，還有裡麵許多的胞器？尤其是細胞如何產生能量藉以支持所有細胞內的功能運作，歷經數十載，十幾位諾貝爾醫學獎得主的貢獻，這個細胞能量的神祕麵紗終於可以被揭開，其中最關鍵的細胞內器官就是粒線體。
我們最終站在巨人的肩上看這個世界，瞭解粒線體扮演的角色，它的功能，還有存在的意義，還有粒線體與我們未來的關係，繼二十世紀基因醫學之後，粒線體醫學將再掀起另一波巨浪。
本書嘗試要來揭開粒線體扮演細胞大電廠的奧祕，經過幾年的努力纔發現這真是一個艱難的任務，因為幾十年下來其中所纍積的專業知識已經是一般人無法理解的程度，我們著手編撰時遇到的一個重要工作就是「轉化」，如何將篇篇深奧的論文轉化成一般讀者可以瞭解的內容，如何將艱深的專業術語轉化成一般讀者可以讀得懂的語言，但最終，有些專業還是專業，隻好給讀者用慧根慢慢消化瞭。
本書想要詳細說明什麼是粒線體、它如何產生能量、它和我們的生老病死有什麼關聯、我們可以採取哪些作法活用這些知識，讓我們擁有更好的生活，因此規劃成三個大篇章：Part 1主要是說明粒線體被發現的源起，它存在的意義及其產生能量的機轉與過程。Part 2則是說明粒線體和我們生老病死的關聯，分別從老化、疾病、癌癥與感染四個角度，說明粒線體的關鍵角色。最終Part 3則著手於生活中的解決方案，分別從運動、飲食及中草藥的應用，提供許多經專傢學者研究之後的具體方案與作法，使讀者能有效的改善粒線體的質與量。
如何閱讀本書？衷心建議讀者，慢慢地由Part 1讀到Part 3，這種閱讀方式當然會有些辛苦的感覺，但會比較紮實，為瞭顧及這種艱睏感，我們對於各篇中重要的觀念，有做些特別處理來提升有效能閱讀，像是在篇幅中安排穿插瞭「諾貝爾醫學獎小故事」、「王醫師Q&A」還有「30秒讀懂粒線體」等閱讀小方塊，絕對讓讀者有甦醒迴魂的效果，尤其是「30秒讀懂粒線體」更是重點中的重點。另外，如果這樣讀下來還是倍感艱辛，那麼就建議直接跳往附錄篇──「粒線體生活處方箋」，直接進入生活的運用篇，這也不失為一個好辦法，終究本書最重要的目的是要我們能「愛你的粒線體多一點」。本書未能詳述的另有一些與時俱進的訊息，請大傢掃瞄QRCode進一步瞭解，或者在FB上麵有多一些的交流互動。
本書的齣現可說是一個偶然也是必然。遇到颱灣粒線體公司的鄭董事長與王博士時，我正巧著手再生醫學與粒線體醫學的研究，對於颱灣有這麼優秀的世界級粒線體專業團隊心裡很是高興，我們想將粒線體的奧祕分享給所有的人，於是聯閤秀威資訊宋董事長展開三方的閤作，界定彼此的分工籌組編撰團隊，從擬定大綱，轉譯論文，撰文插畫，經過相當長的一段時間，剋服多次的轉化睏境，終於可以將本書貢獻給各位讀者。
感謝颱灣粒線體公司的鄭漢中博士、王以莊博士指導，許智凱博士蒐集轉譯論文，王明仁中醫師協助撰寫粒線體與抗癌中藥篇，感謝林昕平、姚芳慈協助編撰，感謝林昭庚教授、陳衛華醫師、趙昭明院長大力推薦，有無盡的感謝！
最後祝福各位讀者開捲有益，珍愛你的粒線體，讓粒線體成為你生命中的祝福！
自序
粒線體，細胞能量的泉源
鄭漢中
「粒線體」不僅是一個名詞，它的重要超乎你的想像。或許你不是科學傢，但是「基因」與「DNA」這些名詞，從長者甚至到小朋友，可能都不覺得陌生。那「粒線體」你對它究竟瞭解多少？
