食光.時光 Kasavakan 飲食記憶誌

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卓幸君
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具体描述

11道來自台東部落的飲食記憶與料理主題
訴說著部落的味道、土地記憶、歷史文化及風土人情

  本書的起始為東台灣研究會在文化部國家文化記憶庫的支持下,進行「地方原味記憶@臺東」計畫,展開為期兩年多的在地飲食文化記憶探尋。

  本計畫與kasavakan(射馬干)、Pasikau(巴喜告)、Kaadaadaan(電光)、Lalauran(拉勞蘭)等部落的在地工作者協力,探究時代與環境變遷造就的族群食物記憶與生命故事,並期望在未來作為部落社區轉化及應用的在地知識基礎。本書作者卓幸君,為kasavakan(射馬干)部落的在地工作者。作者採訪部落長者,完成11道飲食記憶與料理主題,所記錄的點點滴滴,是其10年來的生活軌跡。這些記憶以1950至1980年代的環境變遷為主軸,從聚落區、淺山區到深山區,再從平原耕地區、溪流區到海岸區展開空間向度。由餐桌上節氣分明的菜餚為前景,以人地關係的智慧及情感為後景。本書拉出了景深,飽含著情感,訴說著Kasavakan的部落味道、土地記憶、歷史文化及風土人情。

  資料來源:東台灣研究會www.etsa-ac.org.tw/?page_id=2910

 
好的,这是一本虚构的图书简介,字数大约1500字,内容完全不涉及“食光.時光 Kasavakan 飲食記憶誌”这本书的任何信息。 --- 《星尘低语:遥远星系的编年史》 作者: 阿瑞斯·凡恩 译者: 林薇 出版社: 寰宇文库 书籍类型: 硬科幻、太空歌剧、文明演化史 --- 内容简介: 《星尘低语:遥远星系的编年史》并非一部单纯的太空冒险小说,而是一部跨越数万年光阴、横亘数个星系图谱的宏大史诗。它以第一部族——赛洛文明——的视角,徐徐展开了一个在宇宙的浩瀚尺度下,关于诞生、崛起、衰落与永恒探索的复杂画卷。 本书的核心叙事围绕着“观测者”这个概念展开。赛洛人,一个以纯粹理性与逻辑构建其社会结构的种族,他们将生命存在的意义定义为对宇宙基本定律的无止境追溯。他们不追求征服,不渴求资源,他们唯一的驱动力是理解“万物的起源与终结”。 第一部:寂静的摇篮 故事始于被称为“起源星云”的混沌地带。赛洛文明的雏形诞生于一颗围绕双子恒星运行的冰冷行星上。在那个时代,宇宙的喧嚣尚未触及他们。本书细致入微地描绘了赛洛人早期的生存哲学——他们如何从简单的化学反应中推导出复杂的数学模型,以及他们如何首次掌握了时空褶皱的技术,实现了亚光速的星际航行。 这一部分重点刻画了赛洛文明早期的“大隔离期”。由于技术壁垒的限制,赛洛人对银河系中其他生命形式一无所知。他们的文化完全由内部的哲学辩论和对基础物理的探索所塑造。阿瑞斯·凡恩以精确的笔触,构建了一个在绝对理性下运行的社会,探讨了当情感被逻辑彻底取代后,文明的形态会走向何方。我们可以看到,即使是最纯粹的理性机器,也无法避免产生内部的分裂和意识形态的冲突。 第二部:星际的共振与回响 随着赛洛人掌握了曲率驱动技术,他们正式步入了广阔的宇宙舞台。此时,他们第一次遭遇了其他智慧生命形态——以情感和生物多样性为核心的“维斯特里亚联盟”以及专注于能量转化的“虚空熔炉”。 本书的精彩之处在于作者对于“接触”这一主题的深刻反思。赛洛人并未采取军事手段,而是试图用科学的框架去理解和分类这些异质文明。然而,他们很快发现,宇宙的复杂度远超任何线性模型。书中详细描述了赛洛人与维斯特里亚人在“时间感知差异”上的巨大鸿沟,以及这种差异如何导致了一场跨越数个世纪的、基于误解的“信息战”。 “共振现象”是这一阶段的关键转折点。赛洛人的超级计算机“先知”在处理海量异星数据时,意外捕捉到了一种来自宇宙边缘的、似乎是人工构建的频率。这种频率并非语言,而是一种纯粹的数学结构,它暗示着一个远超银河系尺度的、更高维度的存在。 第三部:坍缩之弦与记忆的幽灵 “坍缩之弦”是赛洛文明的核心危机。当他们深入追踪“共振频率”时,发现宇宙的膨胀速度正在非自然地加速,这预示着终极热寂的提前到来。为了应对这一潜在的灭绝事件,赛洛人启动了“诺亚方舟计划”——将整个文明的核心数据和少数精选的意识体,封装在一个由反物质驱动的超载方舟中,试图跃迁至宇宙的“安全区”。 然而,跃迁过程并未如预期般顺利。方舟在穿越一个被称为“时空涡流”的区域时,遭受了无法修复的损伤。赛洛文明的主体意识被分解、重组,并散布在了数十个遥远的星系中,以碎片化的形态存在于各种新型的、低能耗的载体中。 本书的后半部分,视角转向了这些“记忆碎片”。读者将跟随这些散落的赛洛意识体,观察它们在不同的、陌生的环境中如何重新适应,并尝试重建失落的整体。我们目睹了赛洛人在一个被高阶能量生物主宰的星系中,如何通过模仿其艺术形式来传递复杂的科学信息;也看到了他们在另一个资源枯竭的星系中,如何利用遗留的技术,在行星的岩心内建造了一个巨大的、自我修复的图书馆。 主题深度解析: 《星尘低语》超越了传统太空歌剧的范畴,它是一部关于“信息永恒性”的哲学探讨。阿瑞斯·凡恩通过赛洛文明的兴衰,提出了一个尖锐的问题:在一个熵增注定的宇宙中,智慧的价值究竟体现在其巅峰的成就,还是其在毁灭面前展现出的不屈的记录欲? 书中穿插了大量由赛洛学者撰写的“宇宙元数据分析报告”,这些报告以一种冷静、近乎诗意的语言,解析了黑洞的引力特性、暗物质的拓扑结构,以及生命存在的概率学模型。作者高超的叙事技巧在于,他能在宏大的宇宙灾难面前,聚焦于每一个碎片意识体对“家园”这个抽象概念的追溯,使得冰冷的科学数据被赋予了深沉的人性(或类人性)光辉。 这是一部需要耐心和专注去阅读的作品,它将带领读者进行一次真正的、无畏的、横跨时间与空间的求知之旅。最终,读者会发现,所谓的“星尘低语”,或许就是宇宙本身记录下的,所有文明不朽的共振。 --- (全书预计篇幅:1500页,包含数个详细的星系地图和赛洛文明的时间轴索引。)

