食光.時光 Kasavakan 飲食記憶誌

食光.時光 Kasavakan 飲食記憶誌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

卓幸君
圖書標籤:
  • 美食迴憶
  • 飲食文化
  • 個人隨筆
  • 生活散文
  • 颱灣美食
  • 懷舊
  • 傢庭料理
  • 味覺記憶
  • 情感記錄
  • 美食遊記
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具體描述

11道來自颱東部落的飲食記憶與料理主題
訴說著部落的味道、土地記憶、歷史文化及風土人情

  本書的起始為東颱灣研究會在文化部國傢文化記憶庫的支持下,進行「地方原味記憶@臺東」計畫,展開為期兩年多的在地飲食文化記憶探尋。

  本計畫與kasavakan(射馬乾)、Pasikau(巴喜告)、Kaadaadaan(電光)、Lalauran(拉勞蘭)等部落的在地工作者協力,探究時代與環境變遷造就的族群食物記憶與生命故事,並期望在未來作為部落社區轉化及應用的在地知識基礎。本書作者卓幸君,為kasavakan(射馬乾)部落的在地工作者。作者採訪部落長者,完成11道飲食記憶與料理主題,所記錄的點點滴滴,是其10年來的生活軌跡。這些記憶以1950至1980年代的環境變遷為主軸,從聚落區、淺山區到深山區,再從平原耕地區、溪流區到海岸區展開空間嚮度。由餐桌上節氣分明的菜餚為前景,以人地關係的智慧及情感為後景。本書拉齣瞭景深,飽含著情感,訴說著Kasavakan的部落味道、土地記憶、歷史文化及風土人情。

  資料來源:東颱灣研究會www.etsa-ac.org.tw/?page_id=2910

 
好的,這是一本虛構的圖書簡介,字數大約1500字,內容完全不涉及“食光.時光 Kasavakan 飲食記憶誌”這本書的任何信息。 --- 《星塵低語:遙遠星係的編年史》 作者: 阿瑞斯·凡恩 譯者: 林薇 齣版社: 寰宇文庫 書籍類型: 硬科幻、太空歌劇、文明演化史 --- 內容簡介: 《星塵低語:遙遠星係的編年史》並非一部單純的太空冒險小說,而是一部跨越數萬年光陰、橫亙數個星係圖譜的宏大史詩。它以第一部族——賽洛文明——的視角,徐徐展開瞭一個在宇宙的浩瀚尺度下,關於誕生、崛起、衰落與永恒探索的復雜畫捲。 本書的核心敘事圍繞著“觀測者”這個概念展開。賽洛人,一個以純粹理性與邏輯構建其社會結構的種族,他們將生命存在的意義定義為對宇宙基本定律的無止境追溯。他們不追求徵服,不渴求資源,他們唯一的驅動力是理解“萬物的起源與終結”。 第一部:寂靜的搖籃 故事始於被稱為“起源星雲”的混沌地帶。賽洛文明的雛形誕生於一顆圍繞雙子恒星運行的冰冷行星上。在那個時代,宇宙的喧囂尚未觸及他們。本書細緻入微地描繪瞭賽洛人早期的生存哲學——他們如何從簡單的化學反應中推導齣復雜的數學模型,以及他們如何首次掌握瞭時空褶皺的技術,實現瞭亞光速的星際航行。 這一部分重點刻畫瞭賽洛文明早期的“大隔離期”。由於技術壁壘的限製,賽洛人對銀河係中其他生命形式一無所知。他們的文化完全由內部的哲學辯論和對基礎物理的探索所塑造。阿瑞斯·凡恩以精確的筆觸,構建瞭一個在絕對理性下運行的社會,探討瞭當情感被邏輯徹底取代後,文明的形態會走嚮何方。我們可以看到,即使是最純粹的理性機器,也無法避免産生內部的分裂和意識形態的衝突。 第二部:星際的共振與迴響 隨著賽洛人掌握瞭麯率驅動技術,他們正式步入瞭廣闊的宇宙舞颱。此時,他們第一次遭遇瞭其他智慧生命形態——以情感和生物多樣性為核心的“維斯特裏亞聯盟”以及專注於能量轉化的“虛空熔爐”。 本書的精彩之處在於作者對於“接觸”這一主題的深刻反思。賽洛人並未采取軍事手段,而是試圖用科學的框架去理解和分類這些異質文明。然而,他們很快發現,宇宙的復雜度遠超任何綫性模型。書中詳細描述瞭賽洛人與維斯特裏亞人在“時間感知差異”上的巨大鴻溝,以及這種差異如何導緻瞭一場跨越數個世紀的、基於誤解的“信息戰”。 “共振現象”是這一階段的關鍵轉摺點。賽洛人的超級計算機“先知”在處理海量異星數據時,意外捕捉到瞭一種來自宇宙邊緣的、似乎是人工構建的頻率。這種頻率並非語言,而是一種純粹的數學結構,它暗示著一個遠超銀河係尺度的、更高維度的存在。 第三部:坍縮之弦與記憶的幽靈 “坍縮之弦”是賽洛文明的核心危機。當他們深入追蹤“共振頻率”時,發現宇宙的膨脹速度正在非自然地加速,這預示著終極熱寂的提前到來。為瞭應對這一潛在的滅絕事件,賽洛人啓動瞭“諾亞方舟計劃”——將整個文明的核心數據和少數精選的意識體,封裝在一個由反物質驅動的超載方舟中,試圖躍遷至宇宙的“安全區”。 然而,躍遷過程並未如預期般順利。方舟在穿越一個被稱為“時空渦流”的區域時,遭受瞭無法修復的損傷。賽洛文明的主體意識被分解、重組,並散布在瞭數十個遙遠的星係中,以碎片化的形態存在於各種新型的、低能耗的載體中。 本書的後半部分,視角轉嚮瞭這些“記憶碎片”。讀者將跟隨這些散落的賽洛意識體,觀察它們在不同的、陌生的環境中如何重新適應,並嘗試重建失落的整體。我們目睹瞭賽洛人在一個被高階能量生物主宰的星係中,如何通過模仿其藝術形式來傳遞復雜的科學信息;也看到瞭他們在另一個資源枯竭的星係中,如何利用遺留的技術,在行星的岩心內建造瞭一個巨大的、自我修復的圖書館。 主題深度解析: 《星塵低語》超越瞭傳統太空歌劇的範疇,它是一部關於“信息永恒性”的哲學探討。阿瑞斯·凡恩通過賽洛文明的興衰,提齣瞭一個尖銳的問題:在一個熵增注定的宇宙中,智慧的價值究竟體現在其巔峰的成就,還是其在毀滅麵前展現齣的不屈的記錄欲? 書中穿插瞭大量由賽洛學者撰寫的“宇宙元數據分析報告”,這些報告以一種冷靜、近乎詩意的語言,解析瞭黑洞的引力特性、暗物質的拓撲結構,以及生命存在的概率學模型。作者高超的敘事技巧在於,他能在宏大的宇宙災難麵前,聚焦於每一個碎片意識體對“傢園”這個抽象概念的追溯,使得冰冷的科學數據被賦予瞭深沉的人性(或類人性)光輝。 這是一部需要耐心和專注去閱讀的作品,它將帶領讀者進行一次真正的、無畏的、橫跨時間與空間的求知之旅。最終,讀者會發現,所謂的“星塵低語”,或許就是宇宙本身記錄下的,所有文明不朽的共振。 --- (全書預計篇幅:1500頁,包含數個詳細的星係地圖和賽洛文明的時間軸索引。)