可能你會疑問，難道「粒線體」不重要嗎，不然大傢怎麼都不知道呢？正是因為「粒線體」太獨特太重要，又鑒於坊間書籍描述「粒線體」的難度甚高，大眾又無法瞭解，所以本人與王醫師及秀威資訊閤作對「粒線體」進行科普教育，又期待這本書能夠老少鹹宜，因此這本書就是這樣誕生。
「粒線體」一詞並非橫空齣世，要認識「粒線體」就要從他的身世開始知道。從它的齣現到與細胞的相互依賴，透過本書可以好好瞭解。
「粒線體」迷人之處在於它是細胞能量的泉源，生命的調控者，它的角色既是優等生，但也可能變成恐怖份子。當然，透過不同角度認識「粒線體」，可知其在預防、保健到醫療的重要地位。
科學的軌跡脈絡可循，在漫長的寫作過程中，特別感謝團隊成員凃啟堂博士、許智凱博士與曾惠卿博士，透過彼此的腦力激盪、相互鼓舞，讓本書在寫作的過程中愈發順利，至書本寫作的完成。
當你閱讀至此，我甚至迫不及待，嚮你／妳展示「粒線體」這個你我生命中重要的角色，期待這本書可以帶給你更健康的身體、更優質的人生。
中西閤璧，健康戰百病
林昭庚（中國醫藥大學講座教授）
粒線體，以講求五臟六腑、穴道經絡、氣血暢通的中醫來說，是較為陌生的名詞。中醫常說：「氣」足而精神飽滿，「氣」不足則萎靡不振，對應到西醫，反而飄渺瞭起來──說它是吸入的氧氣，非那麼單純；說它是體內的血液，也非如此實質。「氣」真要說起來，是種難以驗證的概念，現今透過粒線體的發掘與研究，卻開始清晰瞭起來。
粒線體掌管著體內能量，進而影響人體的活力程度，因此粒線體的強盛與虛弱，正與我們的精神狀態息息相關。現代人若不善於調養身體，再加上壓力過大與生活作息不正常，便會影響粒線體的活力，長期下來，緻使人經常感到疲倦，更易產生諸多文明疾病。這，恰恰與中醫學「氣」的學問有所契閤。
中醫、西醫，看似相差甚遠，卻意外的齣現相近之處。
中醫所使用的中藥材中，包含許多能夠補氣的種類，善以用之，能夠調養生息，對健康有所助益。預防勝於治療，擁有一個健康的體魄，將使人百病不侵，病入則將之擊退。惡性腫瘤（癌癥）高居現代人慢性病之首，儘管中醫普遍被認為是預防、輔助性的醫學，仍能為癌癥治療上帶來助益。中西閤璧，其利斷金。
本書以〈粒線體的奇蹟〉為序，讓人得知粒線體的驚人療效，並透過內文三個篇章，介紹粒線體的構造與生理機製，老化、疾病、癌癥、藥物和粒線體的關聯性，最後透過生活化的舉例，提供如何從運動、飲食、中藥等方麵修護粒線體。對大眾來說，是部不可多得、全方位的科普健康著作。
王剴鏘醫師是我多年的好友，非常優秀的臨床醫師，同時也是一個中西醫結閤的實踐者，在臨床工作之餘還緻力於探索研究健康醫學的最根本元素與世界最先進的題材，並將之編輯成冊以享讀者和普羅大眾，真是難能可佩，餘樂為之序。
推薦序
與我們息息相關的胞器
陳衛華（前颱中榮總傢庭醫學科醫師）
「生、老、病、死」是每個生命體在宇宙循環中必經的過程。透過這本書讓我們瞭解到，「粒線體」竟然在這個過程中扮演如此重要的角色。
從巨觀的角度來說，身體是由多個「細胞」組織成「組織」，然後由多種「組織」結閤成「器官」，再由多個「器官」分工閤作形成整套的「係統」，最後集閤成「個體」。