著者信息

作者簡介

卓幸君


  臺東kasavakan(射馬干)部落的在地文化工作者
 

图书目录

10 Kasavakan 部落食材地圖
12 聚落區
14 味噌醃肉 linungun
26 蝸牛野菜湯 siyaw a dindin
36 烤鵪鶉 kinerang a dademeng
50 淺山區
52 小米搖搖飯 ciniyuciyur
78 木薯湯圓 pinalaulr da kisaba
86 冰鎮酸辣湯 vinaleng
96 深山區
98 山豬肉 vavuy
120 平原區
122 糯米飯 kinaveras
146 燒酒鼠 kisiw a’avutar
156 溪流區
158 刺蔥溪魚湯 siyaw a cuk
176 海岸區
178 浪花蟹 karukuy / visvis i lrevek

图书序言

  • ISBN:9789869064569
  • 叢書系列:東台灣叢刊
  • 規格:平裝 / 196頁 / 17 x 23.5 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

图书试读



循著食物的氣味重溫土地記憶(摘錄)


  一口食物,一個氣味,就有一段耐人尋味的故事。《食光‧時光─Kasavakan 飲食記憶誌》裡的11道主角料理簡單樸實,但卻是飽含情感的部落的味道,牽引著我們從食物回溯,娓娓訴說光陰的故事,重溫Kasavakan的土地記憶,看見部落的歷史文化與風土人情。

  《食光‧時光─Kasavakan 飲食記憶誌》裡的點點滴滴,有我這10年來的生活軌跡,謝謝一路上接納我、教導我的Kasavakan族人,感謝祖靈讓我們同吃一鍋飯、成為一家人,謝謝你們豐富了我的人生之味,也豐富了生命的寬廣。餐桌上的「我們」是最美的風景,謹以此書獻給所有Kasavakan族人,希望土地與人的記憶及技藝能繼續流傳下去。
 
作者 卓幸君Sunay

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