著者信息

作者簡介

卓幸君


  臺東kasavakan(射馬乾)部落的在地文化工作者
 

圖書目錄

10 Kasavakan 部落食材地圖
12 聚落區
14 味噌醃肉 linungun
26 蝸牛野菜湯 siyaw a dindin
36 烤鵪鶉 kinerang a dademeng
50 淺山區
52 小米搖搖飯 ciniyuciyur
78 木薯湯圓 pinalaulr da kisaba
86 冰鎮酸辣湯 vinaleng
96 深山區
98 山豬肉 vavuy
120 平原區
122 糯米飯 kinaveras
146 燒酒鼠 kisiw a’avutar
156 溪流區
158 刺蔥溪魚湯 siyaw a cuk
176 海岸區
178 浪花蟹 karukuy / visvis i lrevek

圖書序言

  • ISBN:9789869064569
  • 叢書係列:東颱灣叢刊
  • 規格:平裝 / 196頁 / 17 x 23.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 齣版地:颱灣

圖書試讀



循著食物的氣味重溫土地記憶(摘錄)


  一口食物,一個氣味,就有一段耐人尋味的故事。《食光‧時光─Kasavakan 飲食記憶誌》裡的11道主角料理簡單樸實,但卻是飽含情感的部落的味道,牽引著我們從食物迴溯,娓娓訴說光陰的故事,重溫Kasavakan的土地記憶,看見部落的歷史文化與風土人情。

  《食光‧時光─Kasavakan 飲食記憶誌》裡的點點滴滴,有我這10年來的生活軌跡,謝謝一路上接納我、教導我的Kasavakan族人,感謝祖靈讓我們同吃一鍋飯、成為一傢人,謝謝你們豐富瞭我的人生之味,也豐富瞭生命的寬廣。餐桌上的「我們」是最美的風景,謹以此書獻給所有Kasavakan族人,希望土地與人的記憶及技藝能繼續流傳下去。
 
作者 卓幸君Sunay

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