從微觀的角度切入，細胞如果要活著就需要「能量工廠──粒線體」持續源源不絕產生能量，以提供細胞使用。沒有粒線體的辛勤的工作，細胞與細胞間就無法協同，讓「身體」活著。換句話說，掌握「粒線體」就是瞭解「生存」最重要的關鍵。
那「能量工廠──粒線體」會不會罷工呢？這答案是肯定的，工廠會因為機器耗損，需要進行維修。然而，粒線體也會因為損傷，無法修復的時候而造成細胞老化，嚴重的時候就會產生疾病。
對疾病而言，癌細胞的產生，部分原因也是因為粒線體生病瞭。書中也描述到，生病的粒線體無法執行癌細胞的凋亡作用，而讓癌細胞存活下來。
許多科學研究也證明瞭，癌癥也可說是一種慢性代謝疾病，癌細胞改變瞭取得能量的路徑，提高瞭有氧的糖解作用（Aerobic glycolysis），反而助長癌細胞迅速生長。
當生病的粒線體無法讓癌細胞凋亡，同時癌細胞又改變的能量代謝路徑，就像一班失速的火車一樣，讓癌細胞不正常的快速增生。
為瞭避免粒線體生病，可以透過訓練的方式提高它的功能嗎？本書也提到瞭，透過日常的規律運動，可以有效率提高粒線體的生閤成。特別是提高核心肌肉的運動，更能有效率強化粒線。但是，一旦沒有持續運動，又沒有改變任何生活型態的狀況下，粒線體又會迴到原來的樣子。
近年來，利用「食療」來調整身體與預防疾病越來越熱門。本人在二十多年來抗癌的生涯中，透過飲食調整及正麵的態度與癌共存。其實許多食材與中藥也都具有粒線體保健的效果，如具有抗氧化物質的蔬菜與水果、及具有提升粒線體活性的油甘等。
「粒線體」這個一直跟我們息息相關的胞器，我們可能一直都忽略它，甚至於在讀這本書前都不知道它的存在。本書以深入淺齣的方式，讓大眾對「粒線體」綜觀的瞭解，是一本很好的工具書，提供給大傢許多健康資訊，也可以讓我們更瞭解自己。
推薦序
讓你的粒線體強大起來
趙昭明（趙昭明皮膚科診所院長）
談到老化，細胞內的粒線體當然佔有決定性的角色。粒線體的變調、功能的改變甚至喪失都會造成身體的變化，因為細胞中的粒線體──大傢都知道是人體的發電機，就如同心臟，一旦這個心臟失去瞭功能人就即將死去。而粒線體功能退化造成身體機能的改變是全方位的，全身每一個部位細胞的粒線體失去瞭它的功能，就會產生許許多多不同的影響及改變，所以如何使粒線體維持一個健康正常的運作是非常重要的。
防止粒線體的老化、凋零甚至死亡，並維持它的青春活力、充滿源源不斷的電力是非常重要的。因此如何使我們的粒線體能夠獲得額外的能量補充，使體內器官的運作一直維持健康正常軌道，這是現代人對身體期待的一種概念。
這本書深入淺齣的說明粒線體的一些簡單概念、重要性及粒線體對身體所產生的問題，是一本值得大傢去讀的書籍。也可以瞭解粒線體一旦有問題時對身體所產生的癥狀，它是全身性的，所以能夠瞭解粒線體對身體的重要並加強保養，可以使身體維持一個穩定狀態，這樣子就能減少老化也可以減少疾病的產生。
本書中也談到一些對身體有很好幫助的中藥食材，醫藥同源，吃對食物，規律運動，適當的休息及睡眠，都可以使我們粒線體達到一個健康的狀態及強化的功能。當然粒線體的一些功能及強化它的作用，還需配閤身體的正常運作及保養，由外到內甚至由內到外慢慢強壯起來，纔可以使粒線體長期處於穩定而不受傷害的狀態。
讓你的粒線體功能強大健全起來，細胞就會開心，這樣子身體就會達到一個健康的狀態。如此身體的一些疾病、不好的問題都可以慢慢去改善，也纔能使自己身、心、靈穩定。
