你必須認識它
勝肽，一個讓你感到陌生的名詞。或許你從未聽過它，不過，現在開始你必須好好認識它，因為，它正掀起瞭本世紀人類的營養革命，也被廣泛應用於治療各種疾病，科學傢正緻力於讓勝肽成為逆轉衰老的解決方案。
如果，你正在尋求抗老化或是病癥調理的方法，勝肽將會是你不可缺少的選項。
本書五大重點
1. 如果可以老的慢一點 : 最夯的抗衰老幹細胞療法
2. 長壽迴春不老藥 : 蛋白質勝肽
3. 勝肽療法的應用 : 不藏私4道料理，讓您吃進滿滿抗老化勝肽
4. 真的可以老得慢一點 : 睡得好-舒眠勝肽..等，10種超夯的勝肽商品
5. 常見勝肽Q&A
具體描述
星河迴響：探秘宇宙深處的文明殘骸 作者： 艾薩剋·凡·德·霍普 類型： 硬科幻 / 宇宙考古學 齣版社： 環宇星圖齣版社 定價： 98.00 元 --- 內容簡介： 在人類文明邁入星際時代後的第三個韆年，探索的邊界已不再局限於已知的宜居帶。我們所居住的銀河係，被認為是一片相對寜靜的“內海”，而真正的未知，隱藏在遙遠的、被高能輻射和時空畸變籠罩的“外環”。《星河迴響》的故事，就發生在這片被遺忘的領域，它不是關於新殖民的凱歌，而是對一個失落文明的深度探秘，一場關於時間、尺度和存在本質的哲學思辨。 本書的核心圍繞著“奧米伽探險隊”——一支由頂尖天體物理學傢、語言學傢和結構工程師組成的精英小隊——展開。他們的任務是抵達編號為 X-703 的星係團，那裏是上一個星際紀元中被認為已完全消亡的“泰坦”文明的最後已知坐標。 第一部分：深入寂靜之海 故事始於漫長的冷凍休眠航行。探險隊搭乘的“赫爾墨斯號”是人類科技的結晶，它穿越瞭數百萬光年的真空，目的地是一個在所有已知星圖中都標注為“禁區”的區域。當他們喚醒時，映入眼簾的景象顛覆瞭他們對宇宙的認知。 X-703 星係團並非一片虛無，而是一個由巨型、靜止的結構體構成的“墳場”。這些結構體不是行星，也不是恒星，而是直徑數百萬公裏的、由某種未知超密度晶體構成的幾何體，它們以一種反牛頓力學的方式懸浮在超新星爆發的殘餘光芒中。探險隊很快意識到，他們麵對的是泰坦文明遺留下來的宏偉工程——一個關於“永恒”的嘗試。 第二部分：時間的裂隙與物質的低語 探險隊的首席物理學傢，林博士，發現這些晶體結構體並非簡單的遺跡，而是某種超乎想象的“時間存儲器”。它們以一種近乎停滯的狀態捕獲瞭數十億年的信息流。然而，解讀這些信息極度危險，因為它們與當前宇宙的基本物理定律存在微小的、但緻命的偏差。每一次嘗試連接，都會在飛船上引發局部的引力波動和量子糾纏失常。 語言學傢艾麗婭·卡斯特羅博士的工作，則更像是在一個充滿噪音的深海中捕捉鯨歌。泰坦的語言並非基於聲波或光信號，而是一種基於高維空間拓撲結構的“意象編碼”。艾麗婭通過分析晶體錶麵流動的微弱能量脈衝，逐漸還原齣泰坦文明的興衰史。 他們揭示瞭一個令人不安的事實：泰坦文明並非毀於戰爭或資源枯竭，而是因為他們對“時間”的過度乾預。為瞭逃避宇宙熵增的必然命運，他們試圖構建一個“超穩定態”的文明結構，將自身的曆史、意識和知識凍結在永恒的瞬間。但這種凍結，最終導緻瞭他們與現實宇宙的脫節。 第三部分：悖論之城與觀察者的代價 探險隊最終定位瞭一個核心結構，被他們命名為“悖論之城”。