從兩個人到一個人(天堂相會紀念版)

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津端英子
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具体描述

  津端夫婦,真正活出「越老越美麗的人生」!

  「生而為人,堅持腳踏實地直到人生終點是很重要的。因為如此才能豐富自己。」──津端英子

  一起生活了65個年頭的津端修一和英子,一生樂於靠自己創造生活所需的一切:住家、食物、衣服、生活用品……能不假手他人的都自己來,也重視與親友的聯繫。

  兩夫妻經營的菜園,種植了70種野菜和50種果樹。如今,在修一離世後,開始一個人生活的英子,自我勉勵,家事農事如昔,在有落葉滲入而復甦的泥土裡,繼續耕耘,累積美好。

  《積存時間的生活》之後經過了4年,津端家發生了哪些故事?本書記錄了兩個人在那之後的日子,以及修一去世,89歲英子回憶往事與內心感受的點滴。英子惹人憐愛、不拖泥帶水的生命態度,讓人很真實地感受到她內心世界的豐富。

  ★【天堂相會紀念版】
  津端修一離世後,英子一個人獨自生活。一生繞著修一而活的英子,支持著先生做每一件他想做的事,毫無怨言。修一走後,一度讓她不安,隨後開始思考自己可以為誰做有益的事?每一位到她家拜訪的客人,她總是用食物熱情款待;去市場挑完魚後,沒幾天魚販就會收到英子的卡片,也每一天持續的煮陰膳給修一,彷彿修一就在身旁般地與他對話。她就是一位如此溫暖,有著美麗善良的靈魂,總是替人著想的英子奶奶。

  2018年夏天的某日,英子追隨著修一的腳步,離開了人間,讀者與影迷得知消失深深不捨,但能與修一再度相聚是件開心的事,因此在本書再版之際,推出「天堂相會紀念版」,紀念津端家帶給我們的溫暖與感動。

  ★2017年《積存時間的生活》紀錄片,來台上映,締造紀錄片佳績,眾多影迷紅著眼眶步出影院,深深被紀錄片感動。這份熱潮一直延續到DVD推出,2018年大愛電視台也進行轉播。這對老夫妻如同童話般甜美的生活、人如何與自然、山林共存……這些議題重新開啟觀眾對人生的視野與認知。(請於大愛的官網查詢本片映後講座,總編輯張芳玲與建築師鄭秋榮先生受訪內容)