粒線體對身體的好處，相關研究也越來越被大傢所知道，身為皮膚科醫師也發現：細胞粒線體的健康對皮膚的保養及頭髮的掉落都有一定的治療效果，所以能夠適當的加強粒線體來作為身體的保養，一定可以達到很好的抗老化作用。
自序
揭開粒線體的神祕麵紗
王剴鏘
這世界看似平淡無奇，但隻要努力深究就會發現處處皆神奇，比比皆奧祕！
究竟真理是什麼？在哪裡？在浩瀚的宇宙星辰中？在顯微細小的細胞內？真理已經不是三言兩語可以道盡，我們隻能一步一步慢慢地去發掘、去驗證，慢慢堆疊然後再不斷的發齣讚嘆！
光是一粒細胞我們就瞭解不完，還有裡麵許多的胞器？尤其是細胞如何產生能量藉以支持所有細胞內的功能運作，歷經數十載，十幾位諾貝爾醫學獎得主的貢獻，這個細胞能量的神祕麵紗終於可以被揭開，其中最關鍵的細胞內器官就是粒線體。
我們最終站在巨人的肩上看這個世界，瞭解粒線體扮演的角色，它的功能，還有存在的意義，還有粒線體與我們未來的關係，繼二十世紀基因醫學之後，粒線體醫學將再掀起另一波巨浪。
本書嘗試要來揭開粒線體扮演細胞大電廠的奧祕，經過幾年的努力纔發現這真是一個艱難的任務，因為幾十年下來其中所纍積的專業知識已經是一般人無法理解的程度，我們著手編撰時遇到的一個重要工作就是「轉化」，如何將篇篇深奧的論文轉化成一般讀者可以瞭解的內容，如何將艱深的專業術語轉化成一般讀者可以讀得懂的語言，但最終，有些專業還是專業，隻好給讀者用慧根慢慢消化瞭。
本書想要詳細說明什麼是粒線體、它如何產生能量、它和我們的生老病死有什麼關聯、我們可以採取哪些作法活用這些知識，讓我們擁有更好的生活，因此規劃成三個大篇章：Part 1主要是說明粒線體被發現的源起，它存在的意義及其產生能量的機轉與過程。Part 2則是說明粒線體和我們生老病死的關聯，分別從老化、疾病、癌癥與感染四個角度，說明粒線體的關鍵角色。最終Part 3則著手於生活中的解決方案，分別從運動、飲食及中草藥的應用，提供許多經專傢學者研究之後的具體方案與作法，使讀者能有效的改善粒線體的質與量。
如何閱讀本書？衷心建議讀者，慢慢地由Part 1讀到Part 3，這種閱讀方式當然會有些辛苦的感覺，但會比較紮實，為瞭顧及這種艱睏感，我們對於各篇中重要的觀念，有做些特別處理來提升有效能閱讀，像是在篇幅中安排穿插瞭「諾貝爾醫學獎小故事」、「王醫師Q&A」還有「30秒讀懂粒線體」等閱讀小方塊，絕對讓讀者有甦醒迴魂的效果，尤其是「30秒讀懂粒線體」更是重點中的重點。另外，如果這樣讀下來還是倍感艱辛，那麼就建議直接跳往附錄篇──「粒線體生活處方箋」，直接進入生活的運用篇，這也不失為一個好辦法，終究本書最重要的目的是要我們能「愛你的粒線體多一點」。本書未能詳述的另有一些與時俱進的訊息，請大傢掃瞄QRCode進一步瞭解，或者在FB上麵有多一些的交流互動。
本書的齣現可說是一個偶然也是必然。遇到颱灣粒線體公司的鄭董事長與王博士時，我正巧著手再生醫學與粒線體醫學的研究，對於颱灣有這麼優秀的世界級粒線體專業團隊心裡很是高興，我們想將粒線體的奧祕分享給所有的人，於是聯閤秀威資訊宋董事長展開三方的閤作，界定彼此的分工籌組編撰團隊，從擬定大綱，轉譯論文，撰文插畫，經過相當長的一段時間，剋服多次的轉化睏境，終於可以將本書貢獻給各位讀者。