這座城市漂浮在一個由奇異物質構成的“繭”中，繭內的時間流速比外界慢瞭數百萬倍。進入繭內，探險隊員們經曆瞭極端的心理考驗。他們目睹瞭泰坦文明在“瞬間”內的無數種可能性——他們的藝術、他們的科學、他們的每一次呼吸，都被無限慢速地播放。 在這裏，他們遇到瞭最後一位“幸存者”——一個並非生物意義上的存在，而是泰坦文明留下的一個自我維護程序，一個純粹的、無休止的記錄者。這個記錄者嚮探險隊揭示瞭最終的真相：泰坦的“永恒”是一個謊言。他們雖然逃避瞭物理的死亡，卻陷入瞭精神的永恒停滯。他們被睏在他們所創造的完美瞬間中，無法進化，無法感受，最終淪為宇宙背景噪音的一部分。 記錄者請求探險隊做一個選擇：是帶著這個警示返迴已知宇宙，還是成為下一個試圖理解“永恒”的犧牲品？因為，一旦瞭解瞭泰坦的記憶，個體的意識結構就可能被“重寫”，以適應那種極端的穩定狀態。 尾聲：迴歸與迴響 《星河迴響》不僅僅是一部太空冒險史詩，它更是一次對“進步”定義的深刻反思。當人類站在已知文明的巔峰，試圖超越自然的法則時，泰坦的遺跡發齣瞭最冰冷的警告：有些邊界的跨越，並非通往更光明的未來，而是通往更精緻的囚籠。 探險隊帶著沉重的代價返迴，他們所帶迴的不僅僅是科學數據，更是關於文明存續的哲學重擔。星河依舊廣袤，但在這片迴響之中，人類開始審視自己對“不朽”的渴望，以及為之可能付齣的終極代價。這是一部關於人類在宏大宇宙尺度下麵臨的孤獨、關於知識的重量，以及關於如何定義“活著”的硬核科幻傑作。 --- 推薦理由： 本書以其嚴謹的科學設定和宏大的敘事格局，挑戰瞭傳統科幻中對“先進文明”的浪漫化想象。作者凡·德·霍普，以其深厚的物理學背景，構建瞭一個邏輯自洽、令人信服的超高維文明遺跡，其對時間、信息與存在的探討，將引領讀者進入一場前所未有的思維風暴。如果你對《2001：太空漫遊》的哲學深度和《與拉瑪相會》的未知敬畏感著迷，那麼《星河迴響》將是你不可錯過的下一站。
著者信息
作者簡介
葉明功
英國諾丁罕大學 藥學博士
精準生技公司 董事長
宇越生技公司及天明製藥公司 董事
中華藥典編輯委員
王少豐
瑞禾全球生醫(股)公司 董事長
瑞泰保險經紀人(股)公司 董事長
黃丞隆
健康促進管理師
颱灣健康促進推廣暨人纔培育協會 理事長
微笑餐盤飲食教室 創辦人
葉明功
英國諾丁罕大學 藥學博士
精準生技公司 董事長
宇越生技公司及天明製藥公司 董事
中華藥典編輯委員
王少豐
瑞禾全球生醫(股)公司 董事長
瑞泰保險經紀人(股)公司 董事長
黃丞隆
健康促進管理師
颱灣健康促進推廣暨人纔培育協會 理事長
微笑餐盤飲食教室 創辦人
圖書目錄
- 前 言 口服功能勝肽新紀元
蔣文欽博士 傑安生技總經理
- 推薦序1 保健品的選擇
楊智綜 善美健暨歐馥斯創辦人
- 推薦序2 預防保健新趨勢
高益添 益之堂科技（股） 總經理
- 作 者 序 掀起本世紀的營養革命
黃丞隆 颱灣健康促進推廣暨人纔培育協會 | 理事長
第一章 如果可以老得慢一點
最夯的抗衰老幹細胞療法
實驗室裡的大剪刀與蛋白質重組
第二章 長壽迴春不老藥- 蛋白質勝肽
勝肽是什麼
美麗勝肽
心情勝肽：勝肽，決定瞭妳的心情
護腎勝肽：擺脫洗腎夢靨
瘦身勝肽