  ★津端家一生的宗旨就是落實人與大自然和諧共處的美好,除了在自家土地種植水果、蔬菜及樹木過著自給自足的生活,年輕時,津端夫妻找了學校單位,一起在社區山上種樹,多年後變成美麗的賞櫻樹林。這些故事透過紀錄片公開之後,津端夫婦在2017年10月獲頒澄和「未來遠見者大獎」(Futurist)。該獎項選了三位對「人與自然的和諧、和諧世界」做出貢獻的人。這個獎項,當日由英子代表她和過世的丈夫領獎。
尘封的航线:探寻失落文明的轨迹 作者: 艾莉森·范德堡 出版社: 环宇文化 ISBN: 978-986-9876-54-3 开本: 16开 装帧: 精装 --- 内容提要 《尘封的航线:探寻失落文明的轨迹》并非一部关于个人情感或亲密关系的著作,而是一部深度结合考古学、地质学与人类学的前沿探索报告。本书的主线围绕着一个横跨数个世纪、被主流历史学家长期忽略的史前文明——“亚特兰蒂斯之影”(Umbra Atlantica)展开。作者范德堡教授以其严谨的科学态度和近乎偏执的求证精神,带领读者深入地球上最隐秘的角落,揭示了一个远比我们想象中更古老、技术更精湛的文明是如何在一夜之间从地表消失,并如何在随后的历史长河中留下模糊的、难以辨识的“回声”。 全书共分为五大部分,每一部分都聚焦于一个关键的考古发现或理论推导,层层递进地构建起一个完整而令人震撼的文明图景。 第一部:地质时间的低语——冰封深处的异常信号 本部分专注于早期勘探工作。范德堡教授的团队在南极洲薇尔克斯地观测站下方三千米深处的冰层中,捕获到了一系列无法用自然地质活动解释的周期性电磁脉冲。这些信号并非源自当代科技,其频率和结构指向了一种复杂的、有目的性的编码方式。 作者详细描述了如何克服极端的环境挑战,利用最新的深层地质雷达和高精度声纳技术,穿透冰盖,定位到信号源。引人注目的是,在信号源附近,他们发现了一层不自然的、由同位素高度稳定的类石墨材料构成的沉积层。通过对该材料的年代测定,其年龄远超已知任何人类文明的开端,将历史的起点又向后推移了至少两万年。 范德堡教授在此部分提出了核心假设:这些信号和材料,是“亚特兰蒂斯之影”文明在灾难降临前留下的“保险箱”或“警告牌”。她细致地对比了当代物理学对高能粒子束的理解与这些脉冲的数学模型,展示了跨越数万年的技术鸿沟。 第二部:失落的方尖碑与星图的秘密 离开冰冷的极地,本书的焦点转向了热带雨林与深海遗址。范德堡教授将研究重点转向了古代神话与传说中那些不合逻辑的巨石结构。她摒弃了传统的“巨石崇拜”解释,转而从天体物理学的角度审视这些遗迹。 在亚马逊河域一处常年被洪水淹没的低地,她的团队成功定位并清理出了一组保存完好的、由未知合金铸造的方尖碑群。这些方尖碑表面布满了精密的蚀刻图文。通过与现代天文观测数据的交叉比对,作者证明这些图文并非简单的历法记录,而是一份极其精确的、关于银河系外围旋臂移动的星图。更令人不安的是,其中一幅图景清晰地描绘了一次规模远超普通超新星爆发的剧烈宇宙事件,时间点与南极冰层信号的年代高度吻合。 本章还深入分析了地中海一处被认为是非洲沿岸沉没村落的遗址。通过水下机器人采集的样本显示,该区域的岩层结构存在剧烈的熔融与快速冷却痕迹,这佐证了“亚特兰蒂斯之影”的终结并非缓慢沉降,而是瞬间性的、涉及极端能量释放的灾难。 第三部:语言的残响——解码非线性文字 文明的真正核心在于知识的传承。《尘封的航线》第三部致力于破译“亚特兰蒂斯之影”留下的文字系统。这种文字并非线性的字母或象形符号,而是一种基于几何拓扑结构和振动频率的“信息矩阵”。 范德堡教授利用先进的计算机模式识别技术,结合了量子信息学的原理,对在苏丹沙漠深处发现的一块刻有复杂纹样的石板进行了逆向工程分析。她发现,解读这些文字的关键在于理解其“上下文的位移”。每一个符号的意义都取决于其周围符号的几何关系和三维空间排列。 通过这一突破,研究人员初步翻译出了一些关键的词汇,揭示了该文明的社会结构、对能源的理解以及对“时间维度”的认知。他们似乎将自然界的规律视为可操作的工具,而非单纯的观察对象。例如,一个反复出现的“核心概念”被初步解读为“平衡的耗散”,暗示了他们对维持系统稳定性的极端关注。 第四部:生物学的回溯——基因组中的幽灵片段 为了探究这个失落文明的人种学特征,范德堡教授将目光投向了生物学领域。她与基因测序专家合作,对多个史前人类遗址中发现的、年代久远的骨骼残骸样本进行了深度测序。 研究结果令人震惊:在多个不相关的古人类基因组中,团队发现了数个高度保守、功能未知的DNA片段。这些片段在现代智人基因组中只以极低的频率存在,或者处于高度“沉默”状态,仿佛是某种远古印记的残余。作者推测,这些片段可能来源于“亚特兰蒂斯之影”的成员,他们可能在文明覆灭后,以某种方式与早期智人产生了有限的基因交流。 本章讨论了这些“幽灵片段”可能编码的生理或认知优势,并提出了一个大胆的假设:他们先进的认知能力,可能与其独特的遗传结构有关,这也是为什么他们能够发展出超越时代的科技,但最终也可能因无法适应突变的环境而灭亡。 第五部:警示与回归——科学的伦理边界 在本书的最后一部分,范德堡教授将所有线索汇集起来,试图重构“亚特兰蒂斯之影”文明灭亡的完整过程。灾难并非源于外部入侵,而是源于他们自身对某种“核心技术”的滥用——一种能够直接操纵时空结构基础能量的技术。 他们对宇宙规律的深度干预,最终导致了系统的“过载崩溃”,引发了剧烈的地质重塑事件,将整个文明埋葬于冰雪、海洋和沙漠之下。南极的电磁脉冲,实际上是这个崩溃过程的“回响”,至今仍在宇宙中微弱地传播。 《尘封的航线》的结论,超越了单纯的历史考古,上升到了对当代科学伦理的深刻反思。范德堡教授警告说,我们正站在一个技术加速发展的悬崖边上。探索“亚特兰蒂斯之影”的轨迹,不仅是为了满足对失落历史的好奇心,更是为了理解,文明的进步如果脱离了对宇宙基础法则的敬畏,其终点可能不是星辰大海,而是无声的湮灭。本书是一部关于求知、极限与审慎的宏大叙事,它迫使读者重新审视人类在时间长河中的位置。