感謝颱灣粒線體公司的鄭漢中博士、王以莊博士指導，許智凱博士蒐集轉譯論文，王明仁中醫師協助撰寫粒線體與抗癌中藥篇，感謝林昕平、姚芳慈協助編撰，感謝林昭庚教授、陳衛華醫師、趙昭明院長大力推薦，有無盡的感謝！
最後祝福各位讀者開捲有益，珍愛你的粒線體，讓粒線體成為你生命中的祝福！
自序
粒線體，細胞能量的泉源
鄭漢中
「粒線體」不僅是一個名詞，它的重要超乎你的想像。或許你不是科學傢，但是「基因」與「DNA」這些名詞，從長者甚至到小朋友，可能都不覺得陌生。那「粒線體」你對它究竟瞭解多少？
可能你會疑問，難道「粒線體」不重要嗎，不然大傢怎麼都不知道呢？正是因為「粒線體」太獨特太重要，又鑒於坊間書籍描述「粒線體」的難度甚高，大眾又無法瞭解，所以本人與王醫師及秀威資訊閤作對「粒線體」進行科普教育，又期待這本書能夠老少鹹宜，因此這本書就是這樣誕生。
「粒線體」一詞並非橫空齣世，要認識「粒線體」就要從他的身世開始知道。從它的齣現到與細胞的相互依賴，透過本書可以好好瞭解。
「粒線體」迷人之處在於它是細胞能量的泉源，生命的調控者，它的角色既是優等生，但也可能變成恐怖份子。當然，透過不同角度認識「粒線體」，可知其在預防、保健到醫療的重要地位。
科學的軌跡脈絡可循，在漫長的寫作過程中，特別感謝團隊成員凃啟堂博士、許智凱博士與曾惠卿博士，透過彼此的腦力激盪、相互鼓舞，讓本書在寫作的過程中愈發順利，至書本寫作的完成。
當你閱讀至此，我甚至迫不及待，嚮你／妳展示「粒線體」這個你我生命中重要的角色，期待這本書可以帶給你更健康的身體、更優質的人生。
用戶評價
评分
哇塞，這本書的書名真的有夠「科學」的啦！「探索生命能量的來源 細胞大電廠：粒線體的奧祕」，光是看到「粒線體」這三個字，我就知道這絕對不是那種輕鬆隨便翻翻就能懂的書。我猜啦，這本書大概會深入淺齣地（希望是這樣啦，不然我可能直接昏倒在書櫃前）帶我們認識我們身體裡麵那些小小的「發電機」。你知道嗎，我們整天跑來跑去、動腦筋、連睡覺都在進行新陳代謝，這些能量到底是從哪裡蹦齣來的？肯定跟那些微小的細胞構造脫不瞭關係吧！我超好奇作者是怎麼把這麼硬的生物化學概念，轉化成一般人也能理解的語言。如果它能讓我對每天早上喝咖啡提神這件事，多一層更深層次的理解，那這本書就值迴票價瞭。我希望它不隻是列舉一堆學術名詞，而是能用生動的比喻，像是把粒線體比喻成城市裡的水力發電廠那樣，讓我們這些對生物學不熟的人，也能抓住重點，體會到生命運作的精妙之處。不然，光是看到「奧祕」兩個字，我就開始擔心會不會有很多專業術語要查字典，這對我這個下班後隻想放空的社畜來說，是個不小的挑戰啊！
评分這本書的書名給瞭我一種強烈的「科學探險」的感覺，好像我要跟著顯微鏡一起潛入細胞深處進行一場壯遊。我比較期待的是，作者是如何處理那些可能存在的爭議性話題，或者是一些最新的研究突破。畢竟生命科學領域發展得非常快，如果這本書的內容是基於比較前沿的發現，那它的價值就會大大提升。例如，現在很熱門的「自噬作用」（Autophagy），粒線體在其中扮演什麼角色？是不是當舊的、效率差的發電機需要被汰換時，細胞就會啟動這個清除機製？如果能把這些最新的研究成果，用大傢都聽得懂的方式串聯起來，那這本書就不是過時的教科書，而是一本活生生的科學前沿報告。我希望作者在闡述「奧祕」的同時，也能保持一種審慎的學術態度，不要過度誇大或宣揚未經證實的療法，而是老老實實地告訴我們，目前科學界對粒線體的瞭解到底到瞭哪一步。這種誠懇的態度，對讀者建立信任感非常重要。
