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图书介绍


觀光學:遇見觀光 拓展視野(四版)

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著者 林玥秀
出版者 華立圖書
翻译者
出版日期 出版日期:2022/05/01
语言 語言:繁體中文



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发表于2024-11-16

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图书描述

  本書係一本以觀光概念為主軸的專業書籍,匯集國內外各大觀光組織的最新資料,以及中外學術文獻去蕪存菁,融合創意與新穎詮釋方式,建構出完整的觀光學習架構。
  
  全書共分十三章,依序從釐清觀光定義與分類開始,瞭解觀光歷史發展與需求動機,繼而探討在觀光產業的工作機會與職涯發展可能性;完整的介紹我國觀光行政系統與組織,並介紹國際上重要的相關組織;接續導入觀光相關產業的說明,包含交通運輸業、旅館業、旅行業等,並兼容探討觀光在文化、社會、環境與經濟層面的正負衝擊,最後提供大陸觀光發展現況,也探討全球與臺灣觀光未來展望。
   
  本書各章首皆依主題與最新時勢發展方向,提供『國際視野』單元,並於章末提供『觀光焦點』與『重點解析』;並列出『延伸探討』與『課後練習』等單元。使讀者在充分理解觀光理論後,也能將課本的知識與課外實務相互融合。

著者信息

作者簡介
 
林玥秀
 
  學 歷:
  .英國牛津布魯克斯大學規劃學院博士
  .美國奧瑞岡大學休閒研究與服務碩士
  .臺灣國立臺灣大學文學士
 
  現 任:
  .開南大學校長
  .台灣民宿協會顧問
  .財團法人三峽文教公益基金會董事
  .行政院農委會休閒農業顧問團顧問
  .中華民國技術學院綜合評鑑訪視委員
  .交通部觀光局旅館品質提昇計畫諮詢委員
  .行政院公共工程委員會政府採購評選委員會專家學者
  .高等教育評鑑中心大學「休閒觀光與餐旅學門」評鑑委員
  .交通部觀光局遊憩設施區、觀光遊樂業籌設暨觀光地區申請案件審查小組委員
 
  經 歷:
  .國立高雄餐旅大學校長
  .中華餐旅教育學會理事長
  .中華觀光管理學會理事長
  .考試院公務人員高等考試三級考試暨普通考試典試委員
  .考試院導遊人員、領隊人員考試典試委員
  .考試院導遊領隊人員考試常設題庫小組基礎科目召集人
  .考試院導遊領隊人員(英文)口試委員
  .國際餐旅教育學會(I-CHRIE)亞太分會理事長
  .國際餐旅教育學會(I-CHRIE)亞太分會(APAC-CHRIE)台灣代表
  .國立東華大學觀光暨遊憩管理研究所教授
  .臺灣觀光學院教務長(與國立東華大學合聘)
  .理想大地度假飯店董事
  .台中地院選派月眉育樂事業公司重整監督人
  .行政院開發基金管理委員會派任月眉育樂事業公司董事代表
  .台灣休閒與遊憩學會監事
  .高雄餐旅管理專科學校餐飲管理科科主任
  .中國文化大學觀光事業學系暨研究所專任助理教授
  .花蓮精鍾商專(今臺灣觀光學院)觀光事業科創科主任
  .花蓮大漢工商專科學校講師兼註冊組組長
  .臺北來來(今喜來登)大飯店餐飲企劃主任
  .墾丁凱撒大飯店籌備處主管育樂部
 
  著 作:
  .餐旅管理概論-智慧時代的反思
  .餐飲管理-創新之路
  .餐飲英文-從遊戲與活動中學習,Fun & Easy
  .導覽解說與環境教育
  .觀光與餐旅業行銷
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图书目录

Chapter 1 導論
Chapter 2 觀光發展與演進
Chapter 3 觀光需求與動機及觀光景點
Chapter 4 觀光工作機會與職涯發展
Chapter 5 我國的觀光行政系統與組織
Chapter 6 國際性、區域性與各國相關觀光組織
Chapter 7 交通運輸
Chapter 8 旅館業
Chapter 9 觀光業的銷售通路與旅行業
Chapter 10 文化與社會觀光及其衝擊
Chapter 11 觀光的環境與經濟衝擊
Chapter 12 大陸觀光發展
Chapter 13 觀光未來展望

图书序言

图书试读


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