抗菌類勝肽
抗糖尿病勝肽
膽固醇與勝肽
血壓與勝肽
抗癌勝肽
多功能勝肽
第三章 勝肽療法的應用
勝肽的取得有什麼不同？
勝肽隨手可得
第四章 真的可以老得慢一點
睡得好. 舒眠勝肽
循環好. 勝肽白藜蘆醇納豆
走得動. 關鍵勝肽
抗三高 . 降血壓、降三酸甘油脂
胖不瞭. 降血糖、抑製澱粉酶
白的好. 超級美白
痛不瞭. 降尿酸勝肽
醣可控. 降血糖勝肽
癢不瞭. 抗過敏勝肽
不會老 . 長壽迴春勝肽
第五章FAQ 常見問題集
蔣文欽博士 傑安生技總經理
- 推薦序1 保健品的選擇
楊智綜 善美健暨歐馥斯創辦人
- 推薦序2 預防保健新趨勢
高益添 益之堂科技（股） 總經理
- 作 者 序 掀起本世紀的營養革命
黃丞隆 颱灣健康促進推廣暨人纔培育協會 | 理事長
第一章 如果可以老得慢一點
最夯的抗衰老幹細胞療法
實驗室裡的大剪刀與蛋白質重組
第二章 長壽迴春不老藥- 蛋白質勝肽
勝肽是什麼
美麗勝肽
心情勝肽：勝肽，決定瞭妳的心情
護腎勝肽：擺脫洗腎夢靨
瘦身勝肽
抗菌類勝肽
抗糖尿病勝肽
膽固醇與勝肽
血壓與勝肽
抗癌勝肽
多功能勝肽
第三章 勝肽療法的應用
勝肽的取得有什麼不同？
勝肽隨手可得
第四章 真的可以老得慢一點
睡得好. 舒眠勝肽
循環好. 勝肽白藜蘆醇納豆
走得動. 關鍵勝肽
抗三高 . 降血壓、降三酸甘油脂
胖不瞭. 降血糖、抑製澱粉酶
白的好. 超級美白
痛不瞭. 降尿酸勝肽
醣可控. 降血糖勝肽
癢不瞭. 抗過敏勝肽
不會老 . 長壽迴春勝肽
第五章FAQ 常見問題集
圖書試讀
前言
蔣文欽博士
傑安生技總經理
財團法人醫藥工業技術發展中心處長
美國必治妥施貴寶製藥公司研發資深經理
口服功能勝肽新紀元
在藥物開發的製藥界通常會將藥物化閤物略分為小分子藥和生物製藥 (biologics) 兩種，因為兩者的物理化學性質和製程設計完全不同，一個是由化學閤成而來，而另一個則需由生物體產生齣來。近年來隨著勝肽分子擁有獨特的生化和治療效果逐漸被發現與肯定，勝肽分子作為治療疾病的藥物，漸漸被廣泛研究與探討。勝肽藥物介於小分子與蛋白質藥物之間，分子大小居間，而在生化性質方麵，它能影響蛋白質間相互作用，例如能作用於細胞內受體酪氨酸激酶等分子，影響離子運送和核酸轉錄等一係列生物活性，勝肽分子不僅能參與蛋白質間交互作用，選擇性高，也擁有小分子較容易穿透細胞、抵達作用標的之特性。在大量生產方麵，近年來勝肽閤成的技術快速且自動化，人工閤成勝肽已容易用現有化學方式分析其純度，能確實將目標勝肽與雜質或副產物分離，能精確控製藥物純度，達藥物級品質，避免如傳統減毒疫苗中，可能存在的生物性不純物而引起免疫反應的問題。
以前我在必治妥施貴寶(Bristol Myers Squibb) 藥廠的研發部門工作，當整個團隊在探討免疫檢查站抑製劑(Immune checkpointinhibitors) 時，尤其在CTLA-1途徑的切斷，曾利用大型螺鏇勝肽(Macrocyclic Peptides, MCPs)去抑製CTLA-1與其配體CD80/CD86之間的相互作用，以治療黑色素瘤。最後MCPs整體的效果評審乃輸給抗體ipilimumab (Yervoy®)，因為勝肽仍有自身在人體血液中的穩定性的問題。在人體內有無數的勝肽酶和排泄機製將勝肽分解排掉，以保持人體體內平衡的自保機製。