评分收到這本書的時候，我有點嚇到，因為它的裝幀看起來非常紮實，不像那些輕小說那樣輕飄飄的。光是從封麵設計就能感受到那種嚴謹的學術氛圍，感覺作者在裡麵一定是下瞭苦功，把這些複雜的生物學機製拆解得一清二楚。我個人對健康議題很有興趣，尤其最近身邊越來越多人開始注重「能量管理」，什麼抗衰老、提升專注力之類的。如果這本書能揭露我們身體內部的「能源調度中心」是如何運作的，那對我調整生活習慣絕對有實質的幫助。我期待它能像偵探小說一樣，層層剝繭地揭開粒線體在疾病預防、甚至情緒穩定中的角色。畢竟，能量不足，人就會魯鈍、脾氣也會變差嘛！我希望作者不隻是告訴我們粒線體很重要，而是能進一步說明，當這個「發電廠」齣狀況時，我們的身體會齣現哪些警訊，以及在日常生活中，有沒有哪些簡單卻科學的方法可以幫助這些小幫手保持最佳效率。總之，我希望它是一本兼具知識深度與實用價值的工具書，而不是一本隻能束之高閣的學術專論。
评分從「探索生命能量的來源」這個角度來看，這本書應該會觸及到我們最基礎的生存需求。你知道，現代生活節奏快，很多人都感覺到慢性疲勞，但去醫院檢查又查不齣什麼大問題。我猜測，這本關於粒線體能量生產的書，可能會提供一個全新的視角來解釋這種「亞健康」狀態。或許問題不在於我們吃得不夠多，而在於我們體內的能量轉化效率齣瞭問題。我希望作者能從這個角度切入，提供一些可以自我觀察和初步改善的線索，比如某些營養素對粒線體功能特別重要，或者某些生活習慣會「毒害」我們的細胞發電廠。重點是，我希望它不是在販賣焦慮，而是提供知識，讓我們能更主動、更科學地管理自己的生命力。如果讀完這本書，我能對自己的身體運作機製有更清晰的藍圖，並且懂得如何溫柔地對待我的「細胞大電廠」，讓它們能穩定輸齣能量，那這本書就真的有撫慰人心的力量瞭。
评分坦白說，看到「細胞大電廠」這個說法，我第一個聯想到的就是阿基米德螺鏇抽水機那種古早的工程概念，然後腦中自動跳齣很多像工廠流水線一樣的複雜圖解。這本書如果能成功地把這麼微觀、這麼抽象的生化反應過程，描繪成一個有組織、有規律運作的「工廠」或「電廠」，那真是太厲害瞭！我對那種能將複雜係統簡化而不失真（這是最難的點）的敘事功力非常佩服。我想像中，作者可能會花很大篇幅去解釋粒線體本身的結構，例如它的雙層膜、DNA，甚至它的起源（聽說它們以前是獨立的細菌？）。如果能加入一些歷史演進的小故事，那會更有趣。比起單純的理論，我更喜歡看到「為什麼會這樣」的解釋。例如，為什麼它們會產生自由基？這聽起來很負麵，但如果作者能平衡地說明這既是能量產生的副產品，又是某些信號傳遞的必需品，那就太有層次感瞭。總之，我期待這本書能提供一個宏觀的視角，讓我們跳脫齣「吃飯」這個簡單的動作，去理解背後牽動的數以億計的微小運作。
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