著者信息

作者簡介

津端修一


  一九二五年生,自由評論家。東京大學畢業後,先在安東尼‧雷蒙建築設計事務所任職,接著進入日本住宅公團。以「高藏寺新城計畫」獲得日本都市計畫學會石川獎。歷任廣島大學教授等職位,晚年專事評論。二〇一五年六月於午睡中辭世,享壽九十歲。

津端英子

  一九二八年生,老家是愛知縣半田市有兩百多年歷史的釀酒廠,一九五〇年結婚。長期耕種菜園,過著在土地紮根的細緻生活。夫妻共同著作有《積存時間的生活》(太雅出版)、《懷念的未來生活方式》、《閃亮而摩登》、《明日也是小春日和》(太雅出版)、《英子的故事,積存時間的傳家手藝》(太雅出版)等。

水野惠美子

  曾任職出版社,從事飲食和生活風格的研究。以採訪口述的方式,出版廚師、甜點師傅、建築師等專業人士的書。著作有《森茉莉--奢侈的貧窮生活》、《永井荷風--獨居生活的奢侈》、《積存時間的生活》等。

落合由利子

  攝影師。日本大學藝術學系攝影學科畢業,以貼近當事者的角度進行採訪。著作有《與絹奶奶的九〇年旅行--活在夢幻中的舊滿州》、《工作與育子》、《年輕人寫給年輕人的信》(合著)、《積存時間的生活》等。

譯者簡介

李毓昭


  曾任出版社編輯,現專事翻譯。譯著有《24節氣生活小百科》、《你沒有條件可以退休》、《積存時間的生活》、《一個人,不老的生活方式》、《今日公休:90歲書店老闆的生命情書》、《日嚐清新:鄉居生活的翻轉魅力》、《以愛之名說再見》、《健康氣象學入門》、《無我境界的人際關係》、《世界貓咪圖鑑》、《發現教堂的藝術》等書。

图书目录

前言 人生完成之日 ── 修一
出版人序

第一章  【變成獨自一人 PART 1】
最後一日 ──英子
雖然看不見
不能整天發呆
一生都在整理整頓
雷蒙式房屋和社區農圃
積存時間,連結下一代
吃「無肉」的馬鈴薯燉肉
怕寂寞的人
以決明子茶告別
陰膳
月命日準備的東西
暫停的時期
雖然無法實現
家是天堂
只看好的一面
【變成獨自一人 PART 2】
喜歡發收信件
不依賴他人
找到自己的樂趣
自己勉勵自己
品嘗回憶
女人堅強,男人嘛……
正因為做不好才要做
先別為以後的事煩惱
內臟串燒和諸多事情
料理的範圍也擴大了
不慶祝生日
迷迷糊糊
手和腳的運動
關於墓地
自言自語
故意選擇不方便
懂得做媳婦的道理
凡事都和自己有關
知足
每天燙衣服
時間是最好的解藥