另外一個阻礙勝肽成為方便使用的因素是口服生物利用率(oralbioavailability) ，在人體的消化酶會破壞分解口服的勝肽分子，並且勝肽分子的高極性和較大的分子量也大大限製勝肽在腸內的滲透性(permeability)。當然藥物科學技術日益精進，藥物研發人員為使勝肽能具有藥物眾多特性，例如有較長半衰期，藥物在人體生理條件下能維時穩定，及對受體正確選擇性等等，推齣各種新奇的技術開發方案，如選擇閤適的氨基酸和在勝肽分子骨幹3D螺鏇構造的調整、非天然氨基酸的嵌入至勝肽骨幹、或藥物與勝肽接閤去改善藥物的水溶解度等技術，去調控藥物動力和目標專一性的設定。如此所設計齣的勝肽衍生物，即勝肽相似物(peptide analogs) ，具有專一性且正確的藥物性質，達到閤用藥物的要求。傑安生技就是利用一個具有接受體專一性以及超強的細胞膜穿透力的勝肽去接閤化療藥物，成為勝肽藥物接閤體(Peptide-drug conjugate) 希望增強藥物標靶特性，增強藥效，減低副作用。
瑞禾全球生醫的專傢研發團隊發展齣一係列對人體疾病醫治改善有益的勝肽，有不同功能的各樣勝肽，具口服功能，不易在人體內被勝肽酶分解，能穩定長期地發揮功效，且能以酵母基因工程大量生產，以應市場需求，實在成就非凡，可喜可賀。對生物科技業上是一個大突破，對使用者，口服不用打針，是一大福音。做為生技醫藥研發專業者，我誠擘地祝福這本介紹瑞禾全球生醫，以高超技術所產生的優良產品的本書齣版，使所有生技醫藥業者、研發科學傢、或對醫藥科
學發展有興趣者，都能獲益良多，也預祝本書暢銷，洛陽紙貴。
作者序
健康促進管理師黃丞隆
現任 颱灣健康促進推廣暨人纔培育協會 | 理事長
掀起本世紀的營養革命
勝肽研究已超過百年
對一般大眾而言，勝肽仍是個相對陌生的名詞。不過，要是你知道幾乎所有的人體細胞都受到勝肽的調控，包括神經、細胞生長、激素……等等，你將會對它另眼相看。
科學上對於勝肽的研究已經超過百年，也誕生瞭許多位諾貝爾獎得主，在醫療領域的應用成績更是輝煌。1982 年美國FDA 首次批準由禮來公司生產的優泌林(Humulin) 勝肽藥物上市，此一重大裏程碑象徵著勝肽基因重組技術應用的產業形成，也讓勝肽藥物正式展開瞭商業化的過程。
時至今日，勝肽已經被廣泛應用於各種保健食品、美妝保養用品、寵物食品……等等市場，譬如現在很熱門的山苦瓜勝肽保健食品，應用在穩定血糖的健康目的。
如果要用最簡單的方式理解甚麼是勝肽，你可以把它看作是一把啟動細胞活力的鑰匙，讓細胞充分發揮正常生理功能，是你維持健康對抗老化不可缺少的關鍵物質。
立足颱灣放眼全球