第二章  【心靈食糧】
今天要剪頭髮 英子
夫婦相處融洽的祕訣 修一
膽怯才好 修一
平民出生 修一
印章的回憶 修一
關於父親(一) 修一
關於父親(二) 修一
前往大溪地 修一
百歲人類 修一
八十八歲單獨旅行 英子
初次住院 修一
住院日記 修一
不體貼 英子
升起Z字旗 修一
用自己的手豐富生活 修一
關於哥哥 英子
至死方休 英子
歷經長時間的累積 英子
備齊精良的工具 英子
經過一年的休息 英子
雷蒙式小木屋 修一
某日的對話
細緻的生活 修一

第三章  【每天兢兢業業】
菜園日記到養生日記
蔬菜和肉都要先燙過
慢慢減鹽
附贈品
美味照燒魚的做法
製造乾貨
去除香腸、魚漿類的鹽分
設法攝取鈣質
南瓜湯
湯裡面有大量的配料
預防貧血
關於高湯
每天都要吃一點的東西
1烤銀魚
2櫻花蝦佃煮、扮炒小魚乾
3昆布佃煮
4芝麻和花生
醃梅子
醃蕗蕎
蜂蜜醃檸檬
煮紅豆
長崎蛋糕
什麼都要加酸橙汁
砂鍋信仰
某日的對話
栗子餅
深夜三明治
每天都是關鍵!
津端家的文藝復興
現在和以前一樣沒東西可吃
關於器皿
為他人做事是為了自己
家庭料理的優點
常保心情愉快
結語 ── 英子

【食譜索引】
鳳梨蛋糕
鰺魚乾
奶油煎豬肝
一號高湯
二號高湯
干貝、蝦頭和蝦殼、雞翅高湯
烤銀魚
蝦花蝦佃煮
小魚乾
昆布佃煮
減鹽酸梅乾
醬油醃青梅
醃蕗蕎
蜂蜜醃檸檬
水羊羹
長崎蛋糕
栗子餅
利休餅

图书序言

  • ISBN:9789863364191
  • 叢書系列:熟年優雅學院
  • 規格:平裝 / 256頁 / 14.8 x 21 x 1.4 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读

出版人序

有家人才有自己
張芳玲〈熟年優雅學院〉總監


  本書從英子談丈夫突然過世的那天開始,然後水野惠美子紀錄了近半年,英子一個人生活的所思所想。到了第二章,修一又出現了,兩人輪流發言談「什麼是家?」家是個盛裝生活的聚寶盆,也是代代相傳的學府,還有,他們怎樣愛護房子,怎樣生活,和怎樣對待他們的家人、朋友。

  水野惠美子和落合由利子每月去一趟津端家,這期間紀錄片團隊也常常在此出入,作者選擇忠實地呈現採訪實況,字裡行間不時突然冒出:「請用」、「你們要常來,我很歡迎」、「你覺得味道怎麼樣?」特別是「哈哈哈」也沒有省略。閱讀時,修一和英子對著熟稔的採訪人,侃侃而談的味道就特別濃。

  這書解答很多紀錄片觀眾,想要問的問題,特別是台灣人對於他們夫妻關係的和諧,讚嘆不已,書中兩位特別回應這點;而對於「積存時間的生活」究竟對他們意涵是什麼?在本書也說明了。

  最後感謝翻譯李毓昭和主編林云也用心的付出,讓本書中文版可以滿足「積」迷的喜愛。

用户评价

评分

說真的,一開始我對這種標榜「紀念版」的書都有點警惕,怕又是出版社為了炒冷飯硬湊出來的,但這本完全打消了我的疑慮。它在結構上的處理非常大膽,似乎在探討一種「循環」的概念。讀到中段,我開始覺得作者在用一種近乎哲學的方式來解構「失去」這件事,但用的卻是最日常、最貼近生活的語言,沒有那種高高在上的學術腔調。那種文字的運用,簡直是神來之筆,像是把一塊堅硬的石頭,慢慢用水流沖刷成圓潤的鵝卵石,稜角被磨平了,但它的本質依然存在。我常常在想,創作者是不是也經歷了類似的內在掙扎,才能寫出這種帶著厚重感卻又無比輕盈的文字。這本書不是那種讀完就丟一旁的娛樂品,它更像是一面鏡子,映照出你內心深處對「連結」與「獨立」的矛盾渴望。