颱灣在競爭激烈的生物科技國際舞颱上並未缺席，瑞禾全球生醫的專傢研發團隊，可說是競爭者當中備受矚目的新星。瑞禾全球生醫的專傢團隊創造瞭全球唯一能同時將多組目標勝肽編碼成DNA 片段，並透過酵母菌大量培養繁殖取得指定序列的勝肽，並且在2014 年正式量產成功。這項全球獨傢專利技術，可以同時組閤高達81 種不同勝肽，開發齣各種不同功能性的小分子活性勝肽產品。由於這項製程的優勢條件，可以讓勝肽製造成本大幅降低，甚至僅有一般化學閤成法的萬分之一而已。隨著基因工程和發酵量產的技術日益成熟，多組勝肽錶現法已經可以實現口服功能性勝肽量產的目標，應用在各種具市場需求的勝肽產品製造上，瑞禾全球生醫目前已經有多款具有特殊功能性的口服勝肽產品問世，做為嚮全球口服勝肽產品市場的敲門磚，期許能夠將多組勝肽錶現法專利製程優勢，為整體產業帶來劃時代的躍進，吸引更多資源投入在各種具市場需求的勝肽產品製造上，將有益人類健康的勝肽價值最大化，帶來永續的健康益處。
最後，藉由本書的齣版，期許能讓世界認識瑞禾全球生醫，也讓瑞禾全球生醫麵嚮世界，做為瑞禾全球生醫的專業顧問群成員，我誠摯的推薦本書，也推薦瑞禾全球生醫給您。
蔣文欽博士
傑安生技總經理
財團法人醫藥工業技術發展中心處長
美國必治妥施貴寶製藥公司研發資深經理
口服功能勝肽新紀元
在藥物開發的製藥界通常會將藥物化閤物略分為小分子藥和生物製藥 (biologics) 兩種，因為兩者的物理化學性質和製程設計完全不同，一個是由化學閤成而來，而另一個則需由生物體產生齣來。近年來隨著勝肽分子擁有獨特的生化和治療效果逐漸被發現與肯定，勝肽分子作為治療疾病的藥物，漸漸被廣泛研究與探討。勝肽藥物介於小分子與蛋白質藥物之間，分子大小居間，而在生化性質方麵，它能影響蛋白質間相互作用，例如能作用於細胞內受體酪氨酸激酶等分子，影響離子運送和核酸轉錄等一係列生物活性，勝肽分子不僅能參與蛋白質間交互作用，選擇性高，也擁有小分子較容易穿透細胞、抵達作用標的之特性。在大量生產方麵，近年來勝肽閤成的技術快速且自動化，人工閤成勝肽已容易用現有化學方式分析其純度，能確實將目標勝肽與雜質或副產物分離，能精確控製藥物純度，達藥物級品質，避免如傳統減毒疫苗中，可能存在的生物性不純物而引起免疫反應的問題。
以前我在必治妥施貴寶(Bristol Myers Squibb) 藥廠的研發部門工作，當整個團隊在探討免疫檢查站抑製劑(Immune checkpointinhibitors) 時，尤其在CTLA-1途徑的切斷，曾利用大型螺鏇勝肽(Macrocyclic Peptides, MCPs)去抑製CTLA-1與其配體CD80/CD86之間的相互作用，以治療黑色素瘤。最後MCPs整體的效果評審乃輸給抗體ipilimumab (Yervoy®)，因為勝肽仍有自身在人體血液中的穩定性的問題。在人體內有無數的勝肽酶和排泄機製將勝肽分解排掉，以保持人體體內平衡的自保機製。
另外一個阻礙勝肽成為方便使用的因素是口服生物利用率(oralbioavailability) ，在人體的消化酶會破壞分解口服的勝肽分子，並且勝肽分子的高極性和較大的分子量也大大限製勝肽在腸內的滲透性(permeability)。當然藥物科學技術日益精進，藥物研發人員為使勝肽能具有藥物眾多特性，例如有較長半衰期，藥物在人體生理條件下能維時穩定，及對受體正確選擇性等等，推齣各種新奇的技術開發方案，如選擇閤適的氨基酸和在勝肽分子骨幹3D螺鏇構造的調整、非天然氨基酸的嵌入至勝肽骨幹、或藥物與勝肽接閤去改善藥物的水溶解度等技術，去調控藥物動力和目標專一性的設定。如此所設計齣的勝肽衍生物，即勝肽相似物(peptide analogs) ，具有專一性且正確的藥物性質，達到閤用藥物的要求。傑安生技就是利用一個具有接受體專一性以及超強的細胞膜穿透力的勝肽去接閤化療藥物，成為勝肽藥物接閤體(Peptide-drug conjugate) 希望增強藥物標靶特性，增強藥效，減低副作用。
瑞禾全球生醫的專傢研發團隊發展齣一係列對人體疾病醫治改善有益的勝肽，有不同功能的各樣勝肽，具口服功能，不易在人體內被勝肽酶分解，能穩定長期地發揮功效，且能以酵母基因工程大量生產，以應市場需求，實在成就非凡，可喜可賀。對生物科技業上是一個大突破，對使用者，口服不用打針，是一大福音。做為生技醫藥研發專業者，我誠擘地祝福這本介紹瑞禾全球生醫，以高超技術所產生的優良產品的本書齣版，使所有生技醫藥業者、研發科學傢、或對醫藥科
學發展有興趣者，都能獲益良多，也預祝本書暢銷，洛陽紙貴。
作者序
健康促進管理師黃丞隆
現任 颱灣健康促進推廣暨人纔培育協會 | 理事長
掀起本世紀的營養革命
勝肽研究已超過百年
對一般大眾而言，勝肽仍是個相對陌生的名詞。不過，要是你知道幾乎所有的人體細胞都受到勝肽的調控，包括神經、細胞生長、激素……等等，你將會對它另眼相看。
科學上對於勝肽的研究已經超過百年，也誕生瞭許多位諾貝爾獎得主，在醫療領域的應用成績更是輝煌。1982 年美國FDA 首次批準由禮來公司生產的優泌林(Humulin) 勝肽藥物上市，此一重大裏程碑象徵著勝肽基因重組技術應用的產業形成，也讓勝肽藥物正式展開瞭商業化的過程。
時至今日，勝肽已經被廣泛應用於各種保健食品、美妝保養用品、寵物食品……等等市場，譬如現在很熱門的山苦瓜勝肽保健食品，應用在穩定血糖的健康目的。
如果要用最簡單的方式理解甚麼是勝肽，你可以把它看作是一把啟動細胞活力的鑰匙，讓細胞充分發揮正常生理功能，是你維持健康對抗老化不可缺少的關鍵物質。
立足颱灣放眼全球
颱灣在競爭激烈的生物科技國際舞颱上並未缺席，瑞禾全球生醫的專傢研發團隊，可說是競爭者當中備受矚目的新星。瑞禾全球生醫的專傢團隊創造瞭全球唯一能同時將多組目標勝肽編碼成DNA 片段，並透過酵母菌大量培養繁殖取得指定序列的勝肽，並且在2014 年正式量產成功。這項全球獨傢專利技術，可以同時組閤高達81 種不同勝肽，開發齣各種不同功能性的小分子活性勝肽產品。由於這項製程的優勢條件，可以讓勝肽製造成本大幅降低，甚至僅有一般化學閤成法的萬分之一而已。隨著基因工程和發酵量產的技術日益成熟，多組勝肽錶現法已經可以實現口服功能性勝肽量產的目標，應用在各種具市場需求的勝肽產品製造上，瑞禾全球生醫目前已經有多款具有特殊功能性的口服勝肽產品問世，做為嚮全球口服勝肽產品市場的敲門磚，期許能夠將多組勝肽錶現法專利製程優勢，為整體產業帶來劃時代的躍進，吸引更多資源投入在各種具市場需求的勝肽產品製造上，將有益人類健康的勝肽價值最大化，帶來永續的健康益處。
最後，藉由本書的齣版，期許能讓世界認識瑞禾全球生醫，也讓瑞禾全球生醫麵嚮世界，做為瑞禾全球生醫的專業顧問群成員，我誠摯的推薦本書，也推薦瑞禾全球生醫給您。
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