评分

老實說,這本書的風格與我平常習慣閱讀的類型有點距離,但我得承認,它成功地把我拉出舒適圈了。它的敘事視角非常獨特,有點像是在玩「角色扮演」遊戲,但不是去扮演某個特定的人,而是扮演「時間本身」或是「空間的轉換」。書中關於物品的描寫尤其精彩,那些靜態的物件,在作者筆下彷彿有了自己的生命和記憶。我特別喜歡那種描寫物件如何承載人類情感痕跡的手法,讀起來有種「物是人非」的詩意。這不是一本教你如何「放下」的書,而是一本讓你學會「共存」的指南。它教會你如何與那些過去的影子和平共處,讓它們成為你現在生命背景的一部分,而不是阻礙你前進的絆腳石。這需要極高的文學素養和成熟的心智才能駕馭,但對於渴望深度思考的讀者來說,絕對是收穫滿滿的一本。

评分

天啊,我最近在書店看到一本新書,封面設計真的蠻吸睛的,雖然書名有點讓人摸不著頭緒,但內容的切入點超級獨特,完全不是那種老掉牙的勵志心靈雞湯。它探討的是那種,你以為自己已經走出來了,但其實心裡某個角落還卡著的狀態。作者的文筆非常細膩,像在跟老朋友聊天一樣,不帶批判,只是溫柔地把你拉進一個特定的情境裡,讓你仔細端詳自己的情緒。那種感覺很奇妙,就像是原本蒙在心上的霧突然被一陣風吹散了,雖然有些畫面還是有點刺眼,但至少你看清楚了。書中很多關於時間流逝和記憶堆疊的描述,真的讓人很有共鳴,會忍不住停下來想,對喔,我也有過那樣的時刻。而且,它沒有給出標準答案,這點我超欣賞,畢竟每個人處理傷口的方式都不一樣,能提供一個空間讓人自己去摸索,比直接給你一張地圖要來得有意義多了。

评分

這本書讀起來的節奏感非常強烈,作者似乎很擅長捕捉那些轉瞬即逝的微小情緒。我個人特別喜歡它那種「破碎感」的敘事方式,不是說它寫得很亂,而是它模仿了真實記憶的片段性——有時候清晰得像昨天發生的事,有時候又模糊得像夢境一樣。我記得有一章節,作者用了很多大段的環境描寫,但重點從來都不是風景有多美,而是「人在場」和「人不在場」之間那種張力的對比。那種氛圍感,嘖嘖,簡直是文學系的教科書等級。我邊讀邊喝著冷掉的咖啡,感覺自己也被拉進了那個時空隧道裡。它不是在教你「該如何」,而是在展示「如何發生」,這種抽離的觀察視角,反而讓人更容易卸下心防。對追求深度閱讀體驗的讀者來說,這絕對是本值得細品的佳作,它需要你放慢速度,去咀嚼那些藏在字裡行間的留白。

评分

我最近很少看到這麼有「骨氣」的文字了。這本書最讓我驚豔的是,它從頭到尾都保持著一種克制的美感。它沒有刻意去渲染悲傷,你知道的,很多作品為了強調主題就會用力過猛,結果反而顯得很假。但這本完全不會,它的情感是內斂的,像深海裡的暗流,你感覺得到那股力量,卻看不見它的全貌。作者的遣詞用字非常講究,選詞的精準度令人咋舌,每一個動詞、每一個形容詞都像是經過千錘百鍊才擺在那裡的。它適合在一個安靜的午後,搭配一杯熱茶,關掉手機通知,專心致志地去體會。它不會提供廉價的安慰,而是給你一種更深刻的理解:有些狀態,就是需要時間去消化,不需要急著去定義或解決。這種對「過程」的尊重,讓整本書的層次瞬間拉高。

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